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釣りお爺
岐阜県と隣県の釣行記録を紹介します。
甘党はやはり甘党で活力着けて～。
前回、北陸旅行の際にお土産とした「白えび甘酢漬け」富山港産と
川辺町の「あん巻き」&「フル－ツ大福」の写真がまだ公開してなく
改めてUPしてみました、お土産として「白えび甘酢漬け」は3点買い
自宅で1点食べ味をみました、富山港産でしか取れないとの事から
買いましたが量の割にして少し高価でした、
興味があり試食ましたが味は一般の甘えびと変わらない、残念。
A 
白えび甘酢漬け
川辺町の「あん巻」は酒屋店が販売し、およそかけ離れた店で
「フル－ツ大福」と並んで古から販売されて居ました、
酒を売る合間に先代が 焼いた物が人気が出て一時は盛んに
売れていました、一般あん巻きの倍は有り(2個分)あんを包む
皮生地が厚くて美味しい感触でした、世代が変わり現在は
一般の「あん巻き」と成ってます。あんの味は変わってませんが。
B 
今の「あん巻」
「フル－ツ大福」と違い安価ですが2本も食べれば満腹に成ります
当日も来店してから大きな鉄板の上で目の前で焼いてくれました
「フル－ツ大福」は前回も紹介しましたが買ってその日に食べました
日持ちが4～5日で味が落ちるしの事、 前回は包装写真でしたので
中身の分かる写真をUPしてみました。
C 
大福の中身
季節により中身は違いますがバナナ・イチゴ・グﾚ－プ・でした
なんと言っても餅生地のふんわり食感が良いですね。
(写真上、マスコット人形がウインクして居たら1個サ－ビスです)
昨日の昼食はこれだ～------ おまけ 、
一人昼食で自分で茹で、有り合わせの具にホワイトソ－ス仕上げ
調味料は粉チ－ズ&黒ゴマ岩塩でTabascoud無しのシンプル
D 
パスタかな？
私の作る昼食はこの程度で、生ラ－メンまでか～
さて3/1日は本格的な渓流解禁と位置づけ釣友と出掛けます
今期は残雪も多く厳しいがイワナ君達との再会が楽しみです。
押して頂くと嬉しいです
↓
⇐⇐現在 4
位---- ご協力有難う御座います
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鮎の甘露煮&鱒の燻製 2022/07/04 コメント(2)
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ドライフルーツの窯改良 2022/01/11 コメント(6)
ならば、甘海老でも酢漬けできるって事になりますかね。
う～ん.. ちょっと恐いけど興味あります^^;;)
最近の和菓子って、皮がフンワリ 中身が色々って路線ですね。
家でも色々作ってみるのですが、このフンワリ感って 私の力ではナカナカ作れません（Ｔ＾Ｔ）
まぁ だからお店なんでしょうけど^^;;)
パスタ、シンプルだけど麺がキュッとしてて美味しそうです（＾ｏ＾）
パスタは こうでなくっちゃ。
さてさて イワナ君達、どう出てきてくれますかね。
楽しみです(^＿^)
(2012/02/28 06:02:25 PM)
あれから５キロくらいフトっています。
遠征、気をつけて行ってきてください。
(2012/02/28 09:40:54 PM)
昔人間で料理は苦手です
釣った魚は全て処理しますが、燻製&甘露煮&塩焼き程度です
飲めないので----甘党に成りました、目がありません
今日はイワナに再会して来ました、数もほどほどです。
またUpしますので見てください、 (2012/03/01 05:14:05 PM)
私は二刀流でどうしてもタバコが止められず
意志の弱い人間です、入院後しばらく止めましたが
ダメでした、
今日は春の陽気でイワナ達も活発で迎えてくれました
残念ながら大物は-----逃げた～、後UPしますので。 (2012/03/01 05:20:07 PM)
今日は春の陽気で日中渓谷も12度有りました
道中の道は雪も無く安全でしたが
渓谷では残雪の表面が緩み足を取られる数回で歩行にくたびれました、釣果はほどほどで早上がりし帰宅しました、 (2012/03/01 05:31:05 PM)
甘党には見逃せない和菓子で近くに行った時は買ってきます
「フル－ツ大福」の元祖がこのお店で先々代のおばさんが作ったのが人気が出て評判になりました
もっとも、そちらの「栗きんとん」にはかないませんが
餅生地のふんわり感が独特です。
今日は春の陽気で渓谷の魚達も活性が出てよく釣れました。 (2012/03/01 05:40:32 PM)
