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2008年01月の記事
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大粒銀杏にハマってます！！
12月に行ったある和食店で出された超大粒の銀杏。愛知産とのこと。これが、モチっとブチッとしていて、「あ～銀杏って木の実なんだよね～」って実感。これは帰ってネットで探してみよう！と決心。楽天市場を探したら、すぐに見つかりました。愛知県産他 銀杏(藤九郎） 3Lサイズ(500g入り)ついに年末に、そのまま食べるように3Lサイズの500ｇ箱を２箱と銀杏ご飯用にLサイズの500ｇ箱を１箱購入しました。写真で３Ｌの粒の大きさが伝わるカナ。銀杏剥きを買ったのですが、幅を調整できないタイプだったので、大き過ぎの３Ｌサイズでは入りませんでした・・・・・。でも、手持ちのキッチンバサミの瓶の蓋開けでちょうど割れるので良かった～。要らない封筒に割れ目を入れた銀杏を入れて口を折ってホッチキスで留め、レンジ500Wで１分半。塩なんて要らない美味しさです。さ、今日は銀杏ご飯でも作ろうかなぁ。
Jan 12, 2008
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さ、今日は何を飲むかな～
正月に飲んだワイン達･･･ちなみに、夫婦二人暮らし。ちなみに、お正月中誰も家には来ませんでした。笑シャンパーニュ好きなので、どうしてもシャンパーニュが多くなってしまいます。今回のシャンパーニュの中では、濃厚さとアロマティックな熟成感が魅力的なマイィ・シャンパーニュの「グラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール」と、ワイン自体の美味しさが感じられ、トースティ過ぎないけれどそそられる香ばしさと、何よりも“金色の味わい”と表現したくなる、「ディスイズシャンパーニュ！」な感じの味わいに魅了されてしまった、フィリポナの「ロイヤル・レゼルヴ・ブリュット」が特に気に入りました。あ、集合写真に入れ忘れましたが、冷蔵庫にまだ昨日の飲みかけ白ワインがあったんだった。さ、今日はそれにプラスして、何か赤ワインを開けようかなぁ。お正月だものね。
Jan 6, 2008
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あけましておめでとうございます！！
今年は数の子の塩抜きと黒豆だけ31日の夕方までに終わらせたのですが、その他のおせち作りは、１日の朝まで・・・。今回は、主人が３１日が泊まり勤務だったので、これから、ちょっと寝て、今年の我が家は夜にお祝いご飯です。・・と早くも元日から乱れた生活か・・・そもそも、31日、例年通り、紅白が終わったら両親と共に近所のお寺に除夜の鐘を突きに行き、その足で、これまた近所の、でも地方からわざわざお札「一陽来復」を買いに来て並ぶほど、実はとっても有名な「穴八幡神宮」に初詣に行って、境内で夜中0：00から行われている餅つきの餅をもらって食べて・・・なんてしていたら、煮物を始めたのがもう元日でした。毎年、お正月は松だの千両だの、とお正月らしいお花を飾っていたのですが、今年はネットで見つけた「サクラ」にしました。まだ「３分咲き」というところですが、もうすぐお花見が楽しめる・・・はず。
Jan 1, 2008
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