rakutendaisukiのワイン大好き!紹介日記

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2009.09.19
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カテゴリ: イタリアワイン










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ワイングラスフランチャコルタ サテン・ブリュット モンテ・ロッサワイングラス


ロンバルディア州東部、イゼオ湖の南に広がる
フランチャコルタ地区は、瓶内2次発酵で造られる
シャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインの生産地です。

モンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら
フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに
数えられる実力の持ち主で、すべて自社畑のブドウを使用し
手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する
という徹底したこだわりによってブドウの力を最大限に引き出します。



星星星星


ぶどう品種

シャルドネ



白ブドウのみを使用した“サテン”(光沢のあるシルクの布)
と呼ばれるタイプのフランチャコルタは
その名のとおりエレガントで繊細な味わい。





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最終更新日  2009.09.19 11:49:40
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