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バンコク「竹亭」
天使の都バンコクのシーロム通りで日本料理店「竹亭」を営む橋本店長が、日々の思いや奮戦記をつづります。
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2017.04.20
テーマ： タイ(3471)
カテゴリ： 竹亭の日常。
スパイダー天ぷら 159バーツ。
スパイダーと名づけていますが、もちろんクモではありません。
ソフトシェルクラブのことです。
柔らかい甲羅ごと全部食べられるカニで、伸びた足先がクモの触覚に似ていることから、スパイダーの愛称があります。
揚げたての熱々をだしの香り高い天つゆにひたして頬ばると
滋養のある味が口の中いっぱいに広がって幸せな気分になれますよ。
ご飯のおかずにお酒のおつまみにぜひお試しください。
ところで、おとといの夕方、妻とある日本食料理店で食事をしたのですが、そのお店のメニューにあったのがこの料理です。
とても美味しかったので、さっそく真似して竹亭のメニューに加えました。
そのお店で食べたものより、うちのほうが美味しく出来ましたよ＾＾
良いと思ったことは
後回しにしないでがんがん素早く実行する。
間違ったらどんどん直していけばいいのだ。
拙速は遅延に勝る。
スピードと実行力が最近の自分の課題です。
竹亭の場所、営業時間、お問合せ、ご予約は
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バンコクで日本の味が恋しくなったら竹亭へぜひどうぞ。
手頃な値段でほっとする味をお楽しみください。
170バーツからの定食類は昼も夜も同じ値段。おつまみも多数でお座敷で宴会も出来ます。
なおアサヒ生の入った飲み放題ぽっきり481バーツも始めました。
食べ放題と合わせるとぽっきり962バーツで大いに食べて飲むことができます。
バンコク最強のコスパです。
日系会社もタイ人スタッフとの会食に御利用多数。
低予算で目いっぱい食べて大喜びしてもらい、スタッフのやる気もアップです！
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