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今日はつーくんパパのバースデー毎年恒例、つーくんの手作りケーキでお祝いをしました。実はつーくん、昨年小学生が競うお菓子作りの大会で、全国大会に行っちゃってます。ちなみに3位入賞でした。別ブログでこの模様をお知らせする予定ですが、忙しくてまだ手つかずの状態なんです。今日作ったケーキは、お得意のプレーンなふわふわスポンジに、チョコレートのガナッシュクリームを重ね、苺を挟んだシンプルなもの。学校から帰って来て作りました。苺はあまおうを使用トッピングにホワイトチョコのコポーを使っていました。このクリームがメチャメチャ美味しいのです。チョコレートのクリームは、冷やしすぎるとすぐにかたまりボソボソになってしまう為、口溶けが悪くなってしまいます。この絶妙なクリームの立て加減がみごとでした。(親ばかですが・・・)これも昨年沢山練習したおかげですね表面のナッペ(綺麗にクリームを慣らすこと)は母よりもうまいかも・・・次の新作もお楽しみに…
2008.02.27
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2月23日のサンメドウズブログ、アップしました。 *ツイストシュガーデ二ッシュ*久々にパンのブログです。スキーシーズンは忙しいので、パンやお菓子の写真がたまりにたまっています。シーズンが終わってからアップしようかな?こちらのパンは、デニッシュ生地をツイストしてグラニュー糖を振って焼いたパイのような触感のおやつパンです。サクサク、パリパリ、おやつに最高なんですよ。冷たくした大理石の上で、生地とバターを重ねて何度も折っては伸ばし…手間暇かけたパン生地。気温の低い今の時期が一番作りやすいんです。つーくんも大好物
2008.02.26
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今日はSJL(静岡Jrスキーレッスン)の早朝レッスン最終日でしたが、酷い強風のため中止となりました。早朝レッスンの為、6時過ぎには入場しているのですが、レッスンの始まる7時の時点で突風が吹き荒れ、ゴミ箱は倒れるは、板は跳ぶわで大変でした。吹雪ではなく、晴れているのに風が強いのです。スキー場で春一番を感じたのは初めてでした。しかし、子供たちのパワーはすごいっ誰もいないそりゲレンデに繰り出し、キャーキャー言いながら遊んでいるのです。「リフト動かないならソリやろうぜ~」「よ~し、行くぞ~」と、ソリ暴走大会が始まりました。「まぁ、普段はちびっこ達に占領されてしまうので、たまにはいっか・・・」しかし、ワンピにヘルメットでソリ??変な人たち・・・ぎゃはぎゃはっひゃ~ 勢いあまってこんなとこまで乗っかってる・・・・・つ: 「超 楽しい~ 」と、汗をびっしょりかくほどそり遊びを楽しんだ模様。am9:00 風もだいぶおさまってきたので、つーくんと母はフリーで滑る事にしました。 日差しも強く、春スキーのようです。上級コースのリフトが動いたばかりだったので、誰も滑っていない圧雪バーンを独り占め・・・右上写真がつーくんの独占シュプール。見えるかな?綺麗だったので思わずパシャッ今日のC、Dコースは思っていたより滑りやすいバーンだったので空いているうちにバンバン滑りました。(もっとカキンコキンバーンを想像していたのですが・・・)am11:30 お母さん休憩。ペースが速くて疲れたぁ・・・つ: 「13時まで滑っていいって約束したよね」母: 「はい、しました・・・」という事で、つーくんは13時まで一人ノンストップで滑り続けていました。本当好きなんだねぇ…そして、滑走終了後ちょっとした事件が・・・つーくんが外から休憩室のドアを開けて中へ入ろうとしたところ、強風でドアがバタン母のいないところで起こったのですが、つーくんの左手に直撃して親指を脱臼してしまいました。今日病院に行き、固定してもらいました。来週の大会にはほぼ治るそうですが、気をつけなければいけませんね。挟まなくて本当良かったです。指が取れちゃいますからね。久々につーくんの今シーズンの滑走日数を数えてみました。本日で18日。昨年と同じくらいのペースですが、日帰りで頑張ってます。次は来週、県のジュニア大会で清里です。つーくんは今シーズン最後の大会になります。
2008.02.24
