まっちゃん家の日記

男の料理　トマトソースパスタ

カルボナーラが好評だったので、今度はトマト系のパスタに挑戦しました。ぐつぐつ、水分が飛ぶまで煮込みます。水分が飛んだトマトソース。うむうむ。我ながらいい感じです。(^O^)鶏肉、ナスを加えて出来上がり～！！！！旨そう！！！(^O^)／し・・しかし。。一口食べて。。ん。。。奥さんと子供も、カルボナーラの時のような「旨い！！」という歓声はありません。。。。塩を軽く振ると、まずまず食べれましたが、なんかコクがないというか、あっさりというか。確かにトマトソースってこんな感じなのかもですが、ちょっと想像と違いました。（＞ｖ＜）今度は、もう少しタマネギをじっくり炒めるのと、ケチャップとか足してみようかな。次回、トマトソースのリベンジはできるのだろうか。。。まだまだ、料理は奥が深いです。(ToT)