2009年07月の記事一覧 | ほんとに小さな葡萄園(小幸園)から

続きの写真です。

写真の続きです。ピオーネ、ゴルビー、ベニバラードの詰め合わせ。今年はマスカットが無いので緑がまだ入りません。ピオーネとゴルビーの房が大きいので、ベニバラードがさみしいですね。これに詰め物をして送ります。ニューピオーネ、珍しく４房入りです。オークションで結構人気の家庭用安芸クイーンです。房が小さかったりバラですが、完熟しているので美味しい!ゴルビー、これも珍しい４房入り。この辺りでは名前が知られてないので不人気ですが、一度食べさせてあげると「甘い、美味しい!」と、みんながビックリのぶどうです。さて忙しく働いている横で、「私を相手にしてよ、遊んでよ!」と珍しくうるさいもも。包丁が有るって!！詰めた箱に「私の物!！」とばかりにスリスリ。毛が付くからやめて!土日２日間、作業台から離れなかったももでした。さて問題はこれです。前のブログで順調に生育中と書いた東ハウスのピオーネ達。このように写真でも分かる位大粒になっています。写真のピオーネの傷が分かるでしょうか。これが裂果です。これも赤い傷口が２ヶ所。これはわかりにくいですが、下から２段目右から２個目の粒の両側に汁のような赤いのがあります。腐って知るが出ているのです。これを取るとこの粒だけでなく回りに影響が出ています。それを取り除くとこんな有様に。これはまだ下の方だからこの程度で収まりましたが、最悪は一番上の段で腐るときです。半分くらいが影響を受けて駄目になってしまいます。そうなるとオークション行きですね。なかなか思うようにならないのがぶどうです。そんなこんなでオラは元気にやっています。

ブドウの収穫始めました。

梅雨が明けたと言われながらも雨の日が続きますね。九州や中国地方西部では大雨！ここ岡山も曇りや雨の日が多く、果物も春までは例年より１週間くらい早いと言っていたのが嘘のようになってしまいました。２４日より田圃の土用干しが始まりましたが、乾くかどうか不安になるくらい天気予報は傘マークだらけです。オラのブドウもようやく土曜日より本格的に収穫を始めました。樹上完熟を目標にしているため、最後のところで遅れましたね。噂では一時期桃の値段が急落し、箱代も元が取れないくらい安かったそうです。今は少し持ち直しているようです。オラはいつもブログを書くと約束しながら、日々の仕事に追われ書けませんでした。ＨＰの変更とか、小幸園のチラシ送付の準備、送付。ブログを読んでくださってる方のところにも「何じゃこりゃ!」と言われそうなチラシが着いたのではないでしょうか。いつもの事ながら、泥縄製作の見本のようなものが!そんなことをしながら、睡眠時間を削る日々でした。衆議院の解散、総選挙。自民党の「我が当選するためには!」って事だけの先生方。自民と民主しか政党ではないと言いたげなマスコミの報道。そんな陳腐な世の中の出来事も寝不足の頭には怒りも半減しています。良いのか悪いのか・・・・・。大切な政治がこんなでは暮らしはなかなか良くなりそうもないので、わが小幸園のぶどうの様子でも載せましょうか。ぶどうも毎年思ったようになってくれませんが。紅伊豆と間違えてたベニバラード。西ハウスのものと違って裂果は少ないが小粒です。皮まで食べられます。２／３くらい販売済み。東ハウスのピオーネ。かなり大粒です。この段階では順調でした。新ハウスの新しいぶどう”ブラックビート”です。７月１４日この程度色付いています。唯一今年ならせた房。これも新ハウスの”大粒ピオーネ”粒は大きくなっていますが、もう少し大きな房で作りたいですね。安芸クイーンです。今年は大失敗の安芸クイーンの中では良いほうです。まだ色付かない安芸クイーンです。こんなに小さな房なのに色付きません。今年多いバラバラの小さい房。その上天井のビニールを閉め忘れ、雨で裂果が多かったので無残になりました。まだまだ載せたい写真があるので、続きます。

