博物館や美術館巡りは楽しいですよね。
昨年、ゴッホ展、院展、日展、鉄斎美術館、ギュスターヴ・モロー展などに出かけました。
日本の食文化は器の"粋"が際立ちますね。 料理と器のコラボレーションを楽しむだけでなく、一対の芸術にまで高めた感性。 まだまだ学びたいですね。
tomatoccoさんのＰＣ、なかなか物持ちが宜しい様で。＾＾ (2006年08月18日 10時13分35秒)
昨年、ゴッホ展、院展、日展、鉄斎美術館、ギュスターヴ・モロー展などに出かけました。
日本の食文化は器の"粋"が際立ちますね。 料理と器のコラボレーションを楽しむだけでなく、一対の芸術にまで高めた感性。 まだまだ学びたいですね。
tomatoccoさんのＰＣ、なかなか物持ちが宜しい様で。＾＾ (2006年08月18日 10時13分35秒)
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2006年08月17日
テーマ： 暮らしを楽しむ(409058)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日今日のお天気は台風とはいえ、やってらんないよ～(*･*)というお天気でした。
降りだしたらバケツをひっくり返したみたい、でもってすぐ止んでお日さまがこんにちは
ひたすら湿度が高くなって、結局エアコンの除湿がフル回転でした
そんなわけで、家に引きこもってPCのお片づけ。
まずはメールですね
なんだかよく分からないけど、やたら古いのがそのまんまあったのでひたすら捨てる捨てる
メルマガがたくさん
東博、出光、サントリーに江戸博・・・あとは展示会社がやっている博物館情報・・・
東博なんてすごいですよ(@@)2001年のからありましたぁ～
今日はメールの整理だけで疲れちゃいました
いくつか儲けもんの情報もありました
滋賀県の MIHO MUSEUM 尾形乾山の作品を60点ほど持っているそうですが、それらに料理を盛り付けて写真を撮った本を出しているのです。その本を出そうと企画した学芸員の話が載っていました。
2004年に開催された「KENZAN 幽邃と風雅の世界」展を担当した彼には(以下引用）どうしても実現したいひとつの願望がありました。 「乾山の器に、料理を盛って見てみたい」―― すべては、この想いから始まったのです。
この本、そもそもは、茶懐石「辻留」の二代主人・辻嘉一(つじかいち)の著書『包丁余話』の一文から沸いた構想でした。茶事の主人から、乾山の“色絵立田川図”の皿を向付(むこうづけ)に使ってほしいと依頼された辻が、何を盛るべきか一週間悩んだ末、鯛の薄作りを盛りつけてみたというくだりです。
『……不思議や乾山が料理をぴったりと抱きかかえてくれるではありませんか。（中略）それは華麗な中に秘められた茶道のわび、さびを心得た乾山の絵筆の妙であり、陶画になり切った、ざんぐりした内面のそりが、タイの薄作りにみそ納豆をはさんで二つに折り、坂本菊と岩茸との刺し身を受け入れてくれたのであり、岩茸の黒い色がぐっと全体を引き締めてくれたように思えるのでした。』（中央公論文庫『包丁余話』より抜粋）
この世界を再現したい。さらには季節を追って乾山の器に旬の料理を盛りつけてみたい。･･･続く
････この記事の続きを知りたい方は サントリー美術館 のメルマガ登録ののち、メルマガ読者専用ページへ
博物館に住みたい私・・・こんな企画があったら目の色を変えて飛んでいきそうです。この学芸員さん、料理人のあてもカメラマンのあてもなく、この企画をおもいつき、館長にこういうことをやってみたいと相談してゼロの状態から作り上げたそうです。なにごともおもっているだけではだめ、行動に移さなければ夢は夢でしかない・・・私の大好きなことふたつがひとつの本という形になって教えてくれました。
降りだしたらバケツをひっくり返したみたい、でもってすぐ止んでお日さまがこんにちは
ひたすら湿度が高くなって、結局エアコンの除湿がフル回転でした
そんなわけで、家に引きこもってPCのお片づけ。
まずはメールですね
なんだかよく分からないけど、やたら古いのがそのまんまあったのでひたすら捨てる捨てる
メルマガがたくさん
東博、出光、サントリーに江戸博・・・あとは展示会社がやっている博物館情報・・・
東博なんてすごいですよ(@@)2001年のからありましたぁ～
今日はメールの整理だけで疲れちゃいました
いくつか儲けもんの情報もありました
