2017年11月の記事
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正に釣り日和のフライ釣り
今日は朝から太陽が照り付け暖かく風も無く日向ごっこに相応しい日と成りました天気予報は的中し午後部で管理釣り場えフライ釣りに出掛けてみました、馴染みの「瑞浪フィッシングパーク」に午前11時50分に到着し先ずは昼食時間とします。平日で客も少なく1池を見るとルアーマンが数人入ってました、昼食を終え管理棟に半日券「2000円」を買いに行くと、何と久し振りに支配人が「お～～久し振りですね・天気に誘われて来ました」と挨拶をして2号池に向かう支配人にはお世話に成り初期頃に「ロッド・#5番手」を1本進呈して頂きました。 正に晴天・無風の釣り日和管理釣りはこんな釣り日和を見逃す事は出来ず平日でも有り今日はのんびりムード2号池の奥え行き様子を見ると珍しくフライマンが数人キャストしみえました。様子を聞くと厳しい様子で釣れないとの事、不安は有りましたが焦る事なく私も準備してキャストをしますが掛かりません、その間ルアーマンは時折掛かってた 40分程で漸く初物が乗ったマスが何処に位置して居るか分からず、晴天で水温も上がり上層部に居ると思ってキャスト後手前に引いてみるが反応が無く次に同じタイプのフライにウエイト入りで同じく引いてみると微かに辺りが有るが食いが浅くバレバレの連続だった。 一呼吸おいてコーヒータイムとして休憩室で日向ごっこ1号池を見ると移動したフライマンが掛けてます。水深有る1号池で掛かる事は低層狙いと読みました。 移動して掛かるが小形が多い休憩後は1号池の入口辺りに移動し送り込み手前に引くと浅場に来ると掛かったがいずれも小形で迫力がない、 流石に熟知されてますねそうこうして居ると支配人もルアーで並んで釣りを始め掛けてます流石ですね様子を聞くと底ぎりぎりを狙って掛けた様子で私も錘を追加してキャスします。 数投後漸く納得の27ｃｍ程水車の流に乗せて数投キャストし小形混じりの中漸く形良しが掛かり良かった 陽が短く成って来ましたその後も2号池を少しづつ移動しながら釣り続けます、初回の釣り座に戻る頃には太陽も西に沈みかけ木蔭の中での釣りと成った。ライズも見られ狙ってキャストするが乗りません、そのまま引かず待って時折に引くと微かな当りで見逃さず引くと乗ってきました、漸く戦法が分かってきましたが早く戦法を見つけないと釣果に繋がりません。時刻は4時頃でした。 その後フライを取り替えては送り込み2～3連チャンも有りお土産の5匹を確保ですサービスタイ無に入り掛かった様子です、風も出始め水面のマーカーが見辛くなり今日は此れまでと納竿「午後4時20分」後半はのんびり出来なかった 今日の釣果はカウンターを押さなかったが17～20匹と思われる、お土産は塩焼きサイズに纏めて大物はリリ-スして来ました、これでお裾分けのお返しが出来ます帰路途中には久し振りの夕焼けが綺麗に見えました。単独釣行も又良しですね。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/28
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気持ち良い晴天も夜は冷え込み
今日は朝から晴天と成り気分も爽やかに成りましたね、午後から山に出掛けて「苔」採りに行き谷間え下りる頃には額に汗が出る程の気温でした、庭先の苔が 一部枯れて居たのでその補給をしてみました。明日も良い天気の情報でその後は又寒波か押し寄せて来るようで明日は単独で 管理釣りでも行こうと思う。妻も展示会の準備で出掛けるので一人と成る。 陽が落ちると気温もぐ～と下がり室内でも暖房を用意しないと体が着いて行けなくなったので、現在のデスクパソコン操作は椅子に座ってUPしてましたが、やぐら炬燵に入って操作したいと考えていた矢先に娘から旧式のノートパソコン「Windows"7」をこちらに回してくれました。「Windows"10」を購入 娘がPCを買い旧式が此方に来たデスクパソコンも(7式)でノートパソコンと共用で使えるので便利です。 マウスだけは使うとの事で新たに「写真」マウスを購入しました。