あけやんの徒然日記

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あけやん２５１５

2010年01月02日

奈良の雑煮はきな粉をつけて食べる・・・？

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テーマ： ●食べた物の画像♪(92760)

カテゴリ：グルメ、食べ物・飲み物

　関西風の雑煮は白味噌なんですけど、それはそれ自体でも大概甘めなんです。そこにさらに「きな粉」を入れるかって思いますよね。ところが、私の妻の実家のある王寺や妻の親戚に住んでいる大和高田などはそれが当たり前のようです。同じ関西人の私には信じられませんわ～

　表紙の写真は今日の昼に妻の実家で食べた奈良の雑煮です。きな粉の入った入れ物がお椀の横にありますね。餅は見えませんがお椀の中に入っていて、おもむろに餅を出してきな粉をつけて食べました。
　何度も妻の実家で正月に雑煮を食べていますけど、実はこの食べ方をしたのは私にとっては今日が初めてなんです。っていうか、私はこの食べ方に馴染みがなかったので、私の手元にはきな粉がなかっただけなんですけどね・・・。
　食べてみると、なるほどこういう食べ方もあるんだって感じでした。きな粉には食物繊維が多いので便秘の改善にも役立つとのこと。ついつい食べすぎてしまう正月において、きな粉の入った食事というのはいいのかもしれませんね。

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