あけやんの徒然日記

　先日亡くなった私の父親は酒好きでした。酒は日本酒もビールもどちらもＯＫだったのですが、洋酒も多くは飲みませんでしたが、コレクションのように集めていました。洋酒のビンを本棚にズラリと並べていましたが、特に飲むわけでもなく、もしかしたら子ども（つまり、私たち）が大きくなったら一緒に飲もうと思っていたのかもしれません。

　でも、結局は一緒に飲むことはなく（ビールは一緒によく飲んでいましたが）、父親は亡くなってしまいましたが、残されたのがこの洋酒のコレクション。表紙の写真のような洋酒が何本もあります。

　ところで、これらの洋酒は３０年以上は実家の本棚に飾られていたのですが、

そもそも３０年以上も経過した洋酒は飲めるのでしょうか？

　洋酒は熟成させるとよい、なんていわれますが、それは木の樽の中で熟成させるものでビンに詰められては熟成しないだろうし・・・。このまま捨てるのはもったいないし、どうしようかと思っています。

　洋酒に詳しい方、ご教示いただければ幸いです・・・。