2022年10月の記事
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話題の『芋ケンピすき焼き』
TVでも取り上げられた和食料理長考案！城西館オリジナル料理『黒毛和牛の芋ケンピすき焼き』はご存じですか？？高知の代表的なお菓子の１つ『芋ケンピ』をすき焼きに入れて一緒に召しあがって頂きます。初めて見た時は「？？？」でしたが食べてみると芋ケンピの甘じょっぱさがお肉との相性ば抜群◎お客様からの評判も良く、今注目の一品です。そんな芋ケンピすき焼きが食せる宿泊プランはこちら↓↓【迷ったらコレ！】鰹の藁焼きタタキはもちろん！豪快な皿鉢料理や土佐の珍味を味わう基本プラン【お部屋食確約】鰹の藁焼きタタキはもちろん！豪快な皿鉢料理や土佐の珍味を味わう【冬のカップルプラン】2人だけの高知旅行に♪和食料理長イチオシのお料理。ぜひご賞味下さいませ！！！
2022.10.25
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ハロウィンツリーを飾りました♪
今年も当館１Fロビーにハロウィンツリーの飾り付けを行いました。ハロウィン当日(10/31)はささやかながらお菓子のプレゼントをさせていただく予定ですのでお楽しみに♪
2022.10.16
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【11月30日まで】旬彩物語～秋麗コース～
食材に最もこだわった、旬彩物語シリーズの最上級プラン！伊勢海老をメインに鮑や松茸、土佐あかうしやのどぐろなど秋の味覚をふんだんに堪能できるお料理コースです。その内容は・・・ぷりぷりの伊勢海老姿造りや藁で香ばしく焼き上げた鰹のタタキを豪快に盛り込んだ皿鉢料理や赤身とサシのバランスが絶妙な土佐あかうしのステーキ甘みのある脂が堪らないのどくろの湯葉チーズ包み焼きなど厳選されたこだわり料理が勢揃い。秋の風物詩！松茸の土瓶蒸しや鱶鰭ツガニ餡かけ、彩り鮮やかな金目鯛の釜飯など最上級な料理がずらり！ 土佐の旬食材をふんだんに使用した旬彩物語「秋麗コース」です！ 【皿鉢料理】ぷりっぷりの伊勢海老や鮃、高知県大月町産の本鮪の極に鰹の藁焼きタタキを豪快に盛り付け。【土佐あかうしステーキ】赤身とサシのバランスが絶妙な幻の和牛、土佐あかうしは濃厚な雲丹創酢とご一緒に【のどぐろ湯葉チーズ包み焼き】旬ののどぐろは脂がのって最高に美味しい！湯葉とチーズを包んで共に堪能【土瓶蒸し】これぞ秋の風物詩！松茸に鱧、車海老、四万十鶏の旨味がぎゅっと凝縮され、秋を感じさせます。【鱶鰭ツガニ餡かけ】鱶鰭姿煮に芳醇な香りとやさしく濃厚なツガニの餡をかけて頂く贅沢な一品。◆宿泊期間◆9月1日～11月30日ご予約はこちらから
2022.10.07
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