設定をして両PCでも打ち込み・見分も同じく共通と成りやぐら炬燵で操作出来ます此れからは一層寒く成るので楽チン～、楽チン～。居間は冷暖房装置で無く冷房は有りますが冬季はやぐら炬燵&ストープで対応してます、そのストープも今日倉庫から取り出し芯を取り替えて使えるようにした。炎の見えるストープは早速夜は焼き芋を作ってみました。 サツマイモも同年が焼き芋としてお裾分けしてくれた芋でほくほくして甘く美味しい焼き芋と成りました、此れからはこんな楽しみも有りますね、前日に「名古屋市博物館」え北斎だるまの絵を見に行った際に会館2～3階も見て回った時の写真が有ったのでUPしてみました。博物館だけに色々な古い物が展示されて居り、その中に「横井庄一」さんが密林で生活して居た遺品が展示して有りました。 横井庄一さんの遺品長い密林生活では衣服も機織り機を作り植物の軸等で作られてました。ご苦労さんでした、終戦最後の兵隊さんでしたね。3階では名古屋市内の子供達が書いた絵画が地区毎に展示され親子連れが多く見に来られ我が子の作品を見つけては歓声が上がってました。 さて明日は晴天の小春日和の情報から単独でお馴染みの管理釣り場え行ってきます 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/27
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葛飾北斎「北斎だるせん」展
勤労感謝の日(23日)は名古屋市博物館「瑞穂区」で開催されてる「北斎だるせん」を見学して来ました、午前中に玄関の扉を新たに取り替えるための見積りを業者が訪れ立ち合いをして、その後名古屋え向かいました、久し振りの名古屋でやはり車を走らせると交差点の多い事と時間が掛かる事に驚く始末でした。自宅から博物館まで約1時間40分、その上駐車場に入るのに20分待ちでした。休日と重なり多くの見学者がロビーを埋めて入場券「1200円」を買うにも待って購入と成りました。 名古屋市博物館「瑞穂区」 展示会場に入るとガラスケース・仕切りに沿って見学者が列を成し短に見る事が出来ず出口近くまで行き逆に見学しました、此れも経験からの方法で変人ですね。全部を見るのは厳しく気にしていた作品を選んで順次拝見して行きました、写真は作品に限られ多くは撮影出来ません。 本目・北斎だるせん北斎が2000年前に名古屋に住んで居た頃に今の「本願寺名古屋別院」で書いたとされる120畳の紙に竹で作った筆で書きその技法も紹介されてました、その技法で再現された絵が拝見出来ました、戦災で原図は失われましたが当時の北斎が巨人だった事が窺えます。 他にも数百点の浮き終え等が展示されており途中休憩を挟んで見てきました。約2時間の見学でしたが、一番興奮したのは「デッサン・下書き」の原図が素晴らしく力作の裏に努力が有る事が見えました。 北斎の絵本撮影禁止と成って居り、そんな「デッサン・下書き」を纏めた111ぺージから成る本を購入して来ました、世にに有る全ての動作・風景・等を書き残してます。 ぺージの一部この原画が数点展示して有ります。北斎の原点に成ってのでしょう。博物館を出て、瑞穂地区の釣友のお店「喫茶ズズ・Zuzu4さん」え行って来ました二度目の訪問でしたが夏の鮎釣り以来で共に懐かしかった、話はやはり今年鮎釣りの反省ばかりで爆笑です、彼とは長いお付き合いで初回は付知川「昔」で鮎釣りをしていて初顔合わせが縁でした、お父さんも鮎釣り師で----影響かな～ 店内はお客さんが多く丁度訪問した時はお客さんの注文を厨房で作って忙しい中で失礼しました。一段落し奥さん・娘さんにも合い、その上昼食も御馳走に成り感謝、感謝でした。約1時間程お邪魔させて頂き帰りには「メバルの煮つけ」をお土産にと頂いて来た 3日前に釣ったメバルの煮つけ夕食に家族と頂きました美味しいね----又頼みますハハㇵ～。有難う。来季の鮎釣りに又出掛けようと約束して帰路に着きました。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/23
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思わぬプレゼント和包丁
