＞豊年満作さん
気分を変えてみました。
背景が黒いのは，好き嫌いがあると思いますが，１度してみたかったのです。
画像の見え方が，白いときとは違う気がします。
昔の日本も，今よりはいい加減な保存の仕方だったのでは？と思いますが，どうなのでしょうね？？ (2010/10/13 12:40:54 AM)
気分を変えてみました。
背景が黒いのは，好き嫌いがあると思いますが，１度してみたかったのです。
画像の見え方が，白いときとは違う気がします。
昔の日本も，今よりはいい加減な保存の仕方だったのでは？と思いますが，どうなのでしょうね？？ (2010/10/13 12:40:54 AM)
2010/10/12
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11854)
カテゴリ： カンボジア
カンボジアのプノンペンにある「オルセー・マーケット」，庶民のマーケットだ。観光客用ではなく，地元民のマーケットだ。'１０年８月。その８回目。
歩き回って高速で？撮影するので，このマーケットシリーズは，ピントが合っていない画像がいつも以上に多い…ということで，雰囲気だけでも感じてください(^_^;)
これは魚系だが，なんやろ？
いろんな魚の干物があるな～
牛肉。下には，いろんな部位が置いてある。
テナガエビは，あちこちにいる。どんな味なんやろ？知らぬ間に食べている？？
生肉を見ると，ついそのまま食べたくなる！日本では，牛刺し，ユッケ，生レバー，馬刺しなどは，大好きだ！！部位によって好き嫌いがあるが鯨刺しも食べる。鹿刺しも食べたことがある。日頃から魚の刺身とともによく食べる。ステーキでも，レアにする。ただし，ステーキなんて一生の間に１０回ぐらいしか食べたことがないが…
まあ，現地のマーケットで日本と同じように生で食べると，確実に腹を壊してたいへんやろな…
和菓子のような菓子だ。
これは，なんや？？
果物。コーナーが，いろいろ移り変わってくる。
様々な食料品の店が並ぶ中に，唐突にこの店が…
この店の手前は米屋，向こうは果物屋，右向こうは牛肉屋だ。
リンゴなど，いろいろ。
札や札束いっぱい。ここは両替屋もできる。
果物は，みんな同じような積み方だ。
おっと，この店は，ちゃんとした大型冷蔵庫に入れてある！だいたいが，暑い中をそのまま置くか氷を置くかどちらかがほとんどだが，マーケットでこんなのは見たことがない。
これも和菓子風。
貴金属屋で両替ができる。
この後は，まだ出ていないジャンルも登場する。
次回に続く…
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歩き回って高速で？撮影するので，このマーケットシリーズは，ピントが合っていない画像がいつも以上に多い…ということで，雰囲気だけでも感じてください(^_^;)
これは魚系だが，なんやろ？
いろんな魚の干物があるな～
牛肉。下には，いろんな部位が置いてある。
テナガエビは，あちこちにいる。どんな味なんやろ？知らぬ間に食べている？？
生肉を見ると，ついそのまま食べたくなる！日本では，牛刺し，ユッケ，生レバー，馬刺しなどは，大好きだ！！部位によって好き嫌いがあるが鯨刺しも食べる。鹿刺しも食べたことがある。日頃から魚の刺身とともによく食べる。ステーキでも，レアにする。ただし，ステーキなんて一生の間に１０回ぐらいしか食べたことがないが…
まあ，現地のマーケットで日本と同じように生で食べると，確実に腹を壊してたいへんやろな…
和菓子のような菓子だ。
これは，なんや？？
果物。コーナーが，いろいろ移り変わってくる。
様々な食料品の店が並ぶ中に，唐突にこの店が…
この店の手前は米屋，向こうは果物屋，右向こうは牛肉屋だ。
リンゴなど，いろいろ。
札や札束いっぱい。ここは両替屋もできる。
果物は，みんな同じような積み方だ。
おっと，この店は，ちゃんとした大型冷蔵庫に入れてある！だいたいが，暑い中をそのまま置くか氷を置くかどちらかがほとんどだが，マーケットでこんなのは見たことがない。
これも和菓子風。
貴金属屋で両替ができる。
この後は，まだ出ていないジャンルも登場する。
次回に続く…
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Re:プノンペンのオルセー・マーケットＶｏｌ．８(10/12)
豊年満作
さん
Re[1]:プノンペンのオルセー・マーケットＶｏｌ．８(10/12)
うめきん
さん
おはようございます
bali★toshi
さん
Re:プノンペンのオルセー・マーケットＶｏｌ．８(10/12)
ヨンミョン1029
さん
こんにちはです～
ドラゴンフルーツが見えますね！
東南アジアに行き始めた何年も前は珍しくてよく食べたのですが、最近は日本のスーパーでも普通に売っていますね。
(2010/10/13 02:48:30 PM)
ドラゴンフルーツが見えますね！
東南アジアに行き始めた何年も前は珍しくてよく食べたのですが、最近は日本のスーパーでも普通に売っていますね。
(2010/10/13 02:48:30 PM)
Re:プノンペンのオルセー・マーケットＶｏｌ．８(10/12)
itchann
さん
ステーキはレアがおいしいですが、
それは熟成された牛肉という前提です。
アメリカから冷凍輸入されたものや、
トサツされて日が浅いモノは…さけたほうがいいと思います。
オージービーフはその点、オススメかもしれません。
(2010/10/13 06:22:02 PM)
それは熟成された牛肉という前提です。
アメリカから冷凍輸入されたものや、
トサツされて日が浅いモノは…さけたほうがいいと思います。
オージービーフはその点、オススメかもしれません。
(2010/10/13 06:22:02 PM)
Re:おはようございます(10/12)
うめきん
さん
Re[1]:プノンペンのオルセー・マーケットＶｏｌ．８(10/12)
うめきん
さん
＞ヨンミョン1029さん
ドラゴンフルーツはよく見かけますが，食べたことがないような…(^_^;)
最近は，日本でもいろいろな果物が入ってきていますが，温暖化で今まで栽培できなかったものも作れるらしいですね。 (2010/10/14 12:15:40 AM)
ドラゴンフルーツはよく見かけますが，食べたことがないような…(^_^;)
最近は，日本でもいろいろな果物が入ってきていますが，温暖化で今まで栽培できなかったものも作れるらしいですね。 (2010/10/14 12:15:40 AM)
Re[1]:プノンペンのオルセー・マーケットＶｏｌ．８(10/12)
うめきん
さん
＞itchannさん
そうなんですか！知りませんでした。
まあ，レアにするとすれば，店での話で，家でステーキを作ることは全くないので，問題ないです！(^_^;) (2010/10/14 12:17:33 AM)
そうなんですか！知りませんでした。
まあ，レアにするとすれば，店での話で，家でステーキを作ることは全くないので，問題ないです！(^_^;) (2010/10/14 12:17:33 AM)
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うめきん
アジアの国々を旅し，その辺の街角や家々を歩き，人々と交流しています。画像も多く載せます。 2014年よりミャンマー在住。ヤンゴンでの生活の様子をＵＰしています。
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