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2008年01月の記事
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久々に・・・
昨夜は 発泡酒をいただきましたそれから 焼酎を１５０ｍｌいつもの倍量を飲んでしまいました＾＾で こんな時間に目が覚めてしまい まいりました・・・しかし まあ カロリーはちゃんと計算していて １９００ｋｃａｌ以下にはなっているんですよ♪ ここらが以前とはちがうところですね夕食には かす汁がでまして これが美味かったですとまあ とりとめのないことを また書いておりますが＾＾さて 本日は 前々から休暇をいただくことにしておりまして 久々に陶芸のお師匠さんの工房に行ってみようと思います車は 熊が使うというので 岡山駅から バスで向かいますさて どのくらいの時間がかかるのでしょうかねえ 小一時間？？実は作りたいものがあるのです型で成形するお皿です 上手くできたら 親しい人の送別の品にしたいと思っています頭の中に完成図はありまして 釉薬の掛け分け・牡丹餅で山と月を現し 思いを込めた文字を刻みますお師匠さんの窯で素焼きしてもらって 3月に自分の窯で 本焼きしたいと思っています東京から倉敷に戻って以来 まったく窯は焚いていないのですが 3月までには 一度は焚きたいと思っているところですね
2008年01月31日
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インターハイ予選の地 馬関
とどは 山口県立山口高校のバドミントン部の主将でありました＾＾で 弱い地区ではありましたが インターハイ予選で シングルス ダブルス 団体の山口県三冠を奪取した 強欲かつおろかな選手でありました ＾＾インターハイ県予選があったのは 下関市・・・ いわゆる馬関ですなそこでの予選の戦いは バドミントン選手としてのピークがちょうど当たったような展開ありえないことに 多くの試合で圧倒的な勝ち方をしました＾＾で シングルスの決勝は チームメイトとでした団体 ダブルスと勝っていたので ファーストセットは覇気なく あっさり負けました顧問の先生は 私のメンタルを見て取ってか 気合を入れないかと怒ります いい試合をしろと・・・ はあ・・・ だったんですが・・・一学年下の 女子バド部の当時の最愛の彼女 昭代ちゃんが コートサイドで応援してくれていまして・・・これが 体育座りで スカートの中の白いパンツが コートから丸見え・・・コートチェンジのときに 「おい キッペ 見えとるで・・・」 キッペはニックネームであります「キャ」とは 言わなかったものの 赤い顔して俯いたしぐさに にわかに興奮した とどはありえないフェイントを決める 読みきったようなディフェンスで粘るわ ドリブンクリアーをカット・インターセプトでゆさぶるわ 壷にはまったスマッシュを叩き込むわで ２セット連取２セット以降 いわゆる 横綱相撲で 優勝してしまいました ＾＾ とどの場合 集中したときに出る力は 日ごろの数倍のものがありまして 自分でもわけがわかりません・・・興奮すると集中できるのかと言われると 答えに窮しますが・・・さて 下関の支社からは 関門大橋が見えます 高台なんですね ＾＾深い縁がありそうな 下関・・父親もその当時この街に赴任していましたまた 年末に チビトドとの小倉旅で うどんを食った 中継地でもあります鯨文化が息づく 豊かな街でもあります当時の顧問は 近くの長門俵山に住んでおられますさわやかな風が吹く街なのでしょうかね 下関・・・
2008年01月31日
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オオバですね＾＾
最近は 鰯があまりとれないそうですね・・ひと昔前は 瀬戸内でも たくさんの鰯の稚魚が獲れ イリコに加工する産業が盛んでしたが 今は落ちぶれてしまった地域ばかりとか・・・岡ビル市場で 久々に大きくて 美味そうな 鰯・さーでんを見つけました マイワシですねグラム１００円ならお安いのかな・・もっと 高いのかと思いました広島・西能美島の北端 三高港で何度も釣りをしましたが ここで サビキにきた ２５センチ級のマイワシは それは 脂が乗って美味かったですそれと １３センチ程度のマイワシの大群が 港の中に入ってくるんです群れの先頭に網を入れると 一度に 百匹以上の鰯がごっそりとれました＾＾これを 干して 酒の肴にしましたね＾＾魚の大群が押し寄せる そこに網を入れる ずっしり重い獲物に狂喜する＾＾で 地味な作業ですが 陰干しして干物にし 焙って肴にして酒を飲む・・・独身時代にこんなことをしていましたなかなか お嫁さんが来てくれなかった実情がおわかりいただけると思います＾＾ポイントへは 呉を経由し 早瀬の瀬戸 江田島 と通過してたどり着きます広島港からのフェリーも出ておりまして バイクで渡ったこともあります＾＾広島湾のど真ん中に位置する場所であります！
2008年01月31日
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発注！
先日 きのこの本を注文したことをアップしましたが 中身を読んでみますと なるほどということが多かったですが 昆虫に特化したことではないので やはり完全自作菌糸ボトルは経験が物を言う世界だなあと感じました今回 栄養添加した培地の結果が今後に役立つと思います完全オリジナルをやる場合には 滅菌の徹底がいかに大事かがわかりますつまり 割り増しの場合には 強い菌糸があることが前提ですが 完全オリジナルの場合 培地へわずかの種菌糸を植菌するわけですから 非常に弱いと考えるべきなんでしょうね・・・ つまり 種菌より強い雑菌があったら オワということなんだと思います実は今回 菌床バッグを買いました ブロックの外袋ですね＾＾実験をするとすれば 現在の滅菌時間を 三倍の三時間にして パンケースに広げた菌床バッグに 培地 種菌 培地 種菌 と 幾層かにサンドウィッチしてみて 回れば それを割り増しするという工程なろうかと思いますしかし 三時間の滅菌・・・ ちょっとしんどい気もします高圧窯があればなあ・・・と思いましたね たぶん 次の干支がきた翌年に買っていると思います ＾＾ 晴れてきのこ屋になるか！ あははははで 今回 菌床バッグと一緒に買ったのが レイシの種菌現在 種菌は ヒラタケ カワラ とありまして カワラとレイシで産卵材を作ってみたいと思います工程の詳細は ここでは 書きませんが 前回レンジ滅菌して栄養添加した コナラ材に カワラ種菌をふりかけて ジップロックに保管するだけで かなり回っていますので １ 滅菌高栄養培地（クリーム状態）２ レンジ滅菌し，十分栄養添加した材３ フレッシュな種菌そして ４ 菌床バッグがあれば もしかしたら 売り物になるようなカワラ材 レイシ材が できるかもしれませんね＾＾なんか 今回の計画は 現段階でも成功の予感がしています成功の暁には どなたかにモニターしてもらおうかしら？＾＾我が家では 春以降のセットには 自作植菌材が間違いなく投入されることと思います作戦コードは 「攻める植菌材」 であります ♪逆に ばかなことするなと 熊に責められたりして・・・
2008年01月30日
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DTP交換
昨夜の七海さんとの密会のあと交換しました！有紀の子 そうＤＴＰです前回５２gだったので かなり期待していたのですが 今回は 残念ながら プチダイエットしてまして（育ての親を真似なくてもいいのに＾＾） ５０gになってました・・・でも 体がかなり長い個体でして 投入した２０００ブローでの再度の成長を期待したいところです暴れず あと５g上乗せしてほしいなあと思います前回の５４gは 順調に乗せていってほしいなあと 切に願うところでありますで 七海さんにいただいた 初齢オオクワも ふりかけビン仕様の菌糸に投入しました温室内には パラの初齢など まだまだ いますので 初齢用カップも割り増しで作らないといけないなあと思っていますもちろん 津山オオ 森田Ｐ 三重オオ 佐賀オオ の交換時期も近づいていますので 割り増しはまだまだ実行しないといけませんね＾＾今回は まめに 割り増しやろうと思っています
2008年01月30日
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密会！
今夜 七海さんと密会しました！場所は インセクト仏が安置されていたという あのバーミヤン寺の跡地（異教徒に取り壊されてしまいました・・・＾＾）お互い家庭の事情から 長時間のインセクト念仏の読経はカットして 早々に物々交換を＾＾我が家からの供物は 倍増し850ボトル6本 粗１微細３ フスマ2割 トレハ２５ 水5割というスタンダードタイプですで 日のいずる七海帝国艦長殿からのいただきものは・・ｄｈｈ３齢幼虫♂２ ぱぷ成虫♂２ そして丸秘産地オオクワ初齢幼虫３頭わたし 感動しましたうれしかったです ちょっとはしゃぎすぎました・・・実は サッカーも勝ったし ちこっと焼酎が入っていたのも事実 １５０ｍｌ飲みました久々なんですぐ酔ってしまいました・・・でも ちゃんと今日一日で １５００ｋｃａｌ以下に抑えてますよ ＾＾今度は １５００ボトル４本を供物として差し出すことにして＾＾モニター結果をいただくことになりましたいやあ 地元に 先達かおられると非常にええです岡山でゆっくり酒でも飲みながら インセクト念仏を読経（おかんき※）したいものですな※ おかんき「御看経」と書きます。わたしゃ真言宗しか知りませんが，近隣の何軒かのお家が講を組み、月毎に持ち回りで般若心経などを皆で唱え、当番は世話をすることのようです。お経を読むのもそうでしょうが、昔でいう村づきあいのようなものでしょうかねえ。
2008年01月30日
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縁起の良い魚
またまた 岡ビル市場に立ち寄りました！ ＾＾で 生まれてはじめてのお魚を見ました♪名前は 笑い魚（ワライウオ）らしい 中央の黒い魚です見た目は スズメダイの王様（化け物か＾＾）遥かかなた エチオピアから宮崎経由でやってきそうな・・・が エチオピアは内陸の国だぜ・・・ ああ湖があるなあ そこで取れるのかしら・・・で 店のおやぢに 美味いの？って聞いたら にたーと笑われました＾＾こりゃ まずいな ＾＾ちなみに 右側の顔の長い魚は ヤガラ・国産です＾＾
2008年01月29日
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干支張子
先週日曜日に チビトドがほしがる 干支の張子を美観地区の老舗に買いにいきました倉敷張子は 完売でしたので いろいろ見て 一番お気に入りをもとめましたなんと イエローちゅうちゅうですかーねずさんは お父さんの干支 まあ 芸術は爆発といいますし・・・ 黄色のねずみがおってもええじゃないか あははは
2008年01月29日
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昨日も岡ビル市場へ・・・
行きました ＾＾美味そうなものを見つけましたよ！これなーんだ♪うちわエビです（広島ではセミエビともいったような・・・）このエビの刺身が美味いのよね＾＾甘くて 最高です味噌汁も美味いのかなあ・・・まあ 形はお世辞にも良いとは言えませんが 美味けりゃなんでもありなんですあたしの場合＾＾吟醸や3000円級焼酎を”ちこっと”（※１）やりながら こういう肴で楽しみたいですねえ♪そうそう 実は月火と飲んでません で サックスの稽古をしとります先週来通算禁酒ナイトが５日！（※２）まさに 奇跡でありますでね でね 体重がまた ７０ｋｇを割り込みましたよ＾＾（※３）このまま もう少し痩せたいものですただ データをとってみると摂取カロリーが今までの3分の2以下のようですこのままでは 体調を崩しそうなので 気持ち肉や魚をもう少し食べたいと思います酒は できれば控えたいですね＾＾ 飲むと肴がほしくなってついつい・・・になりますからね＾＾※１ ”ちこっと”は ドラウェルさん 文鳥くにちゃん に好評の とどオリジナル晩酌用語 少しだけ ちょっとだけ まあええやん そげに飲まんから ちょっとにしとかれい たまには反省しなさい といった多くの意味を持ちます※２ 本来 毎晩 ちこっと 飲むのがとどであります つまり ２００６年などは ３６１日／年 は あくまで ちこっと 飲んでおりました※３ 昨年6月 不摂生による自業自得の 急性胃腸炎ダイエットにより発動した究極魔法 二日で６ｋｇ痩せは圧巻でした 66ｋｇになったときは まさにお腹と背中がひっつく如く ぺしゃんこになってしまいました・・・
