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新政酒造のウクライナ人道支援酒3種類、ほとんど見かけないまま販売が終わっているようです。新政酒造の蔵元から、3,000,000円寄付の報告がツイードされています。新政支援酒(チャリティー酒)の寄付額が300万円なので、販売本数は約3,333本のはずですが、シリアルナンバーから推察すると出荷数は3,315本以内です。・亜麻猫オーク 1,492本・天蛙Clear 600本・コスモス 1,223本端数分は新政酒造が負担したのでしょうね。(新政酒造 天蛙 ブロトタイプ クリアバージョン For Ukraine)画像引用元@cafe_lunlun instagram特に「天蛙Clear」は出荷本数が少ないです。一部が、割れたときの保証用として蔵にストックされているのであれば、実際の出荷本数は600本より少ないでしょう。ただ、考え方を変えると、例えば貴重酒「天蛙Clear」に5,000円の支援額を上乗せして販売すれば、支援額5,000円×600本=3,000,000円天蛙Clearだけで、3,000,000円の支援額が集まります。それが、1本につき900円の支援額であれば支援額900円×600本=540,000円実に6分の一しか集まっていません。色々ともったいないですね。入荷量の少ないお酒の問い合わせ対応に追われた新政酒造の特約店は大変だったでしょうね。各特約店に購入希望者から問い合わせがあっても入荷がごく少数なら、対応できません。いっそのこと蔵元直販もしくは、はせがわ酒店や、いまでやなどの大型特約店で大量に高額で販売しても良かったかもしれません。またしても、新政限定酒&SNS告知に多くの人が振り回される結果になったように感じます。天蛙 プロトタイプ クリアバージョン のスペック(裏ラベルより引用)『品目:日本酒(発泡性①)特殊製法:低酒精発泡純米酒アルコール分:7度內容量:750ml原材料名:米(秋田果產)、米麴(秋田早產米)原料米名:秋田酒こまち100%使用 (2020年收穫 秋田県産)精米步合:麹米55%、掛米60%使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和3酒造年度(2021-2022)製造年月:2022.03出荷年月:2022.03使用瓶:シャンパン瓶2022年2月14日、ロシアによるウクライナ侵攻のため被害を受けた現地住民を支援するため、このたび「天蛙 プロトタイプ クリアバージョン」をリリースさせていただくことになりました。本作品は「天蛙」の濁りを除去した試験作です。常時冷蔵庫で保管の上、できるだけ早くお召し上がりください。開封時は噴きこぼれに気をつけて浴室などで開封してください。なお本作品一本あたり900円がしかるべき機関に寄付され人道支援活動に用いられます。皆様のご協力に心より感謝いたします。』(新政酒造 亜麻猫オーク ミズナラ樽貯蔵2017 For Ukraine)【関連記事】・新政酒造 ウクライナ チャリティー酒の負担金への疑問(あてずっぽうの試算)・つわものどもが夢のあと 新政酒造チャリティー酒・新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る・目黒川沿いには桜が満開 新政秋櫻チャリティー酒は?・新政酒造 亜麻猫オーク ミズナラ樽貯蔵2017 For Ukraine・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・亜麻猫オーク2016 西日本豪雨 復興支援酒 蔵内ヴィンテージ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付皆様のおかげで、ウクライナの市民のための人道支援について、無事、所定の目標の300万円を募金することができました。本活動にご協力いただきましたお客様、酒販店さまに心より感謝申し上げます。ありがとうございました。 pic.twitter.com/6rnobXWGuI— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 31, 2022酒屋で一万円分の日本酒を買ってみた☺️・亜麻猫スパークLot.5・亜麻猫スパークLot.6・天蛙2020 Lot.2・天蛙2020 ウクライナ義援酒以上4点 pic.twitter.com/Dtx6uivSpz— sosu (@sosu_1219) April 3, 20224月2日、新政の天蛙clearウクライナ人道支援酒をポイントでゲット。全国600本しかない?併せ亜麻猫のウクライナ人道支援酒と記念撮影。通常の天蛙も出るのだろうか🤔?しかし、相変わらずレマコムも満杯でヤバイ。 pic.twitter.com/qoj2OqbApD— twi_tkz (@twi_tkz) April 3, 2022 (よろしければクリックお願いします。)【出荷年月2022年3月】 新政 純米酒 別誂 ミズナラ樽貯蔵 秋櫻 コスモス 720ml ウクライナ人道支援 【新政酒造】【秋田県】
2022年04月03日
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2021年5月に価格改定が実施された新政酒造ですが、2022年4月1日に値上げが実施されました。今回はNo.6、陽乃鳥が約10%の値上げ、その他の銘柄も1%から8%の値上げになります。価格改定にあわせて、ラピス終売のアナウンスもされたようです。(新政酒造)4月までに、できれば1、2本購入したいと思っていましたが、不定期販売のアッシュや終売間近のラピスを買うチャンスがありましたので、通常酒の購入を見送ってしまいました。旧価格 / 新価格 銘柄 (ともに税込価格)1,750 / 1,890 エクリュ 酒こまち1,950 /4月終売 ラピス 美山錦 2,250 / 2,280 コスモス 改良信交2,950 / 2,980 ヴィリジアン 美郷錦1,950 / 1,980 亜麻猫2,150 / 2,280 亜麻猫 スパーク2,250 / 2,480 貴醸酒 陽乃鳥1,750 / 1,980 No6 R-type 特別純米2,200 / 2,480 No6 S-type 純米吟醸3,000 / 3,280 No6 X-type 純米大吟醸2015年2月、2017年2月、2021年5月の改定以来の価格見直しです。農薬栽培米の増加、運送費、資材高騰などが主な理由だそうです。また、送料が価格に転嫁されますので購入する地域により正価は異なります。【関連記事】【よく読まれている記事】 ・新政酒造 ラピス2020 ロット別の味わい ・新政酒造 2021.5.1 価格改定 一部銘柄が値下げ ・新政酒造 ラピス(美山錦) いよいよ終売 ・美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて 【新政酒造価格改定のお知らせ】4/1より価格改定とさせていただきます。無農薬栽培米の増加、運送費、資材高騰などが主な理由です。造りの精米等は順次切り替えとなる予定です。ご理解の程よろしくお願いします。https://t.co/TFy8QdtvIh pic.twitter.com/uZbFEbhczG— 升新商店 Y (@masushin_sake) March 18, 2022 ラストラピス留仕込完了!発酵が力強く、美しい産声去年手掛けた木桶で醸します。#aramasa#新政#Lapislazuli #ラピス#木桶仕込#LastLapis#ラストラピス pic.twitter.com/ZiWvjkYPJt— YOSHIAKI SOMA-相馬佳暁 (@SOMUCH_) March 26, 2022 酒販店さんより、新政の価格改定のメール。値段はいいけど、え?4月でラピスが終売になるの??#新政 pic.twitter.com/cHio7WGTX8— タツ (@sake_love) March 15, 2022 (よろしければクリックお願いします。)
2022年04月02日
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ウクライナ人道支援チャリティー酒のアナウンスが蔵元のTwitterで発信されましたので、3月下旬に久しぶりにホーム以外の酒販店をまわりました。副題:つわものどもが夢のあと 新政酒造チャリティー酒相変わらず、特約店の店頭には、新政酒造のお酒は見当たりません。新政酒造蔵元のtwitterは「週替わりでリリース」と告知されていましたが...?しかし、とある特約店では未だ「新年純米しぼりたてのTシャツ」が販売されていました。季節はもう四月になろうかとする頃、この時期に売れるとは思えません。ズバリ、売れ残りですね。蔵元と特約店の関係は独特で、お酒の銘柄、本数などは蔵元主導で決まるらしいのですが、Tシャツもお酒とセットで送ってこられたのでしょうか。この時期に店頭に並ぶということは、酒販店としては欲しい商材でなかったと思います。また、新年あけに酒販店を訪問した時、新年純米しぼりたては姿が見えず、Tシャツだけがありました。不用品(Tシャツ)処分であれば、お酒とセットにすればすぐに売れると思うのですが、セット販売してはいけないなどの蔵元からの制約があるのでしょうか。同じく、横浜の有力飲食店でも新政Tシャツが販売されています。酒販店、飲食店ともに手に余すようなら、Tシャツは蔵元直販だけにすればいいんじゃないでしょうか。お酒が買えないのにTシャツだけ、ババ抜きのJokerのように売れ残っているのは、なんだかなぁ、との感想です。また、別の酒販店では、ポイントで販売されるお酒の冷蔵庫に、新政酒造の限定酒が並んでいました。・No.6ディザンノエル・新年純米しぼりたて販売、飲酒の旬を過ぎたお酒でも普通に販売すれば売れると思います。ただ、3月下旬のこの時期にポイント販売とは...このような販売方法をしていては、ただでさえ購入しずらい新政酒造のお酒に興味が薄れて店頭に並ぶ他の蔵元のお酒に興味がいくのは自明の理かもしれませんね。雪代や 兵どもが 夢の跡(歌の意味)雪どけみずが流れている、この地は昔、新政酒造の限定酒を求めて、新政ファンが購入を夢見て奮戦した跡である。そんな思いも雪のように夢と消えて、ひとびとの新政酒造への想いは別の酒蔵へながれだしている。後に残るは、旬を過ぎたポイント販売の限定酒とTシャツばかり。※この句は3月に読んだのですが、ブログ掲載が4月になってしまいました😌夏草や 兵どもが 夢の跡奥州藤原氏や義経主従の功名も、今は一炊の夢と消え、夏草が茫々と繁っている酒販店で新政酒造を購入するワクワク感が薄れています。チャリティー酒さえ、店頭に並ばない蔵のお酒、どう解釈すればよいのでしょうか。ちゃんと利益はとるんや。酒屋通してなのかな?取引先の酒屋はウクライナのことなんて知らんよ。利益になるから売る。ウクライナを救うために売る酒屋はいない。古い考えだが考え方への「賛同」の有無って大切だと思う。新政はもうそれができない。人情より力を取ったから。蔵元が絶対だから。 https://t.co/XWVlFgVMJD— 酒関係の言いたいこと言うアカ (@sakenohonne) March 14, 2022 久々にと思って予約したら3酒飲み比べ提供しますとのことで、ご縁がありました!新政 ウクライナ人道支援酒好みはコスモスかな。 pic.twitter.com/1RGDdcBjfC— まる (@marucch) April 5, 2022 こんにちは先週もたくさんのご来店ありがとうございましたお問い合わせを何件か頂いている #新政 #ウクライナ は当店では入荷の予定はございません現在は #陽乃鳥 #亜麻猫 #No6 #コスモス がお楽しみできます今週もみなさんのご来店お待ちしております pic.twitter.com/cjPakS8GU5— 居酒屋てんとう夢酒 (@ten1064_offical) April 5, 2022【出荷年月2022年3月】 新政 純米酒 別誂 ミズナラ樽貯蔵 秋櫻 コスモス 720ml ウクライナ人道支援 【新政酒造】【秋田県】新政 純米酒 亜麻猫 オーク ミズナラ樽貯蔵 720ml 【ウクライナ人道支援】 日本酒 父の日 母の日 あす楽 ギフト のし 贈答品
2022年04月01日
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(新政酒造 陽乃鳥、茜孔雀 / 油長酒造 風の森、火の鳥) 毎週木曜日に限定酒が発売されるサイト「UTAGE」。今週は、油長酒造が6号酵母を使用して醸した「風の森」と1985年に蒸溜した本格米焼酎「火の鳥大古酒」のセットです。油長酒造と新政酒造との親交のきっかけとなったのが「火の鳥」。そのストーリーは当日のYOUTUBE番組の中で明らかされるようです。<風の森 ALPHA6×火の鳥大古酒 ALPHA6 お披露目記念BOX(特注メタルタグ付き)>風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り 内容量 720ml 原料米 奈良県産秋津穂 精米歩合 66% アルコール分 16度火の鳥大古酒 オーク樽熟成 37年古酒 内容量 720ml アルコール分 33度限定 280セット*ご購入はお一人様1セットまでとさせていただきます。*在庫がなくなり次第販売終了いたします。(新政酒造 陽乃鳥)【関連記事】・週に一回、希少なお酒が買えるサイト「UTAGE」 8月26日オープン・3月3日発売【試作品】而今活性酒(スパークリング)発酵条件違い2本セット・日日醸造 コラボ酒(産土、仙禽)手書きラベルが本日限定販売・而今きもと2本セット 秋津山田錦・赤磐雄町2020・ 新政「陽乃鳥」の顔つきが変わりました【関連リンク】・UTAGE (utage.j-s-p.or.jp) 今週のUTAGEは、ふたたび風の森の登場! 未登場ナンバーであったalpha type-6と、オーク樽貯蔵も施した大古酒37年もの本格焼酎・火の鳥 です。とんでもないですね! なおUTAGEは毎週、木曜日午後9時から。解説youtube番組は8時からですので、お楽しみに!https://t.co/I3yt7FrbPZ pic.twitter.com/BcEqarDLZU— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 29, 2022 (よろしければクリックお願いします。)総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 長州酒造寒菊Ocean99 凪 -spring misty- 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 1800ml クール便のみ 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県 1W【10% 早割 まもなく終了】 母の日 早割 プレゼント カーネーション 鉢植え ギフト 選べる10種の花色 赤 ピンク オレンジ パープル イエロー 変り咲き 香りと選べる幸せ特典 幸福の木 ハーバリウム ディフューザー 花とスイーツのセット 2022年 お花のカレンダー 特典あり
2022年03月31日
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目黒川沿いの桜は満開です。一雨来たら儚く散ってしまうのでしょうね。(目黒川沿いの桜)目黒川の近くには、伊勢五本店中目黒店があり、かつて店内には、岩倉酒造「月の中」や新政酒造の「亜麻猫」「陽乃鳥」などの銘柄がズラリとならんでいました。現在も新政酒造の日本酒を取り扱っていますが、店頭に並ぶことはなくなりました。チャリティー酒の趣旨からして、並ばないのは不思議なんですが。諸般の事情で、チャリティー酒、通常酒ともに店頭に並びません。高木酒造の十四代ならともかく、新政酒造のお酒は不思議な銘柄になってしまいました。【関連記事】・ 目黒川の桜並木 (伊勢五本店 ろかせず) ・ 姫路城 夜桜会 初日に行ってきました ・ 京都二条城 啓翁桜が満開です ・ 彦根城の桜が満開でした 桜と言えば、秋の桜「コスモス」新政酒造のチャリティー酒「コスモス」の販売はどうなったのでしょうか?蔵元がSNSで告知してましたが、特約店への入荷はごく少数なのか、案内をいただけないままです。(新政酒造 天蛙 ブロトタイプ クリアバージョン For Ukraine)画像引用元@cafe_lunlun instagram【関連記事】その2・新政酒造 天蛙 プロトタイプ クリアバージョン 600本限定・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る・新政酒造 亜麻猫オーク ミズナラ樽貯蔵2017 For Ukraine・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・亜麻猫オーク2016 西日本豪雨 復興支援酒 蔵内ヴィンテージ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付
2022年03月30日
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2022年03月28日
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4月1日からポイント還元率が改定(改悪)されるので、最後の楽天お買い物マラソンを狙ってみます。・母の日ギフト(早期特典付き)・ピロリ菌検査キット 郵送検査・ふるさと納税・ワイン各種・送料のかかる小物(お買い物マラソンで送料実質無料)・電子書籍・書籍(楽天ブックス)・各種ギフトカード(買い回りポイント狙い)【関連記事】・【4月からポイント約10%減】楽天市場お買い物時のポイント付与対象金額の改悪まで残り1か月 ・小物を買うなら「楽天スーパーセール」 実質価格0円 (ドイツワイン チャールストン)新政酒造の通常酒の価格が、2,000円~3,500円なので、普通にワインが買えると思い、この頃はワイン傾倒しています。買えない新政より買えるワインを楽しんでいます。前回購入した「チャールストン」は、なかなか美味しいワインでしたが、今回は単品販売の在庫は売り切れでした。今回は、甘口ワインの飲み比べセットを購入しました。また、ふるさと納税もこの機会に実施しています。前回は、宮城県仙台市の牛タンを返礼品に撰びました。(ふるさと納税 宮城県仙台市 仙台名物 柔らか厚切り牛たん・切り落としセット)
2022年03月26日
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地酒と呼ばれる日本酒の4合瓶の価格が3千円を超えることが多くなり、外飲みでの価格もワインに近づいてきました。そうなると、和酒専門店でなければ日本酒の銘柄から選ぶ必要もなく、お店のおすすめワインをいただいたりしました。ふと、懐かしい味わいを感じてラベルを見るとドイツ製の白ワインでした。このところ、ワインを飲む機会がほんの少し増えてきました。ドイツの白ワインといえば、ずいぶん昔にピーロート・ブルー(Pieroth Blue)という銘柄を愛飲した時期がありました。ふと、検索してみるとなんとピーロート・ジャパン株式会社が楽天市場で出品しているではありませんか。昔、何度か楽天ショップで「ピーロート・ブルー」を検索しましたが、見つかりませんでした。今回もないだろうと思いながらの検索でしたが、いつから出店されたのでしょうか。以前のピーロート・ブルーはケース売りだったので、少しは買いやすくなっているかと商品を見てみると、相変わらずのケース売りでした。バレンタインのイベントでは1本売りもされていたようですが、現在は「売り切れ」表示でした。◆シュペートレーゼ (Spätlese)は、ドイツのPrädikatsweinと呼ばれる肩書き付きワイン(特級ワイン)に認められた6つあるランク(肩書き)の一つで、醸造の際に、糖分を補うことが許されないためアルコール度数が低く、フルーティな味わいのものが多いです。。当時のピーロート・ブルーは、私の覚えている限り、アウスレーゼ、シュペートレーゼ,カビネットの3ランクがあり、上位のアウスレーゼが約3,500円程度、カビネットが約2700円程度でした。何度かケース買いしましたが、アウスレーゼ数本とシュペートレーゼ数本というような細やかな販売をしてくれないことと、ある理由で購入することをやめていました。その後も何度か、あの味わいを思い出し、ピーロートジャパン社のサイトを見ましたが、ワイン価格は年々高騰しつつも相変わらずのケース販売であったので見送っていました。◆その白ワインに出会ったのは、新政酒造をはじめとする4合瓶の日本酒価格が3千円を超えることが多くなってきましたので、味わいと価格があの頃のままであれば白ワインに鞍替えもありかな、と思っていた矢先の出来事でした。ラベルを見ると、「○○ シュペートレーゼ」と記載されています。この機会に、ドイツワインの表記について調べてみました。「シュペートレーゼ」はドイツの肩書付きワイン(Prädikatswein、旧名称:Qualitätswein mit Prädikat(QmP))のランクの一つです。6段階中下から2つ目のランクではありますが、上位ランクはアイスワイン、貴腐ワインなどですので普段使いには十分なランクであります。価格も税込3千円台前半とお手頃です。ピーロート・ブルーのアウスレーゼ、昔飲んだ時は3千円台でしたが、今では6千円を超えてきました。テイスティングさえできれば、リーズナブルで同等の味わいのワインを見つけることができるのですが、コロナ過で試飲イベントは少なくなりましたね。Prädikatswein(旧名称:Qualitätswein mit Prädikat(QmP))のランク一覧上位のランクから順に紹介します。「アイスヴァイン」を除いて原料葡萄果汁の糖度によって分けられ、糖度が高いほど高級とされます。肩書き付きワインでは補糖は認められていないようです。1.アイスヴァイン (Eiswein) -樹上で凍ったブドウから生産されるワインである。水分は凍るが糖やその他の固体成分は凍らないため果汁が濃縮され、非常に甘いワインとなる。自然に濃縮された果汁を発酵させる点は貴腐ワインと同じだが、アイスワインはボトリティス・シネレアの影響は受けていないため貴腐香は持たない。アイスワインとして最も有名なものはドイツのアイスヴァイン(Eiswein)である。2.トロッケンベーレンアウスレーゼ (Trockenbeerenauslese、TBA)名称は「乾いた果粒を選別して収穫した」という意味であり、暗に「貴腐化」を指しているが、必ずしも貴腐ワインではない。多くの葡萄品種は貴腐の影響なくしてこの域の糖度に達することはできないと言われているが、一部の品種、例えばオルテガ種(Ortega)などでは、比較的容易に満たすことができる。3.ベーレンアウスレーゼ (Beerenauslese、BA)「粒を選別して収穫」という意味で、稀に貴腐ワインとなる。甘口なものが多いが、流通量はそれほど多くはない。4.アウスレーゼ (Auslese)「房を選別して収穫」という意味で、シュペトレーゼよりもさらに糖度の高い果汁で造られる。5.シュペートレーゼ (Spätlese)「遅摘み」の意味で、カビネットよりも原料果汁の糖度が高い。6.カビネット (Kabinett)「(特別な)酒倉(で仕込まれた)」という意味で、QmPの中では最も糖度の低い葡萄から作られる。(参考文献:wikipedia)通常便でお手軽に購入できますので、ワインの購入は冬に限ります。今回は、ポイント還元率が改定されるまでの最後の楽天セールを狙ってみます。今回は、ポイント還元率が改定されるまでの最後の楽天セールを狙ってみます。
2022年03月25日
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新政酒造から漫画家土田世紀氏の追悼酒発売の蔵元アナウンスに対してに対して、「新政酒造の二級酒、40年前にもっきりで一合130円で出していました」とのツイードがありました。(新政酒造 グリーンラベル もっきり)当時をしのんで、新政グリーンラベルを「もっきり」でいただきます。升は、昔お酒のイベントで作ったマイ升を使用します。(日本酒イベント マイ升造り)「もっきり」とは升の中にグラスが置かれ、その中になみなみと注がれる日本酒が「もっきり」です。 江戸時代、日本酒は量り売りされていて、酒屋の樽から徳利や升などに直接注いで売られていました。 もっきりは、その頃の「盛りきり」から生まれた言葉といわれています。「もっきり」は「盛りこぼし」とも表現されます。これは言葉のイメージ通り、グラスを置いた升や受け皿にこぼれるほど日本酒を注ぐ様子を表します。昔の居酒屋は1合(180ml)ずつお酒を提供するのがスタンダードでしたが、グラスが小さければ1合入りきりません。そのため、グラスの下に小皿や升を置いてわざとこぼれるようにお酒を注いで量を合わせたのが、現代のもっきりスタイルの始まりと言われています。この形が、次第にお店がどのくらい日本酒を注ぐかというパフォーマンスの一貫となりました。グラスから少しこぼれるように注ぐお店もあれば、こぼれた日本酒が受け皿に一杯になるほどなみなみと注ぐお店もあります。高級酒をワイングラスでいただくのもいいですが、普通酒をもっきりスタイルでいただくのも風情があっていいものですね。「正一合(しょういちごう)」とは飲食店のメニューに「正一合」と記載されている場合があります。正とは何ぞや?お店で日本酒を頼む場合、一合徳利や2合徳利でいただくことも多いでしょう。ただし、一合徳利だからといって、一合=180ミリリットルの日本酒が入っているかというと、じつはそうとも限らないのです。一合徳利に入っている酒の量は店によって変わりますが、通常の飲食店では、八勺燗といって、約8割の150ミリリットルくらいしか入っていないのが一般的だそうです。しっかり一合飲みたいという人は「正一合」をうたっている店を選ぶのがおすすめです。正一合とは、「正しく一合お酒を入れています」ということを表す言葉です。「うちの店ではしっかり量を計って出していますよ」という店側の宣言となりますので、信頼して日本酒を楽しむことができます。私はお酒が弱いので、メニューに酒の提供量を明記されるほうが安心します。グラス1杯と言われても、提供される容量がわからないと何杯飲むかの算段ができません。銘酒居酒屋では、自分の飲酒量では○杯と決めて飲みたいのですが、地酒を売りにしているわりに1杯の提供量を店員さんが答えられないお店も少なくなくないです。旧二級酒、懐かしいラベル。秋田の実家は昔酒販店を営んでおり、もっきりで新政二級酒一合130円で出していました。40年以上前の話です。— HとOの間には (@black__coffe) March 21, 2022
