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2006年01月の記事
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勉強
久振りの更新ですが…気付けば今日で１月ラストですね～(>_
2006年01月31日
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ミルクレープ
こんばんわ～ヽ(´▽｀)ヾ♪ 今日も寒かったんですが明日は更に寒くなるようですね(´Д｀;)ヾこんなに寒くなる前…去年の事ですが旦那様とベランダで日向ぼっこしながら食べたミルクレープです☆作ったのは彼です…(/ω＼)私はフライパンでクレープをうまく焼けない＆何枚も重ねるほど焼く前に焼き上がったものからつい食べてしまう…のでこれはなかなか作れません（￣－￣;）でもカスタードをサンドして重ねているからこそ美味しいのですよね～！ヽ(´▽｀)この間のシュークリームもそうですが、カスタードクリームって簡単に出来るんだ！という事を知った彼ははまっていますもちろん作る方に！私はその方が嬉しいですよ～食べられるからっ!!('￢^)彼の好みが甘さ控えめなのでカスタードもちょっと大人味になっています。糖分を控えたい方も自分で作るなら調整できていいですよ♪
2006年01月19日
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バトン～☆
まなみ☆みやび☆さんから、バトンが回って来ました☆ん～っとこれは何バトンでしょう？む・む…胸キュンバトン…でしょうか？(/ω＼)ちょっとテレテレしつつ、完結にいってみよう♪Q1:胸キュンするポイントは？手(￣－￣)b声(￣－￣)b Q２:胸キュンする言葉は？ 言葉が無い方がいいやもしれません(*_*)Q３:胸キュンする有名人は？いるようないないような…Q４：自分は芸能人にたとえたら誰に似てる？言われた事はあるのですが私の知らない名前でしかもいつの時代の人？と言う程昔の人だったような気が…(^_^;)前はプロフに写真を載せていたのでわかる人にはわかる？？？あれだけじゃ無理ですかね(笑)動物なら犬・鳥・ペンギン・リスと…小さくてやたら動く系の動物によく例えられます(-σд´-)背が小さくて落ち着きがないって事ですね きっと('-';)ゞQ５:バトンを回す5人は？いつものごとくおき逃げです三 (lll´Д｀)★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜ごめんなさいね～(>_
2006年01月18日
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豆腐のごまだれサラダ
今年に入ってから、寒さのせいにしつつのんびりしすぎなゆうきです（￣－￣;）そろそろ気合を入れなおさねば!!!ほんとに色々な事に対してやる気が起きなくって仕事も家事もブログもデータ整理も…ﾊｧε=(~Д~;)そんな状態なのに昔読んでいた小説なんかを読み出してしまってさぁ大変。更に布団にもぐって本を読みあさる事が多くなりました(-_-;)もともと読み出すと止まらないのです。活字中毒みたいなものですね(>_
2006年01月18日
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味噌チーズチキン
あまりの寒さに灯油を買ったのに肝心のストーブの調子が悪くなってプルプル震えながらキーボードを叩いております…(+_+)来年は新しいのを買おう…(-_-;)こんなついてなさそうなゆうきですが、今年は新年早々懸賞でデジタルカメラが当たりましたよヽ(´▽｀)ヾ♪ すごく高価なものではないですがなにせ今まで使っていたカメラはかなり古いものなので…まだ今は撮る前にさっさと食べてしまう事が多いので使っていないのですが、撮りためた写真をご紹介し終わったら新しいカメラで撮った画像も載せてみようと思います☆とりあえずは過去の画像～♪味噌チーズチキンカボチャのトロッとサラダ いつものごとく鶏のムネ肉です('-^)ゞ二人分なので２枚あればOKお酒につけておいた上にかなり切り込み入れてます。もも肉に負けない位にやわらかくならないか？とか思いまして…('Д')フライパン１つ汚すだけで済むので楽チンです。ニンニク・サラダ油を香りが立つまで弱火で熱して、中火でお肉を皮からこんがりと両面焼きます。その時まわりにカボチャの薄切りをおいて一緒にｼﾞｭｳｼﾞｭｳ。かぼちゃはすぐ火が通るのでフライパンからとりだしておいて、酒・みりん各大２と味噌大１1/2をお肉に加え汁気が無くなるまで煮からめます。スライスチーズをのせて蓋をして蒸し焼きにし、チーズがトローンとなったところで完成。盛りつけの時一味唐辛子をチーズに少しかけるとピリカラでいい感じですよ☆カボチャの方はかなり前に作ったジャガイモ＆サツマイモのペーストをカボチャで試したかったのでやってみました。甘みもほどよくてカボチャもアリです！アリ！('-^)ゞ
