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2006年11月の記事
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東京都なのに
今日は前日にふと思い立って奥多摩に行ってきました。紅葉のシーズンなので賑わってるかと思いましたが人が全くいなく静かな中でまったり自然を堪能できました。最初に御嶽で降りて玉川屋というところでとろろそばと山女の塩焼きを食べてから鳩の巣にむかいそこから白丸の駅まで川沿いの遊歩道を歩きました。特に鳩の巣渓谷が絶景で東京都でもこんなものが味わえるのかと感動していました。子供のころにこの周辺の緑色の川の色にびっくりしたのを思い出したのですが、大人になっても感動できてよかったです。 ヨーロッパやドイツワイン、ベルギービールなど海外のものばかり好きなので海外かぶれと思われるかもしれませんが日本も大好きです。ヨーロッパの色々なところをまわっていると逆に日本の良さも再認識できます。海外に行ったことがある人ならわかってくれると思いますが、日本人のまじめな性格は世界に誇れると思います。風景だって日本独特の繊細な景色を魅せてくれるところがたくさんあります。奥多摩のような風景はヨーロッパではみられません。そして日本食です。三週間ヨーロッパをまわって帰ってきて食べたふつうのネギトロとご飯のほうがおいしくかんじたのには自分でもびっくりしました。それにラーメン、そばという日本を代表する食事があるから僕は日本に戻ってくるのです。日本酒と焼酎は体にあわなくてほとんど飲めなくてせっかく日本人なのにもったいないと思っているのですが、日本食は大好きなのでヨーロッパだけでなく日本の色々な地方をまわってみたいと思っています。日本人なので日本のことを知らなければいけませんよね。
2006.11.30
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好きな産地
そろそろドイツワインについて書こうと思います。今日はドイツの１３ある生産地域の中での好きな産地ベスト３です。最初に書いておきますが、ドイツワインを知っていないとわからないような言葉も平気で書きますが、そういう言葉の解説をしているときりがないのと中途半端に説明するよりは専門的なサイトなどを見てもらったたほうが良いと思ったので、ドイツワインを知らない人には何のことやらわからないことになるかと思われますがご了承くださいませ。ただ、知識をひけらかしたいのではなくこのブログで興味を持ってもらってドイツワインをたくさんの人に味わってもらいたいと思っているのでこのプログを書いています。質問なども答えられる範囲でがんばりますのでお待ちしてます！ 今日はドイツの１３ある生産地域の中での好きな産地ベスト３です。３ ナーエ(NAHE) ナーエのワインはすぐにナーエとわかる独特の風味があります。はじめはそれが苦手だったのですが良質な醸造所のワインをいくつも飲んでいつのまにかナーエのワインが好きになっていました。今一番貪欲に開拓していきたいと思っている地域です。ナーエの三大作り手とされるデンホフ、エミリッヒシェーンリバー、シェーファーフリューリッヒはどれも好きですが、その他に今気になっていていろんな種類を飲みたいと思っている醸造所がPrinz zu zalmとDr.Crusiusです。Zalmのワインは何種類か輸入されているのですがCrusiusはヴァイスブルググンダーしか輸入されていないのでまたドイツに行かないと飲めないのが悲しいです。２ モーゼル・ザール・ルーヴァー(MOSEL・SAAR・RUWER)といっても好きな畑のほとんどはモーゼル中域にあります。そんなにくせはないけれど淡白ではないかんじが好きみたいです。シュペットレーゼクラスのある程度濃縮感があるワインに好きなワインが多いです。でも最近はザールのワインも好きになってきています。ナーエと同様すぐわかるくせがあるのですが、良いワインはそれが目立って突出してなくてバランスが良いから飲めるようになったのだと思います。エゴンミュラーは別格ですが、ツィリケンをだいぶ好きになってきています。１ ラインガウ(RHEINGAU)僕がドイツワインを好きになったきっかけは、最初にヨーロッパをまわった時にライン川の観光船の終着地で観光客の集まるリューデスハイムで飲んだやや甘口のワインでした。それから何年かたっていろんな地域のワインをたくさん飲みましたがやっぱりそれと同じタイプのワインが一番好きみたいです。モーゼルと違ってストレートに味が伝わってきて甘いワインは直球で甘さが伝わってくるので、カビネットでもシュペットレーゼでもアウスレーゼでもほんのりの甘さでも極甘口でもどんな甘さでも甘いワインは大好きです。また、ヨハニスベルグの畑のような上品の仕上がりになるものよりリューデスハイムのような素直なもののほうが好きみたいです。最近は甘口だけでなく、辛口の最高級のクラスのエアステスケヴェックス(Erstes Gewachs)もうまいことがわかっていくつかの醸造所のを飲みました。自論としてドイツワインの下のクラスの辛口ならイタリアやスペインなど他の国の同じもしくは下の値段のワインのほうがおいしいと思っていて、ドイツワインの辛口でおいしいものを飲みたいならシュペットレーゼクラス以上の、熟した葡萄から作られるワインを飲むべきだ、と考えています。ただ日本で買うと４０００円以上はしてしまいます・・。そんな大好きなラインガウの醸造所を今年５ヶ所訪問してきたのでその話題はまたの機会に。 その他でもミッテルライン、アール、フランケンなどはピンポイントで好きな醸造所、クラスがあります。また、ラインヘッセンは安価でおいしいデザートワインが飲めるのでたまに買っています。 やっぱりドイツワインのことになるとどんど書いてしまいますー。もっと書きたいですが出し惜しみして小出しに書いていきます・。
2006.11.28
