手作りのぼた餅とばんごはん | うまうまばんごはん

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2006年03月21日

ぼた餅

お彼岸にはたいてい作ります
きな粉のぼた餅の中には餡子を入れて
餡子のほうは何も中には入っていません
餡子はまとめて作って冷凍保存していた物を使いました
お餅は、もちろんＨＢでつきました
餅つき機能付を買っておいてよかった
なんだか最近大活躍のＨＢです

年に２回しか作らないのがいいのか、子供達は食べる食べる
塾に行く前の息子は、軽い夕食（軽すぎたのか？）を食べたにも関わらず、３つも食べて行きました
きな粉２つ、餡子を１個
塾での軽食にも２個持って行ったので、この日は５つも食べてます
娘もご飯前なのに、２つペロリでした
私？　　負けずに２個食べましたよ
子供はほとんど「きなこ」しか食べないので、餡子ばかりが残っています
今度はもっといっぱい「きなこのぼた餅」作らないといけないですね

鮭のムニエル定食

あれだけぼた餅を食べたにも関わらず、しっかり夕食も食べました
昨日はこんなお膳でした

付け合せのサラダは昨日のサラダの残り物ですね
あとは、ジャガイモとわかめのお味噌汁
舞茸のソテー
梅とたらこの混ぜご飯

鮭が脂がよくのっていて、美味しかったです
ご飯の梅と紫蘇がサッパリしていて、お腹が大きかったわりには、しっかり食べちゃいました

だから太るんだと思いつつ・・・
やめられないの

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