2022年03月24日
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我が家で十数年間、2台の洗面化粧台「LRAB-0750SNY」(ノーリツ製)を愛用してきました。(0750SNY/Wはホワイト、0750SNY/Gはグレー)製品名は「シャンピーヌS」という名称です。普及価格帯の製品としては珍しく、陶器製のボウルが採用されているため耐久性にも優ています。陶器製ボウルの耐久性は申し分ないのですが、十数年使用していると水栓から水漏れが発生しました。1度目は、ノーリツのサポートセンターに電話して修理していただきました。2度目は、1回目の交換手順を観察していたので、楽天ショップからからシャワーホースの部品を取り寄せて自力で交換しました。1度目の修理の際によく使う方の「スイッチプレート(電灯のスイッチ)」が壊れて(破れて)いたのであわせて交換してもらいました。いつの間にか、2台目の「スイッチプレート」も破れましたので交換を試みます。と、ここまで書いて、交換部品(スイッチプレート)の取り寄せをしていませんでした。楽天セールの実質無料を利用して、ついに購入しました。型番はこちらです↓【全品送料無料!】∞[SGS7W27・LCM753 PBM SET-V]ノーリツ スイッチプレート(LCM753 PBM SET-V)類似品があるので、ご注意ください。実質無料を利用して、2種類購入して確かめました。力業です。【全品送料無料!】∞[SGS7W27・LCM753 PBM SET-V]ノーリツ スイッチプレート(LCM753 PBM SET-V)以前購入した、シャワーヘッドとシャワーホース、カプラー。1.[HC723DW] KVK 水栓金具 旧MYM品 FA296HJ6等用 シャワーヘッド2.[HC185DW-U14] KVK 水栓金具 旧MYM品 FM244U14シリーズ等用 シャワーホース組 3.[KPS1908] KVK カプラー 【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563Sしっとり飛騨さんぽ【ゆうパケット対応/代引不可】ノーリツ(NORITZ) スイッチプレート(0753用 PDB) SGS7W26【メール便対応】ノーリツ スイッチプレート(LCM753 PBM SET-V) 【品番:SGS7W27】ノーリツ 部材 スイッチプレート(0753用PDB SET-V)【SGS7W26】[新品]
2022年03月23日
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3月21日は、漫画家 土田世紀氏の誕生日でした。地元秋田では、新政酒造より追悼酒が出荷されたようです。蔵元が土田氏の好んだ旧二級酒のデザインをもとに復刻して追悼酒とされたようです。おそらくグリーンラベルにレトロラベルを貼ったのでしょうね。←違いました。(追記参照)大々的なアナウンスがないところを見ると、グリーンラベルと同じく秋田県内限定酒のようです。神奈川県の有力飲食店には入荷して、高額で提供されそうな予感がします(苦笑)秋田県の永楽食堂では飲めるようです。ほぼ日刊イトイ新聞では、土田世紀氏の「未成年」「雲出づるところ」の2作品の第1話が公開されています。(新政酒造 土田世紀没後十年追悼酒)引用元@aramasayamayu twitter『土田世紀氏追悼酒のリリースに寄せて 新政酒造株式会社 代表取締役佐藤祐輔このお酒は、秋田の誇る漫画家である土田世紀氏の没後十年を偲ぶ追悼酒です。「俺節」「未成年」「雲出づるところ」「編集王」などの代表作品を持つ土田世紀氏は、生前、新政酒造のお酒を愛飲されておりました。氏が1990年前後に発表された「俺節」、「永ちゃん」の随所では、それぞれの主人公たちが当時に発売されていた「新政」を愛飲するシーンが描かれています。土田世紀氏のご命日を前にそのご功績を今一度振り返るきっかけとして、このたび、往年の「新政」一升瓶を復刻し、氏の追悼酒とさせていただきます。あらためて心から土田世紀氏のご冥福をお祈り申し上げます。 2022年3月』<追記>追悼酒のラベル情報をみるとグリーンラベルとは違うお酒のようです。「生詰」と記載されているので、火入れと呼ばれる加熱処理を1回のみ行ったお酒のようです。グリーンラベルは、2回火入れ酒です。限定636本の製造です。4合瓶換算で1590本ですね。追悼酒なのでほぼ全て出荷されるのではないでしょうか。(新政酒造 土田世紀没後十年追悼酒 裏ラベル)(追記ここまで)【関連記事】・新政酒造 秋田県限定「新政グリーンラベル」の製法・新政酒造 No.6 漫画太郎タイプが飲めるお店(秋田編) ・新政酒造 追悼酒 とわずがたり 美郷錦 純米大吟醸酒【よく読まれている記事】 (新政酒造 グリーンラベル / ヴィリジアン / 緑やまユ)(新政酒造 グリーンラベル)【参考リンク】・漫画家 土田世紀のこと。 - ほぼ日刊イトイ新聞 最後に。氏の作品には「新政」が頻繁に登場いたします。わたしは中学生のころ、ビックコミック・スピリッツで氏の漫画をリアルタイムでずっと読んでましたが、実家の酒が登場しているのを見ても、まったくピンと来ていませんでした。いまさらながら、氏が存命の時にお会いできていればと悔やまれます。 pic.twitter.com/cWKbHU2zs4— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 21, 20222杯目は、新政 土田世紀没後10年追悼酒(秋田 土田氏は秋田出身の漫画家で「編集王」など)。ほのかに甘くいたわるような口当たり @aramasayamayu 永楽食堂018-833-1473秋田県秋田市中通4-11-10 https://t.co/GN8ibxlL4J pic.twitter.com/37aug0eYGr— 社会人ロー生 (@UT18585452) March 22, 2022『俺節』のこのシーンに出てくる当時の「新政」を、新政酒造様が復刻してくださいました👏新政酒造の皆様、本当にありがとうございます🙏あの世で土田さんも喜んでくれていると思います🌈…ですが…秋田県限定だそうなので…島根県では入手できずちょっと悲しいです…通販を期待して…🙇 https://t.co/OImd0dtm9E pic.twitter.com/UhoCsBQkZE— 土田世紀ツイッター原画展・・・ひっそり開催中!単行本購入しなくてもストーリーがわかる★ (@goodbye20220424) March 21, 2022【ふるさと納税】焼酎「八幡・八幡ろかせず」1.8L天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 日本酒 長州酒造 山口県 1W【氷温2年熟成】 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット
2022年03月22日
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新政酒造蔵元よりTwitterで告知のありました、チャリティー酒の第一弾「亜麻猫 ミズナラ樽貯蔵2017」が今週販売されました。販売本数は1,492本、出荷数としては少ないです。全国販売されたNO.6十周年記念酒の中で一番出荷数が少ないNo.6水野学typeの出荷数は、2,037本でした。チャリティー酒の各特約店への入荷数は少なく、販売先に頭を悩まされているのではないでしょうか。(はせがわ酒店、いまでやなどの大手特約店は除く)チャリティー酒を買って応援したくても、買えなくてモヤモヤする人が増えそうです。(亜麻猫オークによる募金額は、約134万円)前にブログで書きましたが、やはり定番酒No.6にチャリティー額を上乗せして店頭で販売する方が、多くの人が購入してウクライナに支援できるのではないでしょうか。次回に復興支援酒、チャリティー酒の機会がありましたら蔵元にご検討いただれればと思います。新政酒造のお酒を店頭に並べないように特約店に要請したのなら、チャリティー酒の販売方法も一考すべきです。蔵元Instagramに告知があれば、コメント突撃しようかとも思いましたが、告知がありませんでしたので残念です。【関連記事】・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈るあとは、貴重なチャリティー酒が、転売されて私を含めた新政ファンが不快な思いをしないことを祈るばかりです。また、チャリティー酒については、定価の4倍で飲食店で提供されると気分の良いものではありませんね。飲食店におかれましても、チャリティー酒の趣旨から、高額提供は控えていただけるほうが心穏やかに過ごせます。(強制は出来ませんが)(白麹仕込純米酒 亜麻猫オーク)(白麹仕込純米酒 亜麻猫オーク 裏ラベル)(以下、裏ラベルより引用)『白麹仕込純米酒 亜麻猫オーク2022年2月14日、ロシアによるウクライナ侵攻のため被害を受けた現地住民を支援するため、このたび「亜麻猫 ミズナラ樽貯蔵2017」をリリースさせていただくことになりました。本作品は「亜麻猫」を国産ミズナラ樽で熟成させた、貴重な蔵内貯蔵酒です。なお本作品一本あたり900円がしかるべき機関に寄付され人道支援活動に用いられます。皆様のご協力に心より感謝いたします。』【関連記事】その2・新政酒造 ウクライナ チャリティー酒の負担金への疑問(あてずっぽうの試算)・新政酒造 天蛙 プロトタイプ クリアバージョン 600本限定・つわものどもが夢のあと 新政酒造チャリティー酒・目黒川沿いには桜が満開 新政秋櫻チャリティー酒は?・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・亜麻猫オーク2016 西日本豪雨 復興支援酒 蔵内ヴィンテージ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行
2022年03月21日
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スパークリング日本酒でも澱を除いたクリアタイプのお酒が少しずつ増えてきました。瓶内二次発酵酒であれば通常は澱がいくらか残るのですが、どのように取り除いているのでしょうか。瓶内二次発酵で有名なシャンパンの製法と同じ製法だと仮定して、製造工程を推測してみました。1.瓶詰 ここまでの日本酒の製造工程は割愛します。2.瓶内二次醗酵 お酒は瓶内でゆっくり醗酵し、糖分が酵母の働きでアルコールと炭酸ガスに分解され、炭酸ガスは瓶内でお酒の中に溶け込んでいきます。 瓶内二次醗酵が終わると活動を終えた酵母が澱となり瓶内に残り、そのまま熟成に入ります。3.熟成(ヴィエイスマン・シュール・リー)※澱とともに熟成 澱と共に寝かせることによって、アミノ酸である澱は自己分解をはじめ、旨み成分をお酒へと戻していきます。4.動瓶(ルミアージュ) 瓶内二次醗酵後、瓶の側面に沈積した澱を瓶口に集める作業です。 シャンパンでは二次醗酵で作られた澱は、数週間に渡り毎日瓶を45度ずつ回転させながら下向きに立てられ、最終的には倒立させ、瓶口に集められて行きます。 天蛙クリアの瓶内に澱が多めに残っていればこの工程は簡素化されていると推察します。 5.澱抜き(デゴルジュマン) 而今スパークリングの紹介動画でも公表されていた手法です。 澱が瓶口に完全に集まったら、冷凍槽に瓶口部分のみを浸し、澱部分を凍らせ抜栓すると、中のガス圧で凍った部分だけが飛び出して来て、澱を除去出来ます。 新政酒造は、スパークリング日本酒にデゴルジュマンの手法を用いている花の香酒造や木屋正酒造とも交友があるので、同じ手法を用いたのではないかと推察しています。6.リキュール添加(ドザージュ) 澱を除去して減少した瓶内の不足分だけ、同タイプのお酒(原酒等)を加えます。 シャンパンの製法では、糖分のあるお酒を加えていますが、 新政酒造が何を加えているかは興味深いところです。7. 打栓 ドザージュが終わったシャンパンの瓶にコルクが打たれ、圧力でコルクが飛び出さないように針金で締められます。 天蛙クリアもスクリューキャップではなく、コルク栓でしたね。8.ラベル貼り(ブシャージュ) 最後に「天蛙」のラベルを貼ると完成です。<編集後記>シャンパンの製法は手間がかかるので、価格もシャンパン並みになります。転売されるくらいなら、販売価格を値上げしていただきたいと思っていますが、価格改定されても追いかけるかは自分でもわかりません。同価格帯で考えたとき、コメ由来のお酒と、ブドウ由来のお酒とどちらを選ぶかは人ぞれぞれでしょうね。新政酒造の天蛙、2千円台前半なので購入していましたし、追いかけもしました。今年発売されるであろう「天蛙10周年記念酒」は、専用の天蛙グラスが付きますので購入に奔走しますが、今後の天蛙クリアがシャンパンと同じ価格だとしたら、モエ・エ・シャンドンかほかのシャンパンでもいいのではと思っています。日本由来だから、冷蔵コンテナ便で運ばなくてもいいから、同程度の味わいならコスパもよいのが日本酒(地酒)と考えていましたが、このところプレミアム価格の日本酒が目に付くようになりました。普段使いの日本酒にしては価格は高いのか?そうでもないかもしれないが、入荷数少なくほかのお酒も購入しないと、酒販店での購入チャンスがなくなってきた現状。購入にづらいという純粋にお酒を楽しむ要素以外が混じってきて、お酒の購入スタイルが迷走しそうです。【関連記事】・3月3日発売【試作品】而今 活性酒(スパークリング)発酵条件違い2本セット ・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付
2022年03月17日
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16日夜遅く宮城県と福島県で震度6強の揺れを観測したマグニチュード7.4の地震がありました。津波、余震も含め、注意が必要です。防災対策の備蓄用として、日常的にも使用できる缶詰などの食材を少し多めに購入し、消費しながら補充していく「ローリングストック」を実践しています。 ある年のローリングストック ある年のローリングストック
2022年03月16日
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副題:新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る新政酒造蔵元が、チャリティー酒の準備をしているとアナウンスされたとき、現在の新政酒造の人気であれば、限定酒をだすより通常酒No.6などにチャリティー額900円を上乗せして販売したほうが、購入しやすく、寄付しやすいお酒になるかと思いました。そして、チャリティー酒は酒販店で店頭販売する!(これ重要です)後日、蔵元から発表者されたチャリティー酒は、限定酒でした。ラインナップ・天蛙CLEAR PROTPTYPE 試験醸造酒・コスモス 別誂 ミズナラ樽貯蔵・亜麻猫オーク2017 水楢樽熟成しかも、出荷量少量の天蛙CLEAR PROTPTYPEが含まれています。昨年出せなかった、天蛙10周年記念酒がパワーアップして出荷される前の試作品というところでしょうか。クリアタイプのスパークリング日本酒といえば、先日、而今スパークリングの試作品が販売されました。而今スパークリングの試作品は2本8,800円でUTAGEで販売され、フリマサイトで31,800円で転売されています。差額は、23,000円。2本組なので1本換算で11,500円が転売者の利益です。※実際には、フリマシステム使用料などを引いた取り分が転売者の利益せっかくのチャリティー酒が、類似の方法で転売されて、潜在的な商品の価値が転売者の利益になることには違和感を持ちます。通常販売のお酒を高く販売することには新政酒造も慎重にならざるを得ないと思いますが、ここはチャリティーの名目で価格設定を高くし、原価との差額をチャリティーに寄付してはいかがでしょうか。例えば、少し乱暴な計算ですが定価が而今スパークリングと同額だったと仮定して、天蛙CLEAR 推定価格:4,400円(うちチャリティー額900円)↓天蛙CLEAR 見直し提案価格:8,500円(うちチャリティー額5,000円)新政酒造蔵元のアナウンスによると、従来の支援酒と同様にチャリティー額は1本あたり900円(新政酒造300円、酒販店300円、購入者300円)の負担額ですが、出荷量少数の貴重な試作品に上乗せされるチャリティー額がそんな少額である必要はないと思います。超限定酒に限り、購入者の負担額を4400円にして、合計チャリティー額5000円での販売はいかがでしょうか。特約店での販売で仮に売れ残った場合も、店頭陳列すれば問題なく売れると思います。No.6水野学Typeや農民藝術概論と同価格帯ですから。少量の天蛙プロトタイプのチャリティー額が他と同じ購入者負担300円で、販売方法が一部特約店の裏出しだった場合、購入できない人が多いでしょうから興醒めですね。そして購入できる有力飲食店で高額販売される、と(苦笑)。チャリティー額をかさ増しするためには高価格販売での抽選にしてください。目的が、チャリティー資金集めなら、新政酒造の過剰なプレミアム感を利用して多額の寄付額を集めるほうがよいのではと考えます。(一人一本限定でヤフオクなどでのチャリティーオークション式でもいいです。)今こそ、新政酒造の過剰なプレミアム感をチャリティー額に反映させる時です。転売者の利益(餌)になるくらいなら、天蛙試験醸造酒だけでも、初めからチャリティー額(購入者負担額)を高めに設定して販売されてはいかがでしょうか。【関連記事】・新政酒造 ウクライナ チャリティー酒の負担金への疑問(あてずっぽうの試算)・つわものどもが夢のあと 新政酒造チャリティー酒・新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る・目黒川沿いには桜が満開 新政秋櫻チャリティー酒は?・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付。。買えない支援酒。。どっかで呑めるかな?— あずき八(秋田のお目付け役) (@GCROW2010) March 13, 2022 チャリティー酒は、単一のまとまった数の在庫がありませんで、少量の実験作など含む3つを週替わりでリリースさせていただきます。前回同様、一本あたり900円のチャリティをいたします。よろしくお願い申し上げます。 pic.twitter.com/yDp2En8QE1— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 14, 2022(秋田県 民俗芸能伝承館)(秋田県 太平山三吉神社) (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行(秋田県)The World of ARAMASA 新政酒造の流儀 [ 馬渕信彦 ]【氷温2年熟成】 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット
2022年03月15日
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新政酒造蔵元より、ウクライナ人道支援チャリティー日本酒を検討している旨のアナウンスがありました。新政酒造での支援酒は亜麻猫VIA以来だそうです。(以下、蔵元のtwitterより引用)『ウクライナ紛争につき、人道支援活動の資金としてユニセフに寄付したいと思い、いくつかチャリティ酒を検討しております。こうした支援酒は「亜麻猫via」以来ですが、来週にはリリースできるよう鋭意努力しております。よろしくお願い申し上げます。』早速いくつかのコメントが入っており、・レア酒のため購入出来ないだろうから気持ちだけ応援します。・特約店の店頭で購入できないお酒のチャリティ版どうするの?・普通に売り上げから寄付する方が良いのでは。・初めから転売価格相当の高額で販売するのがいいかも。以上のようなニュアンスのコメントもちらほら見受けられました。ウクライナ人道支援の募金には先日ささやかながら寄付いたしました。買えない、飲めないお酒を飲んで応援はできませんので、販売方法、出荷量などに興味を持って静観させていただきます。(新政酒造 天蛙 ブロトタイプ クリアバージョン For Ukraine)画像引用元@cafe_lunlun instagram【関連記事】・新政酒造 天蛙 プロトタイプ クリアバージョン 600本限定・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る・目黒川沿いには桜が満開 新政秋櫻チャリティー酒は?・新政酒造 亜麻猫オーク ミズナラ樽貯蔵2017 For Ukraine・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付えっチャリティ?買えないのに、特約店は隠しちゃうのにおかしくない?普通に売上から寄付した方が良いと思いますなんか引っかかりました転売価格で売り出すのはアリかもしれませんね— アンティ池田 (@AntiIkeda) March 13, 2022 支援したくても買えないのでお気持ちだけ~!— 木村☆高浩 (@A0947) March 13, 2022 。。買えない支援酒。。どっかで呑めるかな?— あずき八(秋田のお目付け役) (@GCROW2010) March 13, 2022 (よろしければクリックお願いします。)【2021年】鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県)澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 秋津地区山田錦 SAIDO 720ml 松本酒造 日本酒 地酒 京都府 伏見東洋美人 ( とうようびじん ) 播州愛山 純米大吟醸 特吟 720ml / 山口県 澄川酒造【 4203 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
2022年03月13日
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(目次)・前置き・残り酒への客の感想・飲食店優先の取り扱い・結論・飲食店での販売価格の一例・転売NG、飲食店OKならハーフボトルサイズを要望・編集後記(白鹿 生貯蔵酒 / 新政 天蛙・No.6MS-type / 一ノ蔵 すず音)<前置き>従来から飲食店では、日本酒の1合瓶や2合瓶の飲み切りサイズもボトルも売っています。新政酒造は革新的な取り組みで、飲食店向けにも一升瓶を廃止しましたが、飲食店向けのスパークリングタイプの飲み切りボトルを造っていません。日本酒スパークリング酒にも力を入れる蔵元へは、これを造っていただきたいという要望です。特に限定酒で飲食店に出荷するの場合。買えないお酒は飲食店でと案内されても、コロナ渦の少人数ではボトル売りだと高額になるし飲み切れません。
2022年03月12日
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新政酒造のお酒の中でも、革新的で大胆な手法を用いて醸される”Private Lab”。このなかでも、一番コスト高の蔵泣かせの製品が「紫八咫(むらさきやた)」です。(新政酒造 再仕込貴醸酒 紫八咫 BY2010~BY2015)この製品、「陽乃鳥」(「貴醸酒:酒を加えて酒を仕込む)を使用してまた「貴醸酒」を造るという、火の鳥の輪廻転生を地で行くようなお酒です。・貴醸酒=「仕込み水」の一部分、あるいはすべてに「酒」を使う・再仕込み貴醸酒=「仕込み水」の一部分、あるいはすべてに「貴醸酒」を使うこの違いです。新政酒造の貴醸酒が、そもそもコスト高(新政酒造の貴醸酒は純米吟醸クラスを使用する事と決めているので、単純計算で大吟醸クラスの値段になってしまう)らしいのですが、再仕込みは、その貴醸酒をふんだんに投入して酒を造るので、さらに値段が高くなります。紫八咫の定価は不明です。売っていただける特約店にお会いしていないので。ヴィンテージにより定価は変わるようです。貴醸酒は、10年くらいは持つらしく、この「紫八咫」については、造った酒は、一年は熟成させたあと、年間ですべて売り切れさせず、ちょっとづつ発売させながらヴィンテージ価値を高めていく戦略のようです。以下、公式Webサイト「紫八咫」解説文より引用『ある年の「紫八咫」は、その次のシーズンの「紫八咫」の材料にもなるのである。こうして老舗の鰻屋のタレのように、最初期の酒の一部が引き継がれていくのである。具体的には2008年の「六號純米」を用いて造られた2009年の貴醸酒が、2010年に「紫八咫」第一世代となり、その後も延々と「紫八咫」の一部分は、再仕込み・再発酵されてゆく。新政が実質的に再スタートした2008年の酒の痕跡が「紫八咫」の中には永遠に息づいているのだ。さて具体的な「紫八咫」の仕込み方法だが、ひとつの仕込みから四合瓶にして約2000本採取することができる。このうち半分である1000本程度が翌シーズンの「紫八咫」の仕込みで使われてしまう。このため、あるヴィンテージの「紫八咫」の実質の販売可能本数は1000本程度である。この程度の本数のため「紫八咫」はたいへん貴重であって、全国で三店舗ほどの特約店にて、年間に百本程度の販売しか行うことはできない。その企画と性質上、長年に渡りゆっくりと販売してゆきたいためである。「紫八咫」こそ、新政の製品群の中でももっとも貴重な酒の筆頭であろう。』ひとつの仕込みから1000本しか出荷しない、しかも年間販売数は100本程度の超限定酒は、知る人ぞ知る銘柄※でした。※新政ファンの中では名前だけは知れ渡っていました。銘柄を知っていても、取り扱っている飲食店を知っていても超限定酒であるため飲める機会が限られていました。その超限定酒が、2021年12月に開催された「新政なまはげフェスティバル」で1時間ごとに酒造年度別に飲むことができました。同時刻に複数の酒造年度を飲みたかったのですが、イベントの性質上かないませんでした。ただし、同イベントの時期に前後して、複数の飲食店に紫八咫が出荷されたようです。6世代の紫八咫を飲み比べる機会に恵まれました。紫八咫2010 22BY 第1世代 紫八咫2011 23BY 第2世代紫八咫2012 24BY 第3世代紫八咫2013 25BY 第4世代紫八咫2014 26BY 第5世代紫八咫2015 27BY 第6世代好みは、第2世代、第5世代ですかね。第1世代は好みではありませんでした。同じ再仕込貴醸酒ながら味わいが違っていて面白かったです。紫八咫は垂直飲みをすると楽しいですね。以前、陽乃鳥十周年記念酒を飲んだことがありますが、発売年に開栓したものと数年後に開栓したものでは味わいはだいぶん変化していました。熟成させたほうがおいしかったです。紫八咫も熟成させたほうが味わいが増すかもしれません。第一世代は?ですが。【陽乃鳥】私の手元には「陽乃鳥」しかありませんが、こちらは何本か熟成しようと思いました。「陽乃鳥BY2020」については、最後の美山錦で醸したお酒なので、ラピスとあわせて数年かけて楽しむ予定です。専用冷蔵庫の容量問題で、あまり数を置いておけませんが。黒龍酒造の「貴醸酒 ミニボトル 150ml」のような製品が出荷されれば、熟成を楽しめるかもしれませんが、現状でその動きはなさそうです。【関連記事】・「紫八咫」こそ、新政の製品群の中でももっとも貴重な酒の筆頭 ・貴醸酒飲み比べ 「イスパハン2020」「陽乃鳥 改」 ・見えざるピンクのユニコーン 新政酒造 貴醸酒 1385本 ・黒龍 貴醸酒 ミニボトル 150ml
