2024年11月の記事
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新政酒造 涅槃龜10周年記念酒 商品詳細
新政酒造より「涅槃亀十周年記念酒」発売のアナウンスがありました。（Ｘより引用）『涅槃龜十周年記念酒ですが、国内の数社の特約店さまに、全販売本数の一部ですが、一般販売の機会も作っていただくことになりました特に盃セット中心に販売していただきます東京・はせがわ酒店千葉・いまでや酒店大阪・掬正福岡・住吉酒販 の四つの酒販店様になりますこの機会にぜひ！』四大特約店のうち、IMADEYAの販売内容が公開されました。錦糸町PARCOの『IMADEYA SUMIDA 1店舗限定』で数量限定販売とのことです。また、これまで蔵元からは公開されていなかった販売価格もIMADEYAより公表されています。（新政酒造 涅槃亀関係写真）引用元@aramasayamayu ※酒器の配置は変えています【新政酒造 涅槃龜10周年記念酒 商品詳細】・ニコラ・ビュフ＆田村一「龜椀」セット 13,288円（税込）・濱中史郎「亀甲三連スタッズ酒盃」セット 38,288円(税込)・古賀崇洋「駆覇盃」セット 38,288円（税込）・新政酒造 涅槃龜10周年記念酒 のみの単品販売 5,980円（税込）酒器はハンドメイドゆえ仕方ないとして、38,288円（税込）はエグイですね。涅槃龜 十周年記念酒・品目：日本酒（純米酒）・アルコール分：13度・内容量：720ml・原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）・精米歩合：100％（麹米、掛米ともに100％）・製造年月：2023.06・製造者：新政酒造株式会社（新政酒造 涅槃亀十周年記念酒）【関連記事】・新政酒造頒布会「涅槃龜100（生酒）2023」玄米で醸したお酒 ・新政酒造 涅槃龜ミスト（Mist） うすにごり生酒 ・新政酒造 涅槃亀 10周年記念酒 精米歩合100%！・新政酒造 頒布会2022 超低精白米酒「涅槃亀」精米歩合 99％ ついに99％へ・新政酒造 涅槃龜2020 一部の特約店より一般販売 ・新政酒造 涅槃亀（にるがめ） 96％から90％へ・新政酒造の「涅槃亀（ニルガメ）」が出回ってます ・新政酒造 涅槃亀（ニルガメ） 90%精白純米酒・平成26年醸造年度 新政 純米酒90％（涅槃龜にむけて？） ＃涅槃龜 #涅槃亀 #ニルガメ #低精白純米酒 ✨12月1日(日) 新政酒造 涅槃龜10周年記念酒 販売のお知らせ✨新政酒造の「涅槃龜」生誕10周年を記念した「涅槃龜10周年記念酒」の販売のお知らせです。IMADEYAでは、錦糸町PARCOの『IMADEYA SUMIDA 1店舗限定』で数量限定販売いたします。…— IMADEYA 店舗の中の人｜酒好きな酒屋さん＠千葉・銀座・錦糸町・清澄白河 (@imadeya_tenpo) November 22, 2024 涅槃龜十周年記念酒ですが、国内の数社の特約店さまに、全販売本数の一部ですが、一般販売の機会も作っていただくことになりました特に盃セット中心に販売していただきます東京・はせがわ酒店千葉・いまでや酒店大阪・掬正福岡・住吉酒販 の四つの酒販店様になりますこの機会にぜひ！ pic.twitter.com/cTyivtL7Bs— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) November 24, 2024 (秋田県 民俗芸能伝承館)(秋田県 太平山三吉神社)(秋田県 秋田酒類製造-高清水-)(秋田県 亀田城) （よろしければクリックお願いします。）楽天トラベル 東北旅行秋コンペ予約キャンペーン 関東・甲信越版 | 楽天GORA終了前に！お歳暮 年末早割！3箱で1箱タダ★総重量3kg送料無料10,800円！楽天年間ランキング5年連続1位！【刺身OK】カット生ずわい蟹700g/総重量1kg かに 蟹 カニ お歳暮23:59迄！早割Wクーポンで10500円★6300円OFF 終了前に！お歳暮 年末早割【楽天1位】送料無料 最大3kg★選べるメガ盛元祖カット済生ずわい蟹or生棒ポーションor爪下肩肉3kg かに カニ むき身 ズワイガニ 鍋 カニしゃぶ お取り寄せ ギフト 福袋 ポーション グルメ プレゼント＼早割クーポンで10,800円!!＆今ならP10倍！／ カニ フル ポーション 太脚棒肉のみ100% 1kg 特大 生 プレミアム ズワイガニ かに ズワイ蟹 刺身 蟹 鍋用 しゃぶしゃぶ セット プレゼント ギフト
