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2006年03月の記事
全25件 (25件中 1-25件目)
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桜が見ごろなので桜にちなんだカクテルを最初に、後は生クリームのカクテル
いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆本日のメニューは１ チェリー・ブラッサム２ グリーン・ピース３ パナマ４ アルフォンソ・カポネですそして、p.s.は…１ にわか雨２ カラオケ行ったよという内容です☆なにかご注文は？(ランキング）今日は、本当は「生クリームを使ったまったりカクテルその壱」というタイトルをつけるつもりだったのですが、桜があまりにも綺麗だったので、変更しました（笑）皆さんは日本人が作った桜にちなむカクテルで、世界中に知られているものを知っていますか？それが１ チェリー・ブラッサムレシピ：チェリー・ブランデー 30mlブランデー 20mlレモンジュース 2dashグレナデン・シロップ 2dashコアントロー 2dash…材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。横浜のBAR「パリ」の田尾氏が創作したカクテル。ほぼ朱色に近いピンク色の、美しいカクテル。チェリーブランデーの芳醇な香りに、レモン・グレナデンで甘酸っぱく仕上がっています。今の時期に限らず、いつか飲んでもらいたいカクテル。創作した田尾氏の桜に対する感情が伝わってくるようです。マスター、コレ一杯ください！（ランキング）それでは本来の生クリーム・カクテルメニューに戻りましょうか。たまには生クリームを使った、濃厚な、スムージーな、まったりとしたカクテルで時間を贅沢に過ごしてみませんか？まず２ グリーン・ピースレシピ：メロン 30mlブルーキュラソー 20mlパイナップルジュース 15mlレモンジュース 1tsp.生クリーム 15ml…材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。豆ではないです。グリンピース、ぐりんぐりんチョリン、ドン！のヤツでもないです。味はとてもフルーティ。生クリームのスムーズ感に、パインの甘酸っぱさが冴える。ミルキーグリーンの色合いを楽しんでもらいたいです。マスター、コレ一杯ください！（ランキング）そして、３ パナマレシピ：ラム（ロンリコ） 30ml生クリーム 15mlクレームド・カカオ 15ml…材料をシェイク。生クリームといえばアレキサンダーが有名だが、それの改良版。アレキサンダーに比べ口当たりはやわらかいです。マスター、コレ一杯ください！（ランキング）そして、ちょっと変わったものが飲みたいという貴方に。４ アルフォンソ・カポネレシピ：バーボン 40mlオレンジキュラソー 15mlメロンリキュール 2tsp.生クリーム 2tsp.…材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。ガツンときつい一杯。今日は俺、酔っちゃおうかなという日に。メロンがほのかに香る。アメリカのギャング、アル・カポネの名を冠するカクテル。マスター、コレ一杯ください！（ランキング）生クリーム・カクテルはまだまだやります。次回をお楽しみに☆p.s.１ にわか雨今日は、本当は夜桜を楽しむ予定だったのですが、突然のにわか雨。しかも、急に冷え込んできたので、断念しました…行きたいな～お花見。絶対行って見せます！２ カラオケ行ったよ先日、ナルニアを見た後小一時間カラオケに行ったので、歌った歌を羅列します。意味は、無いです☆＃０ アーティスト/曲名/歌いだし＃１ globe / over the rainbow / 信じたくない出来事に…＃２ globe / genesis of next / 久しぶりのキミのhalf smile…＃３ globe / seize the light / Do you feel my heart?…＃４ globe / sweet pain / people of over the globe …＃５ globe / many classic moments / ちょっと今から思えば…＃６ my little lover / Hello,Again / いつもキミを待ち続けた？？＃７ my little lover / 白いカイト / 悲しみの言葉は全部…＃８ trf / boy meets girl / boy meet girl それぞれの…＃９ trf / EZ DO dAnce / I can hear my voice 今…＃10 trf / silver and gold dance / silver & gold dance…＃11 ケツメイシ / さくら / 桜舞い散る中に忘れた記憶と…「花見行きたい！」「生クリームカクテルねぇ」「カラオケ行こう」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。
2006.03.30
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今から飲んできます('-^*)/
今日は中学時代の友人と横須賀中央で飲みます★ 実は中学時代バトミントン部に所属していた私ですが、彼はそのとき以来の友人です(^O^)/ 久しぶりに会うけど昔はいろいろ話し合ったっけなぁ …なんかバトミントンしたくなってきましたね それでわっ★ 今日の香水は セクシーボーイ・アナザードリームです★
2006.03.29
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見てきました！ナルニア国物語 感想
いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆今日は１ ナルニア国物語・感想２ ナルニア おもな登場人物とその人間模様というメニューです☆なにかご注文は？(ランキング）今日は先ほど見た「ナルニア国物語」について。１ ナルニア国物語・感想なかなかおもしろかったですよ五段階でわかりやすく評価するならば、１ ストーリーの壮大さ ☆☆☆☆２ ストーリーの理解しやすさ ☆☆☆☆３ 展開の速さ ☆☆☆☆４ 泣ける度 ☆☆☆５ 小ギャグなど面白演出 ☆☆☆６ シリアス度 ☆☆☆７ ストーリーの意外性 ☆☆８ キャスティングへの好感 ☆☆☆☆９ アスラン(ライオン)の毛のフワフワ感 ☆☆☆☆☆10 総合評価 ☆☆☆☆というところでしょうか？作品としてはなかなか面白く、けして悪くないです。壮大な小説を題材にしているので、映画の時間枠に収めるための展開の速さは否めないですが、主要メンバーが限られているので物語にすんなり入っていけました☆ 続編が気になるところです☆へぇ～(ランキング）２ ナルニア おもな登場人物とその人間模様物語の冒頭はよくコマーシャルでも見かけますので、主な登場人物について。１ ピーター（長男）（ウイリアム・モーズリー）…父親のような厳しさ、そして兄弟を守るという強い責任感を持っている。実はけして勇敢な方ではなく、内面に臆病さを持つ。しかし、ナルニアの王としてアスラン軍を率いるまでに成長。物語の後半には、思わず、「ちゃんと兄ちゃんしてるな～」と涙しそうになりました。映画版ドラエモンのジャイアン的深い愛情を持つ。２ スーザン（長女）（アナ・ポップルウェル）…現実的な性格。兄弟を守るため戦いとは関わらせないようにする。戦いでは弓を使う。３ エドマンド（次男）（スキャンダー・ケインズ）…かなり微妙な役柄を好演。兄に対し劣等感を持っていて、常に出し抜きたいと考えている。そのため、魔女に誘惑されてしまうのだが…４ ルーシー（次女）（ジョージー・ヘンリー）…好奇心旺盛。最初にナルニアに踏み込むことになる。誰よりもやさしい。友達になったタナムスさんともなかなかのコンビ。５ アスラン（ライオン）…ナルニア国の象徴となる全知全能の神。物語で圧倒的な存在感。何よりも、毛のふさふさ感がものすごかった。６ 白い魔女（ティルダ・ウィンストン）…冷徹な魔女。こちらもアスランに負けないほどの存在感。優美さ、雰囲気、中性的な魅力と、ティルダは本当に適役だと思います。キアヌ・リーブス主演の「コンスタンティン」にて大天使ガブリエルを演じたので記憶にも新しいのでは？７ 魔女の召使い…名前は知りませんが、「チャーリーとチョコレート工場」の小人役といえばピンとくるでしょう☆今回もコミカルな演技を見せてくれます。映画として、ホントに面白いし、今はこういったファンタジー小説を題材にした映画のブームだと思うので、興味のある方は是非見てください。物語りも重過ぎないので見ていて退屈しません☆「見に行こうかな～」「魔女の人がが印象的」「ライオンの毛がフワフワ？」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。