2022年03月11日
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巷で出品される新政グッズ、数が少なすぎて相場観がよくわかりませんね。新政酒造のお酒を大量に入荷される有名飲食店がファンサービスの一環で頒布会のグッズを販売されていますので参考までにご紹介します。(寿司処かぐら 酒蔵のオリジナルグッズ販売)twitterより引用2020新政頒布会・ロゴエコバッグ 2,200円・ロゴハンカチ 2,200円・ロゴマスク 2,200円・ロゴステッカーとカレンダーセット 550円・ロゴポーチとカレンダーセット 550円その他・新政CDシステムセブン 2,200円 (陽乃鳥十周年記念酒に付属)・新政マスク 2,200円 (2021新政頒布会)・新政ロゴマグネット 550円・新政ロゴ手ぬぐい 550円・ネクスト5 イスパハンロゴ風呂敷 2,200円・鳳凰美田Tシャツ 3,300円価格は変動制のようです。次の2品を購入できた方はラッキーですね。・新政亜麻猫10周年グラス 3,000円 ※新政ナマハゲフェス価格:8,800円・にる亀おちょこ 2,000円 (2019新政頒布会)新政亜麻猫10周年グラスは、フリマサイトでも5,500円程度の販売価格でしたが、新政ナマハゲフェスで再販売され、価格を見たら驚きの8,800円でした。それでも、最後のチャンスかと思い購入してしまいました。新政酒造の頒布会グッズの販売はいいですね。飲食店にとってはおそらく使わないものですし、頒布会は購入できなかったけどグッズが欲しい方の需要はあると思います。お店からいただくとなると申し訳ないですが販売なら遠慮なくお願いできます。コロナ渦では、期間限定の飲食店用酒販免許を活用してなのか頒布会丸ごと販売されていました。飲食店での新政頒布会3か月セット販売価格、5万円(税別)。4,500円×3か月=13,500円 定価の4倍ですね。この価格帯で購入するのであれば、いっそのこと、新政酒造から購入したいですね。といいながら、先日書いたブログ記事のPRをしておきます。【関連記事】・転売防止品を買うくらいなら新政酒造から高額で購入したいふと思ったのですが、飲食店に頒布会のお酒を送る場合、もしかしてノベルティーはいらないのかも。常連さんの誰にあげるか、売るか、揉め事のもとになりそうです。頒布会は個人向けに販売していただいて、飲食店には涅槃亀のようなマニアックなお酒と、アストラルプラトゥーを販売するよう住み分けを行ってはいかがでしょうか。頒布会のお酒は飲食店に向いてないと思います。飲食店で高価格提供のため売れ残った、開栓後ずいぶん経った「新政頒布会のお酒」を飲むのは悲しいです。<新政酒造へのお願い>飲食店が頒布会のボトル売りをされるのなら、飲食店価格でも購入しやすいように、300ml程度の小瓶で飲食店向けに出荷してください。良い状態でお客さんが飲める環境を整えていただきたいです。前にも書きましたが、頒布会酒の転売抑制のため、蔵元直販に近い形で転売価格相当額で月に数本販売いただきたいです。日本酒グッズ販売酒蔵のオリジナルグッズ販売種類を追加しました。ご興味のある方は御来店お待ちしてます。新政 ロゴエコバッグ 2,200円 ロゴハンカチ 2,200円 ロゴマスク 2,200円 ロゴステッカーとカレンダーセット 550円 ロゴポーチとカレンダーセット 550円 pic.twitter.com/FcSUWNlaSN— 寿司処かぐら (@kuniom1) September 22, 2021 日本酒グッズ販売酒蔵のオリジナルグッズ販売種類を追加しました。ご興味のある方は御来店お待ちしてます。新政 ロゴエコバッグ 2,000円 ロゴハンカチ 2,000円 ロゴステッカーとカレンダーセット 500円ネクスト5 イスパハンロゴ風呂敷 2,000円鳳凰美田Tシャツ 3,000円 pic.twitter.com/z4fUYGhYOT— 寿司処かぐら (@kuniom1) January 23, 2021 日本酒グッズ販売 日本酒グッズ販売日本酒に付いてくるグッズを販売始めました。新政亜麻猫10周年グラス 3,000円陽の鳥10周年CD 2,000円にる亀おちょこ 2,000円ハンカチ 500円ピンバッジ 500円ステッカー 500円ネクスト5へうげもの酒器…— 寿司処かぐら (@kuniom1) May 12, 2020 新政頒布会販売します。 新政 頒布会フルセット販売!新政 頒布会パストマスターズリミックス2020の販売を致します。3ヶ月分6本セット箱、グッズ全て付いています。但し、グッズは選べませんので、ご注意下さい。五万円税別転売防止の為、1組1セットのみとさせて頂き…— 寿司処かぐら (@kuniom1) August 29, 2020 当店の新政頒布会は90ml 1000円720ml だと8000円の売価計算ボトル販売だと店内は10000円で販売グッズは本来別売りしています。当店のお客様に向けて欲しい人に販売しているだけ。お客様にもならない外野にとやかく言われる筋合いはございません。当店は沢山頂けたので常連さまにお裾分け。— 寿司処かぐら (@kuniom1) September 4, 2020 新政酒造さんより今年も年賀状を頂きました。佐藤社長ありがとうございました。【在庫一覧】純米 NO6 Rタイプ純米 NO6 Sタイプ純米 NO6 Xタイプ純米 頒布会2019各種 pic.twitter.com/1COqd5DzmU— 寿司処かぐら (@kuniom1) January 4, 2022
2022年03月10日
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いつも間にか付与されている楽天の期間限定ポイント。1円からでも寄付できますので、この機会に人道支援はいかがでしょうか。(ウクライナから避難してきた人々に国境沿いで食料や衛生物資等を配付するボランティア(C)ルーマニア赤十字社)(ウクライナ人道危機 緊急支援募金 | 楽天グループ株式会社)(以下、楽天公式Webサイトより)『楽天クラッチ募金ウクライナ人道危機 緊急支援募金現在ウクライナでは民間人を含めた多くの犠牲者が出ており、多くの人が国内外へ避難を余儀なくされるなど、深刻な人道危機が懸念されています。楽天グループでは、ウクライナの方々への人道支援のための募金を受け付けます。皆様からお寄せ頂きました募金は、飲料水など物資支援、保健サービスの提供、子どもの保護をはじめとする人道支援に活用されます。ご協力をよろしくお願いいたします。募金受付期間: 2022年02月28日 ~2022年03月31日・寄付先は、ウクライナ政府(大使館)、(公財)日本ユニセフ協会、国連UNHCR協会をはじめ人道支援を目的とする活動を予定しています。今後の状況により、寄付先の追加および受付期間延長の可能性があります。・お手続きが完了いたしますと、以後の内容の変更、取り消し等はできません。確認画面にて入力・登録内容に間違いがないかをご確認の上お手続きください。・本サービスは、領収書の発行並びに寄付金控除の対象となりません。また、お客様による寄付先の指定はできません。・表示されている募金総額は概算金額です。・本サービスは、システムのメンテナンスなど、楽天が必要と判断した場合、予告なく変更、中断または終了させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。・支援団体・地方自治体等の活動・寄付金の使途等についてのお問い合わせは、各団体に直接お問い合わせください。』『楽天ポイントで募金・1ポイント=1円として、1ポイントからご利用いただけます。期間限定ポイントもご利用いただけます。・本サービスを通じた募金額のお支払いにはポイントは付与されません。あらかじめご了承ください。クレジットカードで募金・クレジットカードでの募金額は100円以上、1円単位となります。・楽天カードおよび、VISA・Mastercardブランドのクレジットカードがご利用頂けます。・お寄せいただいた募金は、全額を寄付先の団体へお届けいたします。クレジットカード決済手数料は楽天が負担します。・本サービスを通じた募金額のお支払いにはポイントは付与されません。あらかじめご了承ください。』【参考リンク】楽天Web公式サイト・ウクライナ人道危機 緊急支援募金 | 楽天グループ株式会社・ウクライナ人道危機 緊急支援募金 注意事項| 楽天グループ株式会社
2022年03月08日
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「Aramasa X-mas: Namahage Festival 2021」では、色々と珍しいお酒や、懐かしいお酒をいただけました。一部写真に残していますので、ポツポツと備忘録を記したいと思います。といいつつ、3月になってしまいました。(新政酒造 再仕込貴醸酒 紫八咫)12月14日頃の事前告知では、12月24日は紫八咫2010~2015が提供予定でした。直前に提供リストが変更になり、紫八咫2012が欠番になりました。24日に提供された紫八咫は2010、2011、2013~2015です。さらに、1番目の紫八咫烏はオペレーションミスで、2011が先に提供されました。このため、24日の実際の提供順としては次のとおりとなります。銘柄名/酒造年度/世代/提供時期紫八咫2011 23BY 第2世代 17:00~紫八咫2010 22BY 第1世代 18:00~紫八咫2013 25BY 第4世代 19:00~紫八咫2014 26BY 第5世代 20:00~紫八咫2015 27BY 第6世代 21:00~紫八咫は酒造年度(BY)により味わいにはっきり特徴が出ていますので、新政ナマフェスで時間差飲み比べをされた方はどのBYを飲んだか再認識していただければ幸いです。前期の酒を使って今期の酒を仕込む再仕込み貴醸酒「紫八咫」、こういうお酒こそ、一時間ごとでなく45ml程度の酒造年度別飲み比べ5種セット3500円とかで提供していただきたかったです。それなら整理券とってでも並びました。新政ナマフェスと同じ時期に、人形町の飲食店で新政「紫八咫」平成22年度~平成27年度までの6年分が飲み比べできそうでしたので、どちらに行くか迷いましたが、他のお酒も飲めると思い新政フェスに参加しました。後日、飲食店で「紫八咫」を6種類、同時に飲み比べる機会に恵まれました。その感想は、次回に述べます。【関連記事】・新政なまはげフェスティバル 一般席になぜか「農民芸術概論(Agriveda)」のボトルが・新政酒造 頒布会「日本酒古典技法大全 鼎発酵純米酒」を燗酒でいただく <新政ナマフェス備忘録>・新政酒造「陽乃鳥改」を燗酒でいただく <新政ナマフェス備忘録>・新政 貴醸酒飲み比べ(見えざるピンクのユニコーン、紫舟タイプ、イスパハン2020、陽乃鳥2020)・新政酒造 貴醸酒の最高峰「見えざるピンクのユニコーン(Invisible Pink Unicorn)」を味わう・貴醸酒飲み比べ 「イスパハン2020」「陽乃鳥 改」・Aramasa X-mas 2021グッズ 販売リスト(定価情報)・「現在公開可能な情報」新政 なまはげフェスティバル↑この項目をアップデートしたいと思っていますが...進んでいません紫八咫 2日間で出たものは全て飲ませていただきましたが私の中では一位2011二位2017三位2019でした pic.twitter.com/y3KD4aKgY4— ひす (@hiss_ponshu) December 25, 2021紫八咫の2011おいしかったなぁと思い出している笑ボトルとかは撮らなかったのであれだったけど...漫⭐︎画太郎typeも美味しかったし、おうちで飲めるの楽しみ!!亜麻猫さんは好みです🐈— うまちゃん。 (@no6umamusumehi) December 26, 2021紫八咫2011を飲めました😊熟成香と豊かな甘味のハーモニー😋#新政 #ナマフェス pic.twitter.com/z7lRWyzNHi— 唎酒師Tokio (@Tokio_numata) December 24, 2021紫八咫提供順序逆??#新政 #No6_10Th— midzuki aki (@midzuki_aki) December 24, 2021隣にしゃちさんっぽい人いましたどうやらオペミスで2010の紫八咫ではなく2012あたりのから出てるらしい pic.twitter.com/K0tvUe2feg— 🧠 (@1oooooootu5) December 24, 2021紫八咫2011~2015、頒布会茜孔雀お燗、頒布会翠龍お燗、ラピス2018燗、日出彦ラピス、頒布会秋田流純米燗、コスモス中取り2019、ヴィリジアン中取り2019、No.6 Dix ans noelこれだけ頂きました見えざるピンクだとか異端教祖だとかは並んでたら退屈だし他が飲めないのできっぱり切りました#もんぴ酒 pic.twitter.com/7N1INDYVbF— もんぴーの原罪 (@monzetsuomame) December 24, 2021スペシャルなお酒が到着!新政「紫八咫」平成22年度~平成27年度までの6年分です!この機会をお見逃しなく!! pic.twitter.com/bxWidWbvqq— 和酒場庫裏 人形町店 (@I3s4PZMrw7nokS0) December 20, 2021ナマフェス、飲む気マンマンで行きましたがあまりの行列で気持ちが萎え、かろうじて並んだ列の自分の目の前で酒店で買えないニルガメも品切れ。もとよりピンユニや紫八咫はとうに完売。追加オーダーはかろうじて19BYコスモス中どりを一口飲んで終わりでした。#ナマフェス #新政 #ナマハゲフェス https://t.co/z4CZH3xKcV— 大江戸 (@iryo1234) December 25, 2021新政ナマフェス離脱。見えざるピンクのユニコーンや涅槃亀は諦めたけど、紫八咫2019を飲めて良かった!No.6noelもめっちゃ美味しかった♥️イベント自体はいろいろ問題ありだけど、改善を重ねて、みんなが楽しめるようになると良いなあ。#ナマフェス#新政 pic.twitter.com/z7cHVaTIX5— かのあ(みーちん) (@mi_chin717) December 25, 2021豊洲の新政のイベント。導線の誘導やら売り切れのアナウンスやらが積極的になくてカオス。イベントの運営もっと声出していこうぜ!ということで、これは評判わるそう。ひとまず、見えざるピンクのユニコーンが売り切れてるのに銘柄の札だしたままは誤解した。悲しい気持ちな鹿です pic.twitter.com/7dVNYkGalT— 皇麝香|リネ2M@ジグ5 (@GMjyako) December 24, 20211番の目当てだった「見えざるピンクのユニコーン」が提供開始20分で品切れてる😭えー18時になった瞬間ダッシュしなきゃってこと?忙しい…— ななふかふか3 (@7fuka3) December 24, 2021 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行(秋田県)【メーカー直送・送料込】網走ビール330ml×6本入ギフト 北海道宇宙ビール BLAZER 2本セット
2022年03月07日
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【メール便対応可】 ノーリツ(NORITZ)SGS7W26 スイッチプレート(0753用 PDB) PDB7107の後継品お取り寄せしたいけど、送料が気になり先延ばしにしていた商品、この機会に購入しました。『「実質価格」とは後日付与される獲得予定ポイント(買い回りやSPUの特典により、対象期間内の買い物に、追加で付与されるポイントも含む) を加味して計算をした価格であり、実際のお支払金額とは異なります。詳しくは
2022年03月06日
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新政酒造では、3か月間で各月2本、計6本のお酒が提供される「特別頒布会」が毎年行われています。新政酒造の公式Webサイトには、『頒布会は試験醸造酒で埋め尽くされていることが多いため、「新政」をすでにある程度飲みこなしている方が対象である。ビギナーはできるだけ購入を避けたほうが無難と言える。』との記述があります。革新的で大胆な手法を用いて醸される”Private Lab”シリーズをはるかに超える”玄人"向けの商品です。新政酒造の酒質へのこだわり、新しい試みを体感できるこのマニア垂涎の商品。今更言うまでもないことですが、この頒布会の商品を転売しようともくろむ方、ほんとにやめてください!!新政酒造の他銘柄のお酒もそうですが、頒布会だけは特別に楽しみにしているんです。毎回、買えるかどうか心配して胃に穴があくくらい(すみません、誇張しました)。転売の度が過ぎて、「特別頒布会」そのものがなくなったらどうするんですか。小銭稼ぎの転売のために、このマニアックなコンセプトのお酒を楽しむ機会を奪わないでください。<蔵元へお願い>転売抑止のための直販による牽制のお願いこちらは、下手に書くと諸刃の剣で自分に跳ね返ってきそうで怖いのですが、高いお金を出してでも頒布会の商品を購入したい方へ向けて、頒布会3回目終了後にリベンジ※価格(高額)で「UTAGE」のような直売に近いサイトで販売してください。※この場合のリベンジとは、買えなかった人が高額を出してリベンジ購入するという意味。価格はそうですね、過去数年の転売価格の中間値あたりで。転売者でなく蔵元から購入することができれば、飲みたい新政マニアは喜び、転売者は売れ残り悲しむと思います。蔵元から転売価格相当で購入できることPRされれば、買い取り業者も不良在庫を抱えることになり、フリマの出品者も息をひそめると思います。リベンジ価格で別に売れ残ってもいいではないですか、転売の抑止力になれば。昨年の新政ナマフェスの時に感じましたが、配送事故対策などで蔵元にはいくらかの頒布会のお酒のストック(予備)があるのでしょう。ならば、そのお酒を(転売価格相当で)で販売するスタンスをとっていただいて、不埒な転売者を排除していただければ嬉しいな、と思いました。(日日 直汲み5本セット・豪華オリジナルボックス仕様)日日THE ALCHEMISTS 〜DEDICATED TO HIDEHIKO MATSUMOTO〜 直汲み5本セット・豪華オリジナルボックス仕様 (限定 10セット)¥50,000松本日出彦さんの武者修行シリーズの直汲が、UTAGEで5本5万円と驚きの価格で販売されたことも、この(ある種の馬鹿げた)提案を思いついたきっかけの一つです。ブックレットを一つ添えて6本セットで、購入できなかった方へのリベンジ価格での販売はいかがでしょう。1回きりの販売でなく4、5回程度、年の後半に毎月6日に6セット販売するとか、告知・牽制をするだけで、転売出品、業者の買い取りの抑止力になるのではないでしょうか。もう一点、こちらの対談での佐藤祐輔社長のコメントも、欲しい人がお金を出せば購入できることは健全な市場だと発言されていますので、転売者ではなく蔵元から購入できる抑止力が働けばいいと思いました。すべての銘柄で対応は難しいでしょうから、せめて頒布会だけでも。『確かにワインのように、どんな銘柄でも、金さえ出せば手に入るというのが、普通の健全な市場のあり方なんでしょう。日本酒もそういう世界を目指すべきだ、という考えもあります。』(引用元:ダイヤモンド・オンライン掲載特別対談)新政特別頒布会、転売価格で買うくらいなら、相当額で蔵元から買いましょう。 このような感じでさすれば、今年はあえなく酒販店の最重要顧客から外れ買えなかった新政ファンが転売品を購入することもなくなるかな、と思い付きでブログに記します。【編集後記】個人ファンが頒布会を購入するために、希望外のお酒をたくさん購入して、その購入費用を補填するために頒布会を転売しているとしたら、悲しい自転車操業です。個人が希望のお酒をたくさん購入して、その購入費用を捻出するために特に思い入れのない頒布会を転売しているとしたら、その人は”酒屑”ですね。飲食店が小銭稼ぎで転売しているなら、すごく残念な話です。色々書いてますが、新政酒造大好きです😁【関連記事】・新政特別頒布会「食べる涅槃亀」の食べ方(レシピ) ・新政酒造 特別頒布会2022 ラインナップ発表!! ・新政酒造 特別頒布会2022 PRIVATE LAB EXTREME ・新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました ・新政酒造 特別頒布会2021の概要が明らかに 鼎発酵酒? ・新政酒造の限定酒を購入する方法 (一例) ・新政酒造 涅槃亀 飲食店以外で買えるの?買えないの? (ダイヤモンド・オンライン掲載特別対談の感想)・週に一回、希少なお酒が買えるサイト「UTAGE」 8月26日オープン (新政酒造 特別頒布会2022 PRIVATE LAB EXTREME)いつも森酒造場の飛鸞をありがとうございます頒布会のご案内ですこれは飛鸞が進化するために毎年行ってる研究醸造です!森杜氏の好奇心と探究心から生まれた限定商品になりますので飲めるのは今回限りです進化の過程を味わいたい方は是非お近くの特約店様にお問い合わせくださいませ! pic.twitter.com/Y2OqDJeYxl— 深海 蔵人 飛鸞 (@syokunotankyuu) February 7, 2022今年の頒布会は、10周年記念企画の一貫で、No.6のスピンオフだけで構成されたものになります。販売は、五月ですので、まだ先なんですが。 pic.twitter.com/oXSyFeTXD8— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 17, 2021 頒布会申込開始の打診を都内の酒販店数店(飲食店にしか売らない店含む)に1日おきにしていますが嫌がられています。飲食店が休業状態で大変ですが尚更飲食店→オークションの構図が頭を巡ります。酒蔵渾身の酒がエンドユーザーに直接届く事を願います。— onii14 (@ONII14sas) April 23, 2020 たとえ良い物でも、普通に購入出来ないものを宣伝されても‥‥。特約店で予約できて1本位買えるようにして欲しいです。— ニアみかん (@0Gq4DcwjZ9pDWbi) July 10, 2021 NO6が大好きです。普段飲みにしたいけど、定価の倍くらいの値段で買うか、抱き合わせで大量の日本酒と一緒に買うかしないと買えない。それも、早い者勝ち状態。とにかく、手に入らない。他のことより、それを早く解消してほしい。— かに (@XYZ19FD3S74HKS) November 17, 2021 早急の転売対応を期待します。酒店は転売防止という名目で目先の利益を追うばかり。税務署通報やチラシ配布などできることはもっとあるはず。また、頒布会などのマニアック商品は個人の方が楽しめると感じます。仰る通り、飲食店では大して説明してないでしょう。新政https://t.co/WHmHhsHhBg https://t.co/vzNaG5wlR8— 酒類転売禁止 (@Fx1hAssZQ4I4yfe) January 18, 2020 ああ、欲しかったです。頒布会は毎年買ってたのですが、今年は酒販店さんの都合で申込みができませんでした😭— mieko takeuchi (@takezowine) June 25, 2020 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行(秋田県)羽根屋 純吟プリズム Hologram Label 究極しぼりたて 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造】【要冷蔵商品】仙禽 オーガニック ナチュール 720ml せんきん
2022年03月05日