2024年11月27日
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新政酒造 涅槃龜十周年記念酒 抽選販売 （12月1日販売）
新政酒造より「涅槃亀十周年記念酒」発売のアナウンスがありました。（Ｘより引用）『涅槃龜十周年記念酒ですが、国内の数社の特約店さまに、全販売本数の一部ですが、一般販売の機会も作っていただくことになりました特に盃セット中心に販売していただきます東京・はせがわ酒店千葉・いまでや酒店大阪・掬正福岡・住吉酒販 の四つの酒販店様になりますこの機会にぜひ！』大型特約店４酒販店でしか一般販売されないのかどうか、この文面ではよく分かりませんでした。・４酒販店だけの一般販売なのか（他の特約店は飲食店向けに販売）・全国の特約店＋４酒販店に多めに商品振り分けなのか・全国の酒販店は酒のみ販売＋４酒販店のみが盃セット販売なのか大阪府の掬正ではメンバーズカード会員様限定で抽選販売されるようです。確証はありませんが、おそらく、購入額が上位の方が当選すると見込まれます。（苦笑）「この機会にぜひの言葉！」がむなしく響くのか否か、どうなるのでしょうか。（新政酒造 涅槃亀関係写真）引用元@sakekikusei Instagram・ニコラ・ビュフ＆田村一「龜椀」セット・濱中史郎「亀甲三連スタッズ酒盃」セット・古賀崇洋「駆覇盃」セット・お酒のみの単品販売（新政酒造 涅槃亀関係写真）引用元@aramasayamayu ※酒器の配置は変えていますプライベートラボシリーズの中でも、低精白純米酒・飲食店向けというコンセプトで発売された「涅槃亀」。いつもながら購入は困難を極めそうです。涅槃龜 十周年記念酒・品目：日本酒（純米酒）・アルコール分：13度・内容量：720ml・原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）・精米歩合：100％（麹米、掛米ともに100％）・製造年月：2023.06・製造者：新政酒造株式会社（新政酒造 涅槃亀十周年記念酒）【関連記事】・新政酒造頒布会「涅槃龜100（生酒）2023」玄米で醸したお酒 ・新政酒造 涅槃龜ミスト（Mist） うすにごり生酒 ・新政酒造 涅槃亀 10周年記念酒 精米歩合100%！・新政酒造 頒布会2022 超低精白米酒「涅槃亀」精米歩合 99％ ついに99％へ・新政酒造 涅槃龜2020 一部の特約店より一般販売 ・新政酒造 涅槃亀（にるがめ） 96％から90％へ・新政酒造の「涅槃亀（ニルガメ）」が出回ってます ・新政酒造 涅槃亀（ニルガメ） 90%精白純米酒・平成26年醸造年度 新政 純米酒90％（涅槃龜にむけて？） ＃涅槃龜 #涅槃亀 #ニルガメ #低精白純米酒 涅槃龜十周年記念酒ですが、国内の数社の特約店さまに、全販売本数の一部ですが、一般販売の機会も作っていただくことになりました特に盃セット中心に販売していただきます東京・はせがわ酒店千葉・いまでや酒店大阪・掬正福岡・住吉酒販 の四つの酒販店様になりますこの機会にぜひ！ pic.twitter.com/cTyivtL7Bs— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) November 24, 2024 (秋田県 民俗芸能伝承館)(秋田県 太平山三吉神社)(秋田県 秋田酒類製造-高清水-)(秋田県 亀田城) （よろしければクリックお願いします。）楽天トラベル 東北旅行秋コンペ予約キャンペーン 関東・甲信越版 | 楽天GORA【ふるさと納税】《レビューキャンペーン》総合ランキング1位 獲得 鰻 たれ 国産 うなぎ 蒲焼 4尾(計760g以上) 鰻蒲焼 ウナギ蒲焼用たれ 山椒のセット(特上うなぎ4尾 詰め合わせ) うなぎの蒲焼き 特上 化粧箱入り 贈答 贈り物 グルメ ご褒美 簡単調理 丑の日 宮崎 送料無料
2024年11月26日
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2025年 新政No.6 N-type 新登場！（新年純米しぼりたて reborn）
