紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

ガッツリ硬い美味しいサンドが食べたくなって、お気に入りの恵比寿 ロブション へ。先日下見に行った時に新しいサンドが登場していたので、昨日電話をして作っておいてもらっていた。

ランチには少し遅い時間帯だったけど、お客さんはひっ切りなりに入ってくる。相変わらずの人気ぶりです。

私がお店に入ってちょっとパンを物色していたら、黒のコック服を着た外人さんを先頭に、その後３人ぐらい白いコック服を着た外人さんが、何やら話をしながら通りすぎて行った。チラッと顔を見たら、なんだか、どっかでみたことのあるような顔。ちょっと考えたら、そういえばロブションさんに似ていたかも。

そんなワケないじゃん。

と思いつつ、顔なじみの店員さんに「ロブションさん？」って小声で聞いたら、「本人です」だって。

え、えーっっっ！！！マジで～！！

もう、びっくりして、卒倒しそうになりました。このウマいパンをプロデュースした張本人にチラでも直接出会えるなんて、そうそうある事ではありません。しかも、レストランで食事したワケでなく、フラッとサンドイッチを買いに来ただけなのに、その時間に会うなんて、そう滅多にあることじゃあありません。

思わず、サインください！と言ってしまいそうだったけど、理性でぐっと堪えて遠目でみるだけにしておきました。いつかまた会えたら、今度は美味しいパンありがとうって伝えたいです。

でも、ちゃんと定期的に来て、様子を見に来るのはえらいというか流石ですね。その姿勢もとっても好感が持てました。これからもロブション贔屓にさせていただきます。

そんなワケで店内はちょっと落ち着きなかったけど、お願いしていたサンドイッチを引き取って、晩御飯に。そのお姿はこちら。

照り焼きチキンサンド。 ロブション のバゲットに照り焼きチキン、トレビス、玉ねぎを挟んでマスタードマヨネーズで味付けされたもの。デフォルトはもっと大きいのですが、お願いしてプチサイズで作っていただきました。ついでにマヨネーズも少なめに。たっぷり挟まれたチキンが美味しそう♪

では、実食！！

相変わらず、噛みごたえのある、ガッツリ美味しいバゲット。発作的にこのバゲットが食べたくなります。小麦の味がして、何度食べても美味しい♪

中のチキンも柔らかくジューシーで、マスタードマヨネーズと相性抜群です。ただのマヨネーズだけだとコッテリしすぎだけど、マスタードが入っているので脂っぽさや鶏肉の臭みが消されてさっぱりと食べやすく仕上がっていました。うーん、この辺がニクイ。照り焼きの味付けも濃すぎなくていいです。ファーストフードの照り焼きチキンに慣れているとちょっと物足りなさを感じるでしょうが、鶏の旨みを楽しみたいなら、これぐらいがちょうどいいと思います。

やっぱり美味しいサンドで、大満足でした♪他のも美味しそうだったので、また買いに行こうと思います。

さて、あしたはどうしようかな？