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2007年07月04日

完熟マンゴーの中でも、重量350ｇ以上、糖度15度以上の厳しい基準を満たすのが、「太陽のたまご」

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「太陽のたまご」

主に宮崎県と沖縄県で生産される国産マンゴー。
なかでも、昭和60年代から栽培が始まった宮崎県産は、色・形・味・香りのよさから、人気も抜群です。
そのおいしさの秘訣は、収獲の2週間前から、果実を一つずつ、ひも付きのネットでつり、完熟したら自然落下させる宮崎独自の方法。
マンゴーが自ら「今が食べごろ」とアピールしてくれる訳です。
それだけではなく、土づくり、温度・湿度管理はもちろんのこと、日照条件にも気を配り、ミツバチを使って自然受粉を行っています。
最適な品質のものができるよう、様々な細かい工夫がされているのです。

完熟マンゴーの中でも、重量350ｇ以上、糖度15度以上の厳しい基準を満たすのが、「太陽のたまご」です。

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