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あけやん２５１５
日々の出来事を気の向くまま感じて書き込んでいます。 お暇ならご覧ください。
2021年12月04日
テーマ： 食べ物あれこれ(52112)
カテゴリ： グルメ、食べ物・飲み物
１１月２９日の昼食は、祖谷でそばが食べたいと思っていまして事前に調べたところ、「祖谷美人」というお店がでてきましてなかなかおいしそうでしたので、そこへ行ってみることにしました。
こんな感じのお店、宿も併設されているそうです。
昼時だったので混雑していましたが、一人だったのですんなり入ることができました。そばは食べるのは当然として、気になったのがこれ。
あめごの塩焼きです。
あめごって何？ って思われるかもしれませんが、アマゴのことです。（ただし、あめごとアマゴはイコールではないという話もあるようですが、ここではイコールということにさせてください）
なかなかボリュームのある塩焼き、そばが出てくるまでの間のいいリリーフ役でした。
できたら、冷酒で一杯と行ければよかったのですが、車だからね。
そしてメインのそばです。散々迷った挙句、ベタですがざるそばにしました。大盛りにして正解、美味しくいただきました。
ところで、職場の同僚でアマチュア無線のフレンド局でもあるyoshi君からのＬＩＮＥでの連絡で「”でごまわし”は食べんのか？」とやってきました。でごまわし？ 聞いたことないぞ、と思って再度メニューをみると・・・
上からそば団子、とうふ、こんにゃくが串に刺さって甘めのみそが塗られています。
祖谷地方の郷土料理とのことでしたけど、なかなかおいしかったですよ。こんな感じでみそのかかっているのは苦手でしたけど、これはこれでいいなぁってね。
こんな感じのお店、宿も併設されているそうです。
昼時だったので混雑していましたが、一人だったのですんなり入ることができました。そばは食べるのは当然として、気になったのがこれ。
あめごの塩焼きです。
あめごって何？ って思われるかもしれませんが、アマゴのことです。（ただし、あめごとアマゴはイコールではないという話もあるようですが、ここではイコールということにさせてください）
なかなかボリュームのある塩焼き、そばが出てくるまでの間のいいリリーフ役でした。
できたら、冷酒で一杯と行ければよかったのですが、車だからね。
そしてメインのそばです。散々迷った挙句、ベタですがざるそばにしました。大盛りにして正解、美味しくいただきました。
ところで、職場の同僚でアマチュア無線のフレンド局でもあるyoshi君からのＬＩＮＥでの連絡で「”でごまわし”は食べんのか？」とやってきました。でごまわし？ 聞いたことないぞ、と思って再度メニューをみると・・・
上からそば団子、とうふ、こんにゃくが串に刺さって甘めのみそが塗られています。
祖谷地方の郷土料理とのことでしたけど、なかなかおいしかったですよ。こんな感じでみそのかかっているのは苦手でしたけど、これはこれでいいなぁってね。
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Re:高知・徳島へ・・・（その５ 祖谷そばとあめご、でごまわし）(12/04)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re[1]:高知・徳島へ・・・（その５ 祖谷そばとあめご、でごまわし）(12/04)
あけやん２５１５
さん
ＭｏＭｏ太郎009さん、いつもありがとうございます。
本当にそうですね、空気もよくて水もきれいで。とてもいいところでした。
また行ってみたいです。
(2021年12月05日 08時35分28秒)
本当にそうですね、空気もよくて水もきれいで。とてもいいところでした。
また行ってみたいです。
(2021年12月05日 08時35分28秒)
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