2006.03.28
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ナルニア王国物語
今日は仕事が休みだワーイ♪(^-^)/ 今ショッパーズプラザ横須賀に来てるんですが、 ナルニア王国物語 を14:40から見ます 楽しみだなぁ～ 後々感想書くのでお楽しみに～(-_☆)
2006.03.28
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打ちっぱなしゴルフ
今日は友人と打ちっぱなしゴルフに来ました(^-^)/ 酒バッか飲んでないでたまには体うごかさなきゃですネ(☆o☆) あんなに小さいゴルフボールがかっとんで行くのは気持ちいいもんですよ(^O^)/ といってもまだまだ始めたばっかりなんですけどネ(^O^)/
2006.03.27
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ジンジャーエールですっきりカクテル その２
いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆本日のメニューは１ モスコーミュール２ ブランデージンジャー３ プレシャス・メモリーズ（オリジナル）と、p.s.は１ スイフト納車後…２ カラオケ行ったよ～となっております☆なにかご注文は？(ランキング）今日は、先日のジンジャーエール割カクテル第二弾。まず定番中の定番１ モスコーミュールレシピ：ウォッカ（スミノフ）45mlライムジュース 15mlジンジャーエール 適量カットレモン…材料をグラスに注ぎ、軽くステアする。おうちで楽しめるカクテルその１。カットレモン、もしくはカットライムは忘れずに！味はご存知でしょう☆マスター、コレ一杯ください！（ランキング）次に、２ ブランデージンジャーレシピ：ブランデー（サントリーＶＯ）45mlジンジャーエール 15mlカットレモン…材料をグラスに注ぎ、軽くステア。おうちで楽しめるカクテルその２。ブランデーとジンジャーエールって、知らない方いたら是非飲んでみてください☆結構合うんですよ、ホントカクテルとしてもそんなにマイナーな方ではないと思います。マスター、コレ一杯ください！（ランキング）そして、オリジナルになりますが。３ プレシャス・メモリーズ（オリジナル）レシピ：アマレット 30mlシトロン・ジュネバ 15mlジンジャーエール 適量カットレモン…材料をグラスに注ぎ、ステア。globe 「プレシャス・メモリーズ」をイメージして作りました。「学生のころの話カウンターで足を組み、カクテルピッチ早くて色々話題が飛ぶあの子はどこで働き、あの人は何をしてる最近あいつが電話かけてきたよあなたは今も飲み友達で-中略-時々ふっと思い出すprecious memories懐かしくても会えずにどこにいるかもわからずに偶然街ですれ違っても気づかずに お互いの道を目指してる」味は、アマレットの甘くまったりとした風味を、シトラスとジンジャーが引きしめる。古き良きセピア色の思い出をふと、思い出しながら、セピア色のカクテルをリラックスしていただいてください。マスター、コレ一杯ください！（ランキング）ジンジャーエールはあくが強い反面、すっきりと飲みやすいのでリキュールと相性が非常にいいと思います☆皆さんも、何かお勧めあったら教えてください☆p.s.１ スイフト納車後酒、塩をまいて、形式的にお清めをしました。手前のＣＤは、吉川晃司（爆）暦は二黒先負でした。詳しくはないのでわかりませんが、仏滅よりはいいのでしょか？新車なので緊張の連続ですが、納車後、最初に向かったのはＬＩＶＩＮでした（笑）２ カラオケ行ったよ先日、ちゃぱりと魚民に飲みに行ったのですが、テンションを維持したまま、カラオケに行ってきました。歌った歌を羅列しときます。もちろん、意味はありません＃0 アーティスト： 曲名： 歌いだし＃１ 一青ヨウ ：かざぐるま ：あれは、十四、五の…＃２ m-flo ： come again ： It's friday,…＃３ m-flo ： miss you ： DJ,play that music louder…＃４ m-flo ： dopamine ： Can you feel my body ,lalala…＃５ m-flo ： loop in my heart ： you colled, we colled…＃６ globe ： precious memories ： Oh Ha 学生のころの話…＃７ globe ： over the rainbow ： 信じたくない出来事に…確かこんな順番でした。ほとんどちゃぱりと一緒にデュエットし（爆）、m-flo ではverval 担当、globe ではマーク担当でした（笑）「吉川晃司最高！」「よくおぼえてるな～」「マークパンサーはおいしい。」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。
2006.03.26
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かっこＥ～ヾ(≧∇≦*)ゝ
引き渡し終了(^O^)/暗くてわかりにくいかもしれないですが。ちなみに初ＣＤは吉川晃司(爆) 実は大ファンで… アクセルの 「俺のコルベット～」に酔いしれてます～ あ～今はもうキスに撃たれて眠りたい！今日は眠り誘うジンで乾杯:*:・(￣∀￣)・:*:今はさっそくちゃぱりを迎えに来てて、初シート座らせちゃいますよぉっと♪ドンキでも行こうかな(☆o☆)（もっとマシなとこ行けばいいのに）カッコＥ～(ランキング）
2006.03.25
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七時から納車！
ついに来ましたこの瞬間ッ！ この後七時から納車です～(≧▽≦) あ～楽しみぃ 今日は、お気に入りのダビドフ・クールウォーターをつけて…とか言ってる場合じゃないッ支度だ支度！！！！！！！！！！！！！！！うらやまＣ～(ランキング）
2006.03.25
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横須賀中央で飲むぞ～(^O^)/
今日はちゃぱりと飲んできます(^-^)/やっぱり飲兵衛(？)たるものたまには外で飲まなきゃですネ(//▽//)生ビールが俺を待っている！急げ(=^▽^=)！今日の香水はブルガリ ブラック！ 渋い香りですね～(＾～＾)へぇ～(ランキング）
2006.03.24
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久々の休日☆ ジンジャーエールで気軽にカクテルその壱
いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆本日のメニューは１ ジンバック２ アナナス・クーラー３ suntory sureそして、p.s.は、１ 休日２ 胃袋３ スイフトぉ！という内容です☆なにかご注文は？(ランキング）昨日、たまたま、(カクテル用に)買っておいたジンジャーエールをあけて飲んだのですが、ついでにカクテルを作ったので今日はそちらから。１ ジンバックレシピ：ドライジン 45mlライムジュース 20mlジンジャーエール 適量カットレモン…材料をステア。定番のカクテル。ジンが好きな私はやっぱりジンバックを最初に思いついたのでした。ちょっと昔は良く飲んだなぁもともとカクテルが嫌いだった私がたまに珍しく飲むカクテルといえば、ジンバック、ジントニック、ジンソーダだけでした。結構アルコールが高くて飲んだ後良く電車で寝過ごしたものです。そうそう、アキバにチムニーが数年前まであったのですが、会社の先輩と飲んだあの時は派手につぶれた記憶があります。へぇ～(ランキング）次に２ アナナス・クーラーレシピ：スクウェア・パイナップル 40mlレモンジュース 20mlジンジャーエール 適量レモンスライス…レモンジュースまでの材料をグラスに注ぎ、軽くステア。ジンジャーエールで軽く満たす。レモンジュースのきりりとした酸味に、パインの風味が光る。私は、果実系（ジュース/リキュール問わず）ではパイナップルが一番好きで、そんな人にお勧めですかね☆マスター、コレ一杯ください！（ランキング）そして、またまた激安ドリンク。３ suntory sure（シュア）ロゼ味は、そのまんまロゼ・スパークリングワインです☆コレは100均で売ってましたので￥105ですね☆私はよく、こういった缶スパークリングを買うのカクテル用に買います。だって、保存が難しいじゃないですか～また、ジンジャーエールを使ったカクテルその二をやるのでお楽しみに～p.s.１ 休日今日は、雨で仕事が休みでした…しかし午前中は見積もりと、施工完了した邸宅の写真などの画像管理で時間がすぎ、午後になっては銀行と、実家に戻ってはウサギの世話と、なんだかんだ忙しかったです２ 胃袋昼間は、某麺ロードにてとんこつネギチャーシューラーメンを食べたのですが、年をとったのか、器半分くらいで満腹になり、残りはもったいないので気合で食べました。。。昔はラーメン食べるときは、必ず大盛りで食べていた私ですが、これしきの器ごときで満腹になるなんて…シンジラレナーイ３ スイフトぉ！今日は、ついにスズキの営業マンに一言言ってしまいました。今日いつ納車か電話したところ営業「25か26には納車できると思います」私「まだはっきりしないんですか？」営業「すいません」私「二・三日後の予定も立たないなんて理解できません しっかりやってもらわないと困る」営業「至急連絡入れます」と、催促したら、土曜納車が決まりました～イェー（もっと怒っても良かったかな～と心の中でニヤリ。）
2006.03.23
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間接照明その壱 おうちでカクテルを飲む雰囲気作り
いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆本日のメニューは間接照明その壱として１ コーナーに設置しよう２ ボトルの下から照らそう３ 季節感を出そうが、間接照明。そして、p.sとして、１ 昆虫マニアに送る２ スイフトぉ～という内容です。なにかご注文は？今日は我が家で使う間接照明を紹介します。蛍光灯の明かりではなく、明度を落として最高のリラックス空間を演出しましょう。最近の居酒屋には、間接照明を多く取り入れた居酒屋サンが数多くありますよね。有名どころだと、１ モンテローザ系 笑笑 魚民（新店舗に限る） 他２ ワタミ系 坐和民 他３ その他 土間土間 わん 他などがあります。もっともっとありますが、すいません、今は頭が回りません。間接照明は、もちろん蛍光灯以外の、たとえばスポットライトなどで間接的な反射光で明かりを取ることを言いますが、ポイントが何点かあると思います。専門家ではないので、詳しいことは書けませんが、私がポイントとして抑えていることを書きます。ポイント：１ コーナーに設置するたとえば、以下の二点 空間的な立体感を感じていただければ、ベネ。部屋を一つの立体として考えると、面と面と面が上下左右合わさる位置がコーナーになりますよね？ですから暗い中でコーナーをスポットで照らすと、空間的な立体を演出できます。それは少し広く、奥行きを見せたり。へぇ～次に、間接照明として飲兵衛にお勧めなやり方。２ ボトルの下から照明を当てる次の写真を見てください。お酒が好きな方なら必ずあると思います。ガラス製のボトル、何本持ってますか？空き瓶でもいいです、並べてまとめて置いてませんか？そこに、下から光を当てましょう。すると…なんと！あら綺麗じゃないの？？？ということになります。ちなみに我が家では、ライトは、クリスマス用の豆電球が一杯ついたヤツを三つ使ってます。100均で売ってるのでお金はかかりません。コレは、よくBARで使われているやり方ですね。下から光を当てることによって、ボトルのガラス部分内部で乱反射を重ね、ボトルが持つ美しさを最大限に引き出す方法です。へぇ～そして。３ 季節感を出そういくら間接照明で雰囲気があっても、どうしても飽きがきます。そのために私がやっている方法は、季節感→季節の花→枯れたり面倒→造花ということで、造花を部屋に置いてます。今は桜。100均です。部屋には季節感は絶対必要だと思います。春夏秋冬。それぞれの季節を楽しみましょうよ☆そして、コレに、さっきの豆電球付きコードを這わせると……「おわ～ 夜桜？？？」と、なるわけです。コレは、手前に梅と松。正月用の照明でしたへぇ～以上が、簡単な間接照明について。また書きたくなったら書きますのでお楽しみに～p.s.先日アメンボを乗せたら以外にも？？評判があったので、今回は、な、な、な、なんと超レアモンスターを載せちゃいます！１ アルティメットレア昆虫！ -たま虫-人生で二度目の出会い。それが去年の九月。彼は、すでに往生していた。おそらく、二、三日前だろうか？全身、まるで宝石の様に輝く彼。それは体中、裏返しても宝石だった。久しぶりに出会えたのに。彼は息絶えていた。彼の亡骸は、昆虫好きの近所の少年にあげる事にした。大事にしてくれると思ったからだ。そしたら… 「何これ？ニジイロクワガタ？」違う。たま虫だ。「わーいわーい、俺、自慢してくる！」切ない。価値の分からぬ馬の骨にあげるべきではなかったと後悔した…。２ スイフトぉ～契約したスイフトが遅い！せっかく買ったのに全然実感わきません。営業のニイチャンも連絡くれないし。早く乗りたいのに！！！「間接照明！」「たま虫なんて超レアじゃん」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。
2006.03.22
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ソルティードッグ VS WBC日本初代王者に！
いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆本日のメニューは１ 今日のお通し（笑）２ ソルティードッグ３ カクテルパートナーそして、p.s.はこんな内容１ WBC日本初代王者に！２ 春を発見！３ 風邪？いらっしゃいませ。それではお通しから先に。なにかご注文は？(ランキング)１ 今日のお通しは、「コイケヤ OH！チップス サワークリーム・オニオン」です大好きなんですよ～数あるチップス系菓子類の中でも群を抜いておいしいと思います。最近期間限定？で厚切りOH!チップスも売ってたんですけど、そっちはいまいちでした。そして、ドリンクは～２ ソルティー・ドッグレシピ：ウォッカ（スミノフ） 40mlグレープフルーツジュース 適量スノースタイル…グラスをスノースタイルにし、氷を入れ、材料を注ぎ、ステアする。定番中の定番。たまに飲みたくなるんですよね～なんとなく♪味はご存知の通り。ウォッカをグレープフルーツジュースですっきりと飲む。塩がポイント？マスター、コレ一杯ください！(ランキング)そして、スーパーで見つけました。激安アルコール飲料。３ カクテルパートナーどれくらい激安かというと、1缶￥92。￥100切ってる。ワンコイン以下です（爆）おすぎとピーコがアフレコやってるのにその程度の価値なのか？？？今回は二点。「ブロッサムシャワー」は、ピーチリキュール、クランベリージュースグレープフルーツジュースがメインらしく、特にクランベリーがすっきりと香り、おいしかったです。そして「スプリングミスト」は、ウォッカホワイトグレープ果汁、レモンジュースがメイン。こちらもすっきりとした飲み応え。シャンパンのようなフルーティーさがありました。二点とも、やや炭酸が強めで、お風呂上りなどにもいいかも☆へぇ～(ランキング)今日は、お酒は控えめに。あとで書きますが、風邪を引いてるようで喉が痛いです。。。んで、p.s.１ WBC日本初代王者に！イエーイ！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ今日は仕事をしてても隣近所などで大盛り上がり。「今９－５で日本勝ってるわよ！」とおばちゃんたちも大興奮でした。結果、10-6で日本の勝ち。やるなぁ王ジャパン！ダイエー時代から王監督を応援してますぞ☆２ 話は変わりますが、会社の倉庫にて春を発見！見にくいかも知れませんが、なんとアメンボ（と、その横はボーフラ）！最近ハチを見たと思ったら、いきなしアメンボかい！！春飛び越えて夏！？みたいなかなりのレアモンスターとの遭遇にかなり感動しました。そして３ どうやら風邪をひいたようです。せき、喉の痛み、黄色い鼻水（リアルですいません）と、間違いないでしょう。ということでおやすみなさい。。。早く治りますように（ランキング）
2006.03.21
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カンパリ嫌い？いやいや味わって飲んでみてください！
いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆カンパリ特集。本日のメニューは、１ カンパリ・ソーダ２ カンパリ・オレンジ３ スプモーニ４ キング･クリムゾン(オリジナル）なにかご注文は？また、下のp.s.においては、１ 昨日の買い物２ 音楽３ ヘコむ出来事４ グラス買ったよ…となっておりますさて、今日はカンパリを特集します。というのも、我が家にあったカンパリを一月半ばで飲み干してしまっていて、買おう買おうと思っていたものを楽天さんのネットショップで購入し、先日届いたのでうれしくてうれしくて☆私は大のカンパリファンです。しかし、当初は好きじゃなかったです。皆さんも好き嫌いはっきり分かれると思うのですが、大抵の飲食店には置いてありますよね？そ れ は お い し い から。今日はカンパリで楽しみましょう！まずはベーシックに。１ カンパリ・ソーダレシピ：カンパリ 45mlソーダ 適量カットレモン…材料を、氷を入れたグラスに注ぐ。軽くステアし、カットレモンを飾る。このとき重要なのは、１ カンパリは濃い目に。…カンパリ＝不味い、嫌いというのは味の薄いカンパリを飲むと特に感じると思います。ですから、本当は居酒屋サンなどではなく（居酒屋サンを悪く言うつもりはないですが、酒の濃度が非常に薄かったり、適当なことは良くある）、BARにて濃厚なカンパリ・ソーダを飲めばイメージは覆されると思います。よく味わって飲んでくださいネ☆２ カットレモンを飾る。…カンパリ嫌いだが興味のある方に。カットレモンを絞らなくても、風味が全く変わります。もちろん、絞って飲んでも。これは、おうちでカンパリを楽しむ場合も同様。レモンスライス一枚でも、グラスに入れてみてください。本当に、お店と変わらないカンパリ・ソーダが作れます。マスター、コレ一杯ください！そして、ベーシックなカンパリの楽しみ方として、２ カンパリ・オレンジレシピ：カンパリ 45mlオレンジジュース 適量カットレモン…材料を、氷を入れたグラスに注ぐ。軽くステアし、カットレモンを飾る。こちらも、お勧め。そもそも、カンパリはビターオレンジを主原料としたリキュールなので、ビターテイストが中心で、そこに甘みとハーブが加えられているので、レモンや、オレンジなど柑橘系とは相性が非常にいいのです。ですから、濃厚なカンパリを飲めば、実は複雑な味だということに気づくでしょう。へぇ～次に、ベーシックながら、こったカンパリの飲み方。３ スプモーニレシピ：カンパリ 30mlグレープフルーツジュース 30mlトニックウォーター 適量レモンスライス…氷を入れたタンブラーに材料を注ぎ、ごく軽くステアする。カンパリがトニックウォーターとグレープフルーツですっきり目に仕上がってます☆比較的スタンダードなカクテルなので扱ったお店も多いです、是非お試しあれ！マスター、コレ一杯ください！まだまだ、カプリ、ネグローニ、アメリカーノなどありますが、それは次回すいません、オリジナルの方も参考にしていただけないでしょうか？カンパリを愛する貴方に贈る４ キング・クリムゾン（オリジナル）レシピ：カンパリ 30mlドライベルモット（チンザノ白） 15mlドライジン（タンカレー) 15mlカットレモン…まず冷凍庫で冷やしたドライジンをカクテルグラスに注ぐ。次にカンパリとドライベルモットをシェイク。そしてシェイクした材料を先ほどのカクテルグラスにゆっくりと注ぐ。最後に、カットレモンを添える。「深紅の王様」という名のキング・クリムゾン。味は、カンパリ、ドライベルモット、ドライジンで、好きな方なら想像はつくかも知れませんね☆シェイクされてまろやかになったカンパリに、きりりと冷えたジンを合わせる。そしてベルモットの香り高さ。もう、最高です☆最初にジンを入れたグラスに材料を注ぐのは、ほのかにクリアから赤へグラデーションさせるため。当然、味もジンからカンパリが少しずつハーモニーを奏でる、という仕上がりになってます。マスター、コレ一杯ください！飲んだ貴方はカンパリに浸り、時間の経過を感じなくなるかも？知れませんよ☆「ちぎれ飛んだ雲は気づかず、消えた炎はその炎自身を認識しない。時間だけがただ過ぎ、結果だけが残る」いかがでしたか？また特集したいと思いますのでまたその時に☆「カンパリ飲みて～」「それでもやっぱり苦手」「ネタがわかりません」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑チャオ☆p.s.こうやって好きなこと書こうとするとホントに長くなるな～読んでいただける方には、これがはたしていいものか悪いものか。。。ちなみにカンパリはちゃぱりも最初は苦手だったらしいのですが、今では大好きのようで、先日作ったら「カンパリが濃くておいしい」などと言っていました。人は変わるものですねぇ１ 昨日は横浜に行ったのですが結局買ったのはFAX用のインクリボンとプリンター用のインクジェットだけでした。しょぼーん。２ 今日のブログBGMはケミカル・ブラザーズ「come with us」でした。＃１のcome with usからかっこよく、テンション上がりっぱなしです。そういや今日はテンション高いな～３ 昨日はヘコむ事が。仕事の話で、社長（父親！）と電話で話していたところ、突然「お前、口のきき方がナレナレしいぞ！」と怒られ。しょぼーんガテン系の仕事なので、職人さんと仕事しているからでしょうかねぇ？ましてや、近い将来家業を継ぐ立場として、「社長であり、父親」という父の立場に未だに違和感を感じます。自分に厳しく、やっていきますハイ。４ 昨日、地元でグラスを買いました。先日コリンズグラスを割ったので、代わりになるものと思い。コレは若干大きめなのでおそらくタンブラーグラスになると思います？？今回はここまで。。。チャオ☆
2006.03.20
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今から横浜に行ってきます?
今日は久しぶりの休日なので、横浜に買い物にいきます? 何か欲しいもの見つかるかな～ 今日は、サムライの香水をつけて出発?
