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ごるべら
ネパールの山々を眺める。時間がゆっくり過ぎる。そういうふうな時間を過ごすのも、仕事に追われて過ごすのも同じ時間。心にゆとりを持って過ごしたい。
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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10627)
カテゴリ： ヨーロッパ伝統のお菓子作り教室
今日はフィナンシェを作りました。
意外と簡単でした。
写真の一番奥にあるもの。
お菓子教室を卒業される方たちとのパーティでした。
他には先生が作って持ってきて下さった"クレメダンジュ"というフレッシュチーズと生クリーム、卵白を合わせたもの。
果物が花を添えてくれています。
下の写真は、８枚の葉の模様のパイ。
１月上旬キリスト教の公現節に食べます。
８枚の葉の模様もコンテストもあるようです。
お菓子も文化も興味深いです。
さてさて、今宵の
ラ・レゼルバ キアンティ・クラシコ・リゼルバ2001
トシカーナ州 サンジョベーゼです。スミレの花、スパイスの香り、エレガントなワインです。
意外と簡単でした。
写真の一番奥にあるもの。
お菓子教室を卒業される方たちとのパーティでした。
他には先生が作って持ってきて下さった"クレメダンジュ"というフレッシュチーズと生クリーム、卵白を合わせたもの。
果物が花を添えてくれています。
下の写真は、８枚の葉の模様のパイ。
１月上旬キリスト教の公現節に食べます。
８枚の葉の模様もコンテストもあるようです。
お菓子も文化も興味深いです。
さてさて、今宵の
ラ・レゼルバ キアンティ・クラシコ・リゼルバ2001
トシカーナ州 サンジョベーゼです。スミレの花、スパイスの香り、エレガントなワインです。
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