2008年01月29日
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冬は読書 ２＾＾
最近 二次大戦当時の潜水艦の本をよく読んでいますもう ３冊目ですついに 本命 橋本以行（もちつら）氏著 「伊５８潜帰投せり」を読み始めました文章がこなれていて素晴らしいと思います潜水艦の内部で起こったことが よく伝わってきます水雷長として 真珠湾攻撃に参加し 艦長として 伊５８潜を駆り回天多聞隊とともに戦い 魚雷でインディアナポリスを沈め 敵駆逐艦等哨戒隊に落とされることなく 奇跡的に母港に帰投ことができた 絶大なリーダーシップと運を持った方だと思いますまだまだ 読み始めですが ぐいぐい引き込まれます本を通して 窮地にあるリーダーのあるべき姿など垣間見たいと思いますそして いろんなことを感じたいと思います
2008年01月29日
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雪であります
積もるのは二度目です ちびとど６時３０分に起きて、雪ダルマを作りました 子供の元気に脱帽ですな(*^_^*) 足下に注意して通勤です(T_T)
2008年01月28日
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手長蛸であります
この手長蛸 極めて美味い素材ではありませんが 煮てみると歯ごたえが微妙で 底味もなかなかです一味など効かせてみますと 焼酎の肴にぴったりであります昨日は 市場に目新しい 食材がなくて映像に困りました＾＾毎日のように見ておりますと 魚屋に並ぶ魚の種類はそう多くないことがわかります岡山だけに ママカリがない日はありませんが 水族館的な趣は 市場にはありませんな＾＾北の海はさらに魚種が少ないやに聞いておりますが どんなもんなんでしょうかね・・・米子のスーパーでは 瀬戸内にない ニギス エデカレイ タラ 活き松葉蟹 などが並んでいました山陰の魚も美味そうだなと思いますノドグロの焼き 煮付け 干物 いずれも最高です ああ 食べたいなあ＾＾
2008年01月28日
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ブログ開設５５５日目＾＾
なんと 本日は開設以降経過日数が スリー５であります＾＾なんとなく 縁起がよさそうです書き込み率は 9割ちょいと 最初まじめでなかったために今一歩ではありますが 総書き込み数は １４５９件と 一日当たり ３件近いですなんでもいいから 雑多なことをメモ的に記載してきた成果？ですよね ＾＾さて 本日は雪であります明朝は確実に積もります ああ 通勤が怖い・・・ゆきといえば ぼくにとっては パラワン有紀彼女の子孫が 最終体重50Ｇオーバーを連発しそうな勢いです！♂は８４ｍｍだったし 有紀ちゃんだって４９ｍｍ なんてことない血統なんでしょうか 宅で累代した幼虫がどんどん大きくなると 嬉しいですね＾＾雪が降ってもアルカディアがあるから 心配は無用！秋口の投資は痛かったけれど 文句も言われず 寒いからといって虫のことを心配せずにすむので飼育者のメンタルも安定＾＾ 電気代も格安 低温飼育でじっくり飼育！なんか調子いいです♪ああ また 取り留めのないことを書いてしまいました・・で 本日は これで 何回目の書き込みになるかな＾＾ 朝二回？ 夜三回？けっこう 書くことが好きなんだなあと 自分に感心しております＾＾
2008年01月28日
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今夜も 禁酒（ナイト アンド ディ ♪）
本日は 酒はお休みであります ＾＾外は 雪なので 今までなら 雪見酒などと洒落てみたいところではありますが サックスの練習優先で 酒を飲まずに ぷー ぷー 吹きました演奏会が近づき もし リードがめげたら オワなんで 保険のために 一枚育てておこうと思って 新しいのを装着しましたら これが なかなか 言うことを聞きません・・・新しい リードを 速やかに馴染ませる方法をしらないので 困っています・・・ただ 肘の角度 口の形や 指を丸く作ることは それなりにできるようになりましたよ ＾＾練習がとても楽しく感じますたぶん 急激に上手くなっているのではと 自己満足しています あははは＾＾週末まで あと少しですが 生バンドバックに演奏できる機会はそうはないですし 納得がいくように がんばって練習したいと思いますテーマ ソロ ピアノソロ・テーマという構成ですが ジャズらしく さりげなく 下手かっこよく おぢさんのパワーを発揮したいものですな＾＾
2008年01月28日
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温泉効果抜群！
近所にある銭湯 蔵の湯 は天然温泉が売り物＾＾ほんとに温泉か否かわかりませんが 皆生のお湯などと比較すると その泉質はかなりレベルが低いものと思われますと 悪い評価をしておきながら・・・＾＾ たっぷりのお湯に浸かって 体を癒すのが大好きな とどは たまに行きます 入浴料も 安いのです（３９０円？だったか・・・）昨日は 夕刻 チビトドと行きました入浴前と 入浴後に体重を計りましたが なーんと 500ｇも減ってました少し熱めのお湯にゆっくり 体を冷やしながら 三回も浸かってましたからね＾＾温泉は エネルギー消費がよさそうですねもちろん 行き来も 徒歩でしたよ＾＾温泉も ダイエットにはよさそうですが そのあと ビールなど がぶがぶ飲むと 逆効果ですね＾＾ ビールをぐっと 我慢して 夕食時の 焼酎50ｍｌとワイン100ｍｌをちびちび飲みました♪だんだんと カロリーコントロールできたらいいなあと思います
2008年01月27日