新政酒造より年の瀬に搾り元旦に出荷される『新年純米しぼりたて』。2013年にプリント瓶になり2024年に干支が一周しました。蔵元のアナウンスによると、『“No.6 New Year-Type” 通称 “N-Type”として、No.6 シリーズのひとつとなりました。デザインは、いままではインハウスでやっておりましたが、今年からは趣向を変えて、個性的なスタイルの新進デザイナーに依頼することになりました。』とのことです。No.6 十周年記念酒の時は、様々なアーティストとのコラボボトルが発売されました。ダイスケリチャードtype、紫舟type、上国料勇type etc.楽しみではあるものの購入難易度は高そうですね。 （新政 新年純米しぼりたて（干支ボトル））（新政酒造 十周年記念酒 紫舟type 上国料勇type ダイスケリチャードtype ）【関連記事】・新政酒造 新年純米しぼりたて 干支が一巡しました・干支一巡後の 新政酒造「新年純米しぼりたて」にむけた前向きな個人提案・新政「新年純米しぼりたて（干支ボトル）」が買えたお店・新政酒造の限定酒「新年純米しぼりたて」などを購入する方法 (一例)・新政酒造干支ボトル 翠竜（すいりゅう） 菩提酛リベンジバージョン・新政酒造の「新年純米しぼりたて」2023 イソポカムイ(Isopokamuy)・新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW（新年純米しぼりたて）・新政「新年純米しぼりたて（干支ラベル）」が買えるお店・新政酒造 新年純米しぼりたて2020 WHEEL OF FORTUN・新政酒造 オークション考察・新政酒造 「農民藝術概論2019」 陸羽132号 稲作挿話・新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・新政酒造の異端酒 「異端教祖株式会社」 ・新政酒造 立春朝搾り 平成三十一年己亥二月四日 ・新政酒造「立春朝搾り」終売なのでしょうか 終売でした本年度から「新年搾りたて」は、“No.6 New Year-Type”通称 “N-Type”として、No.6 シリーズのひとつとなりました。デザインは、いままではインハウスでやっておりましたが、今年からは趣向を変えて、個性的なスタイルの新進デザイナーに依頼することになりました。詳細はまたのちほど！— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) November 15, 2024 毎年、年の瀬に搾り元旦に出荷する縁起の良いお酒「新年しぼりたて純米」2013年にプリント瓶化して続けてきましたが今年2024年に干支が一周し、一段落いたしましたなお、来年の元旦からは、趣向を変えて継続することに決まりました！引き続きよろしくお願いします pic.twitter.com/NKQdWj5Ojm— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 25, 2024#新政新年純米しぼりたて#新年純米しぼりたて#新政干支ラベル#新政干支ボトル#太平山三吉神社 (秋田県 民俗芸能伝承館)(秋田県 太平山三吉神社)(秋田県 秋田酒類製造-高清水-)(秋田県 亀田城) （よろしければクリックお願いします。）楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行(秋田県)【訳あり】店長おまかせ！日本酒詰め合わせ720ml 12本セット【アウトレット】サントリー 山崎蒸留所貯蔵 樽熟成梅酒 17度 750ml shibazaki_YJU【元祖ウイスキーくじ】【319弾】【日付指定不可】山崎 響 白州 などが6490円で当たるウイスキーくじ140セット限定 福袋【2024年9月】新政 No.6 X-type DIRECT PATH 2023 720ml【品質保証期間2024年12月末】
2024年11月16日
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新政酒造頒布会「碧蛙」火入れのスタイルの低アルコール酒
