June 28, 2005
テーマ： ダイエット日記(24318)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お豆腐に飽きたら、畑のチーズといわれる大豆発酵食品テンペを使ってみましょう。
テンペは、和・洋・中華料理いずれにもよく合います。料理に２割程度入れると、香味がマイルドになって、消化吸収もよいので、病人、乳幼児、高齢者向けの食事に最適！また、生の場合、適当な大きさに切り、お刺身風にしたり、おろし大根とポン酢を添えて、またサラダ等に入れるとおいしく召し上がれます。また、油で揚げる時は５mm程度にスライスし、唐揚げや天ぷらに。焼いて利用するには、オーブンで焼くと香ばしくあっさりしています。炊き込みご飯でも楽しめます、テンペをほぐして米に２割程度混ぜて、だし醤油等で味付けして炊飯などなどいろんな料理に使ってみましょう。
テンペは、和・洋・中華料理いずれにもよく合います。料理に２割程度入れると、香味がマイルドになって、消化吸収もよいので、病人、乳幼児、高齢者向けの食事に最適！また、生の場合、適当な大きさに切り、お刺身風にしたり、おろし大根とポン酢を添えて、またサラダ等に入れるとおいしく召し上がれます。また、油で揚げる時は５mm程度にスライスし、唐揚げや天ぷらに。焼いて利用するには、オーブンで焼くと香ばしくあっさりしています。炊き込みご飯でも楽しめます、テンペをほぐして米に２割程度混ぜて、だし醤油等で味付けして炊飯などなどいろんな料理に使ってみましょう。
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テンペマン
大豆発酵食品は美味しくって、体にもとってもグッド！みんなで健康食品テンペを食べよう!!（大豆,発酵,食品,販売,イソフラボン,ペプチド,必須,アミノ酸,ギャバ,食物,繊維,便秘,解消,インドネシア）
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ゆっき～のおいしい…
ゆきぽんぐさん
緊急企画！試合経験… tetetetetennisさん
マジで、マジック。… タリホーマンさん
プーの一日・・・ marota1983さん
毎日が宝♪ －書の道ー 寿々花さん
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