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ボトル交換
早起きしてボトル交換をしました アンテは、育っていたものの微妙に３０ｇに届かず、がっかり… 津山やプラチナもイマイチでした 交換未了のボトルに期待しています 一方、パラワンは、期待に応えてくれて５４ｇがおりました(*^_^*) 低温管理で暴れを押さえるのがポイントですかねえ 良かったです 前回５２ｇの子が何ｇになっているか、さらに期待してしまいます さて、今週もサックス週間です！ 来週の発表会で気持ち良くなりたいものです♪
2008年01月27日
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昆布茶に期待！
コンセプトさんに無理をお願いして こんぶ茶をメール便で送っていただきましたありがとうございましたこの こんぶ茶はとっても美味しいのよー ♪濃いし 昆布もちゃーんと食べれますほんといい品です昆布は カロリーがほとんどないので 美味しく安心してお茶が楽しめます お肌がつるつるになるそうですし また ダイエット効果も抜群かも！また メール便で送っていただけるのが 割安でうれしいですねコンセプトさんには ご迷惑をかけてしまいますが ぼくは この ホラ昆を 定期的に調達して常飲したいと思っています ＾＾お茶意外にも利用法があるようなので 例えば お弁当のトッピングにしてみたり いろいろやってみたいと思います！！
2008年01月27日
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なぜかアテネのビデオを ＾＾
見ていました・・・パラグアイ イタリア ガーナ 強かったなあ初戦 パラグアイに引き分けていたらと悔やまれますなあ・・・ いったい何年前の話じゃ＾＾平山が もう一工夫してくれて同点になっていたらと思いましたなあ・・・でね 良いシーンばかり集めたビデオなんで当然そうなんですが 形になった日本はなかなか鋭いんですよ これがが 守りが世界基準でないなあと 率直に思いました那須のエラーが痛かった・・・ 象徴的でしたイタリアにも 早々に点を取られて・・・でも ひょっとして 北京代表より アテネのが強いんじゃないかなあ なーんて 思いましたよ イメージビデオ見たからか＾＾が 北京組は これから十分調整して 精度を上げていってほしいですよねぼくは 柏木のボランチを見てみたいですな♪オーバーエイジは 誰を使うのかしら・・・北京は近いから 案外高原だったりして＾＾ あと守備の要を入れてほしいなあ まあ 今年は サッカーで楽しめる年なんで 目一杯喜怒哀楽したいと思いますアジアユースもあるんかな？
2008年01月27日
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パラワン累代成功！
パラワンのセットを３つ組んでますが 一つは卵が一つ見え もう一つはなんの変化もなし（ボウズか・・・） 最後の一つは 93×49 の夫婦で ずいぶん長く同居していた♀子をセットしたものです本日 ゼリー交換をしていたら 幼虫が見えてました！！！ 合計で８頭くらいでしょうかかなり大きくなっている子もいます♪オープンするタイミングが難しいですが 卵を孵化させる技術がないので できるだけ幼虫でと思っていますさあ オオコクワさん血統の パラワンも累代できて いよいよ 100アップ狙いと行きたいものですね ＾＾あと 森田プラチナの幼虫が大きく育ってたり 国産かぶとが糞で一杯になっていたり（本日マット交換） セットにもぐったまんまの京田辺の♀子が無事だったり 津山のボトル交換が急務で近日中に交換が必要であったり セアカ♀子が蛹化していたり インドアンテ♀子が全部羽化していたり メタリをペアリングしたり シロヘリがよく肥えていたり ヘラヘラも順調に太っていたりと まあ いろいろと変化がありましたその中で コンセプトさんからいただいたタラ♀子が未だに後食が始まらず・・・ ゼブラの♂が 羽化直後に 落ちていたのが がっかりでした・・・ゼブラは ♀子ばかりになってしまいました・・・来週は 職場の旅行 演奏会と忙しいので世話ができませんが 近々今期三度目の割り増しもやらなければと思っているところです今度は 広口８００ボトルやカップをたくさん作りたいと思います倍増しくらいが 安定していてちょうどいいのかもしれませんな1500が1本 100円くらいで出来るのがうれしいですね
2008年01月27日
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美観地区に来てます
日本郷土玩具館は、有名らしい 倉敷ガラスなども扱ってます もうお雛様なんですね いいお顔です
2008年01月27日
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カロリー計算を実践！
食事を写真にとって 摂取カロリーを計算するということを始めました食品交換表のデータに基づいて 食品分類や参考カロリーをエクセルファイルに当てはめていくのですが・・・とてもめんどいです＾＾昨日は ２０７９Ｋｃａｌ予定摂取量を１００Ｋｃａｌオーバーしてます・・・お酒とつまみのナッツの分が ５８０Ｋｃａｌでして これを 控えめにしておけばまったく問題なかったんだなあと反省ですしかし 昨夜は サッカーがあり 観戦していたら ついついお酒に手が・・・いかんかったですで 今朝は これを消化しようと 約５０分 6キロを早足で歩きましたこれだけ歩くと 厳冬期でも 汗が滲みます 飲むために運動をするようなものですなあだんだん ばからしくなって 飲む量が減ればいいのですがそれは 無理かなあ・・・
2008年01月27日
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衝撃の卵食い・・・