頒布会2020のうち1本は、「碧蛙（あをがえる）」の復刻版です。碧蛙はオリジナルを飲んだ経験はないのですが、頒布会にて復刻版を味わえました。碧蛙（あをがえる） 微弱二次発酵リベンジバージョン原料米：酒こまち精米歩合：掛米 65%、麹米55%アルコール度数：9.8%火入れ処理：あり日本酒度：非公開酸度：非公開アミノ酸度：非公開（新政酒造 碧蛙 / 翠竜）以下、頒布会の解説書より引用『「本作品“碧蛙”について」本月頒布の二作品は、当蔵の歴史上重大な意味を持ちながら、製法が過渡期であったため残念な結果に終わった酒の復刻版である。いわゆるアルコール度数が10%以下の酒を「低アルコール酒」と呼び習わすのだが、アルコールが高くなりやすい日本酒ではたいへん難しいジャンルといえる。 2010年にリリースした「碧蛙（あをがえる）」も、いきなり成功とはいかなかった。搾り直後はうまく仕上がったのだが、発売後流通中にいわゆる「未熟香」が出てしまったのだ。ヨーグルトの乳清そっくりの臭いなのだが、これは酵母の発酵能力がまだ強い時期に酒を搾ってしまうことに由来する。低ければそこまで不快ではないのだが、これを出さないように取り組んできた我々にとっては、やはり失敗とみなさざるを得ない結末であった。翌シーズンは、この未熟臭に対処するためさらなる工夫を凝らした作品「天蛙（あまがえる）」が登場する。瓶内二次発酵により、搾った後の未熟成分をもう一度酵母に消化させ、完全発酵に導こうという作戦であった。これが効を奏して「天蛙」は見事な出来の低アルコール二次発酵酒となり、当蔵の人気作品のひとつに躍り出るのであった。「本作品の製法と飲用方法」本作品「碧蛙」は、2010年当時のオリジナルの製法にさらなる改変を施し、当時構想していた低アルコール酒を達成したものである。すでに「亜麻猫（あまこねこ）」という作品で試験を行っている「微弱二次発酵」という当蔵独自の技術を用いている。メカニズムはあまりにも難解なのでここでの説明は省くが、これは「天蛙」のような炭酸を含まない、しかも火入れのスタイルの低アルコール酒を醸造する場合に駆使する我々の新技術だ。味わいは、低アルコールながらふくよかな舌触り。非常に軽快ながら果実様の旨味が秀でて飲みごたえもある。まだまだ進化中の手法だが、一定の成功を収めつつあるのではなかろうか。』【関連記事】・新政酒造のアルコール度数低減のための足跡（碧蛙→天蛙） ・新政酒造頒布会 天蛙クリア、天蛙クリアドライ 飲み比べ ・新政酒造 特別頒布会 2024 其の1 天蛙クリア ・新政酒造「天蛙」の最終形態?!「天蛙クリアドライ」・新政酒造 頒布会の「天蛙クリア」は長期保管可能・新政酒造 天蛙専用グラス、うまく取り出せましたか？・新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました・新政酒造 碧蛙（あをがえる）微弱二次発酵リベンジバージョン・新政酒造干支ボトル 翠竜（すいりゅう） 菩提酛リベンジバージョン・新政酒造 瓶内二次発酵酒 天蛙10周年記念「天蛙グラス」が欲しい ・新政酒造 アングリー天蛙 開栓 （2018年のリベンジ成功）・新政酒造 天蛙 1本販売価格 9900円 此は如何に（こはいかに）？・【悲報】新政酒造 天蛙 冷蔵庫にて暴発!!・あらまさ「天蛙」 ホームパーティーで大惨事に・新政酒造「天蛙」の安全な開栓方法 （実在ゲキウマ地酒日記より） ・新政酒造「天蛙」for Kyusyu 復興支援酒 （呑んで応援！）・新政 天蛙 風呂場で開栓（20分の激闘） ・「天蛙（アマガエル）」 新政酒造 瓶内二次発酵酒 （よろしければクリックお願いします。）楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行(秋田県)【訳あり】店長おまかせ！日本酒詰め合わせ720ml 12本セット【アウトレット】サントリー 山崎蒸留所貯蔵 樽熟成梅酒 17度 750ml shibazaki_YJU【元祖ウイスキーくじ】【319弾】【日付指定不可】山崎 響 白州 などが6490円で当たるウイスキーくじ140セット限定 福袋新政【頒布会】PRIVATE LAB EXTREME II 2024年5月分天蛙クリア（アマガエル）2022『スパーク』 750ml＆天蛙クリアドライ（アマガエル） 2022『スパーク』 750ml〔化粧箱付〕【□】【冷3】【推奨消費期限2023年～2030年】◎送料表記はクール代込料金〔※ha〕
2024年11月06日
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