ぶどうの出荷の前に

数日前の天気予報ではこの土日は傘マークが出ていましたが、梅雨も中休みの今日は朝から田圃に入って草取りをしました。もうすぐ始まるぶどうの出荷の前に一度はしなければならない作業です。直播して6月21日に水を入れた田の稲です。この中を歩いてヒエを探して抜くのです。慣れていないと稲とヒエの区別がつかないようです。両サイド3通りずつ計8通りを見ながら歩きます。２，３ｍ前を見ながら感覚で見つけます。あまり足元ばかり見ていると、なかなか見つからないですね。ぶどうは安芸クイーンは出荷できるようになっていますが、ピオーネとゴルビーはあと1週間で完熟になりそうです。西のハウスでは全滅したベニバラードですが、東ハウスで紅伊豆と間違えていた方は裂果も少なく、一重ハウスですが既に美味しくなってきました。昨日母ちゃんが東のハウスのぶどう達に袋や傘紙を掛けてくれました。黄玉や思いがけずピンクに色付いてきている白金も、そこそこ美味しくなってきました。思ったよりも早くなりそうです。毎年の事ながら出荷前のこの時期ようやくＨＰをリニューアルしました。他の産直に比べて高いものもあれば安いものもありますが、まだまだ量が少ない我がぶどう園ですが、いつの日かぶどう狩りが出来るようになりたいです。本当に美味しいぶどうを自分の目と舌で確認して買っていただきたいですね。今夜は友人２名の職場移動に伴う関連ショップさんの有志によるお別れ会がありました。その内の数名の方に我家のお米を買っていただいてるのですが、その１人の女性から「ｔｉｋｕｐｏｎさんのところのお米は本当に甘味があって美味しいわ。昔から母が買っていた朝日米(この辺りで自分ところで食べるなら朝日米と言われていました。倒れやすいのと収穫が少ないので作る人が少なくなってしまいました。)に勝るとも劣ってないですよ。」と、とってもうれしい話をしてもらいました。百姓にとって自分の生産物を本気で褒めてもらえるって事はすっごく嬉しい事です。最高の夜になりました。少し長くなりますが、愚痴を聞いてください。最近全国のぶどう生産者の注目を集めているぶどうに「シャインマスカット」と言う品種があります。特に島根県と九州では既にかなりの量が今年から出荷されると聞いています。この苗木や穂木は既に数年前から苗木の流通ルート以外で出回りっていましたが、ウイルスが見つかったとかで正式のルートからは昨年の出荷がほぼ初めて、それも注文数には程遠く特に岡山県ではようやく今年の暮れの出荷が出来るような状態です。ネットで探してみると出ているのですが、岡山県で「シャインマスカット」の名称で販売できるのは９名だけと書かれています。この方たちは県から委託されて苗木を植えて穂木を全て次の苗木にするために返却するような条件で試験栽培されている方ではないかと思われます。どのような形で９名が選択されたのか私は知りませんし、９名の方の全員の名前はわかりません。でも、新しいぶどうに興味があり、いろんなルートで穂木は出回っています。県の言い分は、「「種苗法」に基づいて他の方は「シャインマスカット」の名前で出荷はさせません。今後も「シャインマスカット」の名前を使うのであれば苗木１本１本に登録番号が付いているので、その番号を記入した上での出荷となります。」と言うことらしいです。このウイルスと言うのは他のぶどうでも昔からあるものなのですが、別に人体に影響あるわけではなく１０年ぐらい経つとぶどうに甘みがなくなるとか、ようするにぶどうそのものに対する病気であり、伝染するものでも予防で抑えられる物でもないのです。オラとこも数年前に何とか手に入れ、マスカットに高継ぎしその穂木を台木に本継ぎしたりして数本植えています。本気でぶどうを作っている人は新しいぶどうはどうにかして作ってみたいと思われています。福島県から出さないと言われていた「東しずく」も既に岡山で試作された方もいらっしゃいます。石川県の「ルビー・ロマン」は、さすがにまだ聞いていませんが。　今までもいろんなぶどうが出回っていますが、殆どはそんなことから広がり正式ルートが後から着いてくる状態だったようです。我家でも作っていたマスカット　オブ　アレキサンドリアを守りたかったのかもしれませんが、お客様の需要が種無し皮ごと食べられるぶどうに移りつつある今、マスカットは売れないのです。ですから我家もガラス温室を倒してハウスにしたのです。きっとこの政策で岡山のぶどうは今の「ピオーネ王国」の名を返上することとなるでしょう。ごちゃごちゃと書きましたが、行政もＪＡも決して生産者のことは考えていませんよ。そんな愚痴でした。少ない方しか見られてないから書けるんですが、ばれたら何か言われるかもしれませんね。明日も朝からもう１枚の田圃を歩きましょう。

あれやこれやと！

せめて週２回は書こうと思ってるブログですが、毎日夕食が２１時過ぎで食べた後は眠くて眠くて、なかなかパソコンの前に座れません。前回のブログでお問い合わせの有った「黒いトマト」見た目は美味しそうに無いですよ。でも食べると酸味が少なくて美味しいんですね～。トマトの嫌いな人でも種の部分が少なくて、結構評判は良いですね。このように熟するにつれて黒みが増してきます。泥で汚れていますが赤のゼブラ模様のトマトです。これは一口目の酸味がきついですね。これも果肉が多くその部分は結構美味しいです。これは緑のトマト。黄色みが多くなれば食べれそうですが、熟するまで時間がかかります。テニスボールくらいの大きさが鈴生りに！やはり時間がかかるはずですね。私はやはり黒が好きかな。ミニトマトです。新しいハウスの僅かばかりのぶどう達です。初めて作ったブラックビート。味利きが出来そうです。珍しくも無いピオーネです。粒は大きくなってくれそうです。大粒ピオーネ岡山県がピオーネの後にと推奨しているオーロラブラックです。今年植えた苗木です。評判はピオーネと比べると???去年まで紅伊豆とばかり思っていたこのぶどうつい最近ベニバラードだと判明。西のハウスに裂果まみれのベニバラードがあるのにわからなかった自分に思わず大笑いでした。トドさんのお宅で食べた物と違う違うと思っていたんですが!!この冬接木をしたシャインマスカットがやっと大きくなり始めました。緑枝継ぎをすれば簡単なのですが、一度本継ぎを経験したくて２度目の挑戦で、やっと数本付いたようです。もう少し沢山芽は出たのですが、植え替えに失敗して実際はこの有様です。でもぶどうは強いです。こんなになってもまだ芽が出始めました。ゴルビーと安芸クイーンはだいぶ美味しくなってきています。ピオーネも色が濃くなってきています。さて晴天続きでカラカラだった雨除け栽培の畑もこの雨で潤ってくれたと思います。ここには正真正銘の紅伊豆があるので楽しみです。九州や山陰地方の雨はどうなったのでしょう。被害が無いことをお祈りします。