松江に出張中に Ｃメールがきまして・・・なんかのー っと 見てみますと熊が 絶叫！！！えっ どうしたんじゃ？？？どうやら ジェットが卵を食ったらしい・ロケットも食った？？なんで 卵を食ったのか？？？わかりませんが 抱卵行動もなく 巣にある邪魔なものがあり つっついたら 美味いものが出てきたということなんでしょうかたぶん だめになる卵だったのでしょうが 癖になったら困るなあと思いましたまだ ジェットの雌雄がはっきりしませんが もし ♂なら 今後が思いやられますあれから 追加で卵を産む様子もなく いつもどおりの文鳥生活が再開しました今回 今まで♂と思っていたロケットが♀だったとわかったことが一番の成果でしょうか・・・
2008年01月26日
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Ｂ品松葉蟹＾＾
オオコクワさんが 越前蟹をアップされてましたので こっちは 境港水揚げの 松葉蟹を＾＾これは 小さくて足が一本ないなど いわゆるＢ品の蟹ですが 生きてますし なかなかうまそうですよ！値段がまた魅力的ですな＾＾チビトドと 皆生温泉（命の洗濯） 海産物買出し（物欲） げげげロード（お父さん回顧，チビトド新発見※）の旅に行きたいものです峠越えが 楽ちんな 四駆がほしいなあ＾＾パジェロのイオなんて最高にかっこいいと思うんだけどねー＾＾※ 現在放映中の げげげの鬼太郎は 声がコナン君だし 猫娘はえらい可愛い♪ 昔のとちがうんですなあ＾＾ 昔の より原作に近い鬼太郎とはえらい違いです
2008年01月26日
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焼きハゼ
ハゼは美味い魚でしてね ぼくは大好物なんです あまり知られていませんが 刺身が美味いです 肩身が一切れです・・・あと 天麩羅 塩焼き 煮付け もいいほんとうに一番凄いのは 肝 白子 卵の塩辛ですこれは 絶品であります 酒飲みには 間違いなく 涎ものの逸品で 釣り人にしか味わえない 幻の肴であります！で 今回紹介するのは 焼きハゼ！まあ 昔からの保存食なんでしょうねえ焼いて干したハゼからは いい出汁がでますもちろん これを 甘辛く煮てもいいのですグロテスクではありますが 白身魚は 料理の仕方で 呑み助にはたまらない 究極の肴へと変身するのです♪ハゼ釣りにいきたいな＾＾
2008年01月25日
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松江のスーパーで見つけました
松江から帰る前にスーパーに立ち寄りまして 買いました！１ 津田蕪漬け 200～300円 この時期とどが最も好む浅漬けです２ あご野焼き とびうお入りの竹輪ですな 美味いですよ＾＾300円代のが大振りでいいですね ３ 豆腐竹輪 鳥取の名産らしい４ エデカレイ干物 これも好物です（2割引でした＾＾） 大きいのが美味いけど 小さいのを買いました 5匹入りパック350円＾＾５ 泥エビ（もさエビ）好きな順番を漬けますと １ ５ ４ ２ ３ という順になります泥エビは １パック１５匹ほど入って 300円程度 格安ですでね 鮮度がいいので お刺身で食べることができますとても甘いです見た目が 今一なんで チビトドも最初は いらんと言ってましたが 一口食ったら くれー くれー と催促しだして ＾＾チビトド案外口が肥えていて 美味いものにはすぐ反応します ＾＾泥エビの刺身で 御幣 倉岳をちこっといただきましたいい晩酌になりましたよさて 本日から また ダイエットの道にもどります＾＾
2008年01月25日
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ようやくまとまりました
松江から帰り 一息ついて 夕食をとりまして・・・さっきまで サックスを練習していました熊は復調したものの 早めに練習開始したので ８時までと釘を刺されて・・・ ええーい もっと吹きたいわ！まあ けんかしてご法度になったら元も子もないので はいはいと従いました＾＾でも 本日は 初めて こけずに最後まで吹けました！ やったー！！下手なんですが 発表会の一週間前の金曜日に一通り吹けたのは初めてです♪明日 明後日と さらに練習を重ねて精度を上げていきたいと思いますしかし 今週は よく練習しました（うるさいと叱られましたが・・・＾＾）月火水金と吹いたのは始めてかもそれだけ 欲が強くなっているのでしょうか練習すればよくなるのは当たり前ですが 最近音質少し変わったように思いますもっともっと 切れや甘い音色を出したいなあそういう欲が強い人ほど上手くなるんでしょうねサックスで自分が表現できたら こんな素晴らしいことはないと思いますねいつか それなりの演奏で 誰かを喜ばせたいものです・・・
2008年01月25日
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好物♪
無事松江から帰ってまいりました＾＾松江は雪交じりで 寒かったでしが 山陰の冬というものを少し垣間見ましたさて 先週 仕込んだ市場の 食材でありますこれは アミ！ エビの仲間でしょうか？先日アップした ママカリを釣る際の餌にしたりしますまた 高級なキムチには これを入れるそうですね＾＾ ぼくが 好きなのは このアミと大根を煮た アミ大根！深い味わい 淡白な風味は ちょっといい焼酎や吟醸にぴったり！大好きな肴であります♪
2008年01月25日
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朝の松江
雪がちらついております 足下もさほど悪くなく、ホオでさっと融ける雪が気持ち良いです いい絵に出会いました 大きなシジミがと漁れるのでしょうか… 淡雪や シジミ掻き取る 橋の下
2008年01月24日
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肴その４
シジミのバター焼きです 味が濃いくて、抜群に美味いです！(*^_^*)
2008年01月24日
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肴その３
のどぐろ塩焼きです これが美味いんですわ 過去においては、惣菜魚だったそうですが、今では高級魚♪ 干物も最高です！
2008年01月24日
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肴その２