今日は岐阜に用事が有り出かけて約1時間半程で済ませましたその後は予定も無く関市回りで長良川の様子を見ようと行き関市に入る途中にコンビニえ寄り買い物をしていると後ろから「おい～懐かしいね」振り返ると以前介護委員として同じく勤めていた同僚でした「何年ぶりかな～元気だった」と挨拶をして話してして居ると弟の店「刃物店」に行く途中との事、その後コーヒーでも飲もうと付いて行きお店に立ち寄った。関の刃物を取り扱うってみえ沢山陳列されてました、見て居る内にプレゼントと言って「和刃物3点セット」を頂いてしまった、有難う御座いました。 「和刃物3点セット」申し訳ないく他のナイフでも購入しょうと話すと同僚が気を使わなくても良いて、それでも気が収まらずＣｈｉｎａ製でしたが「シャーブナー・包丁研ぎ」をお願いして買いました。 その後は同僚と喫茶店で懐かしい現役頃の話が30分程盛り上がりました、彼も長良川中央の組合員で主に網漁をして居り鮎を沢山頂いた事も有りました。現在も関市に住み年金暮らしいます。別れて美濃太田まで来るとお腹も空き何かを食べようと思い走ってると目に止まったのが「寿がきやラーメン店」でした既に正午は過ぎ遅い昼食としました。 前回と同じ「寿がきやラーメン店」何故か寿がきやラーメンが好きで私に有った味です。今回は「赤ラーメン&餃子セット」でした、 同じ寿がきや店でも場所により値段が違いますね、同じメニューでしたが値段が前回1000円でしたが今回は920円と安く成ってました、自宅に帰り妻に話すと「包丁研ぎ」が欲しかったようでムダに成らなかった。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/22
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馴染みの釣友と管理釣りフライ
以前から約束して居たお馴染みの釣友と管理釣りえ出掛けてみました、約束時間は11時に迎えに来てくれる予定でしたが、出掛ける前に突然妻から買い物のお付き合い女性の買い物は長く結果は釣友え携帯連絡して先に行ってもらう事とし後から追って行く事と成った。約40分遅れで現場に着き皆さんに挨拶し頭を下げた。 2号池に皆さんが入ってました挨拶をして釣り座を探します、珍しくお客さんが2号池に集中し暫く友の様子を見学、N君が2匹掛かり二人はまだ掛かって無い様子でした。風は無いが気温が低く寒くて防寒ズボンを履いて2号池入口辺りからスタート、既に午後1時を過た水温が低く活性も今一です漸く掛かったのが、キャストして放置したままにして置いた目印を見失いロットを上げると掛かってました、既に飲み込まれてた「#14ーマラブ」とフックが小さく喉奥まで入ってた。その後フライを取り替えて{#12マラブ}のテイルが長いフライとして錘ナシで中層をアクションを加えて引くと掛かりだした。 それを見ていたO君がフライを聞きに来たのでフライを提供し写真を撮ってくれた。まだボ～だと嘆いた、経験も浅く此れからだ頑張れ～、数匹掛けてあまり冷たいので休憩室の焚き火をあたり休憩とした。その後は散歩がてら管理釣り場を見て回り気分展開、3号池「子供専用」にもマスが放流されてました、 子供専用Uさんは1号池に移動しその後え私が移動して午後3時過ぎまで続けたその内に小雨が降り出し一層寒く成り又もや焚き火にあたり休憩とした O君も掛かりボ～を免れ先ずは良かった、よかった、当日の竿頭はM君で終始釣り座を移動せずフライを取り替えて粘り勝ちの様子でした私は今回は寒さに負けて休憩時間が長く釣りに成らなかった、ツ抜けは出来たがお土産もUさんが纏めて持ち帰った、 来月は氷ら無い内に平谷えの計画決定当日は出足から皆さんに迷惑を掛けてしまい、ゴメンなさい 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/21
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昼食は寿がきやラーメン