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ほんとは、以下のタイトルでブログ記事書いたのですが、有名ブロガーの方が新政アッシュの購入をツイードされてましたので便乗しました。(旧タイトル)新政酒造 Colors「アース(産土)」グラス1杯90ml 1,650円也まぁ、Twitterのようにアクセス数が伸びるわけではないんですけどね。全国特約店で一斉販売されるならいいんですが、特定の特約店に大量に流れるのはいかがなものでしょうか。昨秋、2020BYのアッシュが発売されましたが、現在、2019BYのアッシュが出回っているようです。新政酒造のお酒、少量多品種(蔵元熟成等を含め)造りすぎているのかな、品薄感を煽られているのかな。皆さんは新政酒造の日本酒、気分良く買えてますか。(新政酒造 アース / アッシュ)画像引用元:メルカリ(ここから旧タイトルの内容になります)新政酒造 Colors「アース(産土)」グラス1杯90ml 1,650円也ブログで時折紹介する有名店では、新政酒造のおおくの限定酒が飲めます。3本写真が掲載されている新政アースは、90mlで1,650円で提供されています。ボトル1本(720ml)の価格に換算すると13,200円です。新政酒造アース(産土)定価:約3,500円(税込) ※蔵元からの送料が価格に転嫁されるため概算額を記載(新政酒造 アース)画像引用元:寿司処かぐら @kuniom1 twitter定番酒カラーズのラインナップの一つですが、希少品ということからか、定価の約4倍弱の価格での提供です。転売価格といい勝負でしょうか、最近の相場としては転売価格より高いですね。いまでやでの先行販売時は、・新政アース&あらまさ本 価格:7,800円・上記&トークショー&No.6 Xtypeグラス1杯 価格:8,400円うーん、これが蔵元の想定する日本酒の楽しみ方でしょうか。また、新政アースの入荷情報を検索しているとこんなツイードが、ありました。『新政酒造の大型特約店が、購入者に転売禁止の署名を書かせたけれど、メルカリの転売で特約店名の入ったお酒がとりあげられているけど、放置している。』酒販店は転売取り締まりが仕事ではないので、何かの対処を強制はできないと思います。しかし、わざわざ署名させておいて、個人情報を収集しておいてそれはないんじゃないの。対処するつもりはなく、本人に認識させるだけなら口頭で宣誓させるだけでいいんじゃないですか。また、形式だけの誓約を書かせたら転売されても店の責任でないとするなら、ほかの特約店も平等に扱ってはいかがでしょうか。特約店によっては、転売品に店名が入っているからといって取引を制限されたところがあると聞きます。その特約店の新政ファンには気の毒な話です。大手特約店なら容認で、小規模特約店ならこの機に取引見直し(余ったお酒は大手特約店へ)、これは、特約店制度を踏みにじっているといえるのではないでしょうか。大手特約店の主要取引先は飲食店ですから、個人の新政ファンはいつ巻き添えを食らうかもしれない、共通の問題かなと感じています。一番悪いのは、転売する人なんでしょうけど。店頭陳列禁止の号令?もどうかと思ってます。店頭で選んで買えない、新政酒造とはどんなお酒になってしまったのか。まだ新政買えます。えぇ、買えますとも。でも他のお客さんがいたら慮って帰るまで待って、ひそひそと「○○」ありますか?そんな買い方をしたいわけじゃない。人気のNo.6ならまだしも、ほかの定番ラインナップまで...店頭に並んでいれば購入します。なければ他に飲みたいお酒を購入します。時には、ポイント貯めてお目当ての限定酒を購入します。でも抱き合わせ販売はうんざりです。(ネットやメルマガでみる他店への感想です)次回は、「新政特別頒布会」における転売抑止の提案です。そうだ、この店も忖度されてる一軒だった。購入者に転売禁止の署名を書かせたんじゃなかったっけ?店が設けた規約があるのだから、店の責任でなんとかするのが道義だが…↓このまま放置かな…https://t.co/3BXLLCHysQ#いまでや#新政#アース#Earth#転売#メルカリ pic.twitter.com/qZgd6LmXIq— 酒類転売禁止 (@Fx1hAssZQ4I4yfe) June 2, 2021 またもや聖地の小山商店最近、酒買取店からの出品が多い…而今 スパークリング 活性酒 UTAGE うたげ 木桶 新政 アース 十四代 ソガペ 日本酒 ウイスキー ジャパニーズ サントリー イチローズモルト 転売ヤー 飲食店 花陽浴おりがらみ 産土 穂増 信州亀齢 山田錦一日にレア酒3本買えちゃうみたい pic.twitter.com/cErSGclcIY— 酒類転売禁止 (@Fx1hAssZQ4I4yfe) March 3, 2022 神奈川の某酒屋で「新政なかなか手に入らなくなっちゃったなあ」とつぶやいたら、「(コロナ禍なのに)こまめにウチの店に通わないお客さんの努力が足りない。他の客はもっと努力してる」とキレられました。こんな特約店の横暴さで、顧客は手に入れるスタートラインにも立てません。これが現状。— STUDIO i7 (@HOOK_YOU) January 2, 2022 今日の仕入れ刈穂 カワセミ 生刈穂 蔵付酵母 生高清水 丑三つ迄 こま美新政 アッシュ2019実は刈穂のコレらは飲んだことないので買ってみた。丑三つ迄のこま美はそんな好きじゃないんだけど、試飲したら悪くなかったので買い。アッシュ2019はこのタイミングが謎だった🤔 pic.twitter.com/1RWmzR7eHI— ゴンちゃん (@flagdesigner) March 1, 2022 ありがとうございます、たしかに信頼によって成り立つ特約店制度にも関わらず……例えば転売なども、内部のどこかから隠れて行われている始末です。一本でも適正な価格で必要な方に届けるのが使命なのですが、それも現状満足に果たされていないことは事実です。引き続き対応と問題提起は続けていきます— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) January 18, 2020 2、3年前までは特約店に毎日のように通えば手に入る状況でした。それが去年からは某店では出ない状況を濁す始末、まだ抽選販売を行ってる店が良く見えますが数千円以上他のお酒を買った人しか抽選の権利すらもらえない状況もおかしく思います。— てるお (@teruo_nm7) January 18, 2020 ダイヤモンドか何かで佐藤社長の考え方を読み、共感を覚え3年くらいで600本近くを楽しませていただきました。特約店の中には、レア酒を買いたきゃ他の酒も買え。みたいな抱き合わせ販売をしている小売店もいくつかあるようです。これも、納得し辛い状況ですね。— 運び屋むつらぼし(小田 治) (@sixstarscompany) January 19, 2020新政アース新登場!新政のカラーズシリーズから新作出ました。アース陸羽一三二号精米歩合55%90ml 1,650円NO.49でご注文お願いします。御来店お待ちしています。 pic.twitter.com/kOPvkhMNQy— 寿司処かぐら (@kuniom1) February 12, 2022
2022年03月04日
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今だから、なまはげフェスティバルを振り返る なぜか一般席に「農民芸術概論(Agriveda)」のボトルが。(タイトルが長すぎるので副題の体裁で本文に移動しました。)人のうわさも75日、もうすぐ忘れてしまうので、ちょっと気になったことをコメントします。2021年12月24日、25日に開催された「Aramasa X-mas: Namahage Festival 2021」では、長蛇の列に並ぶことと引き換えに色々と珍しいお酒や、懐かしいお酒をいただけました。フードを取りに行った方の中には、DJブース横のVIPエリアに気づいた方も多かったと思います。3張りしかないテントブースの利用料金は、次のとおり高額です。(1ブースにつき8人まで利用可)・12月24日(金)、88,000円・12月25日(土)、176,000円テントブースも業界関係者が購入されているようで、佐藤祐輔社長が挨拶されているようすが見受けられました。経費で購入したグループもあるとはいえ、テントブースは高い場所代を払っています。VIPエリアの方々は場所代も払わずに悠々と会場の雰囲気を楽しめるわけですね。一般客からすると格差を見せつけられるテントサイトは不要と募集時にブログでコメントしていましたが、参加してみるとVIPエリアはさらに不要に感じました。もちろん、運営側にはVIP対応は必要なのはわかっています。ならば、レストランエリアで楽しませてあげてください。VIPエリアは、一般ファンに見えないように隠しておいてください。あまり気分のいいものではありません。一般席に何故か「農民芸術概論(Agriveda)が、こはいかに?今だから書きますが、スタッフから会場に来た知人への優遇措置でしょうか。12月25日18時20分頃に一般テーブル席で「農民芸術概論」のボトルを見かけました。定番酒ではなく皆さんが並んで飲む「Astral Plateau」の限定酒がこんなところにあるとは。限定ボトルの側にいたのはきれいな女性たちでした。夜で来客者が少なくなってきていたとはいえ丸見えです。限定ボトルの管理は厳しいはずですが、ざるでしたね。見えピン、紫八咫、漫画太郎など、空き瓶だけでも欲しかったファンは多くいたと思います。その方たちをしり目に、・・・どういうことでしょうか。よもや、よもや、スタッフが知人に飲ませてあげていたのでしょうか。長時間並ばないとのめないお酒だったのに。一応、もろもろの事情に配慮して、イベント直後にブログには載せませんでした。おそらく関係者の特定は可能と思いますので、厳重注意でお願いします。(このブログを見ることなければ伝わらないと思いますが)新政限定酒が飲める貴重なイベントとして、遠方から、もしくは仕事の都合をつけて駆け付けたファンも多かったと思います。限定ボトルの取り扱いは、ひとこと言わずにはいられませんでした。※一度書いた文書が、操作ミスで先祖返りしてしまいましたので、未完成ですボランティアスタッフのみなさまにも、急な要請に快く応えていただき、ありがとうございます。甲斐田氏、加藤氏、長島氏、森川氏また斉野氏、和泉田氏はじめ多くのボランティアの皆様のご尽力に深く感謝いたします。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 26, 2021初日の運営につきまして、まことに申し訳ございません。キャッシュレス対応にするなど、迅速化のためにできることはすべてしたつもりでしたが、逆に時間がかかる場合もあるなど、想定外の出来事が相次ぎ、当日内の改善が追いつきませんでした。これらの不手際につき、心からお詫び申し上げます。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 27, 2021このたびは本当に申し訳ありませんでした。初日、高級酒をはじめ、なかなか酒が飲めないなどの不備がありました。2日目は改善しましたものの、前日の情報を見て2日目の参加を取りやめられたとのこと、まことに遺憾です。申し訳ございません。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 26, 2021最悪でしたね。あれは、並ぶのを楽しむイベントですか??笑— 酒飲みの大学生 (@osakeman0924) December 24, 2021 これ、スタッフさんから勧められて、飲んでみましたが、説明がなかったのですが、何ですか? pic.twitter.com/Av6q3Yhs0A— 松島 政信 (@masazcom) December 25, 2021 何に並んでいるのかが不明確で、また何がないかの案内も特になかったので、並んでいるゲストに聞くのが一番早かったです。ペイペイの支払いしたあとは、特になんの証拠もなく、お酒をもらいに行くとなってたのは大丈夫なのか??と心配になりました(汗)— etsuwald (@OSWALD_1728) December 25, 2021 昨日お邪魔してきました。受付もよく分からず、何処に何があるかも分からず、とりあえず並んでみました。人気のお酒は直ぐに完売。もっとたくさんブースがあって、いろんな種類が楽しめると思っていたので、ちょっと・・・かなり残念でした。— cyatomilk (@cyatomilk) December 25, 2021 飲みたいお酒は何度並んでも完売続きでなかなか飲めず残念でしたし、物販も16:30には欲しい商品が完売していて残念でしたが、運営の皆様も初めてのことやお客様の対応等本当に辛かったと思います🙇♀️どうか今日のイベントは素敵なものになりますように‼️飲めたお酒は全て本当に美味しかったです‼️😊— 🌼🌈Hiragi(ひいらぎ)🌈🌼 (@Hiragi248166) December 25, 2021 磯自慢 純米大吟醸42 Spring Breeze 720ml 箱付 日本酒 磯自慢酒造 静岡県【送料無料】ドイツワイン 白 ピーロート・ブルー「アウスレーゼ」 バラ花束セット【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【お誕生日 プレゼント 結婚記念日・お祝い 翌日 送料込 お好きな数だけ】【YDKG】【SMTB】【予約商品】3月10日以降 出荷予定 みむろ杉 華きゅん 純米吟醸 雄町 オリガラミ生 720ml 日本酒 今西酒造 奈良県SOUR to the FUTURE 沖縄んブルー 1800ml 国産レモンサワーの素 サワートゥ ザ フューチャーちょっぴり贅沢 純米吟醸 日本酒 飲み比べセット 720ml 4本 #3
2022年03月03日
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先日、おそらく最後になるであろう新政酒造のラピスを購入しました。今年の3月頃に新政酒造のラピスは通常版、直汲みともに終売を迎えます。終売となるラピスへの想いは昨秋、ブログに綴りました。【関連記事】・美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて・新政酒造 ラピス2020 ロット別の味わい 新政酒造の生酒「No.6」は、美味しいけど、購入難易度の向上により幻のお酒になりつつあります。新政酒造の公式Webサイトによると、定番ラインナップは「Colors」「No.6」「PRIVATE LAB」の3種類です。生酒のフレッシュ感を求めて「No.6」の購入に躍起になった時もありましたが、「Colors」も昔から比べると、全量木桶仕込みとなり「やまユ」に近いスペックとなりました。そして、一昨年前より登場した搾り機直結による「直汲(じかぐみ)」でフレッシュ感も増したように感じます。通常版よりも値は少し張りますが、味わうならこちらかなと思っています。(2020年7月に蔵元がツイッターで紹介されていた、コスモスの直汲は「秋田旬吟醸2020新政」になりました。)通常版ラピスと引き換えにラピス直汲を1本開栓しました。開栓直後は特に新政特有の酸味がおいしいですね。定番酒ラピス(美山錦)、新政酒造における定点観測的なお酒と公式サイトにありますが、いよいよ新規購入ができなくなります。これからの定点観測は、数年後は陸羽132号に移っていくのでしょうか。それとも、あきた酒こまち、改良信交かな。これから数年間は、おそらく大手特約店や地酒専門店では見かける機会はまだあると思います。以前のタンジェリンのように。手元に4本残ったラピスと美山錦で醸した陽乃鳥1本は、1年に1本程度のペースでゆっくり楽しもうかと思います。東北地方を代表する酒造好適米「美山錦」に想いをはせながら。天蛙十周年記念酒&専用グラスはできれば購入したいと思っていますが、他のお酒は、なるべく自然体で臨みたいです。時折、各銘柄の直汲が購入できれば幸せかなと感じています。
2022年03月02日
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毎週木曜日に限定酒が発売されるサイト「UTAGE」。今週は、木屋正酒造の「而今」で初めてスパークリングに挑戦した試作品です。にごり酒でも他蔵の一歩先を行く人気・味わいの「而今」。これは人気でそうですね。<【試作品】而今活性酒(スパークリング)発酵条件違い2本セット>◾️ 而今活性酒 「試作第イ號」「試作第ロ號」「試作第ハ號」のうち2本(いずれも) 内容量 720ml 原料米 三重山田錦 精米歩合 45% アルコール分 13.5度限定 100セット*ご購入はお一人様1セットまでとさせていただきます。*在庫がなくなり次第販売終了いたします。(UTAGE 而今活性酒(スパークリング)YouTubeライブ)<追記>初めてリアルタイムで配信をみました。680人ほどの視聴者がいましたので、購入はかないませんでした。いつもの如く、カートに入れるところまででした。(UTAGE 購入画面)(而今 にごり酒)【関連記事】・週に一回、希少なお酒が買えるサイト「UTAGE」 8月26日オープン・而今きもと2本セット 秋津山田錦・赤磐雄町2020 ・木屋正酒造 而今にごり酒・而今 にごりざけ生今週のUTAGEは而今の登場です。なんと木桶仕込のスパークリング酒の試験醸造酒を出品していただきました。8時からのYouTubeライブでは製法の解説など盛りだくさんの内容となるようです。みなさまお楽しみに!https://t.co/8zOYdTFg6d pic.twitter.com/FNaNDYYdNz— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 1, 2022 (よろしければクリックお願いします。)総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 長州酒造寒菊Ocean99 凪 -spring misty- 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 1800ml クール便のみ 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県 1W
2022年03月01日
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ふるさと納税で人気の泉佐野市、楽天ショップのトップページに掲載されている店舗内ランキング1位の商品Aを12,000円で購入したら、直後に同じサイトに同じ商品が10,000円で表示された。期間限定セールではあるが掲載期間は長期間の40日。しかもキャンセル・交換不可。40日間、タイムセールをするなら、そしてキャンセル不可なら、二重価格販売にならないように前の商品の販売は停止すべきだと思います。設定が難しいわけではないと思います。購入した人が不快に思う売り方をなぜ行うのか。楽天ふるさと納税年間ランキング画面には、取扱期間を停止した商品もしっかり掲載されていたので、一定の宣伝効果はあります。別のショップで安く販売されるならわかりますが、同じショップでの二重価格販売はやめるよう(少なくとも20日以上の期間限定で販売される場合は)是正を求めたいです。泉佐野市のショップサイトにも、二重価格販売防止のため「セール前価格の商品」の一時販売停止の設定入力をお願いしたいです。楽天運営側に悪意がないなら楽天ショップに注意していただきたいです。<追記>3月5日(土)に確認したところ、両商品とも販売停止(削除)になっていました。これ以上不快な思いをする人がいなくなり良かったです。(追記ここまで)お勧め商品が表示されても、同じ商品名で全体をあらためて検索しないといけない二重価格販売なんてやめていただきたいです。(楽天ふるさと納税 ランキング画面より「取り扱い終了の例」)・【楽天市場】ふるさと納税|2021年 人気のお礼の品年間ランキング【ふるさと納税】 牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー価格:12000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】【期間限定】秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量 1.5kg 1000億円突破キャンペーン価格:10000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【左側商品A】牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー【ふるさと納税】 牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー商品番号 099H778価格:12,000円【右側商品B】牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー【ふるさと納税】【期間限定】秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量 1.5kg 1000億円突破キャンペーン商品番号 010B473価格:10,000円販売期間 2022年02月21日00時00分~2022年03月31日23時59分【ふるさと納税】【緊急支援】京の肉 ひら山 厳選 京都府産黒毛和牛(A4,A5) 切り落とし 500g+100g増量【計600g】発送月選択≪訳あり コロナ支援 和牛 牛肉 亀岡牛 京都肉 京都 冷凍≫☆月間MVPふるさと納税賞 第1号(2020年10月)・SDGs未来都市亀岡価格:10000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】訳あり 阿蘇だわら 合計16kg (5kg×2袋、6kg×1袋) 期間限定 増量 令和3年 緊急 支援品 コロナ支援 米 お米 おこめ 白米 精米 ブレンド米 米俵 規格外 フードロス SDGs 熊本県 高森町 オリジナル米 国産 送料無料価格:10000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】KAWAIミニグランドピアノ黒(1191) 【玩具・おもちゃ・雑貨】 お届け:※通常1ヶ月程でお届けできますが、在庫状況により70日程かかる場合がございます。価格:25000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】【コロナ緊急支援品・数量限定】天使音(あまね)マスクメロン グラン・べべ【配送不可:離島】 【果物類・メロン青肉・静岡県産】 お届け:2022年2月中旬〜2022年3月中旬価格:20000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】京都 宿泊券 15,000円分 JTB 観光地応援 温泉 観光 旅行 ホテル 旅館 クーポン チケット 予約 コロナ 支援価格:50000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】静岡県西伊豆町・堂ヶ島温泉郷の対象施設で使える楽天トラベルクーポン 寄附額20,000円価格:20000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)
2022年02月28日
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楽天ショップのトップページに掲載されている人気商品Aを12,000円で購入したら、直後に同じサイトに同じ商品が10,000円で表示された。期間限定セールではあるが掲載期間は約40日。しかもキャンセル・交換不可。<追記>3月5日(土)に確認したところ、両商品とも販売停止(削除)になっていました。これ以上不快な思いをする人がいなくなり良かったです。(追記ここまで)楽天ショップでは期間限定販売はよくあることかもしれませんが、大阪府泉佐野市の「ふるさと納税」オフィシャルショップであり、いかなる理由でも注文のキャンセルができないことと、問い合わせ先・対応先が自治体(業者委託かな?)ということから、2重価格での販売(40日間)はよろしくないと思います。返礼品目当てであるにしても応援しようとした人が不快な思いをするだけなので。予め知っている方にはお得かもですが...泉佐野市のショップサイトを開いたら、トップページ最初に「人気の返礼品」として商品Aとして表示され購入もできるので購入したら、ショップ内に同商品Bが安く販売されている。キャンセル不可となればサイトの見せ方に悪意があるとしか思えませんね。※個別ショップのスクリーンショットの掲載は規約違反かもしれませんので控えます『【営業時間について】営業時間帯について・ネットでのご注文は24時間受け付けております。・お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。泉佐野市ふるさと納税サポート室平日 9:00-18:00※土日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日より順次返信となりますので、ご了承ください。』(ショップ掲載事項より引用)【ふるさと納税】 牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー価格:12000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】【期間限定】秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量 1.5kg 1000億円突破キャンペーン価格:10000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【左側商品A】牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー【ふるさと納税】 牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー商品番号 099H778価格:12,000円【右側商品B】牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー【ふるさと納税】【期間限定】秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量 1.5kg 1000億円突破キャンペーン商品番号 010B473価格:10,000円販売期間 2022年02月21日00時00分~2022年03月31日23時59分実際、実店舗のスーパーでは入り口と店の奥の2か所においてある商品の販売価格が違うような売り方はしないですよね。同じ商品が奥の商品だけ40日間のタイムセール価格だと言われても納得できません。(返品交換不可の場合の話)期間限定セールの場合は、POSシステムの設定で価格を変更し、同店内のどの場所で買っても安くしていると思います。せめて、24時間以内のキャンセル可能で買いなおせるなら不満も生じないでしょうけど、購入直後に同じ商品が安く表示されるのは、気分の良いものではありません。※【重要】ふるさと納税は寄附のためキャンセルは出来ません。いかなる理由でもキャンセルは一切お受け出来ません。楽天市場でふるさと納税をするときは、「楽天市場お得意のランキング機能」の悪用に騙されないようにしないといけません。備忘録して記します。(楽天側に悪意がないならショップに注意していただきたいです)お勧め商品が表示されても、同じ商品名で全体をあらためて検索しないといけない二重価格販売なんてやめていただきたいです。[このショップ(大阪府泉佐野市の楽天ふるさと納税)のレビューを見る]二重価格にさえ気を付ければ、年度末決算前だからでしょうか、大阪府泉佐野市のようにキャンペーンをしている自治体も多くあります。コロナ支援品、緊急支援品の表記のあるふるさと納税は、コロナ支援の補助金が入っている可能性が高いため、返礼品のお得度も高いです。旅行クーポンは、行きたい地域であった場合、候補としてよいかと思います。期間限定ポイントを慌てて使用して後悔しないように対象を吟味することが大切ですね。・【楽天市場】ふるさと納税|2021年 人気のお礼の品年間ランキング・ふるさと納税(コロナ支援品、緊急支援品)・ふるさと納税(旅行クーポン)※二重価格販売と表記しましたが、今回のネットショップでの販売は、従来の二重価格表示とは少し違う概念での問題かもしれません。キャンセル不可にするなら長期間の二重価格販売はやめていただきたいです。(以下、消費者庁のサイトより引用)『二重価格表示価格表示は、消費者にとって商品・サービスの選択上最も重要な情報の一つです。したがって、価格表示が適正に行われない場合には、消費者の選択を誤らせることとなります。