2018.04.30
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お料理漫画？だろうか、以前にアプリでちょこっと見て気に入ったので購入。
チョットしたお料理本的な内容で『鶏油（チーユ）』や即席『サワークリーム』の作り方等
重宝してます。
バカリャウ（鱈の塩漬け）は結構お値段が張る干鱈で代用（近くのスーパーで購入1枚500円ぐらい）
国産の干鱈も塩抜きしないとしょっぱい
それでも美味しくいただけました。
【中古】 くーねるまるた(1) ビッグCスペシャル／高尾じんぐ(著者) 【中古】afb
【中古】 くーねるまるた(3) ビッグCスペシャル／高尾じんぐ(著者) 【中古】afb
まだら （干鱈） 340gクラス
チョットしたお料理本的な内容で『鶏油（チーユ）』や即席『サワークリーム』の作り方等
重宝してます。
バカリャウ（鱈の塩漬け）は結構お値段が張る干鱈で代用（近くのスーパーで購入1枚500円ぐらい）
国産の干鱈も塩抜きしないとしょっぱい
それでも美味しくいただけました。
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まだら （干鱈） 340gクラス
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