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磯トンボ
改造インナー竿(両軸仕様)と自製仕掛けを駆使し、年半年間に亘り千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する魚を狙い釣行する籠師です。
サイド自由欄
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。とは言え大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。
尚、「MENU」内の「釣り場（南房）」紹介については、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開を取りやめております。ご了承ください m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
不格好だけど…味で勝負の手作り餃子
家人がボールに仕込んだ 野菜たっぷり 餃子具材を
慣れない手つきで市販餃子の皮に
包み込みながらトレーに並べる。
元来、料理は・・・
和食(カレーを除く)以外は手は出さぬ管理人
餃子は市販品の 冷凍食品 でまかなってるが
加工食品は必ず保存料が入ってて
安全優先なら自家製である
結び終えた数 ５６ 個
半分だけ焼いて残りは冷凍庫保存～
長く保存できないが
おかずが一品足りない時に
チャチャっと焼ける～
良い週末をお過ごしください
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thank you
トンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘
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Re:男の手料理 トンボ亭 特製 餃子(06/13)
下山新 さん
おはようございます。
ブログ更新されていたのに気がつきませんでした ごめんなさい。
餃子も手作りなされますか？奥様と一緒にクッキングだなんて～羨ましいです。手作りなら安心して頂けますね。沢山作りおきされて冷凍保存、賢い旦那様ぶりですね。 (2024年06月14日 09時03分30秒)
ブログ更新されていたのに気がつきませんでした ごめんなさい。
餃子も手作りなされますか？奥様と一緒にクッキングだなんて～羨ましいです。手作りなら安心して頂けますね。沢山作りおきされて冷凍保存、賢い旦那様ぶりですね。 (2024年06月14日 09時03分30秒)
Re:男の手料理 トンボ亭 特製 餃子(06/13)
蕗さん8256
さん
手作り餃子 美味しいでしょうね。最近は作らなくなりました。市販品を 水餃子にします。焼くと 崩れるので やりません。
(2024年06月14日 11時06分17秒)
Re:男の手料理 トンボ亭 特製 餃子(06/13)
心の美音
さん
おはようございます。
今回は手作り餃子。うん、見るからにうまくできてるじゃない!
けっこう食べごたえのありそうな大きさで肉汁が溢れ出そうだわ。
餃子の具材の中に、ニンニクは入れてるんでしょうか？
皮に具材を入れて皮を閉めていくところがちょっと時間かかるわね
手作りのいいところは？化学調味料は入ってなく体にはいいところ
健康も、自分の手で作り上げることで、それが手作りの醍醐味ですね。
私も気をつけてるところは加工食品でも、裏を見て化学調味料が
何が入っているのか確認して購入してます。それをが癖になってます（笑）
なるだけ自宅で食べるもの食材は加工してないお肉とか魚を買うようにしてます。
まあ外食で食べるならわからないですけどね それ言ったらキリがないですわ( ´艸｀) (2024年06月15日 08時23分38秒)
今回は手作り餃子。うん、見るからにうまくできてるじゃない!
けっこう食べごたえのありそうな大きさで肉汁が溢れ出そうだわ。
餃子の具材の中に、ニンニクは入れてるんでしょうか？
皮に具材を入れて皮を閉めていくところがちょっと時間かかるわね
手作りのいいところは？化学調味料は入ってなく体にはいいところ
健康も、自分の手で作り上げることで、それが手作りの醍醐味ですね。
私も気をつけてるところは加工食品でも、裏を見て化学調味料が
何が入っているのか確認して購入してます。それをが癖になってます（笑）
なるだけ自宅で食べるもの食材は加工してないお肉とか魚を買うようにしてます。
まあ外食で食べるならわからないですけどね それ言ったらキリがないですわ( ´艸｀) (2024年06月15日 08時23分38秒)
Re[1]:男の手料理 トンボ亭 特製 餃子(06/13)
磯トンボ
さん
下山新さんへ
おはようございます。
リタイヤしてからはキッチンに入ることが多くなりました。
元々、外食は苦手でそれなりに料理はしてましたが…
洋食は殆ど作れません～(*_*;
俗言いう食べたいものを作る派です。
(2024年06月15日 08時53分19秒)
おはようございます。
リタイヤしてからはキッチンに入ることが多くなりました。
元々、外食は苦手でそれなりに料理はしてましたが…
洋食は殆ど作れません～(*_*;
俗言いう食べたいものを作る派です。
(2024年06月15日 08時53分19秒)
Re[1]:男の手料理 トンボ亭 特製 餃子(06/13)
磯トンボ
さん
蕗さん8256さんへ
おはようございます。
家族が多いとこうしたものは数作るでしょうが
我が家の場合は適当です。
今回も具が足りず皮が沢山あまりました(笑
水餃子も良いですね～(^^♪
(2024年06月15日 08時57分22秒)
おはようございます。
家族が多いとこうしたものは数作るでしょうが
我が家の場合は適当です。
今回も具が足りず皮が沢山あまりました(笑
水餃子も良いですね～(^^♪
(2024年06月15日 08時57分22秒)
Re[1]:男の手料理 トンボ亭 特製 餃子(06/13)
磯トンボ
さん
心の美音さんへ
おはようございます。
餃子はニラとニンニクは必須素材の我が家です。
大概、週末に焼きますが、食べ終えた後のことは…
あまり気にしません(笑
普段はどうしても冷凍食品に頼り気味
着色剤・保存料・添加物は気にしながら仕入れてます。
癌に罹るのも怖いし気を使います～(*_*;
(2024年06月15日 09時03分57秒)
おはようございます。
餃子はニラとニンニクは必須素材の我が家です。
大概、週末に焼きますが、食べ終えた後のことは…
あまり気にしません(笑
普段はどうしても冷凍食品に頼り気味
着色剤・保存料・添加物は気にしながら仕入れてます。
癌に罹るのも怖いし気を使います～(*_*;
(2024年06月15日 09時03分57秒)
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