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ごるべら
ネパールの山々を眺める。時間がゆっくり過ぎる。そういうふうな時間を過ごすのも、仕事に追われて過ごすのも同じ時間。心にゆとりを持って過ごしたい。
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2007.03.16
テーマ： イタリアワイン大好き！(763)
カテゴリ： イタリアワイン・料理いろいろ
外にお迎えに出てきていただき、無事にSapori di nomotoに到着できました。
有り難うございました。
ちょっと早い時間だったのでご主人と少しだけお話もでき、
お店全体が見渡せる席でゆったりと流れる時間に疲れも飛んでいったようです。
手帳にメモして来たワイン
＜白のグラス＞ オーケストラ'02 は、青リンゴの味ですっきり。
＜赤のグラス＞ ルミオ サンジョベーゼ ロマーニャ'00
こちらはまろやかで深みがあり口の中に余韻が広がり、何ともおいしい。スミレの香りもします。
前日にフランス料理で赤（サン・シニャン）を飲んでいたのですが、やっぱりこちらのルミオの方が芳香とまろやかさが比べものにならないくらいよかったです。
＜野菜のグリル＞ 白のお皿のキャンパスにお野菜でデザインした芸術作品のようでした。
パラリと振りかけてあるお塩が違いましたね。（これってシチリアの塩でしたか？）
＜ブロッコリとアンチョビのスパゲッティ＞塩味のさっぱりしたパスタでした。大好きです。
＜和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み＞
途中で駆けつけてくれたお友達（というか大先輩）がこのお肉の柔らかさに感激していましたよ。赤ワインを食べていると思えるくらいにとろっとして、私は初めて食べたお味でした。
最後はデザート盛り合わせ。
少しずつたくさん・・・・。
次にお邪魔したときは大好きなジェラートをしっかりと頂いてみたいです。
shinakunさんにもご紹介くださりありがとうございました。
楽しそうにワイングラスを傾けていらっしゃいましたね。
11290715さんご馳走様でした。
有り難うございました。
ちょっと早い時間だったのでご主人と少しだけお話もでき、
お店全体が見渡せる席でゆったりと流れる時間に疲れも飛んでいったようです。
手帳にメモして来たワイン
＜白のグラス＞ オーケストラ'02 は、青リンゴの味ですっきり。
＜赤のグラス＞ ルミオ サンジョベーゼ ロマーニャ'00
こちらはまろやかで深みがあり口の中に余韻が広がり、何ともおいしい。スミレの香りもします。
前日にフランス料理で赤（サン・シニャン）を飲んでいたのですが、やっぱりこちらのルミオの方が芳香とまろやかさが比べものにならないくらいよかったです。
＜野菜のグリル＞ 白のお皿のキャンパスにお野菜でデザインした芸術作品のようでした。
パラリと振りかけてあるお塩が違いましたね。（これってシチリアの塩でしたか？）
＜ブロッコリとアンチョビのスパゲッティ＞塩味のさっぱりしたパスタでした。大好きです。
＜和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み＞
途中で駆けつけてくれたお友達（というか大先輩）がこのお肉の柔らかさに感激していましたよ。赤ワインを食べていると思えるくらいにとろっとして、私は初めて食べたお味でした。
最後はデザート盛り合わせ。
少しずつたくさん・・・・。
次にお邪魔したときは大好きなジェラートをしっかりと頂いてみたいです。
shinakunさんにもご紹介くださりありがとうございました。
楽しそうにワイングラスを傾けていらっしゃいましたね。
11290715さんご馳走様でした。
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イタリアンレストランの豪華フルーツ盛り… 2007.03.10 コメント(4)
Re:ようやくたどり着き(03/16)
kaoritaly
さん
先週の話と違って、賑やかな晩餐になってよかったですね～♪
牛頬肉の煮込み、食べてみたいですぅ～、ワインにとっても合いそうでいいでしょうね。
今夜はちょっと楽しみにしていたのですが、自分の状態を考えたら、無理して行くよりは体調万全な時がいいかと思って延期しました。
ネパール料理はめったに食べないので、近いうちに訪問してみようと思います。
(2007.03.16 23:20:54)
牛頬肉の煮込み、食べてみたいですぅ～、ワインにとっても合いそうでいいでしょうね。
今夜はちょっと楽しみにしていたのですが、自分の状態を考えたら、無理して行くよりは体調万全な時がいいかと思って延期しました。
