2009年04月の記事
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しょっちゅうある事です。
昨日奥様がシニガンを作ってくれましたがそれに入っていた大根がびっくりするくらい苦くて(泣)でもそんなことはお構い無しにビールをがぶ飲み致しました(笑)本日は生ゴミの日ですので昨晩ゴミをまとめていた時冷蔵庫の野菜室のチェックを致しました。このチェックは私が野菜を買ってきて冷蔵庫に入れておきますが何かと野菜をダメにしてしまうことが多いので頭が固いのか？この料理にはこの食材という事を決めているらしくその食材がないと作れないとか、この食材はこの料理に入れないとか決まりごとが多く半分使って、半分駄目にしてしまう事が多いのです。私が、気が付いたときは何か料理に使うのですが苦労しています(泣)そのロスチェックの時に判明しました。私が蕎麦を食べたくて蕎麦のお供に買った「辛味大根！」半分減ってました(爆)私は笑いながら「これ入れたの～？」「これは大根おろしにするやつだよ」と優しく言ったつもりですが馬鹿にされたと思ったのか突然キレだしました。私もここ最近色々と疲れていた為そのキレ方にぶち切れました(汗)言い合うのも正直面倒臭いので「疲れるから勝手にして」と一言。ですので昨晩から二人は無言で過ごしておりますwww
2009年04月28日
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アフラック
土曜日ヘトヘトになり帰ったら奥様が鶏肉の細切り炒めを食べたいと申しまして作る気力の無い私でしたが奥様が材料を切るということで私はシャワーを浴びました。シャワーから出てオイスターソースで簡単に味付けしてとりあえず早くビールを飲みたい私つまみを食べながらビールを飲んでいると突然奥様が「あっ！アフラック！」と！？お皿に盛った鶏肉に目をやると本当にアヒルに見えてしまい大爆笑(笑)ブラックペッパーが目になってまさにアヒルの形！さすが奥様！細切りになっていない鶏肉だからこそ！いや～参りましたwww
2009年04月27日
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バタバタ
先日スタッフが、報告があります。と・・・実は先週離婚いたしました。いや～！私は耳を疑いました。思わず「はっ？」って言葉がでました。そして次の言葉が「嘘でしょ？だって半年前に結婚したばかり・・・」しかも昇格でイタリアンの店長になったばかり私は何があったの？と聞きました。以前からお互いの両親が上手く行ってないという話は聞いておりましたが決定的な原因は奥様の浮気だそうです。聞くところによると交際６年結婚生活半年の間に発見された浮気５回、その都度許してきたらしいのですが今回ばかりはもう無理だそうです。それから１週間ほど経ちました。そして又彼から報告が・・・精神的にかなりやられてまして病院に通院しております。少し休暇をいただけませんでしょうか？彼は１ヶ月のリフレッシュ休暇となりました。で、その彼の料理長をしているお店のリニューアルOPENは２７日の月曜日はい、今は現場がバタバタです～www
2009年04月24日
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良いお店に出会えると嬉しいですね
昨日はマネージャー会議で久し振りに名古屋に行きました。夕方からは慰労会を兼ねて評判の焼肉屋さんへ以前松坂屋で催事を行ったときに掛け持ちでアルバイトしていた男の子が自分の働いているお店が凄く良いお店です。と宣伝していた為私のオーナーが食事しに伺った所本当に素晴らしいお店だったこともあり私たちを連れて行ってくれました。まず入店時にやられました。一階のカウンターを通り過ぎて２階に上がる時にカウンター内のスタッフ４名がいらっしゃいませのお出迎え。４名の声が綺麗にそろっていて歯切れのよさに思わず負けた～！と呟いてしまいました。ここのお店の社長様、ブログを拝見した事しかございませんがとにかく熱い！http://www.shoya.com/blog/shoya/2009/03/post_169.htmlそしてスタッフの方々も同じ気持ちで素敵なお店に出会えてとても良い一日を終える事が出来ました。８時の新幹線で帰るため長居は出来なかったのが心残りですが又是非ゆっくりと行きたいお店ですwww
2009年04月22日
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ＰＰ
不況のお陰でこの街のＰＰのシステムが安くなっております。だいたい1時間3000円台になりました(笑)でも出動できない私ですが(泣)私はいつも思っていたのですがもっとバックのシステムを多くして営業マンのように出来高により収入が変わるシステムなら彼女達はもっと働いてくれるのではないか？と思っていました。指名料をお客さんから2000円貰って女の子にはたったの200円バック(笑)しかも場内指名はバック無しでは働きませんよね～？おまけに過去にお酒を飲んで暴れた子がいたから女の子はアルコール飲んではダメ！なんてＰナの本領発揮ができなくないですか？テンションの下がったＰナでは魅力半減ですよね？悪い事しないから遊びにいきたいな～www
2009年04月03日
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尊敬しました。
御無沙汰しております~(汗)先日お話いたしました若い衆の話ですが彼のお祖父さんお祖母さんがフィリピン人の子供を引き取ったという話を彼から聞きました。お父さんは日本人ですが何処かへ消えてしまいお母さんは末期癌でもう長くはないらしく小学校６年生と１年生の子供を親代わりに育てるそうです。お祖父さんとお祖母さんは過去に日本人の女性を育ててその方は御結婚され幸せに暮らしているようです。その若い衆のお母さんは、始めは年齢的に大変ではと反対されていたようですが、生き甲斐となり長生きしてくれたらいいと今では応援しているようです。フィリピンに関わっている私は無性に嬉しく思いましたwww
2009年04月01日
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