このような観点から、価格表示に関する違反行為の未然防止と適正化を図るため、どのような価格表示が一般消費者に誤認を与え、景品表示法に違反するおそれがあるかについて「不当な価格表示についての景品表示法上の考え方」を公表し、考え方を明らかにしています。』【参考リンク】二重価格表示 | 消費者庁【A商品】 (A=Bを検証)【ふるさと納税】 牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー価格:12000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー【ふるさと納税】 牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー商品番号 099H778価格:12,000円泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年。地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝のたれで漬けこんだ「牛ハラミたれ漬焼肉」です。職人が手切りするハラミを丁寧にたれと混ぜ合わせて漬け込んだ伝統の逸品は、ご飯がすすむ味付けです。バイキング左近だからできるこのボリュームでお届けします!注意事項 原材料:牛ハラミ肉(アメリカ産)タレ〔水飴、米発酵調味料、醤油、還元水飴、食塩、ぶどう糖果糖液糖、醸造酒、寒天/pH調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ベニコウジ色素、パプリカ色素、増粘剤(キサンタン)〕〔醤油、砂糖、おろしにんにく、香辛料、濃縮りんご果汁、いりごま、食塩、濃縮レモン果汁、たまねぎエキス、豆板醤、濃縮洋梨果汁/増粘剤(加工デンプン)、香料、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、〕(一部に牛肉、小麦・ごま・大豆・りんごを含む)加工地:泉佐野市提供事業者 元気商店【B商品】【ふるさと納税】【期間限定】秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量 1.5kg 1000億円突破キャンペーン価格:10000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)牛肉 ハラミ 牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 焼肉 BBQ 肉厚 ジューシー【ふるさと納税】【期間限定】秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量 1.5kg 1000億円突破キャンペーン商品番号 010B473価格:10,000円販売期間 2022年02月21日00時00分~2022年03月31日23時59分泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年。地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝のたれで漬けこんだ「牛ハラミたれ漬焼肉」です。職人が手切りするハラミを丁寧にたれと混ぜ合わせて漬け込んだ伝統の逸品は、ご飯がすすむ味付けです。バイキング左近だからできるこのボリュームでお届けします!原材料:牛ハラミ肉(アメリカ産)タレ〔水飴、米発酵調味料、醤油、還元水飴、食塩、ぶどう糖果糖液糖、醸造酒、寒天/pH調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ベニコウジ色素、パプリカ色素、増粘剤(キサンタン)〕〔醤油、砂糖、おろしにんにく、香辛料、濃縮りんご果汁、いりごま、食塩、濃縮レモン果汁、たまねぎエキス、豆板醤、濃縮洋梨果汁/増粘剤(加工デンプン)、香料、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、〕(一部に牛肉、小麦・ごま・大豆・りんごを含む)加工地:泉佐野市提供事業者 元気商店【ふるさと納税】【緊急支援】京の肉 ひら山 厳選 京都府産黒毛和牛(A4,A5) 切り落とし 500g+100g増量【計600g】発送月選択≪訳あり コロナ支援 和牛 牛肉 亀岡牛 京都肉 京都 冷凍≫☆月間MVPふるさと納税賞 第1号(2020年10月)・SDGs未来都市亀岡価格:10000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】訳あり 阿蘇だわら 合計16kg (5kg×2袋、6kg×1袋) 期間限定 増量 令和3年 緊急 支援品 コロナ支援 米 お米 おこめ 白米 精米 ブレンド米 米俵 規格外 フードロス SDGs 熊本県 高森町 オリジナル米 国産 送料無料価格:10000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】KAWAIミニグランドピアノ黒(1191) 【玩具・おもちゃ・雑貨】 お届け:※通常1ヶ月程でお届けできますが、在庫状況により70日程かかる場合がございます。価格:25000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】【コロナ緊急支援品・数量限定】天使音(あまね)マスクメロン グラン・べべ【配送不可:離島】 【果物類・メロン青肉・静岡県産】 お届け:2022年2月中旬〜2022年3月中旬価格:20000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】京都 宿泊券 15,000円分 JTB 観光地応援 温泉 観光 旅行 ホテル 旅館 クーポン チケット 予約 コロナ 支援価格:50000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)【ふるさと納税】静岡県西伊豆町・堂ヶ島温泉郷の対象施設で使える楽天トラベルクーポン 寄附額20,000円価格:20000円(税込、送料無料) (2022/2/27時点)
2022年02月27日
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Yahooなど競合市場との競り合いが一段落したからでしょうか、楽天ポイントの付与率が2022年4月より変更(主に改悪)されます。ルール改正はシンプルで、「税込価格100円ごとに1ポイント付与」から「税抜価格100円ことに1ポイント付与」に変更になります。11,000円(税込)の買い物で110ポイントついていたのが、100ポイントしかつかなくなりますので、ポイント還元の総量が約10%減ることになります。ショッピングで年間100,000ポイント獲得していた方は、90,000になる計算です。公共料金の支払いに対する還元率も従来の5分の1になっているなど、利用者にとっては様々な改悪が実施されます。楽天スーパーセールなどを利用してポイントをためている方は、3月と4月で還元率が変わるので変更前最後のセールに便乗したほうが良いかもしれません。私もふるさと納税を前倒しで行います。楽天ブログ上で予想を公開することは控えるようにとのことですので、各自でイベントリンク先をチェックしてみてください。・【楽天市場】楽天スーパーSALE (前年の開催日:3月4日~11日)・【楽天市場】お買い物マラソン (前年の開催日:3月21日~28日)【ふるさと納税】・【楽天市場】ふるさと納税|新生活に役立つご当地返礼品特集2022・【楽天市場】ふるさと納税|2021年 人気のお礼の品年間ランキング・【楽天市場】ふるさと納税|楽天トラベルクーポン・【楽天市場】ふるさと納税|クラウドファンディング - 地域のプロジェクトをみんなで応援!楽天ふるさと納税クラウドファンディング・【楽天市場】1000億突破キャンペーン:大阪府泉佐野市・【楽天市場】ジャンルで選ぶ > 訳あり:鹿児島県志布志市【参考リンク】楽天公式サイト(楽天市場トップ > ヘルプ・問い合わせトップ > )・【お知らせ】楽天市場お買い物時のポイント付与対象金額の変更について(2022年2月1日更新)(以下、上記リンク先より引用)『【お知らせ】楽天市場お買い物時のポイント付与対象金額の変更について(2022年2月1日更新)本件は、楽天グループより「楽天ポイント 進呈ルール変更のお知らせ」というメールで楽天会員の皆様へご案内しております。2022年4月1日(金)より、楽天市場におけるお買い物時の楽天ポイント付与ルール(付与対象金額)を、税込価格から税抜価格へと変更いたします。(画像引用元:【楽天市場|公式ヘルプ】【お知らせ】楽天市場お買い物時のポイント付与対象金額の変更について(2022年2月1日更新))』(以下、[規約ガイドライン]キャンペーンやクーポン等の情報公開ルールについて | 楽天アフィリエイト事務局ブログ - 楽天ブログ より引用)『2022.02.24[規約ガイドライン]キャンペーンやクーポン等の情報公開ルールについて ・楽天市場のキャンペーンスケジュール等、楽天市場内にて ユーザーへ公開されていない情報を事前に公開する事は 禁止行為に該当しますので、お控えください。■よくあるお問あわせ・アフィリエイトリンクを伴わなければセール情報を事前公開しても問題無いですか? ⇒楽天の各種キャンペーンには告知解禁日が決まっているため、 まだ楽天市場ページにて公開されてないイベント情報を公開する行為自体が禁止となります。・楽天キャンペーンの「予想」を公開することは禁止でしょうか。 ⇒「あくまでも個人の予想です」などと記載しても、禁止行為とみなされる場合がございます。 ご遠慮ください。・過去実績を公開することは問題ないでしょうか ⇒過去実績を公開いただくことは問題ございません。』楽天スーパーセール
2022年02月26日
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2月22日(2.22)は「にゃん、にゃん、にゃん」で「猫の日」とされていますが、800年ぶりの2並びの2022年2月22日は「スーパー猫の日」と称され、全国各地でネコ関連イベントが盛況だったようです。周りでネコにちなんだお酒を飲む話を聞きましたので、便乗して新政酒造の「亜麻猫」を昨年の新政イベントでやっと購入できた「亜麻猫グラス」で飲みました。 プライベートラボシリーズの中では一番購入しやすい亜麻猫ですが、独特の酸味が、美味しいと思った時も、首を傾げた時もあります。今は、安定して美味しいと思えるようになりました。もう、十二世代目ですからね。(新政酒造 亜麻猫改 L型(ロングヘアード)、S型(ショートヘアード))数年前の亜麻猫では、復興支援酒のオーク樽仕込みはかなり好みの味わいでした。もう1本買えれば保存しておいたのですが、もはや空き瓶しか残っていません。瓶も捨てたかも。(新政酒造 亜麻猫オーク / 亜麻猫スパーク)さて、亜麻猫といえば白麹で醸したお酒ですが、白麹100%というわけではありません。昨年飲んだ「白麹のみを用いた発酵試験」を行ったお酒「No.6 K-Type」について振り返ります。「No.6 K-Type」が含まれる、新政酒造 2021頒布会第3弾のテーマは「多様な麹菌を用いた醸造実験の報告」でした。(新政酒造 白麹のみを用いた発酵試験 / No.6 K-type)「白麹」とは黒麹菌の突然変異から誕生した麹菌で、もともと焼酎で使われていた酸っぱい麹です。最近は日本酒にも使われ爽やかな酸を演出するのに一役買っています。日本酒や焼酎などの酒造に用いられる麹はだいたい3種類で、「黄麹」「黒麹」「白麹」と色の名前がついており、その中の白麹だけを使っています。白麹が分泌するクエン酸は通常の清酒造りでは出せない成分なので、日本酒にこれまでなかった酸味を取り入れることができます。フルーティーな優しい香りで、酸味が効いており、新政酒造特有の低アルコールで軽く飲みやすいお酒です。外飲みしたときは、あるお酒の銘柄を失念していたのですが、白麹を主体的に使用した新政のお酒といえば、新政マニアの方は「異端教祖株式会社」が思い浮かぶのではないでしょうか。「ぜんぜん、味わいが違うよ!」との突込みが入るかもしれません。精米歩合も定価も違うのは承知しています。「異端教祖株式会社」は超レア酒なため飲み比べができず、白麹というキーワードのみで思いついて日記に記しましたのでご容赦ください。(新政酒造 異端教祖株式会社)さて、以前飲んだ「異端教祖株式会社2017」のブックレットに記載されていた内容をメモしてましたので再掲します。 以下、「異端教祖株式会社 2017」付属のブックレットより抜粋『「異端教祖株式会社』について本作品は酸味系清酒の極北を目指して釀造された当蔵きっての「異端」酒である。実際に酸度は5近くに達しており、通常の日本酒の3倍程度の酸度を誇っている。 製法の秘密は、使用する麹に「焼酎用麹」つまり「白麹」(アスペルギルス・カワチ)を主体に用いており、いわゆる通常日本酒造りに用いられる「黄麹」(アスペルギルス・オリゼ)はほとんど用いていないことである。 この「白麹」の最大の特徴は、クエン酸を生産することである。この麹を用いると、含まれるクエン酸のため、もろみ、ひいては酒自体も、相応に酸っぱくなる。 当社の定番酒「亜麻猫」も、この白麹を用いて、醸されているのだが、「異端教祖株式会杜」は、より高い酸味を求めて作り出されており、使用する麹のほとんどが白麹となっている。』どうでしょう?手元に両方のお酒があれば、飲み比べてみたくなりませんか。
2022年02月25日
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毎月、木曜日に限定酒を販売するサイト「UTAGE(一般社団法人 J.S.P)」より、松本日出彦氏が立ち上げた「日日醸造」と他蔵のコラボ酒が販売されます。今回は、手堅く数量24本×2種のみです・産土(手書きラベル)・仙禽 中汲み・直汲み(手書きラベル)これらのお酒は、おそらく通常版の武者修業シリーズが3月、4月に花の香酒造、せんきんより販売されると推測します。通常版の価格は2,600円程度でしょうから、手書きラベルにこだわらなければ、その時に今回の約半額で購入すればよいのではないでしょうか。この機会に、2020年末に杜氏を一旦辞めた松本日出彦氏が始めた、武者修行シリーズのストーリーを振り返ってみました。 (秋田『新政』、栃木『仙禽』、滋賀『七本鎗』、福岡『田中六五』、熊本『花の香』)画像出典:https://www.onestory-media.jp松本日出彦氏 武者修行のストーリーを検証(ネタバレ注意)松本氏の醸すお酒は好きです。でも、今回は予め作られたシナリオ感が、香りの強すぎるお酒のように少々気になりました。 松本酒造の杜氏を辞めてから、1年後に新蔵のスピード立ち上げというシナリオ、やり手ブレーンが脇を固めているのでしょうね。(日本酒酒蔵の新規立ち上げには、既存蔵のM&Aが必要不可欠) 決して何かを非難しているわけではありません(←ここ重要)が、ストーリの齟齬があるとうまく酔えませんので演出は上手に魅せてほしいです。 「UTAGE」のYouTubeを見て、モヤっとしていたいくつかの内容に合点がいきました。onestoryの表現がTV番組のようにストーリーありきでしたが、松本日出彦氏の話を聞いて、また酔えそうです。(追記、ここまで)松本日出彦氏の武者修行について、時系列に整理してみました。 2020.12.1松本日出彦氏が松本酒造の杜氏を辞めるとコメント。 『私、松本日出彦は、2020年12月31日付けで松本酒造株式会社の取締役を退任し、松本酒造を去ることとなりました。』2020.12.25松本酒造新社長のコメントがSAKETIMESに掲載。 新社長は、松本日出彦氏の従兄弟にあたります。2021.02.24onestoryで次のように紹介『武者修業は、3月初旬より開始。もちろん、その動向にも密着します。』2021.03.23onestoryで次のように紹介『滋賀県木ノ本『冨田酒造』へ。額に汗かき、己を鍛え直す。』その後、毎月販売される武者修業シリーズのお酒。お酒を嗜んでも、酒造りには詳しくはありません。ただ、駆け足で修業しているような印象はぬぐえませんでした。3月から7月、地理上離れた酒蔵を複数回往復?それとも一蔵1か月程度の修行?私が武者修行という言葉にとらわれたからでしょうか。なんとなく違和感を感じていました。2021.6.25京都エースホテルにて、新政酒造蔵元と対談。武者修業ラピスへの期待が高まります。2021.7.17都内某所での打ち上げの様子がインスタグラムで紹介(最後に販売される新政酒造のお酒はラベル裏返しですが完成していた様子)2021.10.1onestoryで次のように紹介、あわせて武者修行コラボ酒[限定版]販売の紹介。『約9ヵ月後、全ての「武者修業」を終えた手は、酒職人の手に戻っていた。』『どうしても「直汲み」として形に残しておきたかった。「武者修業」は、かけがえのない時間だったから。』武者修行9か月とは、1月から9月までのカウント設定でしょうか。2月の掲載記事では3月から武者修行開始と記載しているのでカウントは7か月が妥当では。また、7月後半の何かの打ち上げ宴会後から9月末までの武者修行の様子が不明でした。この頃にクラフトジンを作っていたのかな。いずれにしても、日本酒蔵での武者修行は5か月程度かな。2021.10.1武者修行限定酒はリニューアルオープンした『和光アネックス』地下1階のグルメサロン及びWAKOオンラインストアでのみ、購入可能。「武者修業」における五蔵「直汲み」は、各蔵限定75本のみ。ペアリングに用意された食材とセットの販売価格は少々お高めでした。2021.11.27onestoryで次のように紹介、あわせてクラフトジン販売の紹介『「武者修業」の延長戦。松本日出彦、クラフトジンの世界へ。』2021.12.1新たに日本酒酒蔵「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」の創業を案内2022.1.20「日日 武者修業 生酒」を白糸酒造より販売2020年の武者修行先5蔵のうち新政酒造を除く4蔵から販売されることとなりました。少量ロットのお酒を同シリーズ同価格で販売するには、名前が売れすぎた新政酒造は調整がつかなかったのでしょうね。「UTAGE」のYouTubeを見て、モヤっとしていたいくつかの内容に合点がいきました。新政酒造は秋田県産米で醸すというコンセプトがあり、今回の武者修業シリーズは松本氏が愛用している兵庫県特A地区産山田錦を使用して醸すコンセプトなので、新政酒造からは発売されないことがわかりました。日本名門酒会の立春朝搾りたての時とは違いました。(追記、ここまで)2022.2.4「日日 武者修業」を冨田酒造より販売2022.2.24「UTAGE(一般社団法人 J.S.P)」より限定酒を販売仙禽・産土とのコラボ企画の限定モデル・産土(手書きラベル)・仙禽 中汲み・直汲み(手書きラベル)3月、4月に出荷される武者修業コラボのお酒の内容は不明ですが、たぶん同じタンクではないかと推測します。武者修業シリーズ今後の販売予定 3月第2週 花の香酒造「花の香」 4月 せんきん「仙禽」今後、日日醸造所で醸されるお酒は、4合瓶価格で2000円~2700円、5000円程度になるのではないでしょうか。日本酒の価格改定への試みが、また一つ始まっています。私は、日本酒を追い求めるのにそろそろ息切れしてきました。昔、酒販店で聞いたお客さんのコメント。「一升瓶で3千円以上出せはおいしいお酒はいくらでもある。3千円以下で美味しいお酒を見つけるのが楽しいんだ」ずいぶん昔に聞いた話ですので、今では価格もそれなりに上がっているでしょう。私も、昨年は新政イベントの風にながされて、4合瓶で5千円ほどの日本酒を買いあさってしまいました。1本5千円出せるなら、自宅でゆっくり嗜むなら、あの頃飲むのをやめたワインが買える。日本酒という枠にとらわれず、何を買い求めるかを一考する時が巡ってきました。【関連記事】・週に一回、希少なお酒が買えるサイト「UTAGE」 8月26日オープン・松本日出彦氏 武者修行から武者修業へ SEASON2 ・松本日出彦氏 五蔵で「武者修行」 (冨田酒造、花の香酒造、白糸酒造、せんきん、新政酒造)・新政酒造 × 松本日彦 直汲二〇二〇 武者修行ラピス 発売・松本日出彦氏 五蔵で「武者修行」終了? 打ち上げ ・新政ペアリングディナーに松本日出彦氏登壇 (武者修行 新政) ・武者修行 松本日出彦 × 仙禽 オーガニックナチュール2021・松本日出彦氏 酒造りの武者修業 白糸酒造・京都伏見の松本酒造「澤屋まつもと」 お家騒動?! 新社長インタビュー・酒造好適米「山田錦」の特A地区とは(JSP UTAGE 日々醸造) YouTube【日本酒】日日 武者修業産土(手書きラベル)日日 武者修業は、産土さん仙禽さん、それぞれの蔵に兵庫県旧東條町で契約栽培された山田錦を送らせてもらい醸しました。最後の武者修業となります。*2/24発売予定https://t.co/GSOFxn2eEV— 一般社団法人 J.S.P(ジャパン・サケ・ショウチュウ・プラットフォーム) (@jsp_association) February 23, 2022(京都府 伏見稲荷神社)(京都府 金閣寺)( 京都府 伏水酒蔵小路 十八蔵のきき酒セット ) 【関連記事】京都つながり・ 京都府 伏水酒蔵小路 十八蔵のきき酒セット ・ 京都 伏見稲荷 (旅の思い出) ・ 京都 東福寺の北庭 (鬼滅の刃の市松模様)・ 世界遺産 音羽山 清水寺 千日詣り ・ 京都市の御金神社に行ってきました ・ 日本三大祭 京都祇園祭 【楽天トラベル 春&夏旅SALE】 (よろしければクリックお願いします。)楽天24姉妹店誕生祭!ポイントバックキャンペーンポイント10倍プラン販売中!大江戸温泉物語グループ 【楽天トラベル】
2022年02月24日
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詐欺サイトに引っかかるなんてと思っている貴方、相手はかなり巧妙に仕掛けてきます。一例として、バックグラウンド処理のための「Service Worker」という機能を悪用して、WEBブラウザを閉じても表示されるサポート詐欺の画面。一般のユーザーはブラウザを閉じても解決しないことにパニックになり表示されている電話番号に電話してしまうという仕組みです。また、電話の相手が外国人なら気づくだろうと思っている貴方、昨今、まともなセキュリティ関連会社「シマンテック社」などでも電話サポートには日本語を話す外国人のコールセンターを設けています。このような状況ですので、電話の相手先がカタコト日本語なら気づくだろうというのは、パニックに陥っていない人の言い分です。例えば、素人同士の将棋では横から見ているとわかる一手もありますが、対戦している当人同士では見えないものがあります。(サポート詐欺:「警告画面が次々と全画面で開く」画面事例)引用元:IPA 独立行政法人 情報処理推進機構何が言いたいかというと、繰り返しになりますが、特殊詐欺に対抗するには社会の仕組みで対策が必要なのではないでしょうか。・電子通貨ギフトカードを利用した詐欺が多いのなら、注意喚起だけにとどまらず犯罪口座に対する被害額の保全のように法整備も必要なのではないでしょうか。・ギフトカード搾取した残高から換金手段の調査・追跡・阻止への取り組みが必要なのではないでしょうか。・タバコの注意書きのようにインパクトのある大きな注意文の掲載も必要なのではないでしょうか。・コンビニなど販売者は手数料がわずかでも、3万円~10万円の高額ギフトカードの販売には、声掛けなど注意喚起が必要なのではないでしょうか。【関連記事】・【社会問題】Appleギフトカードを使用した詐欺への危機感・認識不足・偽の警告画面から電話へと誘導する『サポート詐欺』に注意 独自調査データと詐欺の通話音声を公開(トビラシステムズ株式会社) (以下、techtarget.itmedia.co.jpより引用)『開発者自らが語る画面を閉じても止められないWebブラウザ攻撃手法「MarioNet」の危険性HTML5のAPI(アプリケーションプログラミングインタフェース)を悪用する新しい攻撃手法「MarioNet」が研究者によって開発された。この手法では、ユーザーが感染したWebサイトを閉じた後、あるいは他のサイトに移動した後でも、攻撃者がWebブラウザを介してユーザーに攻撃できるという。ギリシャに拠点を置く研究者チームによると、MarioNetは悪意のあるWebサイトを介してシステムを侵害する。その影響はユーザーがWebブラウザのタブを閉じても持続する。「botネットを作成して攻撃の発生を連鎖させるために、攻撃者がMarioNetを使用する可能性がある」と、研究者チームは指摘する。 MarioNetによる攻撃は、バックグラウンド処理のための「Service Worker」というHTML5のAPIを悪用する。研究者チームは論文「Master of Web Puppets: Abusing Web Browsers for Persistent and Stealthy Computation」(Webの操り人形師:永続的かつ不可視のコンピューティングを実現するWebブラウザの悪用)の中で以下のように述べている。 Webブラウザはユーザーが操作しなくても勝手にService Workerを読み込む。それを仮想通貨マイニング、パスワードクラッキング、DDoS攻撃などの有害な操作にリソースを悪用するためのバックグラウンドプロセスとして使う』【参考リンク】・開発者自らが語る 画面を閉じても止められないWebブラウザ攻撃手法「MarioNet」の危険性 ・新たなブラウザ攻撃手法が見つかる--ユーザーがウェブページを離れた後も有効 ・テクニカル サポート詐欺から身を守る https://support.microsoft.com・安心相談窓口だより(サポート詐欺):IPA 独立行政法人 情報処理推進機構chrome://flags/から無効にしてもダメか。この拡張機能を入れるのかhttps://t.co/9Ij5p71JF0— モリケイスケ (@hotei40) February 16, 2022インターネットの利用中、「ウイルス警告画面」が表示され、ボタンをクリックしてしまうと、ウイルス感染や乗っ取られたり、電子マネーを騙し取られる場合があります。被害に遭わないために、警告画面が出ても、クリックせずに無視をしましょう。#サポート詐欺 #パソコン乗っ取り pic.twitter.com/NokQi3i5Mg— 警視庁サイバーセキュリティ対策本部 (@MPD_cybersec) February 9, 2022
2022年02月23日