ネパール料理はめったに食べないので、近いうちに訪問してみようと思います。
(2007.03.16 23:20:54)
Re:ようやくたどり着き(03/16)
Fujikomaru
さん
Re:ようやくたどり着き(03/16)
11290715
さん
昨日はありがとうございました。
オーケストラ０２、あの価格のものでも
５年を経ていい感じですよね。
ルミオは今日の方が更に美味しくなってました。
本当の飲み頃？ってのがあるならば
あと３年後でしょうかね？。
料理、、褒めて頂きありがとうございます。
今週は、、ほんとよく褒められました(笑)、、が
調子に乗らず更に美味しい物を
作るよう、続けて行きたいと思います。
あっ塩はシチリアのモティアって塩です。
機会があれば、、、送りますね。 (2007.03.17 00:43:41)
オーケストラ０２、あの価格のものでも
５年を経ていい感じですよね。
ルミオは今日の方が更に美味しくなってました。
本当の飲み頃？ってのがあるならば
あと３年後でしょうかね？。
料理、、褒めて頂きありがとうございます。
今週は、、ほんとよく褒められました(笑)、、が
調子に乗らず更に美味しい物を
作るよう、続けて行きたいと思います。
あっ塩はシチリアのモティアって塩です。
機会があれば、、、送りますね。 (2007.03.17 00:43:41)
Re:ようやくたどり着き(03/16)
shinakun
さん
先日は少ししかお話しできませんでしたが、
名前を挙げていただきありがとうございます♪
根が人見知り気味ですので、申し訳ありません・・・。
お塩に興味を持たれていましたが、ボクもここで使われている塩が大好きです♪
是非とも次の機会には、いろいろとお話ししたいです♪
(2007.03.17 02:52:13)
名前を挙げていただきありがとうございます♪
根が人見知り気味ですので、申し訳ありません・・・。
お塩に興味を持たれていましたが、ボクもここで使われている塩が大好きです♪
是非とも次の機会には、いろいろとお話ししたいです♪
(2007.03.17 02:52:13)
Re[1]:ようやくたどり着き(03/16)
ごるべら
さん
kaoritalyさん
＞先週の話と違って、賑やかな晩餐になってよかったですね～♪
先週の大阪のイタイアンな夕べはゆっくりと話せてすごく良かったです。ちょっと私の間抜けさが光過ぎていましたが（m_ _m)。
＞牛頬肉の煮込み、食べてみたいですぅ～、ワインにとっても合いそうでいいでしょうね。
ワインが和牛を溶かしているという感じでした。
＞今夜はちょっと楽しみにしていたのですが、自分の状態を考えたら、無理して行くよりは体調万全な時がいいかと思って延期しました。
＞ネパール料理はめったに食べないので、近いうちに訪問してみようと思います。
-----
スパイスを体で感じるには、体調万全な時がいいと思います。ネパールのロキシーもちょっと試してくださいませ、グラッパに似ています。 (2007.03.17 09:58:21)
＞先週の話と違って、賑やかな晩餐になってよかったですね～♪
先週の大阪のイタイアンな夕べはゆっくりと話せてすごく良かったです。ちょっと私の間抜けさが光過ぎていましたが（m_ _m)。
＞牛頬肉の煮込み、食べてみたいですぅ～、ワインにとっても合いそうでいいでしょうね。
ワインが和牛を溶かしているという感じでした。
＞今夜はちょっと楽しみにしていたのですが、自分の状態を考えたら、無理して行くよりは体調万全な時がいいかと思って延期しました。
＞ネパール料理はめったに食べないので、近いうちに訪問してみようと思います。
-----
スパイスを体で感じるには、体調万全な時がいいと思います。ネパールのロキシーもちょっと試してくださいませ、グラッパに似ています。 (2007.03.17 09:58:21)
Re[1]:ようやくたどり着き(03/16)
ごるべら
さん
Fujikomaruさん
＞出張お疲れ様でした。
Fujikomaruさんのお陰で無事にたどり着けました。
駅が違うと探しても見つからないでよね。
ホントに鈍感で間抜けです。
＞お料理のセレクトもよいですね～
＞ルミオもとても美味しそうです。
ご一緒できるとボトルで楽しめそうです。
＞今度ぜひご一緒いたしましょうね(*^_^*)
-----
いまからすごく楽しみです。
用事を探しておこうと思います。
何かないかな～。 (2007.03.17 10:06:00)
＞出張お疲れ様でした。
Fujikomaruさんのお陰で無事にたどり着けました。
駅が違うと探しても見つからないでよね。
ホントに鈍感で間抜けです。
＞お料理のセレクトもよいですね～
＞ルミオもとても美味しそうです。
ご一緒できるとボトルで楽しめそうです。