朝8時半に家を出て毎度の喫茶店え行きモーニングセットで朝食としました、前日作ったマスの燻製を持参しお裾分けのお返しとして提供、喜んで頂きました。10時過ぎまで皆さんと世間話をしながら過し、自宅に帰ると置き手紙「連れと出掛ける」と妻からです予定もないので屋敷の草取りをしていると携帯に連絡が入り「皆さんと昼食をするから適当に食べて」と妻から連絡、何時もなら正午近く帰ってくるので昼食は作ってくれてました。草取りを終えて台所に立ちますが何となめんどくさく料理をする気がしない。結果は外食と思い車を走らしてキャンペン中の「カッパ寿司」え行くと予約制に成っていました、メール予約で平日時間的に限られてたが、食べ放題の様でしたならば久し振りに「寿がきやラーメン」が食べたく成り向かいます、既に1時過ぎお客も少ない 寿がきや店は何処の店も店内が整理整頓され油の臭いも無く社則が行き渡ってるのでしょう、店員の応対も親切でそんな点が好きです。 ラーメン・餃子セット「味噌ラーメン+餃子セット」680円+320円=1000円昼食としふんばったなおバ～ちゃんが居ないとやはり昼食1食も食べない、極道爺ちゃんです。日変わり天気で安定しませんね雨毎に気温も下がり冬の訪れが足元にきてます明日も雨の様子で来週は一層寒く成る様です体調にはくれぐれ注意しましょう。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/17
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一夜明け釣り日和
昨日は冷たい雨降りと成り一夜明けた今日は一転して朝から秋晴れと成り空気も澄み暖かい日と成りました、予感は的中し釣り友からTELが入り午後の部で管理釣りフライに釣行しょうと誘いが有り速返事をしました、午前は予定も無く喫茶店に行きモーニングタイムを済ませて気にして居た冬の準備として「タイヤチェーン」を検討します、以前の愛車ラブ4のタイヤチェーンがそのまま残って居たので軽自動車に合う様に改良となった。 廃物利用ディスクグラインダーでタイヤサイズ「165/65R13」に追わせて切断します。 本来なら前後4輪にチェーンを着けますが後輪駆動で後輪のみに着けます。2本のチェーンを切断加工して嵌め合いを確認してみます。チェーンバンドで密着度を計ります、走行中に緩む事も有り特に注意して確認し寒冷時で再度取り着けるのは不便を感じない様にします。完成。 冬に向けて準備これで寒冷時の安全運転を心かけます、廃物品も生きて良かった。午前11時頃にM君の自宅え迎えに行きお馴染みの瑞浪市管理釣り場え向かいます先ずは昼食時間とカップヌードルで昼食、休憩場から1号池を見ると平日でも数人のお客さんが入ってます、陽射しも出てましたが気温が低く寒い感じです昼食を済ませて半日券(2000円)で買って2号池の置くに行きます、何時もの釣り座は空席で二人並んで落ち着きました。 奥の水車辺りが一番の高ポイントでM君が攻めます、私も隣からのスタートですまだ放流量が少なく最盛期の様なマスが遊泳する事無く厳しい状態です。待てど掛かりませんフライを#12マラブから#14タイプに取り替えて漸くにして小形のマスが掛かります、中層に落ちると微かな当りで見逃す事数回。M君も時間が流ましたがぼつぼつ掛かり出し、今回はキャスト後フライが落ち着きその後アクションを加えて引きフライが沈む瞬間で掛かる率が多かった、やはりマスの動きが鈍く誘いを加えないと乗ってきません。 水も綺麗。マスも綺麗。時刻も3時を過ぎた頃で僅か8匹のカウンターでした。移動も考えましたが陽射しを浴びる場所が限られ椅子に座ってなまくら釣りと成った。 後半は風も舞い木の葉も舞う形としては最寸28ｃｍ程でまだ大物は放流されてなかった、此れからですねM君は燻製用を確保したいとの事で頑張り5匹は確保してました、私は最後はカウンターをしませんでしたが総数15匹程で持ち帰りは3匹としました。又来週に4名で出掛ける予定も有りその時にも頂いてきます。 規定の5匹の内3匹お土産に風も無くフライには釣り日和てしたが日中でも気温が上がらず寒い～。早々午後4時に納竿し帰宅した、まあ～久し振りの釣りでストレス解消でした。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/15
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中学生同窓会木曽方面旅行「2日目」
