昼は森六のおろしそば、夜はオーグードゥジュールメルヴェイユで

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2004.11.27

昼は森六のおろしそば、夜はオーグードゥジュールメルヴェイユで

テーマ：今日行ったお店について(10004)

カテゴリ：フレンチ

日本橋高島屋の加賀百万石と北陸の味めぐりへ。柴舟小出のふくさ（スポンジ状の柔らかな皮とつぶあんの和菓子）をつまむ。美味しい。まだお昼を食べていなかったので、出店していた森六（http://www2.fbc.jp/sobabito/kenbun/10_moriroku/）でそばを食べる。おろしそば、めちゃうま。せいろもそばつゆがしっかりしておりこれも良し。当たりだった。

夜は日本橋高島屋から歩いてすぐのオーグードゥジュールメルヴェイユ（中央区日本橋3-8-13　03-6202-1991）で。アラカルトメニューのハーフポーションがはじまったようだ。オープン後約2ヶ月だが、ほぼ満席で一安心。前菜で京野菜のテリーヌ1/2 2500円と長なすのテリーヌ1/2 2500円。どちらも旨かったが、特に京野菜のテリーヌはすばらしい出来。メインですずきを蒸してもらったもの1/2 2400円と山うずらとフォアグラのちりめんキャベツ包み　3800円。山うずらには付け合せでラヴィオリとトリュフのスライスがのり、これがまた旨く、すっかり良い気分。〆は木苺のスフレ。松本シェフの料理はやっぱり良い。この調子で頑張って欲しい。

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