＞今度ぜひご一緒いたしましょうね(*^_^*)
-----
いまからすごく楽しみです。
用事を探しておこうと思います。
何かないかな～。 (2007.03.17 10:06:00)
Re[1]:ようやくたどり着き(03/16)
ごるべら
さん
11290715さん
＞昨日はありがとうございました。
こちらこそ、自転車で出てきて頂いて申し訳ございませんでした。
＞オーケストラ０２、あの価格のものでも
＞５年を経ていい感じですよね。
＞ルミオは今日の方が更に美味しくなってました。
＞本当の飲み頃？ってのがあるならば
＞あと３年後でしょうかね？。
えっ、あと３年後ですか。味わってみたいです。
＞あっ塩はシチリアのモティアって塩です。
モティアというのですね。
ネパールのヒマラヤからも岩塩がとれ、また味が違います。カレーのお料理でも塩が違うと味がまったく異なるので、ちょっとお塩には敏感なのかも、と思います。 (2007.03.17 10:15:21)
＞昨日はありがとうございました。
こちらこそ、自転車で出てきて頂いて申し訳ございませんでした。
＞オーケストラ０２、あの価格のものでも
＞５年を経ていい感じですよね。
＞ルミオは今日の方が更に美味しくなってました。
＞本当の飲み頃？ってのがあるならば
＞あと３年後でしょうかね？。
えっ、あと３年後ですか。味わってみたいです。
＞あっ塩はシチリアのモティアって塩です。
モティアというのですね。
ネパールのヒマラヤからも岩塩がとれ、また味が違います。カレーのお料理でも塩が違うと味がまったく異なるので、ちょっとお塩には敏感なのかも、と思います。 (2007.03.17 10:15:21)
Re[1]:ようやくたどり着き(03/16)
ごるべら
さん
shinakunさん
＞先日は少ししかお話しできませんでしたが、
＞名前を挙げていただきありがとうございます♪
どうぞよろしくお願い致します。
＞根が人見知り気味ですので、申し訳ありません・・・。
私も人見知りが強くてなかなか自分から話せなくています。
＞お塩に興味を持たれていましたが、ボクもここで使われている塩が大好きです♪
＞是非とも次の機会には、いろいろとお話ししたいです♪
-----
偶然にも同じ日にお目にかかれたご縁をうれしく思います。いろいろ教えて下さい。楽しみにしていますね。 (2007.03.17 10:22:20)
＞先日は少ししかお話しできませんでしたが、
＞名前を挙げていただきありがとうございます♪
どうぞよろしくお願い致します。
＞根が人見知り気味ですので、申し訳ありません・・・。
私も人見知りが強くてなかなか自分から話せなくています。
＞お塩に興味を持たれていましたが、ボクもここで使われている塩が大好きです♪
＞是非とも次の機会には、いろいろとお話ししたいです♪
-----
偶然にも同じ日にお目にかかれたご縁をうれしく思います。いろいろ教えて下さい。楽しみにしていますね。 (2007.03.17 10:22:20)
お久しぶりです。
ekishow
さん
久しぶりに来たら、素敵な食事を沢山されていますね。フルーツの盛り合わせが魅力的でした。
寒いので甘いものがおいしいですよね。
送別会や歓迎会が続く時期ですね。
私はつい食べ過ぎてしまうのですが…。
でも、みんなとの食事は美味しいですよね。 (2007.03.22 21:27:31)
寒いので甘いものがおいしいですよね。
送別会や歓迎会が続く時期ですね。
私はつい食べ過ぎてしまうのですが…。
でも、みんなとの食事は美味しいですよね。 (2007.03.22 21:27:31)
Re:お久しぶりです。(03/16)
ごるべら
さん
ekishowさん
お久しぶりです。
＞久しぶりに来たら、素敵な食事を沢山されていますね。フルーツの盛り合わせが魅力的でした。
大胆な盛りつけで豪華でした。
＞寒いので甘いものがおいしいですよね。
＞
＞送別会や歓迎会が続く時期ですね。
＞私はつい食べ過ぎてしまうのですが…。
＞でも、みんなとの食事は美味しいですよね。
-----
歓送迎会が続きますね。
美味しいものを少しずつ食べてみたいです。 (2007.03.22 23:01:41)
お久しぶりです。
＞久しぶりに来たら、素敵な食事を沢山されていますね。フルーツの盛り合わせが魅力的でした。
大胆な盛りつけで豪華でした。
＞寒いので甘いものがおいしいですよね。
＞
＞送別会や歓迎会が続く時期ですね。
＞私はつい食べ過ぎてしまうのですが…。
＞でも、みんなとの食事は美味しいですよね。
-----
歓送迎会が続きますね。
美味しいものを少しずつ食べてみたいです。 (2007.03.22 23:01:41)
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