ブリ大根です さわやかな脂の旨味が、日本酒にはピッタリです！
2008年01月24日
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肴その１
バトウの刺身 カワハギみたいなものですな(*^_^*) 淡泊ですが、淡い余韻があります
2008年01月24日
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始まりました
魚一という店で飲み会です 美味い酒と肴が楽しみです！(*^_^*)
2008年01月24日
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霰 ・散る駅前
特急やくもは 特に雪の影響も受けずに順調に松江に我々を運んでくれました米子駅に着いた辺りでは 青空も見えており なんじゃ 晴れだがー（既に出雲言葉風になっとります＾＾） って感じでしたが松江駅の直前になって ばらばらと霰が降ってきました・・・ひー こここれはー と驚きました けっこう大きい粒だったんですタクシーに乗って目的地に行く途中では フロントガラスに パラパラと当たる音が 意外にいいリズムでしたね＾＾雪は積もっておらず ちょっと寒いだけでそれなりのコンディションに安心しました無事仕事も終わり 現在 ホテルに入っておりますインターネットで予約しましたので 朝食付きで５０００円 なかなかの好条件です昨年秋にも ここに泊まりましたが 朝食も美味しかったですさて 今夜は ボスたちはサミット的な飲み会がありまして とどは 別口で松江の方と懇談します一人は 研修所で一緒だった聖母タナベ＾＾ もう一人は 米子に住むふらんしすこシミズ いずれも好人物でありますあ もう一人忘れていた・・・ 広島時代の同僚・ぶんちょうヤマモト氏がおった（これは かなりの芸人＾＾）松江 岡山の情報交換を行いながら 楽しい懇談 嬉しい杯を重ね 地元の美味し肴をゆっくりいただきたいと思います
2008年01月24日
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管理不足・・
今朝 給餌等のため 早起きして アルカディアにこもりました最低温度約１２度 最高気温約１５度弱の環境でも ニジ パラワン ギラ セアカ メンガタメリー ゼブラ パプキン サビイロなど 外国産でも 餌食いは今一ではありますが ゆっくりと動いてます国産の オオクワ サキシマなどはもちろん平気でありますしかし 昆虫の適応力にはいつも脱帽させられますなあその中で メタリ♀が 蛹室から這い出してきて絶命しておりました寒いからと安心していたのが失敗でしたもともと寿命が短いし よほど腹が減っていたのでしょうかゼリーを入れておけばよかったと後悔していますせっかく羽化して ちゃんと蛹室から出てきたのに・・・ メタリの中には 未だ前蛹の個体もおりまして 本当に羽化ずれが激しい種だなあとあきれさせられますこれでは 累代は 非常に困難宅には ♂もいますので 現在いる 雌雄でペアリング可ですが これは ２０頭弱いた幼虫の孵化時期がかなりずれていたおかげで 一般に幼虫を購入して飼育した場合には こうはいかないだろうなあと思いますさて メタリさらに累代を行うか 停止するか 少し思案しています今年は 自作の産卵材で各地のオオクワと目論んでおりまして 成虫管理による体力・精神の消耗も昨夏経験したのでやはり種は絞らないといけないなあと切実に思っていることろでもありますといいつつ やってしまうんですかねえ・・・アルカディアの中の懲りない とどであります ＾＾
2008年01月24日
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やくもでお弁当
高梁を通過しました 振り子電車だけに揺れがきついですが、お弁当は美味しく食べることができます！ あー 新見を前に吹雪いてきました 前途多難です(ToT)
2008年01月24日
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焼きおにぎり！
好きです！ 焼きおにぎり！ 朝食は、これだったんです ２個のカロリーは、約２２０Ｋｃａｌ 牛乳飲んで、果物を少し食べ、ブロッコリーなど口に入れれば、なかなかいいバランスです 食事のカロリー数を意識することで、健康的に痩せたいですなあ(*^_^*)
2008年01月23日
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マナガツオ
昨日も お弁当がなく 岡ビルにバラ寿司を買いに立ち寄りましたもちろん 魚屋さんのチェックも怠りませんよ ＾＾今日アップするのは マナガツオ 瀬戸内では 本来初夏の魚と思いますが 今時期でもあるんですね 瀬戸内産ではないのかな・・・東京の研修所に行く前 あれは 昭和５８年だったか・・・仲間と 笠岡沖の 真鍋島に一泊旅行に行きました甘酸っぱい 淡い 思い出ですな・・・ ＾＾で 旅館で出た刺身が このマナガツオ 粕漬けや照り焼きが美味い魚ですが 新鮮だと刺身も美味いんですやわらかい白身の魚なんですねえ写真の個体は小さいですが 初夏の４０センチ級はけっこうなお値段になると思いますマナガツオの照り焼きで 冷吟醸酒をいただいたら 最高ですね♪
2008年01月23日
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読書の冬・・・
平生で回天の話を聞いて 妙に潜水艦に興味がわきまして・・・橋本以行さんの 伊潜の本を読む前に 伊潜関係の話を読んでみようと思い借りました伊呂波会というのがあるそうですが この本は同会の編集によるものです二次大戦下のドイツ・フランスの様子 潜水艦乗りの魂 ドイツへの死線をさまようような海路の記憶が刻んである本でした戦争は悲惨でありますが この本は 事実の記録がメインなので 感傷的な部分はあまりないですが 当時の国情 潜水艦とこれを沈めようとする艦艇・航空機のやりとり 戦争下でも穏やかだったパリの状況 ｅｔｃ が記録されています中でも 当時の写真が印象的でした伊号第八潜水艦を指揮し 無事ドイツに到着させた 内野信二艦長のお写真がありましたが 高貴な風格 ほとばしる静かな熱気 いかなるピンチにも揺るがない意志力 を感じさせる素晴らしいものでしたすべて僕が身に着けたいものです戦後数十年経ちますが 日本人は日本人 同じ顔であります明日は 撃沈かもという状況下 達観した男たちの 涼しげな顔や行動に 先達の凄さを感じましたしかし 軍部は レーダー技術の劣る日本の潜水艦に無理な作戦を遂行させ いったい何人の素晴らしいリーダーや技術者を海の藻屑とさせてしまったのか・・・ご存命なら さぞ良い仕事をされ 日本の社会のために貢献されたかと思うと残念でなりません・・・
