2014年11月の記事
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高知ラーメン紀行 ＃５２７（土州屋）
さて、今回はちょっとかわったラーメンです。お店は帯屋町二丁目商店街の横にある土州屋さん。で、そのラーメンとは、ゴマと柚子の辛いソバ（850円）です。柚子を効かせた土州屋流担々麺との謳い文句です。担々麺といえば辛いイメージがありますが、こちらのは全然辛くなく、柚子の風味が不思議な雰囲気を醸し出しています。もちろんこの味、小生は初めて。ごちそうさんでした。※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギよかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします ≦(._.)≧ にほんブログ村<
2014年11月30日
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高知ラーメン紀行 ＃５２６（茶華井屋）
さて、今日は土曜日で暖かいけど、小生は悲しい休日出勤.....で、せめてお昼はということで、事務所から3番目に近い名店、堺町にある茶華井屋（さかいや）さん。小生、丸福も大好きなのですが、この茶華井屋の中華そばも3本の指に入ります。ホント高知らしい昔懐かしい中華そばです。チャーシュー麺で半チャーハンのセット（780円）です。ここのチャーハンは高知チャーハン紀行にもでてきたことがありますが、これまた旨いのです。おいしいチャーシュー麺とチャーハン、休日出勤なんのその、至福のランチでした。おいしかった！ごちそうさんでした。※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギよかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします ≦(._.)≧ にほんブログ村<
2014年11月29日
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高知ラーメン紀行 ＃５２５（丸福）
糖質ダイエットの影響か、以前ほど昼食に糖質を採らなくなった小生ですが、久しぶりにこちらに伺いました。高知ラーメン紀行出場回数ナンバーワン、小生が考える高知で一番のラーメン屋さん、天神橋商店街の丸福です。前回５００回記念で丸福ラーメンをアップしましたが、今回はそれにチャーシューをトッピングした丸福チャーシュー（950円）です。やはりこのチャーシューも高知の中でナンバーワンです。もちろん、このチャーシューの下にあるワンダホーな世界は、食したことがある方ならご存知の世界。何時食べても、ホント、いいですね、丸福。ごちそうさんでした。※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギよかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします ≦(._.)≧ にほんブログ村<
2014年11月28日
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里山の恵み
小生はムカゴが大好きである。ホントはその大本のヤマイモを掘ればいいのだが、これはなかなか骨の折れる仕事で、一度掘ってしまうと来年以降ムカゴを収穫出来ない（当たり前だけどｗ）。で、家の近くにあるヤマイモは掘らないようにしている。今は亡き母が植えた実家の裏のクリの木の近くに毎年ヤマイモのツルが巻き付き、ムカゴがなってくれる。今年はとりわけ、多い。写真ではわかりにくいが、結構ムカゴがなっている。（慣れていないと、発見するのは難しいかもしれないが）子供が小さい時は実家のムカゴだけでは足りず、よく虫取り網をもってこの季節高知城公園を散歩、収穫したものだ。今では高知城公園はきれいに整備されたので、ほとんどのムカゴが収穫出来ないようになってしまったが（もちろんヤマイモを掘るわけがないので、毎年ツルができているのだが、掃除する人がツルを切ってしまうからほとんどムカゴまでたどり着かないｗ でも、どこにあるのか数カ所場所を知っているので、毎年確認はいまだにしているのだがｗ）用意するのはブルーシートと虫取り網とバケツ。ムカゴは保護色だから地上に落下すると非常に探すのが難しい。従ってブルーシートが必須アイテムｗで、ものの5分で、こんな感じになる。あと水洗いすれば、5分の作業で500グラムのプリプリムカゴの収穫。唐揚げにしようか？ムカゴご飯にしようか？子供が好きだから年末の帰省まで冷凍してみようかしら？（そもそも冷凍できるのか？？？）里山は豊かである。よかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします ≦(._.)≧ にほんブログ村<
2014年11月26日
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高知ラーメン紀行 ＃５２４（天山）