2006.03.19
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パルフェ・タムールで紫な気分に浸ろう
最近、コンビニでとあるジュースを発見しました。その名も「カゴメ 野菜生活100 紫の野菜」思わず買ったのですが、飲んでみて、とあるカクテルを思いつきました。野菜… 紫…そうして思いついたのが１ バイオレット・メアリー（オリジナル）レシピ：ウォッカ（スミノフ） 30mlパルフェ・タムール 15ml野菜生活・紫の野菜 適量カットレモン…グラスに注いでステア。カゴメさんが、いつまでこのジュースを販売してくれるかにもよるので、ある意味期間限定的なカクテルです。味は、とてもフルーティな仕上がりです。アルコール度はやや高めですが、すいすいと飲めます。見た目は、赤みがかった紫でとても目を引きますネ☆こんなカクテルもBARなどで飲めれば面白いと思うので、お店をやっている方、ためしに、お店で、もしくは自宅でも楽しんでみてはいかがでしょうか？他にも、野菜ジュースのカクテルは、トマトジュース系が主に有名で、ブラッディ･メアリーや、２ レッド・アイレシピ：ビール 1/3トマトジュース 2/3タバスコバジル…タイトルとは関係ないですが、先日作ったので乗せておきます。また、ブログにも乗せましたが、ブラッディ・サムなどもありますね。もっと、野菜ジュースを使ったカクテルがあってもいいと思うので、今後どしどし作っていきたいと思います。今回は、パルフェ・タムールを使ったカクテルをついでに少し紹介します。紫色が美しいこのリキュールで、作られるカクテルは多数ありますが、まず３ バイオレット・フィズレシピ：パルフェ･タムール 45mlライムジュース 15mlシュガーシロップ 1tsp.カットレモンソーダ 適量…シュガーシロップまでの材料をステアし、グラスに注ぎ、ソーダで満たす。このカクテルを聞いたことある方が大半だと思いますが、実際に飲んだ方も意外と少ないのではないでしょうか？紫色の代表的なカクテルの一つなので、機会があったらぜひお勧めします☆一口飲めば、スミレの香りに包まれます。若干甘めですが、すっきりとおいしく飲めます。本来なら、他にもブルームーン、ユニオンジャックなどがありますがそれは次回についでなんですが、こちらは参考にしてください。４ パープル・ヘイズ（オリジナル）レシピ：テキーラ(サウザ) 30mlレモンジュース 15mlパルフェ･タムール 15ml…テキーラとレモンジュースをシェイク。カクテルグラスに注ぎ、静かにパルフェ・タムールを注ぐ。「紫の煙」という名のこのカクテルは、かすみがかった紫へのグラデーションがとてもきれいです。味は、テキーラとレモンのひきしまった味だが、まったりとした味わいです。そして、飲んでいくほどにスミレの香りが強まり、気づけば、紫という色の中に自分が入り込んでいることに気づくでしょう。紫…自然界でこんなに微妙な色になかなか出会うことはあまりないですが、それだけに色々な感情を含む、意味する色だと思います。それゆえ、太古の昔から人はこの色に憧れ、高貴な色とされてきました。衣食住の生活の中に、「紫」という概念を入れるというのは、ある意味、贅沢な行為のように思います。普段キレやすいフーゴも、凶暴性をこのパープル・ヘイズに閉じ込めていましたね～ちなみに、ハーミット・パープルは目下製作中です。お楽しみに。「紫大好き！」「野菜生活買ってみようかな」「文章が意味不明」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.先日、ちゃぱりとの記念日だったのですが、毎月その日になると欠かさずしていることがあります。それは「缶ギネス」を買って家で飲むということです。ギネスは、普段は居酒屋やBARで見かけないと思うかも知れませんが、酒屋やコンビニを注意深く観察すると売っています。若干値段が高いですが、手軽に味わえるのでお勧めです。飲むときは、１ 冷蔵庫でよく冷やす２ グラスにあけて、微細な泡を楽しみましょうあと、先日大変気に入っていたコリンズグラスをうっかり割ってしまいました。「パリーン！」いい音したなぁまったく。。。二つあったからいいけどあんなに粉々に割れなくたっていいじゃないか。しかも飛び散った破片をちゃぱりは運悪く踏んで出血するし。皆さんコップなどガラスの扱いは気をつけましょう。。。あと、予告ですが、近いうちに、１カンパリ特集２バニラ特集３間接照明の演出特集４部屋の雰囲気作り特集５カクテルの色などの演出特集６生クリームを使ったカクテル特集を、現段階では予定してます。おたのしみに～
2006.03.18
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17日の日記
今日は外でちゃぱりと飲んできます? やった～
2006.03.17
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春のカクテル オリジナルですけど☆
春のカクテル オリジナルですけど☆前回３月のカクテルというのをやったので第二弾ということになります今は梅が見ごろですねぇ梅と言うと寒紅梅とか赤、ピンク系が最初に思い浮かびますが、白梅もなかなか乙なモンですよ♪近所で撮りました。結構きれいなんですよということで「白梅」１ 白梅レシピ：梅酒 30mlコアントロー 15mlレモンジュース 15mlスノースタイル…梅酒を使う。レモンジュースまでの材料をシェイクし、スノースタイルにして氷を入れたロックグラスに注ぐ。スノースタイルとはグラスのふちに塩をつけるやり方で、ぽつぽつと咲く梅を。シェイクしたのは白く濁らせる為。咲き誇る白梅を。味は、梅酒とレモンジュースのコンビと、ほのかなオレンジの香りが上品。ふちについた塩で軽く引き締まった味に。そして、季語「春の宵」を表現したカクテル。２ 春の宵レシピ：日本酒（越の寒梅） 40mlチェリーブランデー 2tsp.生クリーム 15ml…日本酒を使う。チェリーブランデーまでの材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。その上から、静かに、生クリームを注ぐ。ポイントは生クリームをかき混ぜないこと。自然な滲み、よどみ、流れを見せる。イメージしたのは、白い桜。上の文章と似るが、桜も白い桜があることを忘れてはならない。白い桜もまた、見事に咲き誇る。そんな満開の桜の下で、酒を飲みながら、気づけば日は暮れ、散った桜の花びらも風が花霞の中に運ぶ。味は「日本酒に生クリームぅ？」と、大半の方が思うかもしれない。が、渾身の大プッシュ！めちゃめちゃお勧めです。思わず、「え？何この味？」「うーまーいーぞー」と味王もうならせる味。チェリーブランデーが物悲しく香ります。そして、春の季語といえば、もう一つ表現したかったものが。３ 朧月夜レシピ：焼酎（鏡月） 30mlパルフェ･タムール 15mlコアントロー 15mlレモンスライス…焼酎を使う。イメージは、薄く霞がかった春の夜の満月。うすぼんやりとした夜に空を見上げれば、かすんだ満月が。そんな月を見ながら、酒をたしなむと。味はかすかな甘み。スミレの香りが上品に香る。最後に、前回３月の誕生石・アクアマリンにちなみカクテルを作りましたが、その第二弾。４ アクア・ネックレスレシピ：ブルース・ベリー 45mlドライ・ベルモット 15mlレモンジュース 1tsp.ミント・チェリー…淡い水色のアクアマリンを、ネックレスにして。裏のシルバーには是非「アンジェロ」と刻んでください。「加湿器!?」みたいな。そんな感動です。一口飲めば、ブルーべりー、二口目にほんのりレモンを感じる香りのいいカクテル。「お花見行きたいな」「今花粉症でそれどころじゃない！」「日本酒に生クリーム？？」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.ブログBGMはアンダーワールド「everything everything」このアルバムはアンダーワールドのライブアルバムで、ベスト版よりも好きです。どうやらDVDもでてるみたいなので、是非見てみたいですね！
2006.03.15
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ジンの簡単なカクテル
