アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

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2013/06/27

東南アジアの日本製調味料など

(24)

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11858)

カテゴリ：東南アジア

　今やアジア各国で見られる日本の「味の素」。どこへ行っても使われている。と言うより，なくてはならないものになっている。見事にドバドバ使っている(^_^;)まあ，そう言うことは，行く人はみんな知ってるかな。
　今日は，うま味調味料と醤油。

　調味料は，大量に入れることが多い。日本のように繊細な味付けは少ないのでは？

　ミャンマー（ビルマ）のヤンゴンで見た「味の素」。タイ製のようだが，全て英語表記だ。左は，米粉。

　ラオスのヴィエンチャンで。左が「味の素」。ラオ語？タイ語？？タイ製だと思うが。真ん中は，「味王」これも，グルタミン酸かな。中国系？
　あれ？今気がついた。右は「スプーン印」って，日本の砂糖？？

　ベトナムのハノイで。ベトナム製「味の素」，中国製「味丹」，韓国製が並んでいる。

　東ティモールのディリで。これは，インドネシア製だ。

　カンボジアのシソポンで，「味の素」の車を見た。

　関係ないが，私はマヨネーズが好きだが，「キューピー」よりも「味の素」の方が好きだ！！

　そして，醤油。

　これは，よくあるタイの「ソイソース」。醤油に味付けをしたような味だ。私は，そんなに詳しいわけではないが，東南アジアでは「シーズニングソース」と言う方が多いのかな？
まあ，「ソイソース」＝「シーズニングソース」ではないと思うが。知ってる人は，たくさんいると思う。

　カンボジアのカンポットで。食堂で炒飯を食べたが，なぜか「キッコーマン」の醤油が置いてあった。シンガポール製だった。
　ここに来る日本人なんて，ほとんどいないはずやけど。ふつうは，タイ製のソイソースが多いと思うのだが。

　ラオスのヴィエンチャンの「ランサン・ホテル」のビュッフェの朝食。このホテルは，日本食が置いてあることが多い。これも，「キッコーマン」。でも，オムライスの前に置いてあったが…

　ミャンマーのヤンゴンにある寿司屋で。たまり醤油の代わりに，これが置いてあった。

　ヤンゴンのレーダン地区のマーケットで見たが，右の方に日本の醤油が？？

　画像を切り取って拡大してみたら…「萬字醤油」？？　で，マークは「キッコーマン」に見えるが。これは，Ｃ国お得意の！？
　しかも，萬字醤油で検索してみたら，北海道の「萬字醤油屋」というラーメン屋が出てきたが(^_^;)

　以前もＵＰしたことが何回かあるが，そのうち新たにまとめてＵＰしようと思う。

　タイでは…