滋賀県の MIHO MUSEUM 尾形乾山の作品を60点ほど持っているそうですが、それらに料理を盛り付けて写真を撮った本を出しているのです。その本を出そうと企画した学芸員の話が載っていました。
2004年に開催された「KENZAN 幽邃と風雅の世界」展を担当した彼には(以下引用）どうしても実現したいひとつの願望がありました。 「乾山の器に、料理を盛って見てみたい」―― すべては、この想いから始まったのです。
この本、そもそもは、茶懐石「辻留」の二代主人・辻嘉一(つじかいち)の著書『包丁余話』の一文から沸いた構想でした。茶事の主人から、乾山の“色絵立田川図”の皿を向付(むこうづけ)に使ってほしいと依頼された辻が、何を盛るべきか一週間悩んだ末、鯛の薄作りを盛りつけてみたというくだりです。
『……不思議や乾山が料理をぴったりと抱きかかえてくれるではありませんか。（中略）それは華麗な中に秘められた茶道のわび、さびを心得た乾山の絵筆の妙であり、陶画になり切った、ざんぐりした内面のそりが、タイの薄作りにみそ納豆をはさんで二つに折り、坂本菊と岩茸との刺し身を受け入れてくれたのであり、岩茸の黒い色がぐっと全体を引き締めてくれたように思えるのでした。』（中央公論文庫『包丁余話』より抜粋）
この世界を再現したい。さらには季節を追って乾山の器に旬の料理を盛りつけてみたい。･･･続く
････この記事の続きを知りたい方は サントリー美術館 のメルマガ登録ののち、メルマガ読者専用ページへ
博物館に住みたい私・・・こんな企画があったら目の色を変えて飛んでいきそうです。この学芸員さん、料理人のあてもカメラマンのあてもなく、この企画をおもいつき、館長にこういうことをやってみたいと相談してゼロの状態から作り上げたそうです。なにごともおもっているだけではだめ、行動に移さなければ夢は夢でしかない・・・私の大好きなことふたつがひとつの本という形になって教えてくれました。
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Re:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
たけぽ2001
さん
めまぐるしく天気の変わる一日でしたね。
私は雨の合間を縫って外を歩きました。
それにしてもすごい湿気です。
学芸員さんの情熱の賜物でしょうかね。
いくつになっても夢があるのは良いことです。
(2006年08月18日 00時13分33秒)
私は雨の合間を縫って外を歩きました。
それにしてもすごい湿気です。
学芸員さんの情熱の賜物でしょうかね。
いくつになっても夢があるのは良いことです。
(2006年08月18日 00時13分33秒)
Re:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
フェアリー2
さん
夢と情熱があれば怖いもの無しですね～
私も次の扉をあけて夢を見たいですぅ～（＾＾）♪
暑い中、若者に混じって稽古に大汗かいてきました～心地よい疲れです☆はふっ (2006年08月18日 00時22分58秒)
私も次の扉をあけて夢を見たいですぅ～（＾＾）♪
暑い中、若者に混じって稽古に大汗かいてきました～心地よい疲れです☆はふっ (2006年08月18日 00時22分58秒)
Re:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
happa615
さん
これは興味深いお話ですね～♪
夢とそれを支える情熱があったら、ゼロからでもマイナスからでも（笑）実現できちゃう…言うほど簡単でないことはもちろんですが、なんだか希望が持てますね～♪
(2006年08月18日 01時32分21秒)
夢とそれを支える情熱があったら、ゼロからでもマイナスからでも（笑）実現できちゃう…言うほど簡単でないことはもちろんですが、なんだか希望が持てますね～♪
(2006年08月18日 01時32分21秒)
Re:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
小川のジョージ
さん
日本の料理は本当に「眼の料理」なのですね。
(2006年08月18日 06時58分13秒)
Re:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
砂かけばばぁ
さん