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2月23日は、今上天皇(きんじょうてんのう)徳仁 (なるひと)様のお誕生日です。今上天皇愛飲のお酒として知られる「黒龍酒造の石田屋」を、昨年末に久しぶりに購入しましたのでご紹介します。初めて石田屋を購入したのは、2011年12月でした。(2011年に購入した石田屋)あの頃は、十四代、飛露喜、田酒など気になったお酒を購入していました。当時の「黒龍 石田屋」は、皇太子も愛飲されているお酒とのふれこみに引かれて購入しましたが、お歳暮に使い味見できずでした。昨年、一昨年は、4合瓶で定価8500円のお酒を購入する機会が増え、高額日本酒の購入に感覚が麻痺してきていましたので、黒龍酒造の「石田屋」を久しぶりに注文して昨年末に購入しました。酒販店からは、今回値上げがありましたとの連絡がありましたが、だいぶ前にお願いしていましたのでキャンセルするのも申し訳なく購入しました。定価:12,000円也(税抜)新政酒造の「見えざるピンクのユニコーン」より少し高額になりました。今回購入した「石田屋」は、酒造年度2019年です。熟成されてから出荷されるお酒なので、製造年月は「21.11上」と記述されています。黒龍 石田屋2019 品目:日本酒原材料:米(国産)、米麹(国産米)使用米:兵庫県東条産山田錦100%精米歩合:35%アルコール分 16度内容量:720ml(日本酒度: +3.0 公式サイトに掲載)※お客様の趣向による半年以上の熟成は-5℃~0℃の氷温でお願いします。この石田屋に使われているボトルデザイン、あまり見かけないなと思っていたら、高木酒造の焼酎「十四代 鬼兜」にも使用されていました。( 高木酒造「十四代 鬼兜」 / 黒龍酒造「石田屋」)
2022年02月23日
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ブログタイトルに挙げたレア酒三種を含む複数のお酒が飲み比べできるイベントが京都で新政限定酒が飲めるお店「酒呑にし川」で開催されました。『60ml×3種=999円』なら、1種類入っているだけでもお値打ちですね。近くに住んでいて仕事がなければ、伺いたかったです。【関連記事】(京都つながり)・ 京都で新政限定酒が飲める店 No6 X-type ダイレクトパス・ 松本日出彦氏武者修行から武者修業へ (日日 武者修業 白糸酒造)・ 新政ペアリングコースプランに「異端教祖株式会社」登場・ エースホテル京都 新政ペアリングメニュー (上国料勇 Type) ・ 京都エースホテルで新政ポップアップストア開催(京都「酒呑にし川」イベント用のお酒)@syutennishikawa twitterより【酒呑にし川 ゾロ目の日ラインナップその①】☆60ml×3種 999円☆①十四代 双虹②新政 eureka③新政 見えざるピンクのユニコーン 2016④新政 No.6 H-type⑤十四代 雪女神 2020製造verand more…#酒呑にし川 #新政 #十四代 #日本酒 #飲み比べ #京都 pic.twitter.com/U6beqSAyRQ— 酒呑にし川(株式会社にし川) (@syutennishikawa) February 21, 2022【酒呑にし川 ゾロ目の日ラインナップその②】☆60ml×3種 999円☆①新政 No6 2021年Ver 各種②天美 純米大吟醸③寒菊 Pray for④花の香 産土 エフェルヴィセント 2018and more…#酒呑にし川 #新政 #天美 #寒菊 #花の香 #産土 #京都 #日本酒 #飲み比べ pic.twitter.com/dDr74XNrT3— 酒呑にし川(株式会社にし川) (@syutennishikawa) February 21, 2022🐅酒呑にし川です🐅2月〜3月ぐらいに、弊社企画にて日本酒イベントを開催したいと思っておりますのでご期待くださいませ🌟場所は京都N寺の予定です🤫企画倒れになったらすいません😭#酒呑にし川 #株式会社にし川 #十四代 #新政 #而今 #黒龍 #射美 #飛露喜 #柳小路 #河原町五条 #京都 #日本酒 pic.twitter.com/LvPugQWR64— 酒呑にし川(株式会社にし川) (@syutennishikawa) January 7, 2022(京都市 銀閣寺)(京都市 銀閣寺 向月台)(京都市 銀閣寺 洗月泉)【関連記事】(京都つながり)・京都 永観堂禅林寺 臥龍廊 ・京都で新政限定酒が飲める店 No6 X-type ダイレクトパス ・任天堂旧本社がホテルに (仮称)かぶやま Project のお知らせ ・世界遺産 平等院 鳳凰堂 ミュージアム鳳翔館 ・京都 世界遺産 金閣寺 リベンジ 龍安寺 リピート ・京都府 伏水酒蔵小路 十八蔵のきき酒セット
2022年02月22日
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2021年12月24日(金)TBSテレビ「Nスタ」で、「サポート詐欺」の取材内容が放送されていたようです。諸般の事情からかこの関連の情報は削除されていますが、取材されたトビラシステムズ株式会社が調査結果を公表していますので、特殊詐欺の実態把握のため同社のプレス資料を共有します。(以下、トビラシステムズ株式会社のプレスリリースより抜粋)『「サポート詐欺」とはサポート詐欺では、インターネット利用中に「端末がウイルスに感染した」などと偽の警告が現れ、表示されたサポート番号に電話をするよう被害者に促します。実際の偽警告画面の例偽のサポートに電話をすると、以下のような被害に発展する恐れがあります。実在する企業をかたる人物が電話に出るパソコンを遠隔操作するためのソフトウェアをダウンロードするよう、被害者に指示する遠隔操作でサポートを行うふりをする。実際はパソコンの問題とは何ら関係のないシステム管理画面などを被害者に見せて不安をあおり、不要なセキュリティソフトを購入させたり、有償のサポート契約を結ばせたりする「パソコンの問題を解決するには代金が必要」などと言い、コンビニで電子マネーのプリペイドカードを購入するよう指示したり、クレジットカード番号を聞き出したりするサポート詐欺では、画面に警告が複数表示されたり、警告音やアナウンスが大音量で流れたりと、被害者をパニックに陥らせることがあります。これらは、偽のサポートに電話をかけさせる巧妙な罠です。警告に表示された番号には絶対に電話をかけてはいけません。』(トビラシステムズ株式会社 公開映像より引用)特殊詐欺対策としては、注意喚起はもちろん大切ですが、仕組みの見直し電子マネーのプリペイドカードについて、高額な金額を購入できなくする、たばこ購入のように声掛けを行うなどのアップル社やGoogle社、販売するコンビニエンスストアの協力が必要だと思います。特殊詐欺犯との電話をつなぎっぱなしで、言われるままにギフトカードを購入する事例も多くあります。社会システムの改善で防げる小口の詐欺も多くあります。(サポート詐欺:「警告画面が次々と全画面で開く」画面事例)引用元:IPA 独立行政法人 情報処理推進機構(以下、前回の記事より再掲載)『アップル社もWEBサイトでの注意喚起の呼びかけしか対策をしていません。これでは、特殊詐欺の犯罪は、銀行口座でなくAppleギフトカードをご利用してくださいと言っているようなものです。制度的に不備と思うことについては、アップル社に申し入れしましたが、今後のための備忘録として日記に記します。(提案の要旨)・ギフトカードの詐欺照会があっても入金(チャージ)されたappleIDを凍結しないのはなぜか・現金化される方法を調査もしないのはどうか(警察に情報提供をしていただきたい)・将来的に銀行の犯罪口座のような救済措置を設けていただきたい(法整備が必要)・犯人特定に協力しないのはどうか(だからといって警察も捜査に消極的なのはどうか)・詐欺に使われるのがわかっているなら、高額入金(チャージ)はクレジットカードに限定するなど、システムの仕組みを改善することは出来るのではないか※高額使用者ならクレジットカードからの引き落とし設定は面倒ではないはずです ・高齢者や未成年、詐欺に引っかかり判断力が鈍った者に注意喚起だけでは万人がいづれ標的になる・たばこのように年齢制限は無理としても、コンビニで数万円買うときに店員から声かけする仕組みがあればよいのですが』アップル社上層部の方の家族が、もし高額被害でだまされたなら、何かシステム的な対策・見直しはされると思うのですが、それまでは他人事なのでしょうか。皆さん、難しいと思いますが、自衛しましょう。(老人、未成年、いつか痴呆を迎えたとき、だれもが被害者になりえると思うのですが)ここで二句特殊詐欺 被害にあうまでは だれもが他人事ギフトカード販売元は 知人親族騙されても 売り上げ好調システム変更いたしません【関連記事】・【社会問題】Appleギフトカードを使用した詐欺への危機感・認識不足 ・<追記> 画面を閉じても止められないWebブラウザ攻撃手法「MarioNet」の危険性 【参考リンク】・偽の警告画面から電話へと誘導する『サポート詐欺』に注意 独自調査データと詐欺の通話音声を公開 (トビラシステムズ株式会社)・「お客様バカですか?」電話で逆ギレ!?“サポート詐欺”の実態は【Nスタ】 (Youtube)・安心相談窓口だより(サポート詐欺):IPA 独立行政法人 情報処理推進機構インターネットの利用中、「ウイルス警告画面」が表示され、ボタンをクリックしてしまうと、ウイルス感染や乗っ取られたり、電子マネーを騙し取られる場合があります。被害に遭わないために、警告画面が出ても、クリックせずに無視をしましょう。#サポート詐欺 #パソコン乗っ取り pic.twitter.com/NokQi3i5Mg— 警視庁サイバーセキュリティ対策本部 (@MPD_cybersec) February 9, 2022 昨日、『「サポート詐欺」容疑で初の逮捕』というニュースが流れました。しかし、当相談窓口には、被害にあったという相談が昨日も寄せられています。引き続き、偽のセキュリティ警告に表示された番号に電話をかけないように注意してください!!https://t.co/5PYOrSUo2Ahttps://t.co/m6ErZ11mgG— IPA(情報セキュリティ安心相談窓口) (@IPA_anshin) January 19, 2022 「ウイルスに感染した」と偽の警告をパソコンに表示させ、セキュリティー対策名目で金をだまし取る「サポート詐欺」。警視庁サイバー犯罪対策課はフィリピンに拠点を置く詐欺グループの3人を逮捕。サポート詐欺をめぐる摘発は全国初といいます。記事は⇒https://t.co/Bg1Ys1YBg0 pic.twitter.com/43bj1Ss7aF— 時事ドットコム(時事通信ニュース) (@jijicom) January 30, 2022 【#サポート詐欺 にご注意!】突然 #パソコン 画面がフリーズし、表示された電話番号に電話すると、 #片言 の日本語をしゃべる犯人から #リモート で #遠隔操作 される特殊詐欺が発生しているよ📞😎トラブルのサポート費用と言って #コンビニ のギフトカードで番号を聞き出す詐欺の手口に注意してね🚨 pic.twitter.com/CkBvZDBwwg— 高知県警察本部 (@kochi_police) September 6, 2021 【被害額5億円】令和3年中、県内で認知した架空料金請求詐欺の被害額が約5億円にのぼりました。中でも、パソコンの画面に突然「ウィルスに感染した」などと表示させ、電子マネーをだまし取るサポート詐欺が激増しています!動画のような画面が出たら詐欺です!!#兵庫県 #特殊詐欺 #防犯 pic.twitter.com/oYH2GiyLt1— 兵庫県警察生活安全企画課 (@HPP_seiankikaku) February 21, 2022 【コンピューターウイルスに感染!?】パソコンやスマホ画面に突然『 #ウイルス に感染しました 』 との警告文が!?それはサギの手口です!■表示された電話番号に絶対電話しない!■ ♯サポート詐欺 pic.twitter.com/wzwGGXfV5t— 茨城県警察本部(公式) (@ibarakipolice) February 15, 2022 iTunesカードが新しいApple Giftカードに新しくなりました!iPhoneからApp Storeまで欲しいものぜんぶこの1枚から!※特殊詐欺にはご注意下さい。#セブンイレブン上総一宮店#一宮町#AppleGift#iTunes#詐欺にはご注意下さい pic.twitter.com/CArFpkEwJH— セブンイレブン上総一宮店 (@ichinomiya711) November 23, 2021 「さっきの人また来店…」 店員の粘りと連携、詐欺覚知https://t.co/r7SkiWC10Cあれっ、さっき来たお客さんがまた買いに来た――。コンビニ店員の直感がお年寄りの特殊詐欺被害の拡大を防ぎました。「それ詐欺ですよ!」。事情を聞き、男性に2度目のギフトカードの購入を思いとどまらせました。 pic.twitter.com/fcB7XQDdAo— 朝日新聞デジタル (@asahicom) June 22, 2021 復旧名目の「サポート詐欺」防ぐ お手柄のコンビニ店員表彰https://t.co/QAOE7H521w50代女性のパソコンに「ウイルスに感染した」と警告が出て、女性は表示された番号に電話。電子マネー5万円分の購入を指示され、ファミリーマート草津駅東口店で購入しました。すると…— 毎日新聞 (@mainichi) February 18, 2022 コンビニ店員さんナイス!高額の電子マネー、ギフトカードを買う人は98%くらい騙されてると思ってたほうがいいかもね。「システムエラーです」 バイトの優しいうそが特殊詐欺被害防ぐ | 毎日新聞 https://t.co/tUwxRSt6Kr— ねこです (@neko3cat7) June 29, 2021 【半田警察署】 2月25日、ローソン東浦鰻池店と店員さんに感謝状を贈呈! 店舗に来た高齢男性が「ウイルスに感染したパソコンの修理のためにギフトカードを買いたい」と話したことから詐欺ではないかと男性に伝え、#特殊詐欺 被害を防ぎました! pic.twitter.com/kOLJg7a98N— 愛知県警察あんあん情報(公式) (@AP_seian) February 25, 2021 あとGoogleさんはお願いだから返金対応のガイドラインを作ってあげて欲しい(警察からの証明、レシートとカードを本社に送付したら返金とか)今時あるのかそんな詐欺とか思うけど本当にあるんだ今はATMに関して敏感だからこうやってギフトカードで搾り取る詐欺もあるんだという報告— 散花 (@vivimazitensi) January 16, 2022 コンビニでレターセットとiTunesカードを14枚購入したらバイトの子に『少しお待ち下さい』と言われ店長が出てきて何に使うのか聞かれた、お返し品用だと説明したらギフトカードの番号だけを盗まれる特殊詐欺があるのだと、ご高齢の方が騙されるケースが多いと 高齢者を心配してくれて感謝です— Fさわメンバー (@yaso_oishii) December 14, 2020 クライアントから送れた動画、ブラウザを閉じても出てくるサポート詐欺。Service Workerの悪用と思うけど、一般の人はそもそも仕組みを知らないし、削除の方法も知らないので、そりゃ本物だと思うわな。Service Workerを無効化しようとしても、英語だらけだし・・・っかつく。 pic.twitter.com/bffLwYG6ta— モリケイスケ (@hotei40) February 16, 2022
2022年02月21日
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目次<前置き><矛盾点の確認><解決には至らないが少し妥協できる提案><提案(蛇足)><結論><別の希望>※提案とか、雑感といった遠吠えコメント的な記事が増えてきたのが自分でも悲しいです 負け犬の...と言われないよう買えているうちに書いておこうと独善的な記事となっており恐縮です<前置き>このブログで提案したことが実行されるわけではないと思うので独り言として、今回は、前から思っていたこと、自分にとっても諸刃の剣となるメチャクチャな提案(でも実際には一部酒販店で実施済)をします。初めに断っておきますと、オンラインで直接販売をしない人気蔵を批判しているわけではありません。ただ、現在の特約店制度、店頭陳列の制約、ネットショップでの販売は禁止しながら他府県客から取り寄せ可能な販売は容認などは、人気蔵の販売網として、特約店制度はヘルタースケルター(Helter Skelter)※だと思っています。※あわてふためいた。乱雑な、行きあたりばったりの。ただし、蔵元の改革としては過渡期であり、まずは人気を煽って需要を高め、それから販売網の強化、見直しを実施するのかと理解しています。期待していますが、需給バランスが崩れたままで購入しづらくなるだけであれば、私としては今後さらに体調管理にも気を付けないといけないため節酒もやむを得ないと感じています。というか、お気に入りのお酒が人気になったため買いづらくなり、もろもろの事情で購入する酒量が増えた結果、飲む量も増えました。まさに本末転倒、楽しむために飲むことと、購入が目的で他の酒を購入し飲む。この歪みにそろそろ歯止めをかけるため、自分の気持ちの整理のためこうしてブログに記しています。<矛盾点の確認>いくつか人気蔵の販売・流通・特約店などについて・人気蔵の意向でネット販売を禁止しているが、伝達手段がオンラインショッピングでないだけで、電話やメール、FAXを使用して特定蔵の銘柄が購入可能。・地域ごとにバランスをとって特約店を決めているというが、地元に懇意にお付き合いできる特約店がなく他府県から購入していれば、都道府県ごとの垣根の意味がない。・仮に県内に特約店のある者が他府県から購入していれば、その銘柄についていえば、他府県の購入希望者の購入機会を減らしているとの、見方もできる。 かといって、自宅近隣に特約店がなければ、県内遠方の特約店で買うか他府県の特約店で買うかは、他人に干渉されることではない。 昔の特約店制度では、酒造免許、酒販免許と同じように、ある地域内での販売を想定していたが、現在はこれが崩れている。・大手特約店に出荷量が集中し、しかも○円以上購入の場合の抽選販売というようなふざけた販売方法が散見される。<解決には至らないが少し妥協できる提案>従来より酒販店では、おすすめセット、ギフトセットという名の「抱合せ販売」のようなものが存在します。また、見えるポイントカード、見えないポイント(店内記録)により潜在的な「抱合せ販売」ようなことが行われています。これらのことについて、非難しているわけではありません。ただし、酒ガチャ、これはどうにもよくないと思います。あたりが恣意的に少なかったりすると、目も当てられません。「抱合せ販売」とは、「ある商品や役務を供給するに際し、需要者が他の商品や役務もあわせて購入することを条件とする行為」をいい、例えば「消費者がほしがる人気の商品を、消費者のほしがらない商品と一緒に販売する行為」がこれに該当します。抱合せ販売は、不要な商品の購入を消費者に強制していることになり、消費者の利益を損ない、公正な競争を阻害するおそれがあることから、独占禁止法(正しくは「私的独占の禁止及び公正取引の確保に関する法律」といいます)により、「不公正な取引方法」の一つにあげられています。このような販売方法が問題として取り上げられるのは、消費者に不利益を与えたり、競争者を排除したりするおそれがあるような場合です。そのような場合、公正取引委員会は当該行為を不当と認め、その販売行為を違法な行為として、「当該行為の差し止め」、「契約条項の削除」、「その他、当該行為を排除するために必要な措置」を命ずることができます。また、場合によっては「課徴金」の納付を命じられ、該当する販売によって得た売上げの数%を国庫に納めなければならなくなります。「抱合せ販売」の定義が消費者のほしがらない商品と一緒に販売する行為であれば、ポイント販売はまあセーフでしょう。よい組み合わせの「おすすめセット、ギフトセット」もセーフかと思います。抽選販売は、入荷量がすくなく多すぎる顧客の要望をことわる口実としては仕方がないですが、ネット販売で購入することを扇動するために抽選販売の権利を付与するのであれば、そして、実はあまり当選者がいないのであれば、抱き合わせ販売でなくても売り方としては微妙ですね。【提案】特定蔵の人気銘柄をたくさん買い付けることのできる有力特約店には、いっそのこと、よい「おすすめセット、ギフトセット」を定期的もしくは不定期に販売していただきたいと思います。できれば、同蔵内の違う銘柄のセットを多く作っていただきたいです。セット内容に対する個人的な感情 ・「A+A’」セット ◎ ※同蔵内でのセットは売れる売れないも同蔵内完結なのでOK・「A↑+B↑」セット ◎ ※まずないと思われる組み合わせ(両方人気商品)・「A↑+F」セット ○ ※銘柄Fを選択可能・「A↑+B→」セット △ ※Bの銘柄が選べるほうが好ましい・「A↑+B↓」セット × ※これを「抱き合わせ販売」というのでは?・「A↑+X?」セット × ※銘柄Xを公表しないネット販売 ???(↑人気銘柄、↓不人気銘柄)複数の蔵の組み合わせの場合、A蔵もB蔵も人気で「A↑+B↑」のセットならいいですが、A蔵人気、B蔵不人気で「A↑+B↓」だと、B蔵がおんぶにだっこということになりB蔵のためにもなりません。個人的な感覚としては、同蔵の他銘柄ならともかく別蔵の好みでない銘柄がセットなら、ほしがらない商品を購入させられている気分が高まります。よく、セット内容を変更できませんとの記載がありますが、それならばこそ、ベースを同蔵のセットにしていただいて、特約店が許容できる範囲で客の要望により銘柄チェンジをしていただければと思います。<提案(蛇足)>焼酎ブームだった昔から、プレミアム焼酎セットはありました。魔王や村尾は6本セットが多く、森伊蔵はまさかの計18本のセットのこともありました。出荷量が少ない季節銘柄も「はちまんろかせず」「古八幡」などは、6本セットがありました。かつて、芋焼酎「村尾」が6本セットでも人気だった際、2本セットを毎月定期販売されていた「武岡酒店」は(特に遠方の)村尾ファンにとっては良いお店と感じたのではないでしょうか。セット販売の焼酎は銘柄未定でしたが。プレミアム焼酎「魔王」については、同蔵別銘柄のセットも多く、私は一度しか購入しませんでしたが、おんぶされている蔵のないフェアな販売だと思います。村尾酒造の「薩摩茶屋」が人気のころは、村尾、薩摩茶屋のセットなんてありませんでした。いまでは、「薩摩茶屋」は店頭で見かけますが、相変わらず村尾とのセット販売は見かけませんね。セット販売は、私も利用したことがあり、一部の銘柄を変更していただいたりしました。銘柄によっては人気に翳りがでるに従い、3本セット、2本セット、単品販売になりました。プレミアムが落ち着いてもおいしい焼酎は手土産に喜ばれ、時折購入しています。<結論>地域ごとの特約店制度の機能がマヒしてきている以上、人気銘柄を多量に仕入れることができる大口特約店が不定期、定期を問わずセット販売で購入機会を増やしていただければ嬉しいです。そして個人的な感覚でいえば、同蔵の他銘柄とのセットにしてください。他の蔵の不良在庫まで、A蔵に寄りかからせないでください。私が蔵元ならこう思います。「なぜ、ほかの蔵の不良在庫を面倒みなければいけないのだろう」[セット販売は、抱き合わせ販売と思われないように販売してください][制度を潜り抜けているから、(潜在的も含め)ポイント販売がすべてOKなわけでないよ。でも人気酒については、この言葉は胸にしまいます。]毎回とは言いませんが、いまでや、はせがわ酒店など大口特約店には人気銘柄の対応についてご一考いただきたいです。もちろん、単品販売は大歓迎です。単品1本のみ販売であれば、発送の場合に同梱するお酒をあと数本、自分でチョイスできますから、それを加味して購入するか決めることができます。1本だけ買われるのが嫌なら、同蔵他銘柄とのセットでお願いします。B蔵のような不人気蔵がなくなるか、商品が改良されれば、特約店の不良在庫が減り、顧客も好きなお酒群だけを購入することができます。人気銘柄に匹敵する購入量、金額を満たさない者は淘汰されていきますが、美味しくなかったので料理酒に使うという残念な事象は減ると思います。同蔵の商品でもこれはちょっと...<別の希望>昨年、花の香酒造が特約店を解散し、新たに特約店を再構成しました。新規に正規販売店(特約店)となった14店と蔵元で時代に合った取引条件が交わされたのではないかと推測します。この方法がうまく回り、従来の慣習などにとらわれていた蔵と特約店との関係が是正されるなら、そして双方が納得する取引条件で顧客も購入方法に納得できるならよいのではないでしょうか。様々な蔵元が、花の香酒造と新特約店の動向を見守っていることでしょう。【関連記事】・花の香酒造「産土(うぶすな)」(山田錦、穂増、エフェルヴェセント) (特約店の解散と再構成)・新政酒造 鵜養蔵(仮称)特約店はどうなるのか 新特約店網をつくるのか? ・新政酒造の限定酒「新年純米しぼりたて」などを購入する方法 (一例) (メルマガ会員になるには日々過酷な呑みの覚悟がいる)・新政酒造 涅槃亀 飲食店以外で買えるの?買えないの? (「なぜ地酒のネット販売は広がらないのか?新政・佐藤社長とともに、その構造と功罪を考える」の感想) (よろしければクリックお願いします。)総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 長州酒造寒菊Ocean99 凪 -spring misty- 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 1800ml クール便のみ 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県 1W
2022年02月20日
