【名古屋】江南でランチ【伏見】貝新で夕食

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2018.07.11

テーマ：今日行ったお店について(10004)

カテゴリ：和食

江南（名古屋市中村区名駅タワーズプラザ 052-586-0252 ）に来てみた。すっごい行列だったのだが、店の人に聞いたら20分待ち程度と言うので整理券をもらって並ぶことにした。

事前にオーダーが取られて私はらーめんと小チャーハンのセット(980円)に単品で餃子(430円)もお願いした。

席に着くとそれほど待たずに運ばれてくる。餃子はちっちゃく可愛いが一口餃子とは形も異なる、みたことのないタイプ。らーめんはストレートの細麺が美味しい。スープも昔っぽい作りで懐かしい味わい。チャーハンはしっとりしたタイプでこれもまた懐かしく美味しかった。

いくつか勧めてもらった店で夕食と思ったら、どこも満席。

伏見駅からホテルに向かおうと思ったのにグーグルマップを見間違えて日銀の方に向かってしまい途中で発見した佃煮の貝新（名古屋市中区錦 2-8-25 052-228-9245 ）のレストラン。ホテルに戻ってチェックインしてから予約して伺った。

メニューを見るとコースは要予約と書いてあったのでアラカルトで食べることにした。

飲み物は佐藤(麦)のソーダ割り(600円)X2

オーダーした料理は以下の通り。
しじみプレッソ(500円これすっごい。たっぷりのしじみの濃厚なエキスの潮汁って感じ。めちゃウマ。汁を飲んでしじみの身は残しておいた)、はまぐりと旬の野菜の天ぷら(1200円はまぐりは磯辺揚げ風。野菜の天ぷらは衣も軽く美味しい)、大粒天然焼はまぐり (1g6円 900円火が消えるまで待つとの事。美味しい)、桑名産天然はまぐりしゃぶしゃぶ雑炊付き(3800円はまぐり5個とネギと葛と豆苗。3個ほどのはまぐりを1個ずつ先にしゃぶしゃぶしてから野菜を食べ、再度残ったはまぐりをしゃぶしゃぶするとの事。はまぐりは美味しい。野菜を出汁で煮て食べると美味しいが、ちょっと塩気が足りない。ポン酢が欲しい感じ。そしてはまぐりのしゃぶしゃぶは程よく美味しい。そして雑炊は鍋を引いて作ってきてくれる。残念ながら卵は火が入りすぎだが、雑炊は上品な味でとっても美味い。雑炊を2/3ほど食べてから、残しておいたしじみの身を入れて味変。ちょっと庶民的な味に変わるがこれも旨い)、デザートはアイス最中プレー(780円最中の皮２組とバニラアイスとこしあんとイチゴのコンフィチュール。最中の皮に3種類のせて挟んで食べても美味しいが、バニラアイスにはイチゴのコンフィチュールをかけて食べるのが美味しいし、最中の皮にはこしあんを挟んで食べるのが美味しかった)。

サービスはまだ不慣れで料理が出来てから持ってくるまで時間がかかるし、容器を持ってくるのも遅い。そして食べ終わっても催促しないとお茶も持って来ない。まあ、しょうがないけど。

今日の宿泊は名古屋ビーズホテル