今日は、湯河原人さんのリクエストにお答えして、ジンの簡単なカクテルを作ったので参考に☆熱海旅行に関しては下のp.s.まで。最高に楽しかったです。「まぁ自分でこったのは作れないけど初めて飲んだジンバックがおいしくてジンを買って飲んでます。においが嫌だっていう人が多いんですが、何かいい飲み方ありますか？教えて！」教えます。メモの準備してください☆今回はジンを使った単純なカクテルを紹介します。レシピは単純でも、ホントにおいしいので是非、お試しあれ！まず、ジンのカクテルの定番中の定番１ ジン・トニックレシピ：ドライジン（タンカレー） 45mlトニックウォーター 適量カットレモン…材料をステア。知らない人はいないくらいの超定番カクテル。味はご存知の通り、ジンとトニックのハーモニーが最高☆そして、キツイ一杯がほしいという貴方に２ ギムレットレシピ：ドライジン 45mlライムジュース 15ml材料をシェイク。カクテルグラスに注ぐ。…シンプルだが完成されたカクテル。ライムジュースできりりと引き締まった味。そして、ジントニックに並ぶ爽快な味。３ トム・コリンズレシピ：ドライジン 60mlレモンジュース 20mlシュガー・シロップ 1tsp.カットレモンミントチェリー…シュガーシロップまでの材料をシェイク。コリンズグラスに注ぎ、カットレモンとチェリーを添える。見た目はかわいく、味は爽快。ジンを気軽に楽しみたい方にお勧め。そして、マニアックなものを飲みたいという貴方に以下のカクテルがお勧め。４ ブラッディ・サムレシピ：ドライジン 45mlトマトジュース 適量タバスコ 1dashバジル…ブラッディ・メアリーのジン・バージョン。ブラッディ・メアリーとはまた違う味わい。ポイントは、バジルとタバスコ。お勧めの一杯。タバスコ、トマト、バジルが溶け合って、ジンの風味と混ざり合う。カクテルを超越したカクテル。最後に、ジンを愛する貴方に。５ ドッグズ・ノーズレシピ：ドライジン 45mlビール 適量…グラスにジンを注ぎ、ビールで満たす。軽くステアする。通な味わい。ビールのホップとジンの風味が絶妙な苦味を引き出す。ジンが好きな方には是非飲んでもらいたい。今回は、ジンを使った簡単なカクテルを紹介しました。でも、私が最終的に勧めるのはやっぱりマティーニです。カクテルの王様、マティーニ。このカクテルを越えるものはありません。「ジン飲みたくなっちゃった」「やっぱジントニックでしょ」「もっと教えて！」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.昨日は網代まで小旅行に行ってきました。途中、熱海梅園によったのですが、湯河原人さんの言うとおり、梅が満開でとてもきれいでした。８人で行ったので、コンドミニアムを借りました。城ヶ崎のつり橋はスリリングで面白かったです。今回の旅行に関して。武のピッチャー、まいんまいん、眠り姫、お★まるチャン、29、HG、そして親愛なるちゃぱりへ。本当に楽しい旅行になりました。ありがとう★
2006.03.13
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青いカクテル オリジナルですが その１
今日は雨で仕事がオフになりました☆ ヤッター☆んで、午前中は耳鼻科に行って花粉症の薬を頂いてきました。午後は、仕事で使うのにフォトショップ4.0を入れたので、その勉強をしてました。いやー目が疲れて。。。今月の20日前後に契約した青いスイフトちゃんができるので、もうすごい待ち遠しいです。あー早く来ないかな。それで、今回は青いスイフト…青に注目してカクテルを作ったので参考にしてください。もちろんベースはボルス・ブルーキュラソーです☆青いカクテルは無数にあるので、今回はその１として、オリジナルを何点か紹介します。今回は色合いをポイントに作りました。私は、ブルーキュラソーを眺めていて一番最初に思いついたのは、海の底。そこで、１ デプス（深海）(オリジナル）レシピ：ブルーキュラソー 30mlドライベルモット 15mlレモンジュース 15mlシュガーシロップ 1tsp.ソーダ 適量…材料をグラスに注ぎ、ステア。色合いに注目。青さを最大に出したかったので。ソーダは少なめに。デプスとは深海という意味。暗い、深い、海の底で貴方は何を想うのでしょう…味はすっきりしていて飲みやすいです。ドライ・ベルモットの風味がおいしいです。ちょうど今回契約したスイフトはこんな色です☆そして、青→海→ダイビングと。２ ダイバー・ダウン（オリジナル）レシピ：ラムホワイト（ロンリコ）30mlマリブ 15mlブルーキュラソー 10mlペパーミント・ジェット 1tsp.スクウェア・パイナップル 1tsp.ソーダ 適量レモンスライス…材料をロックグラスに注ぎ、ソーダを注ぐ。軽くステアする。ソーダは若干少なめに。色合いに注目。超美麗なブルーグリーンです☆秘密はスクウェア・パイナップル（黄）1tsp.と、ペパーミント・ジェット（緑）1tsp.で若干緑がかるように。とある島でのダイビング。深く、深く、いつもより深く潜ってみようか。とある、漫画には「潜行しろ！ダイバーダウン！」なんてセリフもありましたね～飲む方には是非アナスイのグッズでも香水でもつけていてもらいたいですマリブが効いているので好き嫌いあるかもしれませんが、まさに南海のリゾートって味です。ほんのり甘酸っぱいです。そして、青→海→水面ということでこんな青はどうでしょうか？３ ダーク・ブルー・ムーンレシピ：フランボワーズ 20mlペパーミント・ジェット 20mlブルーキュラソー 30mlレモンスライス…材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。写真はソーサー・シャンパングラス。目指したのは夜の海。ダークブルー。ポイントは、フランボワーズ。若干弱めの赤がくすんだ色合いを与える。真夜中、静寂の海辺。静まりかえった水面には夜空に輝く満月が映っている。その静寂の空間は嵐が過ぎた後の平穏か？これから何かが起きる前の静けさか？飲む前にそんなイメージして飲んでもらえたら最高ですね☆「渋いね～おたく本当に渋いね～」なんてコメント待ってます。味は濃厚でやや甘口。ミントののど越しが爽快です。「青」に関して想像が尽きることはないですよね。気が向いたらその２をやりますので期待しててくださいね☆「きれいだな～」「海は怖い」「JOJOネタもっとやって！」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.今日のブログBGMはディスティニー・チャイルド「＃１'s」解散してしまったのが非常に惜しいですがいいアルバムです。やっぱり＃７lose my breathは外せないですよね！今日のお香はイラン・イラン。明日は彼女と友人たちと計８人で熱海周辺まで小旅行に行ってきます。天気がよかったらいいなー写真もいっぱい取ってくる予定です☆
2006.03.10
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おうちでカクテルを作ろう☆その壱☆
今日は中学時代の友人と飲みに行く予定だったのですが、残業が入ってしまいキャンセルになってしまいました。シクシク。なので、今買っておいたおでんをだして、レンジでチンして食べてます。もちろん、缶ビールも飲んでます。おでんにビールって何でこんなに最高なんだろう☆あ、今日のお通しです（笑）こ○ぶっこ大好きなんですよ（笑）んで、今日はおうちでカクテルを作るための方法を書きます。メモの準備はいいですか（笑）？-first step-１ 好きなお酒を見つけよう買うのが先ではありません。BARでも、居酒屋でも、自分が好きな、自分にあったお酒を見つけるのがまず最初。カシスでも、カルーアでも、何でもいいです。自分はジンが好きでした。２ 気に入ったお酒を買って見ようお酒は安いものではありませんから。よく考えて。迷いますよね～だって得体の知れないもの買うんですから。３ 好きな飲み方を発見しよう何でもいいです。たとえば、オレンジジュースで割ってみたり、ウーロン茶で割ってみたり、ロックで飲んでみたり。それで楽しんで飲めたならそれはもう立派なカクテルです。レシピとか、作り方とか、名前とか、適当でいいんです、楽しく飲めれば☆自分は、ソーダ割りとか、トニックで割って楽しみました４ バリエーションを楽しもう。買ったリキュールで楽しめたなら、もう一本買ってみましょう。「この酒なら合うかな」「コレ混ぜたらおいしくなるかな」もう直感勝負。自分は二本目はカシスを買いました。おいしそうだったしここまでがfirst step。お酒のstepです。つぎにsecond step。今度は飲む環境のstep。１ 飲む雰囲気を演出しようたとえば、スポットライトを買って間接照明をセットして、少し暗い雰囲気でムードを出すとか、お香をたいて香りを演出したり、好きな音楽をかけるのもいいですね☆自分は、全部やりました。２ 飲むテーブル周りを演出しようたとえば、少しだけおしゃれなテーブルを使ったり。コースターとかもいいですよ、雰囲気ぐんと出ますから。我が家のコースター３ おしゃれなグラスを使ってみようコップは、カクテルを楽しむための重要な要素の一つ。少し、スタイルのいいグラスを使うだけで、おいしく感じますよ♪ちなみに、100均でもいろんなバリエーションのグラスが売ってます。よっぽどじゃないなら、どうぞ、￥100で試しに買ってみてください。ここまでがsecond step。