2006年01月15日
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サラダクレープ
こんばんわ～('∇')あまりにも寒かったので昨日灯油を買ったら、今日はちょっとあたたかくなっていた…（￣－￣）ま・・・まあ、また寒くなるのでしょうけど^^;そんな事よりも！最近野菜が高すぎじゃないですかー(´；ω；｀)野菜大好きな私にはとってもつら～い冬です…安かった値段をわかっているだけに５倍とかの値段になっているキャベツ…食べたいけど今更買う気になれません(>_
2006年01月11日
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シュークリーム
ちょっとおも～い料理画像をたっぷりのせたので、このへんで去年彼が初めて成功したというデザートを♪シュークリームです。形がちょっとおかしいのはご愛嬌☆あとで聞いたらドーナツ型の大きなシュークリームを作ろうと思っていたらしい…こんなに膨らむとは思わなかったんだよ(´・ω・｀)彼が焼き菓子を作るのも結構めずらしいし、一応きっちり膨らんで美味しかったので大成功だと思うのですけどね～('-^*)上にかかっているのはシナモンシュガーです。中は甘みおさえめのカスタードクリーム♪シュークリームって材料はすごくシンプルなので、わざわざ新たに買い物しなくてもあるのもで作れるところがよい( ^▽^)ただうまく膨らまなかったりして失敗もおおいのが…ね（￣－￣;）最近寒さでナマケ気味…去年の写真ばかり載せています^^;
2006年01月08日
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旦那様のオレ流年越し料理達 第２弾
前回ご紹介した年越し料理の続きです。前回の写真を見ただけでボリューム満点ですな～。という内容のコメントが多かったのですがあれだけではなかったのです(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉもちろん少しづつ全品に手はつけましたが全部は食べていませんよ？(*^-^)メインは一応細く長いパスタ♪海鮮アラビアータです☆一応少なめにしたらしいのですが、これだけでも普通に一食分になりそうでしたよ☆お次は見た目がかわいいラブリーなダシ巻き♪ダシ巻きの上にバーナーであぶったメンタイコがのっかっているのです。ラストはから揚げ醤油系のかけだれに蜂蜜とレモンが加えてあってさっぱりした甘さでした☆それにしても…量が多すぎた～！ヽ(;´Д｀)ノ美味しかったのでついつい私も…食べ過ぎちゃったよぉ(´・ω・｀)この日だけではもちろんないのですが夫婦でちょっと太りぎみに…(笑)太った？とか人に聞かれた時には女房の手料理がおいしくて…幸せ太りってやつですよ～ハッハッハー('▽')とか…言っておいてくれないかな(-_-;)
2006年01月07日
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旦那様のオレ流年越し料理達
遅ればせながら…明けましておめでとうございます!!年末から正月にかけてはほんとにあっという間に過ぎますね(+_+)ゆうきはこれから今年一年の予定や計画をねりねりしようかと思っているのんびり屋です(^_^;)何もかも本格始動は２月からですよ！（自分に言い聞かせてるだけだったりしますが…）今日は大晦日にお休みだった旦那様が頑張って用意してくれた年越しのお料理達をどどどーーーんっとご紹介致します♪一枚目はフォアグラのテリーヌです。こんな贅沢なもの買えません！彼の職場からの頂きモノです。(-人-)感謝感謝(-人-)←そしてこちらはスモークサーモンとアボガドのサラダ仕立イカも入っていて、さっぱり味。普段あまり食べない贅沢なサラダでした☆←お次は時間をかけて作ってくれたお手製ローストビーフ!!丁度テレビ番組でやっていてむしょ～～～～うに食べたくなったのだとか…( ^▽^)お肉じたいはかなりの安物だったはずですが火の入り加減が絶妙で拍手ものでした(≧∇≦)bこれ以外に私が大好きな茶碗蒸しも作ってくれていました。食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまいましたが…m(_ _;mそしてもちろんメインは蕎麦…ではなかった(笑)でも一応細くて長いものです。ゆうき的には太く短い人生でもオッケーなのでうどんとかでも良いのですけどねｗ残りの三品は次回ご紹介しますね('-^)ゞ
2006年01月05日
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