久しぶりの高知ラーメン紀行です。糖質ダイエットをして５キロ減量してからは（リバウンドなしｗ）、以前ほど炭水化物を体が……でも寒くなるとここのこれが食べたくなる今日この頃。高知市役所西隣りの天山です。で、天山と言えばこれ、酸辣湯麺（700円）です。いやぁ、久しぶりに食べたけど、美味しいですねぇ。ホント、ここだけのお味、ですね。ごちそうさんでした。※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギよかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします ≦(._.)≧ にほんブログ村<
2014年11月21日
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スペックホルダーの猫
SPECというドラマ（映画も）をご存知だろうか？昨日高知城（桃の段、ウメの段のひとつ下）で不思議な光景を見てしまった。一匹の猫、小生はマイケルと名付けた、が、２本足で立って、一心不乱に土団子をこねているのである。小生猫は苦手なので、そもそも猫が２本足で自ら立ってこんなことをする生き物かどうかはわからないが、尋常なことではないような気がした。そう、このマイケルはスペックホルダーに違いない、と。マイケルは暫くして、カメラを構えている小生に気づいて（気づかれてしまった！）、ひとこと「にゃぁ〜」と発し、４本足で歩き、その場から消えた。これが証拠写真だ！ウォーリーを探せ、という本がありますが、ご興味のある方は、高知城でマイケルを探して下さい。スペックを持った猫、そうそういるもんではありませんｗよかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします ≦(._.)≧ にほんブログ村
2014年11月20日
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統一発票
先日国際会議に出るために台北に出張した。台湾を訪ねたことがある方はご存知かもしれないが、非常にユニークな統一発票（タックスインボイス）が採用されている。次の写真がその現物である。これ台北松山空港でおみやげを買った際にもらった領収書（レシート）である。このレシートの何が面白いかといえば、このレシート様式、台湾で統一されている（※いくつかのパターンがある）。で、レシートを発行できるのは台湾税務当局に登録した業者であるという点。台湾では今から60年以上前（1952年）から、脱税防止の切り札として利用されているもので、今では消費税のタックスインボイスとしても機能している。何が凄いかっていえば、これ、財政部（日本で言う財務省）が運営する宝くじだということ！2ヶ月に1回当選番号が発表される。一般庶民からするとこのレシートを発行してくれるところでものを購入したいだろうし、商店主からすると、これを導入しなければ消費者からそっぽを向かれてしまうという仕組みなのだ。もちろん導入当初の脱税防止というエッジはいまだに健在！日本で消費税の免税売上高（現在年商1千万円）の世界標準並み（だいたい年商300万円）への引き下げを言うと、必ずアホな政治家は中小零細事業者＝支持者の「大きな声」に、その引き下げとワンセットのタックスインボイス方式反対（免税事業者を減らすことになる）と喚き散らすが、アイデア次第では中小零細事業者も自ら消費税の納税義務者になりうるということだ。おとなりの台湾を見習えといいたくなる！で、これが2ヶ月に1回財政部より発表される当たり番号。1台湾ドル（元）≒3.5円くらいなので、特別賞からの各賞の当選金額を確かめて欲しい。これなら庶民はレシート集めますよね！税制も頭を使えば、庶民の合意と協力を得られるいい事例だと思いますがどうでしょうか？因みに旅行者でも当選金を貰えるので、今回もらった統一発票の当選番号は、台湾財政部のHPで要チェック！当たったら換金にまた台湾に行こうっとｗよかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします ≦(._.)≧ にほんブログ村
2014年11月05日
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タマネギの植え付け（2014年11月3日）
今年もこの季節がやってきました。JAで購入したのは、ソニック300本（100本＠670円）と、ホームセンターで購入した浜笑（100本＠598円）、貴錦（100本＠698円）の合計500本です。JAの在庫が少なかったので仕方ありませんが、ホームセンターは割高です。598円のやつは苗の仕入が古いので100引きになったものです。いずれも昨年より100円値上がりしているのが、気に入りませんがｗで、500本どうにか植えましたが、ちょっと無理があるかも。まぁ、来年の3月末には収穫出来る極早生の品種です。生長が楽しみです。よかったら↓↓↓↓↓をポチっ、ポチっと2回お願いします ≦(._.)≧ にほんブログ村
2014年11月03日
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