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2026.08
2015.11.12
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お外でお弁当、そろそろ厳しくなってきたかな・・・

そんな弱気を感じるほど、今日は 日中も 気温が上がらず
寒かったです。

ま、冬は、これからが 本番。
すっきりとした 冷たい空気も、また好きです。
(↑ どうせ、関東の、生ぬるい‘冷たさ’ですもの)


今日は、処遇に困った豚肉が ありました。

きのうの朝、小松菜と炒めようと思って
冷凍してあった豚肉を 解凍しかけたものの、


蒸しエビ、ちゅぅちゃんが喜ぶと思って 買ってきたのに、
なぜか、食べない。

日を改めても、食べない。

食べない猫は、頑として、食べない。


・・・というわけで、
代わりに 私が 消費することになった、蒸しエビ。

小松菜とシメジと蒸しエビを炒めたものが、
きのうのお弁当のおかずでした。

20151111_121340.jpg

白いのは、かぶの糠漬けです。


で、その、解凍済みの豚肉。

今日こそ使おう!と 思っていたのだけれども、今朝も、


ちゅぅちゃん用に 小さい切り身にして 冷凍しておいた
サワラを、焼いたのよ。

きのうの朝は 焼いたアジを 食べたから、今日は 別の魚を、と
思いましてね。

念のため、半分だけ ほぐして お出ししましたら、


食べない猫は、頑として、食べない。

でも、今朝は、その前に キャットフードを食べていたから、
よし、とする。
(昼間、私の留守中に 食べるかもしれないし。)

これまた そんなわけで、残った半分の 焼きサワラが、
私のお弁当のおかずとなりました。


で、豚肉、どうしよう?

ええい。
お味噌汁に入れて、豚汁にしてしまへっ。

すでに シメジとカブのお味噌汁が 出来ていたのですが、
そこに、豚肉と冬瓜を加えて、豚汁の出来上がり。


ああ、私って、なんで、こんなに話が長いんだろ(爆)

ようやく、本題。
今日のお弁当です。

20151112_121334.jpg

豚汁~♪
カラダが 温まりますっ

玄米ごはんに、生姜の佃煮、キュウリと冬瓜の糠漬け。

プリーツレタスを敷いた上には、かぼちゃの煮物。
そして、焼いたサワラを塩麹に漬けたもの。

漬けた、って言っても、焼きサワラの上に 塩麹をふりかけただけ。
時間も せいぜい20分くらい?

が、間もなく、塩麹に漬けたことを 後悔することとなりました。


ああ、美味しい、美味しい、と食べていたら、
白いもふもふが 走ってきたの~♪

焼サワラ、半分以上、食べられちゃった♪♪

なるべく 塩麹がかかっていない、中の方を 選り分けてあげたけど、
こんなことなら、塩麹、かけなきゃよかったわ。

↓ 食後の、白い もふもふ。

20151112_122622.jpg

ズームなしで、こんなに近くまで寄れるようになりました。

今日は、少し、撫でちゃった。


シロさんに関しては、いろいろなことが わかってきたのだけど、
長くなるので、また今度にします。

今日だって、お弁当とシロさんの写真を載せてオワリ、
にするつもりだったのに、
書き始めてみれば、こんなに長くなっちゃうし。

困ったもんだ。← ちっとも困ってないよね。


ありがとうございます。







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Last updated  2015.11.12 17:46:35
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