一夜明けて皆さん目覚めが早く7時からの朝風呂を待って温泉に入ってました。ホテルを出発は9時半で時間はたっぷり有り、朝食のバイキングを食べに食堂え行きますが他のお客も多く集中し混雑し係員の案内でテーブルに座る状態でした。朝のバイキングは良いですね自分のぺースで食べれますので好きです。 9時半にホテルを出発し19号線を北上します道中じつに紅葉が綺麗で見事でした初回に訪れた「山村代官屋敷」は江戸え参勤交代のする際は必ず立ち寄り位により宿泊条件が違い食事に至っては上下が有りその料理が公開されてました。有名な「キツネのミーラーが本尊」と成った1500年以上のミーラーも見学出来た お庭も有名で見られます此方も皆さん初めての方が多く感動してました、 御嶽山が雲に隠れてた続いて「福島関所」を訪れ全員に通行手形頂き関所を通ります、儀式的に名主から昔同様に名前・住所・行先。等を名主に報告し許可が出れば手形に捺印されます。 福島地区の関所 名主から通行手形が認可されるその後道の駅「木曽市場」え立ち寄り昼食を取ります、1080円の定食でしたが食べ切れない程の料理でお値打ちでしたこれもホテルから手配されてました最後のお買いものと成りリンゴを初め色々買ってました。私は「イナゴの佃煮」 懐かしい味でした店内にはアマゴ・イワナの剥製も売ってました、結構な値段が付いてました 私と同じ50ｃｍ程のイワナは12万円の値段で価値観を確認して来ました。最後の観光地として「定勝寺」立ち寄りお庭見学でした、此方も紅葉が栄えてます寺内の見学は避けて庭だけの見て時間調整と成りました 「定勝寺」お庭が綺麗です {動画} https://youtu.be/-yiz_fS_wps ・「定勝寺・お庭」{Googie検索) こうして2日間の同窓生旅行が武士すみました、天気にも恵まれ良かった幹事として案内したコースは皆さんも初めての方も多く喜んで頂きました、次回は幹事も変りこの時期に何処に旅立つが楽しみです、会費18000円、残金146円。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/13
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中学生同窓会木曽方面旅行
同窓生15名で1泊2日の木曽方面旅行え出掛けました参加者18名の予定でしたが急遽欠席も有り１５名と成りましたが予定通りに出発、1日目は午後1時に集合しホテルの送迎車が迎えに来て一路長野県に向かいます。途中に恵那市の「中山道美術館」に立ち寄り浮世絵展を見学今回は「猫」を題材にした浮世絵が展示されてました、幸い入館料は無償と成ってました、時折に入館料は無償と成り「電話0573-20-0522」確認し出掛けて下さい、通常入館料820円、 初めて訪れる方が多く皆さんも十分堪能された様子でした、約40分程、係員の説明を受けながら浮世絵を見てホテルに向かいます、毎度の南木曽「ホテル木曽路」に着いたのが午後4時半頃でした。 南木曽「ホテル木曽路宴会は午後6時でその間は皆さん温泉に入り自由時間をすごします、宴会前に記念写真を撮ります、 今回は出席率が悪かった宴会が始まり懐かしい昔は無しも出て盛り上がります、遠方の方が少なく成りました、概ね出席される方が決まってきました、体調不良、孫の子守等が多く成り齢と共に少なくなりますね。 女性群は歌いまくってました宴会が終わり二次会は客室に戻りまたも呑み会と成ります 結局は話しが尽きる事なく翌朝の2時頃まで話し込み1日目は終わりました先ずは予定通リに終わり一安心でした、翌日の観光は木曽福島まで出掛け3ヶ所の見学と成ります-----2日目は次回に続きます。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/12
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同窓会の時期
{中学生時代の同窓会}11月9～10日 毎年この時期に中学生時代の同窓会が開催されます 昨年同様珍しく11/9～10日と同じ日と成りました 今回は幹事役で木曽方面に出掛ける事にしました 2日間留守にしますので宜しくお願いします。 昨年は恵那峡観光でした。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/09