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今日はつーくんとつーくんパパ2人でサンメドウズへ行ってきました。このスキー場はまだスノーボーダーが入れないで、今日はつーくんママはお休み。というか、仕事してました。am8:00 サンメドウズ清里スキー場到着朝の気温はマイナス8℃ フラワーリフト1番乗りでしためったにないので、嬉しそう~雪質抜群 とても滑りやすかったそうです。うぉ~気持ちいい~雪は降っているものの、たまにおひさまが顔を覗かせることもありました。お昼前頃から、吹雪いて来てこんな感じに…(つーくん撮影 )pm 4:00 滑走終了今日もよく滑りました。吹雪いていたため、つーくんパパは最後までつーくんの速いペースに付き合って滑っていた模様。お疲れ様でした。この後、近くのパノラマの湯に浸かり、ゆっくり帰ってきました。明日は母とイエティです。(翌朝、5:00に起きてイエティに行こうとするつーくんには脱帽でした)
2008.02.23
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*SBSカップちびっこスラローム大会inイエティ*今日はつーくんにとって今シーズン初のレースでした。この大会、2年生の時から出場し、今年で3回目。お天気が良く、気温が低いので雪もしまっていて、今までで一番良いコンディションでした。今日も綺麗に朝日が昇ります早朝から170名近くの選手が集まり、10時に開会式がはじまりました。 う~カメラに収まりきらない・・・ つーくん見っけたぁ今年は昨年までとルールが違い、予選・決勝がありません。1人2本滑ってベストタイムを競います。一般低学年の部、中学年の部、高学年の部ジュニアチャンプ中学年の部、高学年の部 (ジュニアチャンプ=スキー連盟登録者及び、本大会に3回以上出場経験のある者)と5部門に分かれ、各部門上位6名が表彰されます。つーくんは昨年、ジュニアチャンプ中学年の部で準優勝コンマ差で4年生に負けているので今年は4年生で金メダルを狙っているようでした。父&母 「ん~そんなに簡単には取れないぞ!!」つーくんがエントリーするジュニアチャンプ中学年の部は26名が出場。3年生と4年生が半々ぐらいでした。3年目とあって、緊張もなくワクワクした気持ちの方が大きかったみたいです。気合い十分まず1本目 ピッピッピップーン良いスタートを切りましたアナウンス 「お~っと、Jr.中学年の部トップのタイムが出ました~」タイムは22秒37しかし、数名あとにつーくんのタイムを上回る子が出現そのお相手は・・・? お正月の合宿で一緒に練習していたMちゃんでした。彼女とのタイム差はわずか0.26秒さすが一昨年の金メダリストです。つ:「う~Mちゃんに負けた~」と言いながら笑顔で戻ってきたつーくん。悔しさよりもレースを楽しんでします。合宿が一緒で、滑りも見ているので、お互い刺激し合っているようです。そして、2走目スタート思いっきりスタートしました。1本目より良い感じです。昨年よりも緩斜面なので、体重をうまく乗せていかないと失速してしまいます。そしてGOOL2本目のタイムは 21秒950.58秒縮めました。おっ、21秒出した!! しかし、もう一人21秒台を出している子が…またもやMちゃん。彼女も0.59秒縮めてゴールでもこの2人のタイムを超える子が出ていません。ライバル同士1.2フィニッシュでゴールできたのです。嬉しいですねぇ一般中学年・チャンプ中学年と合わせても21秒台を出したのはこの2人だけ。とても価値あるメダルです。ということで、つーくん金には届かず・・・・悔しいけど、とっても良い笑顔で表彰台に昇っていたつーくん。頑張ったね~我が家に2個目の銀メダルが来ました。同じの2個ってどう?つ: びみょ~副賞はぐりんぱのペアチケットでした。Wii Fit 欲しかったなぁ (親が欲しかったりする…)今日はとっても、良い一日でした。スキーを通して、親子共々いろんなお友達ができ、つーくんの成長していく姿を楽しんでいる私たちであります。関係者の方々、お疲れ様でした。
2008.02.17
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*ふじてんスノーリゾート*3連休最終日、お天気も良いのでつーくんとつーくんママは今日も滑りに行ってきました。実は明日からつーくんパパは連休。まさか明日から学校を休ませるわけにもいかないので、本日も母が引率 ここふじてんスノーリゾートは昨日滑っていたスノータウンイエティの裏側(山梨県)、富士山の一部のスキー場です。場所によって、富士山の見え方が違うので、今日みたいな天気の良い日は最高です。am9:00 リフト券売り場が長蛇の列都心から近いとあって、さすが連休ですね。 右上写真は山頂です。ここから急斜面のコブコース。この写真、スキーヤーオンリーの上級コースをつーくんがカメラを持って行き撮ってきてくれました。朝は比較的まだ浅いコブですが、夕方にはかなり深くなっていました。最近つーくんはコブにハマっているようで、何度も挑戦していました。空いているのは朝一だけ。下のクワッドは200人ほどのお客さんが並んでいました。こんなに並んだスキー場は10数年ぶりに見ました。16時滑走終了。今日もよく滑ったなぁ・・・(よく並んだなぁ…って説も…)久々に数えてみたら今シーズンの滑走日数、本日で15日でした。明日も早いので、後日詳しく更新します。ではおやすみなさい