MIHO MUSEUM自体、建物、ロケーション共に素晴らしいところですね。
宗教団体ってお金あるんだね～。。。やっぱり。。。
「こころの、とびっきりの贅沢」
イマジネーションの世界は、自由に広がり、豊かに実る。。。
「料理」は「芸術」の域へ。
本当に素晴らしいですね♪ (2006年08月18日 07時12分55秒)
宗教団体ってお金あるんだね～。。。やっぱり。。。
「こころの、とびっきりの贅沢」
イマジネーションの世界は、自由に広がり、豊かに実る。。。
「料理」は「芸術」の域へ。
本当に素晴らしいですね♪ (2006年08月18日 07時12分55秒)
Re:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
わだつみ判官
さん
Re[1]:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
tomatocco
さん
たけぽ2001さん
＞めまぐるしく天気の変わる一日でしたね。
＞私は雨の合間を縫って外を歩きました。
＞それにしてもすごい湿気です。
＞学芸員さんの情熱の賜物でしょうかね。
＞いくつになっても夢があるのは良いことです。
-----
昨日の夜は湿度95パーセントだったとか^^;
こんな無理難題を思いついてしまって、それが実現するなんて、夢みたいですがかなうんだな、と元気をもらいました^-^
(2006年08月18日 21時43分12秒)
＞めまぐるしく天気の変わる一日でしたね。
＞私は雨の合間を縫って外を歩きました。
＞それにしてもすごい湿気です。
＞学芸員さんの情熱の賜物でしょうかね。
＞いくつになっても夢があるのは良いことです。
-----
昨日の夜は湿度95パーセントだったとか^^;
こんな無理難題を思いついてしまって、それが実現するなんて、夢みたいですがかなうんだな、と元気をもらいました^-^
(2006年08月18日 21時43分12秒)
Re[1]:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
tomatocco
さん
フェアリー2さん
＞夢と情熱があれば怖いもの無しですね～
＞私も次の扉をあけて夢を見たいですぅ～（＾＾）♪
＞暑い中、若者に混じって稽古に大汗かいてきました～心地よい疲れです☆はふっ
-----
私もがんばらねば～♪
(2006年08月18日 21時43分55秒)
＞夢と情熱があれば怖いもの無しですね～
＞私も次の扉をあけて夢を見たいですぅ～（＾＾）♪
＞暑い中、若者に混じって稽古に大汗かいてきました～心地よい疲れです☆はふっ
-----
私もがんばらねば～♪
(2006年08月18日 21時43分55秒)
Re:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
桜*月夜
さん
素敵ですね～。逸品のうつわと美しいお料理。
料理を器、盛り付け、そして、季節と目でも楽しむのは
日本人ならではの感覚ではないでしょうか。
夢を夢で終わらせない・・・
少し元気をもらったような気持ちです。ありがとうね♪
(2006年08月18日 23時06分07秒)
料理を器、盛り付け、そして、季節と目でも楽しむのは
日本人ならではの感覚ではないでしょうか。
夢を夢で終わらせない・・・
少し元気をもらったような気持ちです。ありがとうね♪
(2006年08月18日 23時06分07秒)
Re[1]:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
tomatocco
さん
happa615さん
＞これは興味深いお話ですね～♪
＞夢とそれを支える情熱があったら、ゼロからでもマイナスからでも（笑）実現できちゃう…言うほど簡単でないことはもちろんですが、なんだか希望が持てますね～♪
-----
夢を現実にしよう！という思いがなければ、何も始まらないですものね＾＾
(2006年08月19日 00時09分40秒)
＞これは興味深いお話ですね～♪
＞夢とそれを支える情熱があったら、ゼロからでもマイナスからでも（笑）実現できちゃう…言うほど簡単でないことはもちろんですが、なんだか希望が持てますね～♪
-----
夢を現実にしよう！という思いがなければ、何も始まらないですものね＾＾
(2006年08月19日 00時09分40秒)