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フライ用の釣り具を買いに
朝お馴染みの喫茶店えモーニンク゛に出掛け何時ものメンバーが顔を見せ世間話をしながら朝食を取りますその中でゴルフ好きな一人が９０を切ったと大いに盛り上がってました中でもバンカーから直接チップインしたようで本人が曰くグリンまで上がって漸く分かったようでした、バンカーからカップが見えない状態でのショットで偶然だと言ってました、やはりスコアーが良い時は偶然も運の付きですね。本人82才です。解散し自宅に帰り暫くしてフライ釣り仲間からフライの釣り具が切れてしまい買いに行くとTELが有り予定も無かったのでお付き合いとした。市内の釣り具店ではフライの釣り具があまり多くないので瀬戸市まで行き「つり具エース」で購入と成った、 瀬戸市「釣り具店ACE」丁度50周年記念のセールスで小物品は15%値下げの決算と成り私も少し買って来ました。 フライ用の釣り具は二階で販売してますがやはり時期的に購入者が多いのかマテリアルは品切れも見られました。 彼は色々買ってた一階では防寒服が沢山出てましたがメーカー品は高価で手が出ない渓流釣り部品も多く見れば欲しくなるが我慢、我慢でした。 2000円程に押さえて18年度の渓流・鮎のパンフレットだけは頂いて来ました、魔者が逃れて帰路に着いた 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/08
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紅葉狩り日和で妻とデイト
地域の「児童館」が古く成り場所も狭い事から建て直す話が出て3年経ち、漸く市から許可が下りて新築場所は地域で探すよう行政指導と成り探してましたが地元の有志が敷地提供の話が有り纏りました。現在の敷地も本家の土地で提供されて居ました、今日は新築場所の測量が有り関係者が立ち会いに参加し終わった午前10時頃でした。本来なら益田川「大物マス釣り大会」に参加したかったがこれも地域のお付き合い帰宅し妻から天気も良いので紅葉狩りに行こうと誘われ遅い出発でしたが長良川に沿って一路北上して「せせらぎ街道」目指します 絶好な紅葉狩り日和に成ったところが八幡地区までは車も順調に走りましたが吉田川に沿った472号線は途中から渋滞と成り進めません。取り敢えず我慢して明宝地区の道の駅まで行くと駐車場に入れない混雑ぶりで通過してさらに進むと畑佐地区でも渋滞に合いのろのろ運転で隣の妻は居眠りをしてます予定より約40分遅れて道の駅「パスカル清見」に到着が午後2時前です、連休と秋晴れで皆さんも出掛けられ人人でした。 満車遅い昼食を食べようとレストランに入ると30分待ち----まいたね～。取り敢えず道の駅周囲を散歩しながら景色を見ると見事な紅葉と成り吉田川と共に綺麗でした、 食事は昔食べた「アマゴ丼」で懐かしい味でした、妻は「飛騨牛煮込み丼」を注文してました。出店も有り色々見なが1時間程過しました。30分も待って食事をするのも久し振りでしたね。 出店 (養殖アマゴの塩焼き1匹500円) (天然サルナシ・現在のキウイと成った)昼食後はせせらぎ街道をさらに進み紅葉真っ盛りでとても綺麗です途中写真を撮ったり休憩したりして正に紅葉狩り日和でした、高山市ぇ迎いますが西ウレ峠辺りまで進むと紅葉も色焦せかけてました、この分で進むと高山経由で41号線は渋滞がひどく成ると思い、引き帰り馬瀬川沿いで南下する事としました、 西ウレ峠此方のコースも紅葉が綺麗でした懐かしく馬瀬川で鮎釣りをした釣り座を見ながら「美輝の里・馬瀬温泉」に行き暫し温泉に入り楽しんで来ました。気温12度。 甘酒も温まりました帰路は岩屋ダムに沿いに金山地区に出て41号線で毎度の川辺地区で又渋滞と成り帰宅時は周囲も暗く成ってました、いや～連休日はオトナシクしてないと 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/06
