月うさぎ雑貨店

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お母さんの心配なこと

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2005年01月11日

　主人と付き合いだす少し前から、紅茶が好きになりました。

　きっかけは山田　詩子さんのご本。
　そこへ友達から詩子さんのお茶を贈られてハマりました。
　今は廃版になってしまった、ブルーベリーとストロベリーのお茶。確か「ウェディングハート」でした。

　カレルチャペックのお茶はブレンドティでも茶葉の味を香料が変に邪魔してなくて、生まれて初めて紅茶をおいしいと思ったんです。

　そのうちストレートで飲めるようなブレンドティに手をだし、清水の舞台から飛び降りるつもりでカレルチャペックのキャディスプーン

を買って（普通に売ってるキャディスプーンの倍の値段だったし（＾＾；））、思いっきりハマりましたね・・・。

　お菓子も当時、付き合い始めたばかりだった主人のリクエストで焼き始め、どんどん深みにはまりました。
　実家にはまだオーブントースターしかなく、それで必死にスコーンやクッキーやケーキを焼いてました・・・。

　そのうち、家にあった電子レンジ（本当に初期の、料理を温めるだけのもの）が壊れてしまったので、見かねた両親がオーブン機能付きのものを買ってくれ、パウンドケーキやシフォンケーキに手を出すことに・・・。

　もともと「赤毛のアン」や「大草原の小さな家」などの家庭小説を子供の頃に読んでいて、そのレシピ本を読み漁っていたせいもあったかもしれません。
　スコーン、焼きっぱなしのケーキやビスケットを今でも時々焼きます。

　ラインナップが変わったことや、お値段が少しお高いこともあって、このところご無沙汰してますが、やっぱりカレルチャペックの紅茶はおいしいです・・・。
　今日、久しぶりにカレルチャペックミルク