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花の香酒造が既存の特約店を解散して新たに立ち上げたブランド「産土」が好評のようです。70店近くあった特約店を一旦解散し、14店に絞り2021年12月17日に「産土」が発売されました。酒質の向上はもちろんあるのでしょうけど、新しいお酒は試してみたい好事家※な方々が再構成された正規販売店(特約店)に問い合わせをして購入しているため、蔵元、特約店ともにWin-Winな状態のようです。※好事家:風流を好む人全国の「産土」正規販売店(特約店)北海道 2店東北 1店関東 6店中部 1店九州 4店計 14店何事も腹八分目ということで、過剰在庫にならないように、多少購入できない人が出るくらい、かといって買えずに他の銘柄に逃げられない程度の供給量を提供する。新ブランドに固定ファンが定着するまでは繊細なかじ取りが必要でしょう。花の香酒造は全くの新規蔵ということではなく、既存蔵の新ブランドということですので従来からのファンも多く、かじ取りは比較的行いやすいのではないでしょうか。おそらく、全国の蔵元が「産土」ブランドのマーケティング(特約店との関係含む)に注目されていると思います。【関連記事】・特定蔵の人気銘柄における地酒特約店制度の限界、矛盾 ・新政酒造 鵜養蔵(仮称)特約店はどうなるのか 新特約店網をつくるのか? ・新政酒造 涅槃亀 飲食店以外で買えるの?買えないの? (「なぜ地酒のネット販売は広がらないのか?新政・佐藤社長とともに、その構造と功罪を考える」の感想)・松本日出彦氏 五蔵で「武者修行」 (冨田酒造、花の香酒造、白糸酒造、せんきん、新政酒造) 【参考リンク】・花の香酒造株式会社(公式サイト) – 産土の酒づくり熊本県の酒蔵【新着動画】花の香特約店解散について https://t.co/sfzd1FxWBE #amebaownd #大阪屋 #大阪屋酒店 #吉祥寺 #花の香 #日本酒 #花の香酒造https://t.co/9TVtzmigi3— 吉祥寺 大阪屋酒店 (@osakayanuma) October 16, 2021 (よろしければクリックお願いします。)楽天市場店 九州のイチ押し日本酒 飲み比べセット 720ml 4本 1W≪麦焼酎≫ 焼酎屋 兼八 1800ml かねはち総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 長州酒造寒菊Ocean99 凪 -spring misty- 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 1800ml クール便のみ 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県 1W
2022年02月19日
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社会問題としてAppleギフトカードを利用した詐欺は多発しており、アップル社(Apple社)も上辺ではWebサイトで注意喚起しています。(アップル社:ギフトカード詐欺について)問題は、銀行口座への振り込め詐欺が多発した際に「振り込め詐欺救済法」が整備されていますがこのような法律がないため、アップル社は被害額を売り上げとして収益を得るだけにとどまり、被害者の救済がされないことです。また、捜査に必要な情報を提供する仕組みも整備されていません。(App Store & iTunes ギフトカード売上額の30%がアップル社の収入です。つまり被害額の30%。)警察に至っては、犯罪に使用されたAppleIDの凍結すらアップル社に申し出ない有様です。訂正:AppleIDの凍結はアップル社側に自主的な犯罪先IDの凍結が望まれます。(犯罪に使用された銀行口座が凍結される仕組みと同様の機能、捜査等が働いていません)被害届出を出さないと警察は動きませんが、被害届の作成にも消極的な姿勢が見受けられました。仮に10万円の被害に遭った方たちが、アップル社や警察から・返金されない(Appleにはその仕組みがない)・犯人の特定は難しいそのような話を聞かされ被害届出を作成しなかったら、そのような人が100人いたら、1000人いたら被害額10万円×100人=1000万円10万円×1000人=1億円かなりな被害額が生じる社会問題であるにもかかわらず、記録上は被害0円となります。警察は被害申告者に事前に色々聞き取りしていても、最終的に被害届け出がなければ、管轄内の事件は0件として扱います。警察の捜査ノルマは増えず、統計資料に現れない犯罪・被害件数のみが積み上がります。それでは、特殊詐欺はなくなりません。また、「振り込め詐欺救済法」のような法律整備もされません。アップル社もWEBサイトでの注意喚起の呼びかけしか対策をしていません。これでは、特殊詐欺の犯罪は、銀行口座でなくAppleギフトカードをご利用してくださいと言っているようなものです。制度的に不備と思うことについては、アップル社に申し入れしましたが、今後のための備忘録として日記に記します。(提案の要旨)・ギフトカードの詐欺照会があっても入金(チャージ)されたappleIDを凍結しないのはなぜか・現金化される方法を調査もしないのはどうか(警察に情報提供をしていただきたい)・将来的に銀行の犯罪口座のような救済措置を設けていただきたい(法整備が必要)・犯人特定に協力しないのはどうか(だからといって警察も捜査に消極的なのはどうか)・詐欺に使われるのがわかっているなら、高額入金(チャージ)はクレジットカードに限定するなど、システムの仕組みを改善することは出来るのではないか・高齢者や未成年、詐欺に引っかかり判断力が鈍った者に注意喚起だけでは万人がいづれ標的になる・たばこのように年齢制限は無理としても、コンビニで数万円買うときに店員から声かけする仕組みがあればよいのですが(振り込め詐欺救済法における口座凍結手続きについて)消費者庁WEBサイトより引用(振り込め詐欺救済法における口座凍結手続きについて)消費者庁WEBサイトより引用アップル社のWebサイトではこのように記載されています。『Apple ギフトカードや App Store & iTunes ギフトカードは、Apple (直営店、apple.com、App Store、iTunes Store、Apple Books など) での商品・サービスの購入や、Apple Music や Apple Arcade のプラン料金、または iCloud ストレージ料金の支払いにしか使えないということを知っておいてください。Apple Store ギフトカードは、Apple のオンラインストアやApple Store 直営店でしかご利用いただけません。これ以外の商品やサービスの支払いにギフトカードを使うように要求された場合は、詐欺の可能性が高いため、すぐに警察に通報してください。』(引用元:アップル社公式WEBサイト)ギフトカードが、現金化できる仕組みを確認・検証・追跡することは、特殊詐欺の撲滅に一助することと思われますが、現時点では、アップル社、警察ともにその動きは見られませんでした。犯人の追跡、換金経路の検証・阻止、被害者の救済・・・いずれも消極的やはり政治家の方などに動いていただかないと法律が整備されず、社会に多大な影響力を持つアップル社に電子マネーの運用改善を促すことは難しいのでしょうね。『ギフトカードの背面の番号は、見ず知らずの人に教えないようご注意ください。一度教えてしまうとすぐにカードが使われ、Appleや警察に通報した時にはすでに手遅れという場合も少なくありません。 ←しれっと注意喚起、もし詐欺被害に遭ったら諦めてといわんばかりの案内』(引用元:アップル社公式WEBサイト、一部コメント加筆)アップル社では、カード残高が0円を確認しただけで手遅れということを伝えてサポートが終了しています。Appleカードの詐欺対策への仕組みがアップデートするまで(現在予定なし)は、皆さん、騙されないように自衛するしかありません。年配の親御さんやお子さんなどにはAppleカードは便利なものでなく危険なものと伝えておいたほうが良いかと思います。システムで対応可能な分を対応を怠り、注意喚起だけで済ませていると、高齢者、未成年、詐欺で気が動転した方、痴呆が入りかけて判断力に乏しい方は被害にあってしまいます。既知の問題が改善され、この世から、特殊詐欺が少なくなりますように。万全とはいかないまでも、わかっている問題点は早く改善されますように。【関連記事】・<追記> 画面を閉じても止められないWebブラウザ攻撃手法「MarioNet」の危険性 ・偽の警告画面から電話へと誘導する『サポート詐欺』に注意 独自調査データと詐欺の通話音声を公開(トビラシステムズ株式会社) 【参考リンク】・金融庁:振り込め詐欺等の被害にあわれた方へ ・消費者庁:振り込め詐欺救済法における口座凍結手続きについて PDF資料・アップル社:ギフトカード詐欺について・被害総額100億円以上!iTunesギフトカード詐欺に関連しAppleが提訴される・安心相談窓口だより(サポート詐欺):IPA 独立行政法人 情報処理推進機構 (アップル社:ギフトカード詐欺について)(Appleギフトカード)引用元:アップル社)※一部加筆してます最後に今後の仕組み改善に期待しつつ少々の皮肉を込めてAppleギフトカード詐欺に対する一句Appleのすべてをこの一枚であなたの財産をこの数枚で手軽に奪い取ります救済措置はありません当面の対策として、Appleギフトカードにタバコの注意文やレターパックの注意文のように強調して注意文を印字していただきたいです。終わりに、救済措置、犯罪防止措置などが講じられるようになれば便利なギフトカードではありますとフォローしておきます。Apple Gift Card(10,000円)Apple Gift Card(1,500円)
2022年02月18日
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河津桜伊豆の河津では、早咲きの桜に分類される「河津桜」が2月上旬から開花が始まります。「ソメイヨシノ」に比べ、濃いめのピンク色が特長です。 河津温泉郷 峰温泉大噴湯公園 開運たまご【関連記事】・「伊豆の踊子」の舞台「福田屋」・ 姫路城 夜桜会 初日に行ってきました ・ 京都二条城 啓翁桜が満開です ・ 彦根城の桜が満開でした 【参考リンク】・ 河津桜まつり公式サイト (よろしければクリックお願いします。)修善寺温泉 宙SORA 渡月荘金龍来福 純米 さくらの花酵母 生原酒 720ml 日本酒 来福酒造 茨城県【ふるさと納税】宇佐極上麦焼酎「兼八」「宇佐ぼうず道中 焙煎燻蒸譲し」セット【予約商品】3月19日以降 出荷 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 無濾過 槽場汲み 720ml 日本酒 旭酒造 山口県
2022年02月17日
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NHKEテレで放送された「たんぼ物語」。ドキュメント中で、新政酒造の佐藤社長が言葉にされていた「3年後に鵜養地区に新政酒造の蔵を作る」というコメント。巷では「dancyu日本酒2022」にも新政酒造が取り上げられて盛り上がっています。鵜養蔵(仮称)の初代杜氏は古関弘さんと推測しています。昨年春に「新政の本」を読んだときは、その程度のことしか予想していませんでした。ただ、昨年秋に熊本県の「花の香酒造」が、約70件ほどあった特約店を解散し、全国十数件の新たな特約店とともに新しいブランド「産土(うぶすな)」を立ち上げました。この時、私のなかで気になっていたことが何点かあります。新政酒造は、鵜養蔵(仮称)の特約店を既存特約店とは切り離して考えるのではないか。ということです。(現段階では、全くの素人予想です。)(新政酒造 鵜養蔵(仮称)のイメージ)※個人の予想です上記の考えに至った根拠を何点か提示します。・新政酒造と花の香酒造は、松本日出彦氏の武者修行にともに協力した蔵であり親交がある。・2020年12月に「大地(アース)」として発表された新政カラーズの漢字が後ほど「産土(アース)」に変更された。 花の香酒造の新ブランドは「産土(うぶすな)」、新政酒造のアースと同じ漢字が使用されている。・新政酒造の特約店は、2019年時点で全国で85店舗。 昨年のNo.6十周年記念酒は、有力特約店数店舗での先行大量販売が実施された。 全特約店に平等にというより、大量に扱える都心部特約店の優遇措置が明らか。 (全国一斉発売日等を告知したため、入荷量の少ない特約店は問い合わせ対応等に追われるというマイナス効果が色濃く生じた)・2018年の対談で蔵元が以下のようにコメント 「一部の酒屋さんは実際に進化してきてますしね。リスクを背負ってでも、高級な複合商業施設などにどんどん出てきている。こうした流れが加速していくことは、望ましいことだと思っています。」 (小口で複数の特約店を相手にするより大口特約店に大量に出荷したいとの意向に感じました。)→関連記事へのリンク以上のことから、現行の特約店を解散しないとしても、鵜養蔵(仮称)の製品を取り扱う特約店を選抜(新特約店グループ?)する空気がひしひしと伝わってきます。無論、新特約店グループが、No.6水野学タイプ、六號酵母生誕九十周年記念酒、全国新酒鑑評会出品酒、佐藤卯兵衛のような、高級酒に限定した特約店であれば、お付き合い先の酒販店が選抜に漏れてもやむなしとして受け入れます。しかし、定番生酒でもあるNo.6の流通先を新特約店グループに集約したり、プライベートラボやカラーズの限定酒である「涅槃亀、水墨」などを新特約店グループ専用にされると悲しいですね。希少限定酒「紫八咫」はあきらめていますが。飲食店限定販売の位置づけの「見えざるピンクのユニコーン、異端教祖株式会社、農民芸術概論」は新特約店グループに移行でしょうか。新政酒造は、かつて日本名門酒会という問屋グループをつうじてお酒を酒販店に卸していましたが、現在では新政酒造独自の販売網にお酒を卸されています。出荷調整を行っているため、各地の特約店には例年以上に新政酒造の入荷は少ないようですが、毎年、新規の特約店が誕生したり、大手特約店には大量のお酒が出荷されているらしいので、鵜養蔵(仮称)に対する新政酒造の今後の采配には非常に興味を持っています。采配次第では、一気に幻の酒として転売価格の上昇があるか、新政離れが起きるか、その他諸々の改革が新政ファンに受け入れられるのか、よくわかりません。佐藤社長の頭の中には緻密な計算があるんでしょうけど、いまだ公表されていませんので、一つの分岐点の備忘録としてブログに記します。花の香 特約店解散だそうです。初期の花の香は、特に刺さらなかったけど、最近飲んだ九号生酛が良かったので、個人的に注目度は上がっていたのですが…大きな射程で日本酒流通に関しては我が身を切ってメスを入れるという事かな?と感じました。https://t.co/9PNl36wzdn— いけひろRevival (@Revival41227145) October 22, 2021特約店解散しての新ブランドリリースに驚きでしたけど、ストーリー、味わい、ブランディング、メディアの露出…緻密な計算があったんでしょうね!蔵元の世代交代が進んで、この手の酒蔵さんが増えそうですね。— りっきーの日本酒探し (@montblanc1971) February 11, 2022本気で守る、発展させるということなら、フランスのワインのように、国を巻き込んで、法律作るなり、資格作るなりしないと難しいでしょうね。— りっきーの日本酒探し (@montblanc1971) February 7, 2022ついに友達の「花の香」蔵元・神田くんが馬耕栽培を始めるとのことで、興奮しています。名前は「菊之進」だそうです! pic.twitter.com/dndCvh6ugD— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 31, 2021カラーズに新色が仲間入りすることになりました。原理米は、陸羽132号。鵜養産、無肥料無農薬の自然栽培米です。アース(大地)という名称になりました。可能なら数は少ないですが毎月定量を、来年春頃からリリースしたいですね。 pic.twitter.com/uPv2lDl3jq— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 14, 2020立春朝搾りですが特別純米・純米吟醸クラス全国一律同一価格1600円とのことで、名門酒会さまとうちで折り合いがつかなくなってしまいました。我々としても発売したかったですし、名門酒会さんも全国同一価格を崩すことが難しかったので、お互い苦渋の選択になりました。たいへん、申し訳ありません— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) November 26, 2019無名時代を支えた初期メンバーの地酒屋には過去の実績通りの5ケース,10ケースしか卸さないのに、ブレークしてからすり寄ってきた有力酒販店には200ケース卸すって日本の商習慣からいって非道ではないのだろうか?アイドルお坊ちゃん蔵元達には「義理、人情、恩義」って言葉は通用しないのだろうな。— 黒かどや (@kadoya1) September 4, 2019当店は新政やまユ初期メンバーと取引があったから人気がない頃の新政を「応援」していた。売れ残りの佐藤卯兵衛やクソ不味いエコ純米、秋田限定のプロトタイプや純米歳時記など多数扱っていた。新政がブレークして嬉しかったが新政は飲食店切り捨ての4合瓶しか売らなくなった。これが酒蔵の本性です。 pic.twitter.com/6DLn9UVuUk— 黒かどや (@kadoya1) March 3, 2019 (よろしければクリックお願いします。)dancyu (ダンチュウ) 2020年 3月号 [雑誌]【電子書籍】[ dancyu編集部 ]総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】≪麦焼酎≫ 焼酎屋 兼八 1800ml かねはち天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 長州酒造寒菊Ocean99 凪 -spring misty- 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 1800ml クール便のみ 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県 1W
2022年02月15日
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新政酒造公式Webサイトには載っていないものの、確かに存在するお酒「新政 グリーンラベル」。ラベルが緑色なのでそう呼ばれています。謎に包まれているグリーンラベルについて、蔵の製造主任に尋ねた方がツイードされていましたので共有します。・グリーンラベルの出荷は年数回に分けられて行われているが、10月以降の新酒時期の最初の方で一気に一年分造ってる。・意図的にカラーズやNo.6とは異なるチューニングをしている。・2020年10月製造のグリーンラベルは「亀の尾」40%使用で飯米系の味わいが主軸となっている。鯱@JADE (@syachi00)さん、情報提供ありがとうございます。グリーンラベル(BY2020)のスペックアルコール分:14度原材料名:米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産)使用酵母:きょうかい6号製造年月:2020.10 ※1年分を作って瓶詰めしている出荷年月:2021.03 ※次ごとに一定量を出荷していると推測されます 「要冷蔵」の表記がないため、新政酒造唯一の2回火入れ酒ではないかと推測します。(新政酒造 グリーンラベル / ヴィリジアン / 緑やまユ)ご当地、秋田県でのみ購入できるはずのお酒ですが、なぜか関東地域では地酒に特化した飲食店で飲めます。入手しにくいため飲食店ではプレミアム価格での提供となっているようです。原価は新政酒造の他のお酒よりかなり安いですので、・興味本位でなければ、・ほかの新政酒造のお酒より提供価格が高額であれば、あえて注文する必要はないかもしれません。普通に購入できるならコスパの良い酒だとは思います。新政酒造のお酒、近頃はずいぶん価格が高騰してきていますからね。ちなみに、グリーンラベルは、地元のスーパーでの流通のようですが、地元の特約店限定で販売されているお酒に「佐藤卯兵衛」という純米大吟醸グレードのお酒があります。「佐藤卯兵衛」は、歴代新政酒造社長が受け継いできた名前です。こちらも何故か、県外の飲食店に流通しています。(新政酒造 佐藤卯兵衛)正式名称は、新政酒造「純米グリーンラベル」俗称では「グリーンラベル」と呼ばれていますが、新政酒造の公式サイトにも表記がないため正式な呼び名が不明でした。美酒王国秋田ガイドブックでは「純米グリーンラベル」と表記されていますので、正式名称は「純米グリーンラベル」なのでしょう。そして新政酒造のお酒は純米酒が基本なので、純米の表記は省略してもいいのでしょうね。やはり「グリーンラベル」の呼称でいいのでしょうか。(新政酒造 グリーンラベル)画像引用元:美酒王国秋田ガイドブック【参考リンク】・酒王国秋田ガイドブックナマハゲフェスの後はグリーンラベルで復習を蔵の製造主任さんに尋ねた結果、10月以降の新酒時期の最初の方で一気に一年分造ってると聞きようやく謎が解けました。意図的にカラーズや6とは異なるチューニングをしているとのこと。昨年10月製造のは亀の尾40%使用で飯米系の味わいが主軸。 pic.twitter.com/lgKobWG1FJ— 鯱@JADE (@syachi00) December 26, 2021グリーンは地元秋田へのサービス酒です!たのしんでください!— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) April 10, 2020一本目の酒の米の質はよくないけど、蒸し上がりは上々。ちなみに毎年、一本目は地元だけのグリーンラベルになります。 pic.twitter.com/rLDLe4M7CS— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 22, 2019秋田県の新政酒造の日本酒新政 純米グリーンラベルが入荷して来ました。在庫を切らしていたので大変お待たせしました。 pic.twitter.com/kUkFkbQ1Gz— 寿司処かぐら (@kuniom1) October 5, 2021今や「No.6」をはじめ人気酒蔵になった新政酒造。パック酒メーカーからの転換という急進改革が成功したのは、佐藤祐輔社長の手腕もさることながら、父親で先代社長でもある7代目佐藤卯兵衛さんの決断も光りました。路線対立もあった父と子。入山章栄教授が秘話をお届けしますhttps://t.co/EAjfJxuI3J— 毎日家業×創業ラボ (@mainichi_FBLab) February 10, 2022新政【佐藤卯兵衛】入荷 https://t.co/KturfMXyy6 秋田県の新政酒造より秋田県内限定酒 佐藤卯兵衛 純米大吟醸 生酛造り が、入荷してきました。 今年は例年より多めの12本1ケースもいだだけました。 1年分の入荷です。無くなり次第終了。また、…— 寿司処かぐら (@kuniom1) August 10, 2017
2022年02月13日
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プチリフォームをDIYでやっていますが、専門家に任せたほうが良いところは任せてます。これまでのプチリフォーム・洗面化粧台 シャワーホース、シャワーヘッド交換・洗面化粧台 シングルレバー水栓修理・キッチン用水栓交換・IHIクッキングヒーター交換・シャワートイレ 取付ボルト交換・給湯器交換(業者さんに依頼)・ビルトイン食器洗浄機交換(業者さんに依頼)ビルトイン食器洗浄機の交換作業は少々悩みましたが、多少食器洗浄機の価格を安く購入できたとしても・作業時間(作業費)・旧機種の撤去、処分費用・取り付け後の動作保証・個人作業で正常動作しなかった場合のリスク・誤作業による水漏れリスク・(交通費)自分で作業すれば不要ですが等々を加味するとメリットは少ないように感じました。いくら施工説明書が手元にあっても私の交換作業の経験値が足りませんから。ふと、ツイッターで給湯器交換の工事代ディスカウントのツイードがありましたので、備忘録として。給湯器の交換工事に必要な資格は次のとおり・液化石油ガス設備士・ガス可とう管接続工事監督者・ガス消費機器設置工事監督者・簡易内管施工士・第二種電気工事士楽天ネットショップでも工事代込みまたは、追加オプションで施工してくれるところがありますので、まちの工事業者と価格を比較してみて、アフターフォローも加味して、注文するのが良いかと思います。タイトルに工事代のディスカウントはやめましょうと書きましたが、やみくもなディスカウントという意味であり、少し高いなと感じたら内訳などは確認しておきましょう。人的なサービスの提供に対して支払われる経費を値切るときは、失礼の内容に交渉しましょう。見積もりの明細を見て部品代(製品代)がネット価格より高い場合、そこだけは交渉の余地があるかもです。ただ、「うちは仕入れ先からの原価が高くて」と言われる可能性も。やっと入荷した湯沸器を交換に行った。お客様「ガス屋さんの見積りはネット通販より高い。ネットだと19,800円。工事代をサービスして」と言われたので、「ネットで注文してご自身で取付けを手配して下さい」と引き上げてきた。ウチの出し値段25,000円税込(業務店のため) pic.twitter.com/BUBdFARavD— kk (@kuri0330) February 8, 2022 悔しいというか、残念ですよね。お客様の考えにガッカリしました。湯沸器交換(材工一式)5,000円でやってくれる業者が居たら逆に紹介して欲しいです!どうせ無資格工事だろうけども— kk (@kuri0330) February 8, 2022 詳細の分からない「雑費 5000円」が抜けてます— 菜々氏 (@nomoriha_mizuya) February 9, 2022 【して欲しい事をして貰うという事は、その対価を支払うという事】 pic.twitter.com/oPjUVk8URl— きよまろ@4コマ漫画時々短編 (@sobomiyako98) January 19, 2020 電気工事業をしてる者です。エアコン買ってくるから取付だけお願い出来るか?と言われるお客様が時々いらっしゃいますが、壊れた時のアフターや、その時の責任の所在が不明瞭になるので、全て断っています。下手に関わらない方が良いです。それで正解😌👍— ゆーす (@yuya_the_bat) February 9, 2022【在庫有※在庫なくなり次第納期未定】[GT-C2462SAWX-2-BL-13A-20A] 屋外壁掛形 ノーリツ ガス給湯器 ガスふろ給湯器 エコジョーズ 24号 シンプル(オート) ユコアGT リモコン別売 【オート】 【送料無料】【都市ガス】【楽天リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】 [GT-2460SAWX-2-BL-13A-20A+RC-J101] 接続口径:20A ノーリツ ガス給湯器 オート 24号 リモコン付属 【オート】 【都市ガス】【楽天リフォーム認定商品】【5年保証付】★本体+基本工事費込【ノーリツ エコジョーズ ガス給湯器】 【リモコン RC-G001Eインターホン無】 GT-C2462AWX-2BL 24号 スタンダード 壁掛形 (追炊 給湯器 16号・20号・リモコン・フルオート)【5年保証付】 【ノーリツ エコジョーズ ガス給湯器】 【リモコンセット RC-J101Eインターホン無】 GT-C2462ARX-2 BL 24号 フルオート 据置形 (追炊 給湯器 16号・20号・リモコン・フルオート)Rinnai RUS-V51XT-WH-13A ホワイト [ガス小型湯沸かし器(都市ガス用)5号・元止め式] リンナイ ダイヤル式湯温調節 消し忘れ防止装置付 湯沸器