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期待以上に良かった国
一日でカウンターがだいぶ進んでてびっくりしました。何回も通ってくれるようなプログになるようがんばります。 今日は、行ったことないからとりあえず行ってみようと思っていたのにとても好印象で満足した国ベスト３です。３ スペイン前日に書いたとおりとても良かった国ですが、どの土地もそこに行くまではそんなに期待していなかったのですがどの街もつぼにはまるポイントがありました。今までに訪れたスペインの街はMadrid,Barcelona,Ibiza,Segovia,Toledo,Granada,Sevillaです。2 チェコまだプラハしか訪れないですが、とてもすてきな街でした。そして訪問する前ははまだチェコがピルズナービール発祥の地ということを知らなかったのですがビールがおいしくて感動したおぼえがあります。ピルズナーウルケルの生ビールはピルズナー（日本のビールのようなタイプ）の中で僕のナンバー1です。あとプラハの人々は街並みの暗さに似合わずパンキッシュなかんじなのにびっくりしました。１ ポーランド中欧のほうも行ってみようと思ってポーランドを訪れたのですが、今年新しく行ったフィンランド、ハンガリーとの3つの中で一番良い印象がありました。旧社会主義国はどこも街並みに暗い雰囲気を感じるのですが、ポーランドは木々の葉っぱの色ももの悲しそうでせつないかんじがとても気に入りました。そして物価が安く食事に困らなかったこともうれしい要因にあります。なぜかクラコフの夜（というかたぶんポーランド中）のＡＴＭはお金がおろせないみたいで1000円ぐらいしかお金がなくてどうしようと思っていたのですが、クレジットは使えないけれどふつうの質の店で食事をとってなおかつビアパブでビールも飲んだのにお金があまっていて、翌日の朝も200円でたっぷりの朝食をとることができてしまいました。こんなこと西欧諸国ではありえないことです。ヨーロッパは日本のように吉野家やはなまるうどんのような座って安く食事をすませるところが少ないのでちゃんと食べたいと思うと最低でも１０００円ぐらいはかかってしまうのです。ポーランドやハンガリーもＥＵに入ったのでどんどん物価があがっているのでいずれはそんなにかわらなくなるかもしれませんが。 ドイツやフランスなどは情報を簡単に得ることができるのである程度の想像はできてたのですが、中欧はガイドブックの情報だけではイメージがわかなく未知だったのでそれだけ印象度が高くなったのだと思われます。 やっぱり写真を載せたほうがイメージ湧きますよね。徐々に載せていこうと思います。
2006.11.26
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観光地として好きな国
初書き込みです。今さらですがブログ始めたのでよろしくお願いします。旅行記や商品の紹介をしているブログはいっぱいあるので、ベスト３方式にしてヨーロッパやドイツワインのことなどを紹介していこうと思っています。全然日記ではないですが・。 今回は旅行した中で満足した国を挙げたいと思います。街ごとには後ほどやるとして、国として総合的によかった国を書きます。3 ドイツライン川、モーゼル川、ロマンティック街道を主に訪れましたが、小さな街がとってもすてきです。ひとつひとつの街の見所は少ないですが街並みを眺めるだけで充分です。2 スペイン街並みや世界遺産も素晴らしかったけれど、食事を満喫することができました。西欧の他の国より物価が安いので夕食でも1000円前後で満足する食事ができます。そしてちゃんとしたバルでグラスワイン（2ユーロぐらい）を頼むと一杯ごとに小皿のつまみがついてきます。オリーブやパン、ハムなどさまざまなものが出てきて調子にのって飲んでしまいます。他の国でもそうですがつまみを頼むと一品でもとてつもない量がでてくるので、スペインのグラスワインのこのサービスはとってもうれしかったです。１ ベルギー おとぎ話みたいな建物がならんでて街並みは最高だし、料理はおいしいし（僕はフランスよりおいしい店に当たる率が高いと思っているし日本人の口にあいます！）、ベルギービールも多種多様で安くておいしいし、ヨーロッパ旅行を考えている方には絶対ベルギーに行くことをおすすめします。ゲントやブルージュといった美しい街のある観光客の多いフランドル地方ももちろんすてきですが、観光地化されていないワロン地方に足を伸ばすことも勧めます。ゆったりとした曲線の川がある街が多くのんびりまったりとした雰囲気で心が落ち着きます。行ってみてわかったことですがフランスの影響がとてもこくて、ベルギー、オランダではほとんど英語が通じる、と思っていたのにワロン地方で英語を話せる人は多くありませんでした。レストランの店員やホテルでも話せない人がいる、といったかんじです。お酒が好きな人はベルギーで必ずベルギービールを試してください。現在は日本でもかなりの種類が飲めますが、他のビールより高くてたくさんの種類を飲むのは大変だと思うし、日本には輸入されていない樽生ビールをいっぱい飲めます。観光地的な店に入っても基本的なビールだけでも満足できますが、レアでおいしいビールを飲みたい人はビアカフェに行くことをおすすめします。ベルギー観光局のだしている冊子におすすめの店が紹介されていますし、ビアアンドパブという雑誌にもベルギーのビアカフェが紹介されていました。そして一番よいのはベルギービールの愛好家に聞くことです。僕もマニアの人に教えてもらった店に数軒行きましたがお気に入りのビアカフェを見つけることができました。そのお店のことはまたの機会に書きたいと思います。 といったかんじで小話を挟みながらベスト３形式でやっていこうと思っています。いろいろなテーマを考えているのでお楽しみに。
2006.11.25
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