Re[1]:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
tomatocco
さん
Re[1]:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
tomatocco
さん
砂かけばばぁさん
＞MIHO MUSEUM自体、建物、ロケーション共に素晴らしいところですね。
＞宗教団体ってお金あるんだね～。。。やっぱり。。。
やっぱり財源はそういうのなんですね・・・
＞「こころの、とびっきりの贅沢」
＞イマジネーションの世界は、自由に広がり、豊かに実る。。。
＞「料理」は「芸術」の域へ。
＞本当に素晴らしいですね♪
-----
さっそくこの本、買ってみようと思います＾＾
(2006年08月19日 00時11分14秒)
＞MIHO MUSEUM自体、建物、ロケーション共に素晴らしいところですね。
＞宗教団体ってお金あるんだね～。。。やっぱり。。。
やっぱり財源はそういうのなんですね・・・
＞「こころの、とびっきりの贅沢」
＞イマジネーションの世界は、自由に広がり、豊かに実る。。。
＞「料理」は「芸術」の域へ。
＞本当に素晴らしいですね♪
-----
さっそくこの本、買ってみようと思います＾＾
(2006年08月19日 00時11分14秒)
Re[1]:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
tomatocco
さん
わだつみ判官さん
＞博物館や美術館巡りは楽しいですよね。
＞
＞昨年、ゴッホ展、院展、日展、鉄斎美術館、ギュスターヴ・モロー展などに出かけました。
公募展も新鮮な発見があっていいのでしょうね。この秋は行ってみようかな。。。
＞
＞日本の食文化は器の"粋"が際立ちますね。 料理と器のコラボレーションを楽しむだけでなく、一対の芸術にまで高めた感性。 まだまだ学びたいですね。
＞
東博の陶磁器展示室で「これに里芋の煮っ転がしを・・・」なんてほくそえんでいる私、実際に器を手にしたらガクガクして何にもできないのだろうな・・・でもあこがれます。
＞tomatoccoさんのＰＣ、なかなか物持ちが宜しい様で。＾＾
-----
いま３歳ちょっとです＾＾
(2006年08月19日 00時15分10秒)
＞博物館や美術館巡りは楽しいですよね。
＞
＞昨年、ゴッホ展、院展、日展、鉄斎美術館、ギュスターヴ・モロー展などに出かけました。
公募展も新鮮な発見があっていいのでしょうね。この秋は行ってみようかな。。。
＞
＞日本の食文化は器の"粋"が際立ちますね。 料理と器のコラボレーションを楽しむだけでなく、一対の芸術にまで高めた感性。 まだまだ学びたいですね。
＞
東博の陶磁器展示室で「これに里芋の煮っ転がしを・・・」なんてほくそえんでいる私、実際に器を手にしたらガクガクして何にもできないのだろうな・・・でもあこがれます。
＞tomatoccoさんのＰＣ、なかなか物持ちが宜しい様で。＾＾
-----
いま３歳ちょっとです＾＾
(2006年08月19日 00時15分10秒)
Re[1]:夢を夢でおわらせない・・・(08/17)
tomatocco
さん
桜*月夜さん
＞素敵ですね～。逸品のうつわと美しいお料理。
＞料理を器、盛り付け、そして、季節と目でも楽しむのは
＞日本人ならではの感覚ではないでしょうか。
まさに日本人の感覚ですよね。英国で目が回るほどのカップ&ソーサーの展示を見ましたが、ちょっと感覚が違ったかな。あっ、でも桜*月夜さんが見たら大変なことになってしまいそう＾＾
＞
＞夢を夢で終わらせない・・・
＞少し元気をもらったような気持ちです。ありがとうね♪
がんばりましょ！
-----
(2006年08月19日 00時17分16秒)
＞素敵ですね～。逸品のうつわと美しいお料理。
＞料理を器、盛り付け、そして、季節と目でも楽しむのは
＞日本人ならではの感覚ではないでしょうか。
まさに日本人の感覚ですよね。英国で目が回るほどのカップ&ソーサーの展示を見ましたが、ちょっと感覚が違ったかな。あっ、でも桜*月夜さんが見たら大変なことになってしまいそう＾＾
＞
＞夢を夢で終わらせない・・・
＞少し元気をもらったような気持ちです。ありがとうね♪
がんばりましょ！
-----
(2006年08月19日 00時17分16秒)
【毎日開催】
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