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2019年12月08日
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テーマ: マンション(444)
カテゴリ: マンション
土曜の朝に準備をして、日曜の朝10:00から昼にかけて餅つき大会だった。
理事は日曜の朝8:00に集合し、机や椅子を出して会場を設営し、薪やかまど、せいろのなどを準備した。火を使うので、消防団と消防車1台も待機していた。神社のお囃子も来て演奏していた。朝10:00から家族連れがやってきて子どもたちがおいしそうにお餅を食べていた。
もち米50kgを少しずつ、薪のかまどとせいろで蒸して、電動餅つき機で90%餅にし、うすときねでついて仕上げた。ぼくもおっかなびっくりきねで餅つきをした。
煙にまかれて服に煙の匂いがついてしまった。。
できたお餅に、ごま、きなこ、あんこ、おろし大根をつけて食べた。
つきたてのお餅は絶品だった。


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最終更新日  2019年12月09日 23時01分45秒
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