2008.02.11
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先週はつーくんがインフルエンザにかかってしまった為、滑りに行けなかったのですが、おかげさまですっかり元気になりました。今日も行ってきました早朝レッスン昨日かなり雪が降ったので、いつも路面には雪がないのですが今日は雪道。しかも凍結しています。つーくんパパがお仕事だったので、母が頑張って運転していきました早朝なのでまだ除雪もされていません。スタッドレスは履いているものの、過信してはいけませんからね。やっとの思いで無事スノータウンイエティに到着 ほっam7:00 レッスン開始今日のつーくんはやる気満々、絶好調です(調子の良い時は一番前を陣取るので良く分かります)先頭をビュイーン今日のクラスは5人ここで仲良くなったお友達もいるので楽しそうです来週このスキー場でSBSカップちびっこスラローム大会が行われる為、今日は緩斜面でのポールレッスンを中心にやっていました。ここでも先頭。 ポールが大好きなつーくん。今日はイキイキとしています。常に荷重と手を前に・・を意識しているようでした。前半のレッスン終了後、担当コーチに一つ上のクラスEクラスにあげてもらいました。「やってね、つーくん」嬉しくて、どんどんテンションがあがり、10時のレッスン終了後つ: 「お母さん、空いてるから休憩なしでこのまま滑ろう」だって雪の影響でいつもの日曜より、一般のお客さんの出足が遅かったようで、10時の時点ではまだ空いているのです。そのまま13時までつーくんママ2人で滑りました。明日もまた母とスキー場なのでこの続きは後日更新します。
2008.02.10
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*シュークリーム*つーくんの具合も良くなって来たのと、暇だったのでおやつにシュークリームを作りました。まずはシュー生地作り、絞って、焼きます。 バニラビーンズを入れたカスタードクリームにホイップクリームを合わせた特製クリームを絞りいれます。表面に粉糖を振って完成シュークリームってちょっとコツさえ掴めば、家にある材料で手軽に作れちゃうんですよ。ポイントは、鍋で煮た生地と卵を合わせる時、高速のハンドミキサーで素早く卵を混ぜていくこと。生地の具合を見て卵の量を調整することです。木べらからもったり落ちて、▽の形ができるのが理想です。今日は皮をサクサクさせる為に、強力粉と薄力粉を混ぜて生地を作りました。
2008.02.02
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ずっとブログが途絶えていたのには訳がありました。なんと、つーくんがインフルエンザA型にかかってしまったのです。家族全員ワクチンも接種済み。うがいも手洗いも徹底していたにも関わらず…水曜日に急な発熱をし、高い時は40℃まる2日、高熱が続いてぐったりしていました。これってワクチンの効果あるの??と疑問に思ったほどです。病院の先生に聞くと、ワクチンを打ったからと言ってかからない保証はないそうなので・・・昨日より熱が下がり、今日はペロッと食事も平らげ、TVを見るほどまで回復しました。本当は今日&明日とブランシュたかやまで滑走予定、しかも明日は今シーズン初のレース出場予定だったのでとても残念です。(まぁ出先でインフルになるよりは良かったです)スキーは寒い時期のスポーツなので、こういうこともあり得る訳です。出席停止なので、学校の社会科見学に行けなくなってしまった事が本当に残念なんです。「スキーシーズンが終わったら、家族で社会科見学のルートを回ろうね・・」とつーくんと約束をしました。暇が苦手な我が家。3人で家でまったりしています。
2008.02.02
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*富士見パノラマスノーパーク*先週の日曜日、つーくん&つーくんパパは2人で富士パラへ行ってきました。つーくんママはお仕事の為今回はお休み。お天気も最高気持ち良くロングコースを滑ってきたようです。みてみて!!富士山も綺麗~朝一はパウダーだったので、雪煙をあげて滑ったそうです。気持ちいい~不整地も行ったそうですが、残念ながら画像がありません。つーくんの方が上手だとか…2月以降はカメラマンのつーくんママも参加しますので沢山撮れるかな?16時滑走終了。つーくんパパがヘトヘトになるほど滑ったそうですよ。つーくんはまだ余裕だとか・・・若いって良いなぁ
2008.02.02
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