2016/11/09
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11574)
カテゴリ： 京都
日本ネタもＵＰします！日本に行くたびに行く店がある。和欧創菜「味彩」さん。地元の店だ。ここは，ほんまに旨い！落ち着いた店で，そんなに高いわけでもない。客の多くが常連さん。もちろん，京都の祇園のように一見さんお断りではない。誰でもＯＫだ。
私の言う京都とは，京都市のこと。昔から住んでる京都南部府民は，京都市へ行くことを「京都行ってくる」とよく言う。でも，他府県の人と話すときは，地元のことを「京都では…」と言う。
城陽市の府道（旧国道２４号線）沿いにある。国道２４号線は，京都，奈良，和歌山ローカルかな…
固定メニューのほかに，「本日のオススメ」がある。季節や，その日の仕入れで変わる。
突き出し
天然ブリつくり。まだ脂の乗る季節やないな。
ヨコワつくり。よく食べる。
地鶏塩焼き。最近の定番。
サンマつくり。これ，大好き！サンマは，何にしても旨い！
ナスのピザ。この店は，いろんなものがあるのだ。
たこ焼きみたいなコロッケ。ほんまに，たこ焼きの味がするが，コロッケなのだ。なかなかいけます！！おもしろい！
シラウオの天ぷら。私はシラウオが苦手なのだが，これは食べられる。
焼き銀杏
人間
ほかにも…
大好きなサーモン
貝柱の何やったかな？
若鶏南蛮揚げタルタルやったかな
カツオたたき
にぎり
とにかく，日本へ行くと必ず行く。ずっと師匠と２人で行っていたが，最近はミャンマーに来た新弟子？と３人だったり，弟子をもう１人加えた４人だったり，いろいろだ。
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天然ブリつくり。まだ脂の乗る季節やないな。
ヨコワつくり。よく食べる。
地鶏塩焼き。最近の定番。
サンマつくり。これ，大好き！サンマは，何にしても旨い！
ナスのピザ。この店は，いろんなものがあるのだ。
たこ焼きみたいなコロッケ。ほんまに，たこ焼きの味がするが，コロッケなのだ。なかなかいけます！！おもしろい！
シラウオの天ぷら。私はシラウオが苦手なのだが，これは食べられる。
焼き銀杏
人間
ほかにも…
大好きなサーモン
貝柱の何やったかな？
若鶏南蛮揚げタルタルやったかな
カツオたたき
にぎり
とにかく，日本へ行くと必ず行く。ずっと師匠と２人で行っていたが，最近はミャンマーに来た新弟子？と３人だったり，弟子をもう１人加えた４人だったり，いろいろだ。
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Re:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
ヨンミョン1029
さん
おはようございます。最近は更新のペースが上がってこられましたね！
ヨコワとはどんな魚なのでしょうか。標準語だと違う呼び方なのでしょうね。
この手のお店でピザやコロッケまであるとは珍しいですね！
(2016/11/10 06:08:43 AM)
ヨコワとはどんな魚なのでしょうか。標準語だと違う呼び方なのでしょうね。
この手のお店でピザやコロッケまであるとは珍しいですね！
(2016/11/10 06:08:43 AM)
Re:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
京師美佳アメブロ転送用
さん
Re:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
lennon909
さん
Re:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
京師美佳アメブロ転送用
さん
Re:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
京師美佳アメブロ転送用
さん
Re:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
京師美佳アメブロ転送用
さん
Re:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
京師美佳アメブロ転送用
さん
Re[1]:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
うめきん
さん
＞ヨンミョン1029さん
一時期ペースが戻りましたが，またダウン…
ヨコワは，クロマグロの若魚で，関東ではメジと呼ばれているようです。関西は，シンマエ→ヨコワ→コビン→マグロとなるようです。
何でも作ってしまう感じですね！ (2016/11/25 08:25:27 PM)
一時期ペースが戻りましたが，またダウン…
ヨコワは，クロマグロの若魚で，関東ではメジと呼ばれているようです。関西は，シンマエ→ヨコワ→コビン→マグロとなるようです。
何でも作ってしまう感じですね！ (2016/11/25 08:25:27 PM)
Re[1]:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
うめきん
さん
Re[1]:和欧創菜「味彩」さんin京都(11/09)
うめきん
さん
＞lennon909さん
そうでしたか。ほかの魚でも，こんなことがありますね。
関西と関東では，呼び名が違うようです。上記のコメントの返事でも書きました。 (2016/11/25 08:29:44 PM)
そうでしたか。ほかの魚でも，こんなことがありますね。
関西と関東では，呼び名が違うようです。上記のコメントの返事でも書きました。 (2016/11/25 08:29:44 PM)
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うめきん
アジアの国々を旅し，その辺の街角や家々を歩き，人々と交流しています。画像も多く載せます。 2014年よりミャンマー在住。ヤンゴンでの生活の様子をＵＰしています。
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