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マスの燻製6匹完成
先月に管理釣り場で調達したマスを水分除去するため干してましたが雨続きで水分が抜けず冷蔵庫で保管してましたが、概ね水分も飛びそれをソミュール液に二昼夜漬け込んで置きました、良く熟成し燻製に出来る状態に成った。今日は朝から秋晴れと成り夕方頃まで干して居ました、ソミュール液は毎度の方法の調味料を使ってます、作り方は省略します。 二昼夜漬け込んで置いた午前から夕方まで野天干します、良く染み込み熟成し軟らかく仕上がってます。 漬け込んだ後日中野天干します燻製は周囲に煙・匂い等迷惑を掛けますので注意しながら陽が落ちてからします今回は以前に作った電気的熱源装置のテストも兼ねての燻製作りと成り、先ずは燻製窯を温めてから燻製と成ります 管ヒーターを全開ONとして管ヒーター2本を全開「ON」にして窯内を80～100度に上げて窯内水分除去その後タイマーにより切り替えながら窯内温度を70度程度に安定させます、手動でタイマー時間を定めましたが数回燻製をすればデーターも出来るのでそれまでは手動で見守る事とし、その後は自動燻製作業の予定です。 釜内の温度が安定したらマスを吊り下げて置き、平フライパンを管ヒーターの上に置き桜チップをばらまき煙「スモーク」を出して燻製にします。チップの容量もまだ未知で今回は途中から一度追加しましたので此方も数回の燻製をしてデーターを作り自動燻製とします。 完成「70度前後で約1時間半」燻製の味は従来と変わりません、これでお裾分けのお返しが出来るでしょう。 毎度のお返しはマスの燻製ですジヤキー風「マスを短冊形にした物」も同時に作って自分用に食べました。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/04
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今年も後2ヶ月と成り
今年も後2ケ月と成り11月に入り漸く秋晴れが続いて気分的にも気持ち良い日と成った、我が家のTV・PC・電話等・は地域のネッワークと接続して居りNTTの電話回線を使わなくなってます、NTTから「未使用電話回線」は取り外す連絡が有り、昨日その工事をしに来ました約2時間程の工事でしたがその間屋敷の出入りが出来ない状態と成った。 天気も良いので身の回りを整理しようと外に放り出して有った「座椅子。アイロン台」処分でしたが何かに使えないか？と----考えて。 車泊する時に小形のテーブルが有れば便利と思い我流の小形テーブルを作っみた、 アイロン台の合板を適度に切断し紙コップが安定する穴を4個設けてみた表面塗装は在庫で有ったアクリルスプレーを吹き付ける綺麗に整えた。 足は修正せずそのまま利用して裏面にタッピンク゛ネジを新たに取り替えてバランスを測り取り付けました。 以前ドアーレールを取り替えた時に買った残りテーブルに物を乗せた時にズリ落ちる事も有りデーブル端末に凸形を付けるにドアーレールを端末に取り付けで落ちない様にしてみました。 完成・アイロン台が生き返った廃物利用で経費0円、在庫品利用、と成りアイロン台をそのままゴミとして処分すれば簡単ですが昔人間で利用できる物は手を加えて活用できます。夕方近くまでこつこつ工作してたら、今度は妻が「ガスコンロが使えない？」と見てみると着火出来ず乾電池を新たにしても着火せず着火元の先端を綺麗にしても点かない、既に8月に保証期間が過ぎて修理依頼しても値段が掛かり一層新たに購入する事と成り一回り大きい物に取り替えた、夕食に間に合うようにエイデン社に走り購入と成った、会計はおバ～ちゃん担当でした。 →妻から言われてる玄関のドアーが新築時の物で古く成り外見も悪く成って取り替えてはと言われており此方は高価に成り思案のしどころです。出来れば正月前に取り替えたいが-----金がない～工事込み３０万はするね 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 参加
2017/11/02
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