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久しぶりに、中野大勝軒に行ってきました。実は、2回ほどスカを食らっていたのです。1回はお盆休み、もう一回は店内改装のための臨時休業。今回は、11:30で、混んでいたものの、OKでした。
大勝軒のラーメン、つけ麺についての説明は、いまさら不要と思いますが、「甘さ」「酸味」が控えめな中野大勝軒が、系列店の中では最も好きです。10回くらいは行っていますが、せいぜい年に2-3回です。店主(ポスターに載っている)と目が合うとニッコリされたので、覚えていてくれたのかな?
シンプルに「つけそば」大盛りで¥580。ウマい。安い。全く、量を感じさせません。一つ残念だったのが、季節柄、終わり頃にはつけスープが冷えて、油分が固化してしまったことです。「あつもり」にすべきだったか。そう言えば、昔はドンブリを蒸し器で温めてくれていたような気がしますが、今回はなかったと思います。
PS:びっくりしたのは、隣に座ったお客さんが、猛烈な早さで食べ終えたことです。普通盛りでしたが(それでも、大勝軒なので結構多い)、麺が出てきてから2分位で食べ終えました 。私も、決して遅い方ではありませんが、その早さは感動ものです。混んだお店の客として、まさに理想的だと思います。
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