2008年01月23日
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本日も禁酒ナイトであります♪
今夜で 禁酒ナイトも三日目であります２月にある ファミリーコンサートで気持ちよく吹きたいので一生懸命練習しているわけですが・・・熊が不調につき 寝ておりまして うるさいと吠えて・・・８時半で練習はジ・エンド いつもは９時まで練習するんですがねーああ もっと 吹きたいのにーでも 熊も言っておりましたが 毎日吹いていたら ご近所さんから苦情がくると・・そりゃ そうだ 今度 白トドさんに状況を聞いてみよう＾＾さて 明日は松江に出張です特急やくもで行きますが 松江は雪のようです松江の方に 雪中行軍につき 遭難ありやもと ちゃめっけたっぷりのメールを送っておきましたわ＾＾冗談が通じナイト 困りますな♪まあ 松江といえば 出雲そば 津田蕪漬け 和菓子 ノドグロ 七珍 野焼き ｅｔｃ ああ 食いもんばっか浮かんできますなあー美味しいもの食べたいのですが せっかく 痩せたので 食べ過ぎないようちゃーんと意識しないといけませんな・・・
2008年01月23日
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川魚専門店にて・・・
岡ビル市場のすぐ近くに 川魚専門店がありますオイカワ ハゼ うなぎ 鮎 ニジマス 鯉 どじょう 鮒 などなど いろんな 川魚が店先に並びます本日見たのは モロコ＾＾なんか タナゴみたいですな・・・焼いて干したものが 店頭に並んでいますこれを 甘辛く煮るのでしょうか？あるいは 甘露煮なのでしょうか？焼酎の肴になりそうな匂いを嗅ぎ取りました＾＾が ちょっと 朝から買うわけにはいかない食材でもあります・・・
2008年01月22日
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インドアンテの花嫁＾＾
昨夜 チビトドに パープルのパプキンが羽化したから見ようよって アルカディアに誘いました＾＾パープルを見ての 彼の反応は・・・きれいだねえ♪そのとおりでありますパープルのパプキンはお父さんも初めてでありますが ほんとうにきれいですで なにか羽化していないかなって 言うので先日羽化確認している メタリとアンテを掘ってみましたメタリは小さな♀でしたが 元気そのもの＾＾この子も アルカディア常温環境に適応しています そこそこの寒さなら平気なようですで 蛹室内で もじもじしている アンテ♀子を掘り出し確認！サイズは ４６ｍｍってとこでしょうかまあまあですね＾＾少し赤みがありましたが しっかり動ける状態です目がいいんです アンテ！ くりくりっとしてますチビトド 大きいねえと感動＾＾ ちこっとこっちの世界に引き込んだかなと思った瞬間でありますあと 森田プラチナの幼虫のサイズにもびっくりしておりましたこれは 20ｇちょい超え程度とは思いますが クワガタの幼虫と聞いて 感心しておりましたなら 今度 パラワンの交換のときにも 立ち会わせようと思ったわけです50ｇ超えのクワガタの幼虫の 迫力を感じてほしいものです＾＾しかし アンテの♂は 未だ幼虫 前蛹になる雰囲気すらありません・・・いったいいつ 蛹になるのか・・まあ もう1本ボトルを食ってもらってｏｋなんで ゆっくりいってもらいしょうかね
2008年01月22日
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冬の味覚の王者！
わたしにとって 冬の味覚の王者といえば これ！これが一番であります昨日の朝岡ビル市場で見かけました トラ河豚でありますまだ 生きておりましたひれ酒飲んで テッサ食って 鍋食って 雑炊食って 中落ちのから揚げ食って・・・くー たまらんですなあ＾＾以前アップしたことがあると思いますが ふくのはえ縄漁の発祥の地は 周南市櫛ヶ浜駅の近くに 栄ふく（青木ふく）という 名店がありますここのテッサは てんこ盛り＾＾1万2000円で ふくだけでお腹一杯になる 良心的な割烹でありますああ また 行きたいですなあ徳山櫛ヶ浜の 栄ふく♪
2008年01月22日
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鳴らないのは何故・・・
本日も 禁酒ナイトでありますダイエット サックスの練習のため 我慢しております＾＾凍えるような（北海道の人には笑われますな＾＾）台所で 火の気もなく 一人 練習しましたが リードがいうことを聞きませんドの音が上手くでないのです なんでかな？？わかりません・・・寒さもあってか 指も今一動きが悪いし 今日の練習は 盛り上がりに欠けましたさて 実は 明後日 明々後日と松江に出張です特急やくもに乗車しますが 振り子電車のリズムで ジャズが刻めないかしら＾＾津田蕪漬けや野焼きなど山陰の味をお土産にして帰りたいと思いますぶとエビがあったらほしいと思っていますが この時期はどうなのかな？久々の松江 楽しみです！
2008年01月22日
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物好きにもほどがある＾＾
