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January 21, 2018
カテゴリ： 東京の美味い物
東京は神田駅ガード下にある、ひー様お気に入りの焼き鳥屋でしたが、今回訪問時に店の大将が手術すると聞いておりました。
復帰は半月後ということなので、高齢の大将が大丈夫かな？って思っていましたが、その後1ヶ月後と2ヶ月後と店に寄りましたが、店は開いていませんでした。
店の看板はそのままなので、まだ復帰されるだろうと思っていますが、お気に入りのお店なので何とか再開してもらいたいものです。
お通しに出るウズラ卵に大根の刻んだのです。焼き鳥の合間に食べると口直しになります。
東北の比内地鶏の若鶏でしょう。
うまみがある
美味しい焼き鳥です。
手羽焼き。
ホッケの干物だそうですが、良い干物で無いと出さないそうです。
これも貴重な酒のアテです。何とか再会してもらいたい店です。
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