2005.08.17
カテゴリ： お気楽極楽
夏の食事で特に重視するべき栄養分はビタミンＢです。
ビタミンＢはたんぱく質を作るのに必要ですし、
疲れや老廃物を取るのによいとされています。
最近はビタミンＢが多い身体には蚊も寄り付きにくい
というデータ（「あるある」より）もありますね。
さて、どうやって摂るかですが、その一方法として簡単なのが米ぬか。
米ぬかには生ではなく火を入れることにより、ビタミンＢが増えるという特質があります。
それを利用して、いろんな料理によく使う「ひき肉と玉葱のみじん切り」を炒めたものなどに、最後に一緒に加えて熱し、冷凍にしておくと、かなり便利かつ簡単にＢを摂ることができる保存食になります。
この肉自体を豚肉（同じくビタミンＢが摂れる食材）にすると、よりいいですね。
さあ、最後の最後まで夏ばてしないよう、色々工夫して乗り切っていきましょうね。
ビタミンＢはたんぱく質を作るのに必要ですし、
疲れや老廃物を取るのによいとされています。
最近はビタミンＢが多い身体には蚊も寄り付きにくい
というデータ（「あるある」より）もありますね。
さて、どうやって摂るかですが、その一方法として簡単なのが米ぬか。
米ぬかには生ではなく火を入れることにより、ビタミンＢが増えるという特質があります。
それを利用して、いろんな料理によく使う「ひき肉と玉葱のみじん切り」を炒めたものなどに、最後に一緒に加えて熱し、冷凍にしておくと、かなり便利かつ簡単にＢを摂ることができる保存食になります。
この肉自体を豚肉（同じくビタミンＢが摂れる食材）にすると、よりいいですね。
さあ、最後の最後まで夏ばてしないよう、色々工夫して乗り切っていきましょうね。
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ちゅり坊。
こんにちは☆福岡市出身、現在は岡山県在住のエナジーワーカー、ＨＳＰのちゅり坊。です。 音楽好きで遊び好きなさすらいのファンタジスタ☆ 色んな話題で盛り上がりましょう♪ 小学校の支援員でしたが、脳腫瘍にかかって術後、子犬育てに奮闘中です。
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