本当の意味での自作菌糸ボトル製造を夢見る おぢさんなのでありますが・・・しいたけの菌床栽培もしてみたいし・・・もちろん ヒラタケやカワラブロックも作ってみたい！で 厚かましいのを承知で玉砕覚悟の特攻的な質問メールを あるきのこ屋さん送ってみました丁寧なお返事をいただきまして とても感謝です 世のなか 問わないと扉は開きません自分の 無茶とも言える積極性がある意味怖くなります・・・＾＾さて メールのやり取りです＾＾とど お宅様の 商品のなかで 産卵材用の種菌糸を販売されていますが 材の作り方などは何をみればわかるのでしょうかきのこやさん 昆虫飼育用品には、キノコ栽培の副産物やキノコ栽培に準じた方法で製造されたものが多くあります。したがって、キノコ栽培関連の実用書が参考になります。しかし、専門書の中には難解なものや大がかりな施設の所有を前提としたものもあります。それらの中で下記書籍はお勧めの一冊です。当店でも販売しておりますが、大きな書店の実用書コーナーにもあると思います。とど フィルター付き菌床栽培袋を使ってみたいのですが口はどうやって封印するのでしょうか？きのこやさん 熱シーラーを使用しますが、ない場合は数回たたんでホチキス止めします。とど きのこ栽培用の 滅菌釜？は どんなｈＰを見たら 商品のラインアップがわかりますか？きのこやさん 設置費用等を含めると安いもので１００万円以上になりますが・・・ 前出の書籍に、ご家庭にある鍋やドラム缶などで滅菌する方法が図解入りで書かれています。このやりとりに ぼくは 興奮を隠せませんでした！確実に可能性が見えたのです早速本は アマゾンに注文しました 培地の基礎や簡易滅菌方法を勉強したいと思います熱シーラーはなぜか既に手元にありまして フィルター付き菌床栽培袋の利用も目処がたちました ああ 仕事でもこんな夜討ち朝駆け的な 俊敏な動きをしたら 一角の人になれるかしら＾＾いや 仕事より趣味に燃える とどの本領発揮ですな＾＾非常に楽しみになってきましたよ♪
2008年01月22日
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今朝も寒い朝でした…
納屋の気温は２度！ ようやく厳冬ではありますが、寒い寒い(ToT) が、アルカディア内は、１２度もあります 熱源は、温室の漏れ熱、電球ヒーター、菌糸ボトル熟成用のミニあんかだけです！ 入口に隙間風防止のテープを貼ればさらによくなると思います(*^_^*) ところで、昨夜パプキン羽化の話題をアップしましたが、彼らは１５～１８度の環境に適応しました！ 温度が一定しておれば少しの低温負荷は大丈夫という仮説を立てて飼育の観察をすることに興味を覚えます
2008年01月21日
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トラハゼ
昨日は 積雪で倉敷駅周辺は足元が悪くこけそうになりましたが 岡山に着きますと 雪がありませんこんなに違うのかとあきれながら まあ 早く着いたし 岡ビル市場に行ってみることにしました本日のお魚は トラハゼ（トラギス？）でありますこの魚は てんぷらが ほくほくとして美味いです燗酒や焼酎のお湯割りにぴったりの肴です値段も手ごろであります広島横川駅近くの 貞生という居酒屋では このトラハゼが南蛮漬け 天麩羅 などに料理されていましたなあ近々貞生に行きたいものですああ 貞生で ふくの白子も食べたいなー
2008年01月21日
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たまには休肝日も必要！ ＾＾
週末に飲みすぎてしまい 一気に体重が増えました・ちょっと油断すると 1キロくらい簡単に増えます・・で ダイエット効果 休肝効果 を期待して 昨夜は酒を絶ちました＾＾今月に入り二度目の 禁酒ナイトです♪昼食会があったのを忘れて 弁当を持参し 晩飯は弁当というわびしい展開ではありますが それもいたしかたないですな・・・早々に夕食を済ませて サックスの練習をしました指を 丸く作ると キータッチがスムースですおおおー いい感じでありますなんか ちょっとだけ上手くなったという錯覚が心地よかったです禁酒ナイト 月に何度か設定しないといけないなあと心底思いましたしかし 昨夜は寒かった・・・布団に入っても足が凍えるようでして 今朝は路面凍結が必至か！気をつけて通勤したいと思います
2008年01月21日
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ボトル詰め結果
日曜日に割りました 菌糸ですが・・・データは１ ヒラタケブロック２ ＠２．３ｋ２ 割り増し分重量は６．０です 内訳 オガ２．５（コナラ荒め１，微細４） フスマ０．５ｋ 水３・０ｋ３ トレハ 100ｇで ボトル詰め結果は＾＾2000Ｂ×１ 1400？ガラス×８ 850？ＰＰ×６ ミニふりかけビン×３となりましたまあ こんなもんだとは思いますが 手元にカブトムシ王国の850ＰＰが１０本ほどあるので欲しいのは1500や2000なんです 850ＰＰは七海さんちでモニターしてもらう予定です来週また割り増しを実行して 2000 1400をもう少しストックしておきたいと思います狙うは パラ１００ オオクワ７２＾＾ アンテ７３ですかねえ♪手元にブロックが まだ ８つありますから まだまだボトルは作れます次の次からは 初齢特化のカップを大量に製造ですかねさらに 自作菌糸ボトルについては 秘策を思案中です＾＾ って たいした話じゃないんですけどね♪
2008年01月21日
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どうしたんだ
文鳥の育児放棄についてアップしたところでありますが 産卵したロケットちゃんは 既に卵への興味をなくしたようです・・・帰宅すると二羽とも巣に入って休んではおりますが 卵のある位置には 相方のジェット（雌雄不明）が鎮座しております電気をつけると 出てきて餌を食べておりまして・・・やる気まったくなし状態ですなあ・・・産気づいているときは それはそれは 悩ましい 真剣な顔をしておりましたが 産んでしまうと ああ さっぱりって感じなんですよね・・・まあ 二羽とも♀かもしれないし それは それで 仕方ないのですが最近 ロケットちゃんが ジェットに寄り添う（甘えているように見えます）シーンが多く 一回り小さいジェットが妙に威張っているようにも思えますさあ どうなるんだろうか＾＾気になります！
2008年01月21日
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