ついてこれますか？そして、third step。具体的なカクテル作り。１ 知識をつけようたとえば一冊、本を覗いてみましょう。自分が今まで作っていたカクテルの概念が覆されることでしょう。それで、「コレ作りたい」「コレはどうやって作るんだ？」という興味を伸ばしてぺらぺらとページをめくって。気に入ったら買ってもいいですネ自分が一番最初に買ったリ本はベストカクテルでした。２ 道具をそろえようたとえばマドラー。手前にあるのはカクテルピンとトングです。グラスに添えるマドラーだって、自分の好きな色とか、形とか、こだわりたいですよ☆そしてメジャーカップ、バースプーン、シェーカー。カクテルの三種の神器。特に、メジャーカップが一番必要。コレがあることによって、決まった分量で決まったカクテルが作れるので。３ 色、見た目にこだわろう詳しい色の表現方法は近いうちアップしますが、たとえば赤 カンパリクリア スピリッツ茶 ウイスキー、アマレット黄 スクウェア・パイナップル黄緑 メロン 緑 ペパーミント・ジェット青 ブルーキュラソー紫 パルフェ・タムール位あれば、そりゃあもうカクテル作るの楽しみでしょうがありませんネ４ 味にこだわろうリキュールの数は数知れず。カクテルも無数にありますがそれぞれに必要としているリキュールがあります。知っていくとホントに楽しいですよ♪たとえば、カカオ・リキュールのブラウンと、透明。それぞれの使い方とか☆また、リキュールだけでなく、シンプルですが、レモンをスライスして、カクテルに添える。それだけで、もうお店で売っているカクテルとさほど変わらなくなる…？かもしれません（笑）以上、おうちでカクテルを作ろうその壱。くれぐれもお財布にご注意を…「この機会にはじめてみるか！」「俺金ないっす」「その弐は一体…」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.今日のブログBGMはボーイ・２・メン「the ballad collection」音楽をかけた瞬間、最高級のバラードが流れ始めます。特に大好きなのは＃９「four seazons of loneliness」ボーイ・２・メンがそっと語りかけるように四季と物悲しさを語り始める…お香はシダーでした。
2006.03.08
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眠いけどカクテル作った
今回はリクエストにお答えして☆しーわんよーうさんのリクエスト＞ラムのおいしいお酒があったら教えてくれい！！ラムのカクテルは非常に多くて、どれを勧めればいいか迷いますねぇ定番かも知れませんが１ マイタイレシピ：ホワイトラム 45mlコアントロー 1tsp.パイナップルジュース 1tsp.オレンジジュース 1tsp.レモンジュース 1/2tsp.ダークラム 2tsp.カットレモン、チェリー、パイナップル、カットオレンジ…レモンジュースまでの材料をシェイクし、クラッシュド・アイスをつめたグラスに注ぐ。ダークラムをフロートし、パイナップル、オレンジを添える。ちなみに我が家ではパイナップル、オレンジがなかったので割愛させていただきました。ところが、写真を見てわかるように、なんとなく寂しいような…トロピカル・カクテルの女王というネーミングがあるように、味はものっすごいトロピカル。アルコールは高いのでゆっくりと飲みましょう。マイタイという名前は「最高！」という意味らしいです。思わず踊りたくなっちゃいますねぇ次に、黒猫さんのコメントより２ キャッツ・アイ（オリジナル）を作ってみました。レシピ：ブルースベリー 25mlシュガーシロップ 1drop.カットレモンお宅の猫ちゃんの目がブルーに光ってるとのことなので、かすかに青みのあるデカイパー・ブルースベリーを冷凍庫で冷やし、リキュールグラスに注ぎ、ガムシロを一滴。レモンを飾って出来上がり、というシンプルさ。デカイパー・ブルースベリーは名前のごとくブルーベリーのリキュールで、濃厚なブルーベリーの味。そして、かすかに染まったクリアな青色が特徴です。＊写真ではわかりにくいのが残念ですが。p.s.今回は私が普段している仕事を紹介しましょう。戸建ての塗り替えが主な仕事です。写真はY市K区のと某所。今回は光触媒という最新の塗料を使った塗り替えでした。グリーンがきれいだと思いませんか？そこで、小さな春を発見しました。山鳩のヒナです。体毛にフワフワした毛が混じっててかわいいですねぇ☆今日この現場が終わったのですが、その前にヒナは成長して飛んでいってしましました☆「キャッツアイおいしそう」「マイタイ色薄くない？」「塗り替えがんばって！」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。
2006.03.07
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今月（3月）のカクテル
花粉本番です。遅くなりましたが３月になりましたねぇ今回はオリジナル中心になってしまいますが３月に関係するカクテルを作ってみたので、参考にしてもらえればと思います。まず、三月の誕生石、アクアマリンにちなんだカクテル。１ アクアマリン・フィズ(オリジナル）レシピ：ブルース・ベリー 45mlレモンジュース 15mlブルーキュラソー 1tsp.シュガーシロップ 1tsp.ソーダ 適量…材料をグラスに注いで軽くステアする。すっきりとした味わいで、ブルーベリーとレモンジュースが爽快な飲み口。ブルーキュラソーは必ず1tsp.色が濃くなってしまうので。アクアマリンは絶妙でクリアな水色がポイント。そして、花札では、三月は桜。２ 桜に幕(オリジナル）レシピ：焼酎（鏡月） 30mlレモンジュース 15mlコアントロー 15mlグレナデンシロップ 1tsp.ジンジャーエール 適量…焼酎を使ったカクテル。グレナデンシロップまでの材料をシェイク。グラスに注ぎ、ジンジャーエールで満たした後、マドラーを添える。光札：桜に幕をイメージしたカクテルで、ポイントは１ シェイクするのはレモンジュースの少し濁らせる効果を出す為２ 桜色というようにグレナデンシロップの量に注意。＊写真だと少し濃く写っていて残念。３ ジンジャーエールは注いだ後ステアしないこと。下に沈んで、ジンジャーエールの層ができるので。味はすっきりした味で、酸味とほのかなな甘さが絶妙。食前酒にも。今回、四月一日、エイプリルフールをイメージしてカクテルを作ったのでアップしときます。参考にしてください。３ エイプリル・フール(オリジナル）写真を見てください。問題です、レシピは何でしょう？？以下の感想から想像して下さい。一口目の印象「？？？なんだコレ？」二口目の印象「飲んだことあるなぁ、この九州男児の風味。」三口目「でも少し甘酸っぱいか？意外といけるかも？黄色がいいね」↓わかりずらいヒントですいません。正解はそう、九州男児というのはどっこい芋焼酎。苦手な人には苦手。二口目にはガツンと芋の衝撃が走る。レシピ：芋焼酎（黒霧島） 45mlスクウェア・パイナップル 15mlシャルトリューズ 1tsp.ソーダ 適量レモンスライス…シャルトリューズまでの材料をシェイクしてコリンズグラスに注ぎ、ソーダで満たし、軽くステア。材料はなるべく伏せておいて下さい。大好きな人にプレゼントしてあげてください。（冗談の通じる人に限る）聞かれたら、答えてあげてください。見た目はいかにもかわいらしい黄色いカクテルですから、大抵の人は味のギャップに驚くと思います。芋焼酎好きなら、少し物足りないかも知れませんが、問題なくおいしく飲めると思います。注文してくれた方に申し訳ないので、少しだけ飲みやすくしてあります。パインの甘酸っぱさと、シャルトリューズの蜂蜜の香り。飲んでいくうちにすんなり飲めるようになると思います。そもそも、黄色というのは警告を促す色じゃないですか☆エイプリルフールという名前に少し用心してくださいネ「アクアマリンてロマンチックね」「エイプリルフールはまだ先じゃん」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.来月には四月の誕生石、花札を中心にまたカクテルを創作するのでお楽しみに。今日のブログBGMはジャネット・ジャクソン「all for you」お勧めはやっぱり＃18「Doesn't really matter」島谷ひとみの「パピヨン」で一躍有名になりました。実家のぷーちゃんは今日様子を見に行ったら少し元気になっていたので多少安心しました。
2006.03.06
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ただいま準備中です。
実家で飼っている（ぷーちゃん/ウサギ/9歳）のことなのですが、後ろ足に妙なコブができて、腫れて、血が出ていました。骨折とは違うようなのですが、心配です。実家では、アルコール消毒しているようなのですが、効果あるのかどうか？誰かウサギの病気に詳しい方いたら教えてもらいたいです。
2006.03.05
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ピサン・ガルーダで気分はサル
本日は、私の超お気に入りの「ピサン・ガルーダ」を紹介。まず、「ピサン」というのは、バナナのリキュールのことなのですが、バナナのリキュールには二種類あり、１ クレーム・ド・バナーヌ（黄）２ ピサン（緑）があります。違いはまず色。そして味・風味。バナーヌのほうは熟したバナナの濃厚な風味。ピサンは新鮮な青バナナの風味を強調するように、スパイス等がプラスされている。で、私が買ったのはピサンの方なんですが、とあるBARにてためしにソーダ割りを頼んだところ、意外なほどにおいしかったのです。「青バナナ」と想像しにくいかもしれませんが、機会があったら飲んでみてください。保障します。絶対においしいです。まずコレは本当におすすめ１ ピサン･ソーダレシピ：ピサン・ガルーダ 45mlソーダ 適量レモンスライス…材料をコリンズグラスに注ぎ、軽くステアする。色よし、味よし、風味よしの傑作。ピサンの甘さ、風味とレモンスライスのほのかなシトラスでいきなりテンション上昇。その感動は思わず「ウキキ？」な感じ。そして以下はオリジナルです。参考にしてください。２ ゴリラ（オリジナル）レシピ：ピサン・ガルーダ 30mlクレームド・カカオ 15ml生クリーム 15mlココアパウダー…材料をシェイク。カクテルグラスに注ぐ。アレキサンダーのピサン版といったところでしょうか？風味はチョコバナナで、口当たりは超滑らか。アルコール度数は高くはないです。バナナ、チョコ、生クリームは相性よすぎです。その味の化学反応に思わず「ウホ？」となってしまいます。テンションあげていきましょう！そして、次いってみよー３ キング・コング(オリジナル）レシピ：バーボン・ウイスキー 30mlピサン・ガルーダ 15mlオレンジ・キュラソー 15mlルジェ・グリーンアップル 2tsp.レモンスライス…材料をロックグラスに注ぎ、ステアする。 飲んだ感じはバーボンのあとにバナナとりんごの風味が。アルコールは強いですがまろやかなコクと風味でするすると飲んでしまいます。ガツンとくる味に気分はまさにキング･コング。どうぞどこかのバスケットコート（小学校に限る）でゴリダンク決めて来てください。「ウホッ!!」そして最後に…ここまで飲みきった貴方に究極の一杯。酔い具合はOK？ボルテージOK?音楽OK?雰囲気OK?是非飲んでもらいたい４ ワイルド・ラッシュ(オリジナル）レシピ：ピサン・ガルーダ 30mlマリブ 15mlマイヤーズ・ダークラム 15mlスクェア・パイナップル 1tsp.クレームド・カカオ 1tsp.バニラ・ド・マダガスカル 1tsp.カルーア 1tsp.ソーダ 適量レモンスライス…材料をグラスに注ぎステアする。ソーダはやや少なめがお勧め。情熱的な味。ダークラムとピサンの香りが強いが、他のリキュールもそれぞれに主張し合っていてとても面白い。作るのは正直、手間だが一度は飲んでもらいたい。野生的な方にお勧め☆心を解き放ち、音楽に身をゆだねてください。飲みきった貴方はこう叫ぶ。「ア マ ゾーン!!」こうして貴方もマニアックな仮面ラ○ダーに変身。･･･なんてふざけてごめんなさい。。。「バナナね～好きだけど」「最近ブログの方向性狂ってない？」「アマゾンより俺はスーパーワンのほうが好き」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.前回のアニメネタでここまで反響があると思いませんでした。。。リクエストあったら何でも言ってください。気になっていたリキュール、気になっていた、飲んでみたかったカクテル、色でのリクエストでもかまいません。今後とも、「まったりBARですよろこんで」と末永くお付き合いください☆本日のブログBGMは「ダンスマニア・スーパーテクノ２」なかでも＃１ トワイライト･ゾーンは最高です。もうイントロからかっこよくって。このシリーズはテクノ系ですがハウス中心なので乗りやすいです。ハウスとは、’80後半からクラブ等で流行ったリズムの一つで、表/裏かかわらずビートを刻んでいるのでリズミカルな曲が好きな方にお勧め。わかりやすい例だと globe「フリーダム」宇多田ヒカル「トラヴェリング」などはハウスのリズムです。お香はシダーでした。
2006.03.03
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白いカクテル(マニアック)
先日「ジムホワイトのカクテル」というリクエストを「ハモンの弟」さんから頂いていたので、遅くなりましたが作りましたのでアップしておきます。ハモンの弟さん、大変遅くなりました～ホワイト系カクテル、もしくは名前に「ホワイト」が入っているカクテルは、何種類かありましたので、その中から興味のあったもの、マニアックなものをチョイスしたのでご堪能ください。１ ホワイトレディレシピ：ドライジン 30mlコアントロー 15mlレモンジュース 15ml…材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。ジンのきりりとした味わいを楽しめる一杯。とてもすっきりしていて美味いがアルコールは高い。コアントローとはホワイトキュラソーのことで、ホワイトキュラソーというのはオレンジのリキュールです。無色透明なリキュールなのですが、氷に触れると、うっすら霜が降りたように白濁する。それがとても美しく、まるで絶対零度の神秘さを感じさせる。２ ホワイトスワンレシピ：アマレット 30ml牛乳 60ml…材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。甘いアーモンドの香りのアマレットに牛乳が加わり、とてもまろやかな味わい。まるで優雅に白鳥が舞っているような…食後、就寝前にお勧めです。３ ダイアモンド・ダストレシピ：パライソ（ライチリキュール）15mlピーチツリー 15mlグレープフルーツジュース 30ml生クリーム 1tsp.ブルーキュラソー 1tsp.…生クリームまでの材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。静かにブルーキュラソーを注ぐ。ブルーキュラソーは必ず1tsp.がポイント。草間常明氏の1999年第4回c.c.s.グランプリ作品。桃、ライチ、グレープフルーツと作っていてどんな味になるのか想像もつかなかったが、味わいは意外なほどフルーティで、上品な味。生クリームがかすかにふんわりとした仕上がりにさせている。ため息が出そうなほど美麗な一杯。超お勧めです☆☆さっきから「絶対零度」とか「白鳥」とか「ダイヤモンドダスト」とか言っていますが、キ○ナス氷河とは何の関係もないです。関係があったとしてもご想像にお任せします。そして、ハモンの弟さんに捧ぐ究極の一杯。４ キュベレイ(オリジナル)レシピ：トロピカルヨーグルト 30mlコアントロー 30mlグレナデン･シロップ 1tsp.パルフェ・タムール 2tsp.･･･トロピカルヨーグルト、コアントローをシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。静かにグレナデンシロップ、パルフェ･タムールを注ぐ。比重が違うので混ざらずに沈む。白いカクテルということで思い浮かんだＭＳがキュベレイだったので、試行錯誤して作りました。是非アクシズを感じてください。味も保障つき。色彩を楽しみながら飲んでも、かき混ぜて飲んでも。ちなみにパルフェ・タムールとはスミレのリキュールのことで、別名をクレームド・バイオレット。「白カクテルなんて清純な私にぴったりね」「キグナス氷河よりドラゴン紫龍のほうが好き」「ハマーン様！」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.今朝は久しぶりに軽い二日酔いでした。お天気商売の私の仕事は、今日は雨で仕事がオフになるのがわかっていたので、昨日はお酒をガッツリ飲みました。わたみん家で生ビールを5杯？ほど飲んで、食事を楽しんだ後、友人が家に泊まりにきたので粗末なカクテルですが多数もてなしました。お香をたいて、照明を落とし、先日買ったm-floのＤＶＤを楽しみました。まったり酒を楽しめるって贅沢だなぁ、と思いました。ブログBGMはダイアナ・キング「respect」私がソウル・シンガーの女王として仰ぐダイアナキング。特に大好きなのは＃1 summer breezin'お香はマンゴー。 甘いマンゴーの味とは違い、お香は皮のスパイシーな香り。
2006.03.01
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