2022年02月12日
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新政酒造の限定酒「ユリイカ」に同梱されていた酒器が再販売されました。・蝦夷蕾 16,500円(税込)・万葉蝦夷蕾 19,800円(税込)・蝦夷女之手 27,500円(税込)(新政酒造 ユリイカ 蝦夷女之手) 引用元:@garfield_hk instagram新政酒造 × 田村一 "ユリイカ(eureka)" 元禄仕込純米酒アルコール分:14度(原酒)精米歩合:30%(麹米、掛米ともに30%)原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)原料米:秋田県産 あきた酒こまち 100%使用醸造年度:平成28酒造年度(2016-2017)容量:720mlインスタグラムのフォロワーさんに購入したか聞いたところ、約9%の方が購入されてました。売り方よし:田村一さんの知名度もさらに上がる買い方よし:ユリイカを購入できなかった新政ファンも酒器が注文できて嬉しい世間よし:経済がわずかながら回る新政酒造は、コラボ相手に追加メリットを享受させることができて、今後の大型コラボも成功しやすくなる。まさに、三方よしですね。酒器の名前は新政酒造の佐藤社長が命名されたようですが、再販売にさいして命名の由来を再掲されていますので紹介します。注文された酒器は、2022年4月頃にお手元に届くようなので、その頃に由来を見返してみてください。『(二月)八日の朝まで、かつてユリイカに同梱した器が再販されるとのことですが、懐かしいので、命名の由来を再掲します。もともとは、縁戚の田村一くんが、秋田市の太平山三吉神社の生まれだったことから、歴史的な背景踏まえて決めた名前でした。太平山三吉神社は、673年に、役小角が開いた神社らしいです。801年には坂上田村麻呂が、蝦夷征伐・東北平定の際に、堂宇を建立したとあります。神主が田村姓となったのは、そのころだったのでしょう。田村くんの血筋は、東北征伐以前に遡るので、このミステリアスで繊細、かつ重厚な面もある器には、当時の東北と蝦夷をテーマにした名前が良いと思いました。当時の東北は、軍事的指導者の阿弖流為(アテルイ)に指揮されていました。「蝦夷蕾(えぞらい)」「万葉蝦夷蕾(まんようえぞらい)」は、征夷大将軍・坂上田村麻呂の率いる朝廷軍と戦って散った、阿弖流為(アテルイ)とその兵士たちをイメージしています。阿弖利爲(アテルイ)は、戦友の母礼(モレ)とともに平安京に送られます。坂上田村麻呂は助命嘆願を請いますが、二人は処刑されてしまいます。なお、阿弖利爲の妻は、母礼の妹の佳奈です。「蝦夷女之手(えぞめのて)」は、この佳奈の手をイメージして命名しました。以上です。』(引用元:@aramasayamayu twitter)【関連記事】・蝦夷蕾、万葉蝦夷蕾、蝦夷女之手の受注生産2月8日まで (新政酒造 ユリイカ)・新政酒造 ユリイカ(eureka)に添えられた盃「蝦夷蕾」が受注再販売・悲報/朗報 新政酒造 × 田村一 ユリイカ(eureka)の潜在価格が下落・今月の記事 【参考リンク】・OCUYUKI -おくゆき- ・@hajime_tamura_official instagram 八日の朝まで、かつてユリイカに同梱した器が再販されるとのことですが、懐かしいので、命名の由来を再掲します。もともとは、縁戚の田村一くんが、秋田市の太平山三吉神社の生まれだったことから、歴史的な背景踏まえて決めた名前でした。 pic.twitter.com/KqMaPVE77S— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 6, 2022田村一さんと合作。Eureka。 pic.twitter.com/YdJbUEHUfX— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) January 3, 2018(秋田県 太平山三吉神社) (よろしければクリックお願いします。)さくら製作所 低温冷蔵クーラー ZERO CHILLED [20本/右開き] OSK20-B ブラック(標準設置無料)中々 麦焼酎 25度 720ml 黒木本店 宮崎県天美 純米吟醸 生原酒 720ml 日本酒 長州酒造 山口県【ふるさと納税】 本からすみ 100g以上 国産 高級珍味 無添加 宮進商店謹製 日本酒のあてに パスタに【ふるさと納税】【配送日時・曜日指定不可】小川商店の無添加塩水ウニ100g×2パック 【魚貝類・ウニ・雲丹】 お届け:2022年1月下旬〜順次出荷 ※配送日時・曜日指定不可・水揚げ後順次出荷のみ対応となります。
2022年02月11日
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兵庫県神戸市にある「弓弦羽神社」、この神社は羽生結弦選手のファンの間で聖地になっています。きっかけは、ファンから羽生選手に送られた「お守り」はにゅう ゆづるゆづるは神社名前が似ていたからでしょうか。羽生結弦選手も何度か参拝して絵馬を奉納しています。報道やSNSを見ると、今回も多くのファンが参拝しているようです。(兵庫県 弓弦羽神社)北京オリンピック、フィギュアスケート、フリープログラム。羽生結弦選手の4A(4回転アクセル)成功ならずでしたが、ISU(国際スケート連盟)の認定大会で史上初めて4回転半として認定されました。前日、練習で痛めた右足でよく滑ってくれましたね。素晴らしい演技をありがとうございます。(羽生結弦選手の奉納した絵馬)引用元:朝日テレビ「フィギュアスケート グランプリ ファイナル」より【関連記事】・弓弦羽神社で羽生結弦選手応援(NYタイムズに掲載) ・羽生結弦選手の回復願い「弓弦羽神社」へ ・弓弦羽神社 金色の「ゆづ丸」君 ・「ゆづ丸」羽生結弦選手がお買い上げ ・羽生結弦選手が弓弦羽神社を参拝(絵馬を奉納 2017年版) ・羽生結弦選手と弓弦羽神社 ・弓弦羽神社に織田信成くん参拝 ・弓弦羽神社参拝 羽生結弦選手とニアミス?! @umitosake instagram【北京五輪】羽生結弦、4アクセル成功ならずも…ISU公認大会で初認定https://t.co/W0uKrfa6uh#羽生結弦 #オリンピック #Beijing2022 #北京2022 #北京五輪 #北京オリンピック #フィギュアスケート #TEAMJAPAN #羽生くん #羽生選手 @Japan_Olympic @Beijing2022— ORICON NEWS(オリコンニュース) (@oricon) February 10, 2022【#北京オリンピック】男子フリー-TOTALネイサン🇺🇸 > 鍵山🇯🇵 > 羽生🇯🇵 > グラスル🇮🇹-PCSネイサン🇺🇸 > ブラウン🇺🇸 > 鍵山🇯🇵 > 宇野🇯🇵-TES, Jumpネイサン🇺🇸 > 鍵山🇯🇵 > グラスル🇮🇹 > 羽生🇯🇵-Spinブラウン🇺🇸 > 宇野🇯🇵 > 鍵山🇯🇵 > デニス🇱🇻-Stepブラウン🇺🇸> 羽生🇯🇵> ジュンファン🇰🇷> 宇野🇯🇵 pic.twitter.com/IhXbyzBj3g— Figure Skating Charts (@bigfanofskating) February 10, 2022北京五輪男子フリー#羽生結弦 のフリー得点詳細 pic.twitter.com/KJuxriGAWl— Sponichi on Ice (@SponichiF) February 10, 2022北京オリンピックでの仙台出身のフィギュアスケート羽生結弦選手の4回転アクセル(4A)への挑戦、魂の演技に感動しました オリンピックがはじまる前からフリーの演技が終わった後に言いたい言葉は決まっていました ありがとうです 夢と感動をありがとうございます あなたはわたしたちの誇りです pic.twitter.com/27hNZCT088— ねこまさむね【公式】 (@nekomasamunecom) February 10, 2022お参りしてカツサンド買ってきた頑張って食べてるけど緊張して味がわからん弓弦羽神社には取材クルー何組かいた pic.twitter.com/l4AyYxutbf— chestnut cake (@LaissezetFaire) February 10, 2022靴紐切れるわジャンプ跳び過ぎるわ、お前事前にどうにかしとけやアホかというミスを重ねてきた私にしたら、羽生くんのミスなんて不可抗力でしかないです。だから頑張って👍— 織田信成 nobunari oda (@nobutaro1001) February 8, 2022来ちゃいました。 pic.twitter.com/o7MKrq4SZW— 織田信成 nobunari oda (@nobutaro1001) May 24, 2017
2022年02月10日
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前回、シャンピーヌのシングルレバー水栓が外れてしまいましたので修理を試みました。『ネジ山補修材』が効果を発揮しましたので、これ以上の部品の交換は行いませんでしたが、今後に備えて、補修部品を購入する場合の型番等を日記に記します。(修復されたシングルレバー水栓)製品の型番は「KM8039」、代替品は「KM8039N」となります。まず、図面にて交換に必要な部品を確認します。(シャンピーヌ シングル洗髪シャワー「KM8039N」「KM8039N」比較)シングル洗髪シャワー(KM8039N※)部品一覧表※KM8039の代替品番号 / 品番 / 品名 / 希望小売価格1 / Z5071HD / レバーハンドル / 1,452(税込)2 / KP846A-6 / 化粧カバー / 781(税込)3 / KPS761 / 固定ナット / 781(税込)4 / PZ110Y / カートリッジ / 4,686(税込)5 / KPS1330 / シートパッキン / 253(税込)6 / Z234-1 / 締付ナットセット / 484(税込)7 / Z44525 / Oリング / 99(税込)8 / Z664 / 逆止弁ジョイントセット / 3,212(税込)私と同じような症状で部品を交換する必要が生じた場合は、1番から4番の交換が必要と推察されます。KVKのWebサイトで案内されている希望小売価格については、上記のとおりです。1番~4番の部品の合計価格7,700円(税込)。また、作業内容によっては専用工具「G11」や「G26」が必要となる場合があります。部品を購入する際は、併せて購入するようにしてください。(交換作業ではG26は不要可と思われます)専用工具は高いものではありませんが、あとで購入すると別途、送料がかかりますからね。自分で修理できると思えば、技術者の工賃、交通費を払うよりはるかに安く済みます。専用工具G11(交換手順書より)専用工具G26(施工マニュアルより)今後のために、交換手順書を掲載しておきます。【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓の修理 ・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換(その1)・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563S【参考リンク】・洗面用水栓:台付洗髪シングルレバー|商品カテゴリ|商品サポートサイト|水まわり創造企業 KVKHC185DW-U14:KVK(旧MYM)《在庫あり・送料無料》シャワーホース組【メール便対応可】KVK MYMメンテナンス用パーツ シャワーヘッド組 HC723DW【納期約2週間前後】永大産業 洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 一般地 W750 [EK-LSAB-70AWN1B+EK-LSAM-7VS] 両開き 一面鏡 曇り止めなし メーカー直送 道幅4m未満配送不可
2022年02月10日
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我が家で使用している洗面化粧台「ノーリツ シャンピーヌ」ですが、シングルレバーの水栓がはずれてしまいました。十数年間、2台の洗面化粧台「LRAB-0750SNY」(ノーリツ製)を愛用してきました。(0750SNY/Wはホワイト、0750SNY/Gはグレー) 製品名は「シャンピーヌS」という名称です。 普及価格帯の製品としては珍しく、陶器製のボウルが採用されているため耐久性にも優れています。 陶器製ボウルの耐久性は申し分ないのですが、十数年使用していると水栓から水漏れが発生しました。 2021年に2台とも「シャワーホース」「シャワーヘッド」を更新して快適に使用していました。 今回、1台のシングルレバー水栓が外れてしまいましたので修理を試みます。まず、図面にて交換に必要な部品を確認します。製品の型番は「KM8039」、代替品は「KM8039N」となります。(シャンピーヌ シングル洗髪シャワー(KM8039)分解図)シングル洗髪シャワー(KM8039)部品一覧表番号 / 品番 / 品名1 / KP80-6 / レバーハンドルセット2 / Z103176K / キャップ3 / KP938 / ビス 4 / Z351183 / 化粧カバー 5 / KPS761 / 固定ナット 6 / PZ110YB / カートリッジ 7 / KPS1330 / シートパッキン 8 / Z234-1 / 締付ナットセット9 / Z44525 / Oリング10/ Z664 / 逆止弁ジョイントセット 今回は、3番の「ビス」の交換で安価に済ませることができるのでないかと、ホームセンターにビスの調達に行きました。ホームセンターでネジ穴を確認した結果、山はつぶれておらず、問題は「ビス」ではなく6番の「カートリッジ」のビスの受け口にあるようでした。カートリッジを交換するとなると、費用も5千円を超え取り換えも面倒なので、ワンチャンスにかけることにしました。方法は、6番「カートリッジ」のビスの受け口のネジ山がつぶれているようで『ネジ山補修材』の使用により、3番と6番の結合を試みました。(図面赤丸部分)失敗したら、交換用部品を購入しようと試してみたら成功しました。シングルレバー水栓については、カートリッジ部分が新しいパーツに代わっていたため、交換時には周辺のパーツも同時に交換しないといけないようでした。今回は、故障(摩耗)個所がネジ山であったため、『ネジ山補修材』がピタリとはまりました。(シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓 模式図)(3番と6番の部品の緩みを確認しました)(ビスにねじ山修復材を塗り締めます(1))(ビスにねじ山修復材を塗り締めます(2))(ビスがねじ山修復材で固定されました)(修復されたシングルレバー水栓)レバーハンドルを交換する場合は、代替品を購入することとなります。【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓の修理(その2)レバーハンドルの交換 ・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換(その1)・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563S【参考リンク】・洗面用水栓:台付洗髪シングルレバー|商品カテゴリ|商品サポートサイト|水まわり創造企業 KVKHC185DW-U14:KVK(旧MYM)《在庫あり・送料無料》シャワーホース組【メール便対応可】KVK MYMメンテナンス用パーツ シャワーヘッド組 HC723DW【納期約2週間前後】永大産業 洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 一般地 W750 [EK-LSAB-70AWN1B+EK-LSAM-7VS] 両開き 一面鏡 曇り止めなし メーカー直送 道幅4m未満配送不可
2022年02月08日
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生酒、一回火入れ酒を好む方の中で、日本酒専用の冷蔵庫をお持ちの方は、少なくないと思います。大事に冷蔵庫に氷点下でしまっていたけれど、私のようにボトルが割れてしまった方もおられるのではないでしょうか。(レマコムの中で割れた新政酒造のお酒)(割れた新政酒造 亜麻猫スパーク)これまで、新政酒造のお酒は低アルコールなので、ほかのお酒より早く凍結・膨張して割れたのだなと漠然と考えていました。例:アルコール度数の高い焼酎原酒は家庭用冷凍庫では凍らないので、パーシャルショットを楽しむことができます。インスタグラムで工学系研究職・唎酒師のクッキングパパきっちー(@dr.cooking_kitchy)氏がアカデミックに解説されてました。同氏に引用元を明記してのブログでの紹介を快諾いただきましたのでご紹介いたします。また、熟成についても考察されています。【参考リンク】(引用元:@dr.cooking_kitchy氏のインスタグラム)・専用冷蔵庫使いの方必見 新政だけなぜ割れたのか科学的に考察してみました!! @dr.cooking_kitchy・日本酒専用セラー マイナス5度保存の威力は絶大|NIKKEI STYLE 『【要約】アルコール度数15度と13度では凍りはじめる温度が違います(13度のほうが1℃ぐらい凍りやすい)』クッキングパパきっちー(@dr.cooking_kitchy)氏のインスタグラムより引用以下は、掲載元のインスタグラムを読んで自分の体験を振り返りながら書いた記事になります。場合によっては、私の誤解釈の可能性もありますのでご留意ください。一昨年前の夏、冷蔵庫の故障により庫内温度が上昇し「天蛙」が暴発しました。悲しい出来事と引き換えに、日本酒専用冷蔵庫「レマコム」を購入しました。日本酒専用冷蔵庫を手に入れたら、-5度に設定すればよいとの話は以前から聞いていました。とある特約店さんも数年前に冷蔵庫を更新した際に嬉しそうに話されてました。これは、アルコール15度の場合の凝固点温度(凍りはじめ温度)が-5.8℃のため、凍らないギリギリの温度で保管すると良いというのが広まっているようです。話は少しそれますが、悲しい思い出として、高木酒造の「十四代 龍の落とし子」を購入した時、冷蔵庫で一年間寝かせていました。家族も利用する普段使いの冷蔵庫です。冷蔵庫を開ける度に、毎回、「龍の落とし子」が視界に入り、いつでも飲めると思うと一年間幸せな気分に浸れました。ただ、いざ開栓した時、風味は損なわれていました。十四代が我が家にあるという一年間の充足感、多幸感との引き換えと考えればどちらが良かったのか、難しいところではありますが、今なら普段使いの冷蔵庫で一年は寝かせることはしないでしょう。(温度の変化が激しすぎるため)話がそれましたが、新政酒造の「農民藝術概論」などは、保管温度が-5度の環境下では、7年で熟成されると明示されています。(新政酒造 農民藝術概論)私の所有するレマコムは、デジタル使用ではないので設定温度を入力するわけではありません。レマコムは、三温度帯冷凍ストッカーです。冷凍・チルド・冷蔵の三温度帯の切り替えをダイヤル一つで実現できます。庫内温度の確認には、市販の温度計を購入しました。購入したのが夏季であったため、意識的に低く設定してしまったのでしょうね。かくして、「亜麻猫スパーク」は瓶ごとスパーク(凍結・破裂)してしまいました。レマコムに仕切りを入れて、4合瓶を上下に立てて保存しておりました。スパークしたのは、下の棚壁際近くでした。きっと冷気が上よりも集中したのでしょう。(新政酒造 亜麻猫シャーベット)儚くも美味しかった「亜麻猫シャーベット」の味わいは今でも鮮明に覚えています。ボトルデザイン変更前の新政酒造のお酒は、瓶内の空気を少なくし酸化を抑えるためにギリギリまでお酒が充填されています。わずかに堆積膨張しただけで割れる恐れがありますのでご注意ください。新政酒造「新年純米しぼりたて」の変遷・酉 アルコール分:15度 / 容量:720ml / 使用瓶:ストレート瓶・戌 アルコール分:15度 / 容量:720ml / 使用瓶:ストレート瓶・亥 アルコール分:15度 / 容量:720ml / 使用瓶:ストレート瓶・子 アルコール分:14度 / 容量:750ml / 使用瓶:ストレート瓶・丑 アルコール分:13度 / 容量:720ml / 使用瓶:Madame Edwarda#1・寅 アルコール分:13度 / 容量:720ml / 使用瓶:Madame Edwarda#1『【実際の運用方法】流石に低アルだけ保管庫にというわけにもいかないと思うので実際にはレマコムのような冷蔵庫は上のほうが温度が高いので、新聞紙に包んで1番上に置き、直接冷却面(床)に置かないというのも大事そうですね!』クッキングパパきっちー(@dr.cooking_kitchy)氏の提案純アルコール(100%のエチルアルコール)が凍る温度(凝固点)は-114.5度です。お酒は、エチルアルコールと水(場合によっては糖分やその他の添加物)の混合物になります。このため、水が多いほど(アルコール度数が低いほど)凍りやすく、混合物が少ないほど(アルコール度数が高いほど)凍りにくくなります。※クッキングパパきっちーさんのインスタでは、「アルコール13度で凝固点温度を計算すると−4.8℃」との記述がありました。完全に凍らなくても凍結の過程で膨張し体積が増えるので注意が必要です。「亜麻猫スパーク」は、アルコール度数が13度なので完全に氷の状態にはならず、シャーベット状態になり、「みぞれ酒」として楽しめました。(瓶が割れなければもっとよかったです。)ここで気になったのが、低酒精発泡純米酒「天蛙」です。「天蛙」の保管は、-5度以下保管厳守となっていますが、天蛙のアルコール分は8度です。「天蛙」の冬眠には配慮が必要ですね。レマコムのレバーを少し左に回しておきました。現在の庫内温度は、-2.5度程度です。「農民藝術概論」の熟成期間が短くなりそうです。 (よろしければクリックお願いします。)
2022年02月06日
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つい最近の話ではありませんが、飲食店用と位置付けられる「涅槃亀」が店頭に並んでいたりした報告をSNSでみかけると、羨ましい反面、一部の特約店に過剰に流通しているのかなと首をかしげてしまいます。飲食店専用というコンセプト、理解しないわけではありませんが、それが転売される事実は、一般客として不愉快極まりないです。飲食店がコロナ渦で、困窮して転売したという話もありますが。転売収益としては焼け石に水でしょうし。蔵元もファンも悲しい気分になります。ただ、現在の販売方法、どうなのでしょうか。蔵元の過度な干渉はないのでしょうか。(廣木酒造 飛露喜 黒ラベル / 新政酒造 涅槃亀)正直、大手特約店でも日本酒の取り扱いが雑なお店はあります。【以下のやりとりは実際にあった話です】とあるお店で、「飛露喜」黒ラベルを手にしたお客さん。客:このお酒、友人に送りたいのですがいいですか。クール便で。店主:送れますよ。今の時期、普通便でも大丈夫ですよ。客:いや、要冷蔵と書いてあるので、クール便で。店主:気温が低いから常温でも大丈夫ですけど。クール便代が余計にかかりますよ。客:せっかくのお酒なのでクール便でお願いします。このやり取りを、傍らで聞いていて嘆息しました。季節は夏ではありませんが、冬でもありませんでした。客のクール便送付希望の申し出を2回も断る店主。お客さんは、おいしいお酒を良い状態で相手に送りたくてクール便を自ら指定しました。クール便で配送するには、お店側も冷蔵状態に配慮する必要があります。会計後にさっと梱包して、宅配業者が来るまで常温で店内にほったらかしというわけにはいかないでしょう。クール便の集荷を依頼するのも面倒かもしれません。そこで、先ほどの「普通便でもいいんじゃないの」との会話になったのでしょう。宅配業者に聞きましたが、外気温が低くても通常便と指定されていれば、輸送中に荷物は室温高めの場所に放置されることもあるようです。そのため、宅配業者は生酒の輸送にはクール便を進めています。ちなみに、このお店は、新政酒造の特約店でもあります。数年前より店頭には新政酒造のお酒はカラーズやプライベートラボさえ並ばなくなりました。このような特約店が存在する中で、新政特約店をまわり新政以外のお酒をたくさん購入して、新政酒造のお酒を裏から出してもらう、この売り方を続けるというのでしょうか。昔、焼酎ブームだったころ、日本酒名門会の加盟店だったお店でとある人気焼酎の取り扱いを訪ねた時、「入荷はありますが少数で飲食店の分でなくなるんです、ごめんなさいね」と丁寧に説明いただきました。某新政酒造特約店の「(蔵元がSNSで販売を告知していても)いつ入るかわからない」「まだ来てない」「もう売り切れた」の3セットコンボとの対応の違いは明らかです。特約店もプレミアムの付いたお酒の問い合わせ対応に疲れているのでしょうね。しかし、こちらもお店のポイントカードを持ってしばしば購入している手前、もう少し丁寧な説明をお願いしたいところです。蔵元が推奨するのは、いまでや、はせがわ酒店のように高級な複合商業施設(GINZA SIX?東京ソラマチ?)に出店している特約店で抽選販売で購入することなのでしょうか。そのようなことを示唆しているのかと見受けられる記事がありました。ダイヤモンド・オンラインに掲載の特別対談での佐藤祐輔氏のコメントに気になる点がありましたので引用してご紹介します。全文は、元のサイトでご確認ください。(ダイヤモンド・オンライン掲載記事) 引用元:ダイヤモンド・オンライン『なぜ地酒のネット販売は広がらないのか?新政・佐藤社長とともに、その構造と功罪を考える新政酒造8代目佐藤祐輔さん×朝倉祐介さん 特別対談後編佐藤 (略)そこをうまくカバーしたのは、特約店制度の功績でした。名もない蔵の酒でも、酒質さえ良ければ正当な評価を得ることができます。ただ、この地酒流通の問題は、あまりに閉鎖的になりすぎるきらいがあるところかもしれません。ほぼ家業である地酒専門店が、無理せず自分たちの家族だけが食べていければよい、というような内向きの志向に陥ってしまえば、日本酒の市場は広がるわけもありません。現状、地酒の大半は専門店でしか売ってないわけですから。(中略)佐藤 正直、私は直販や広域流通網での販売は考えていません。デフレが常態化した日本の小売業、特にスーパーマーケットやドラッグストア、郊外百貨店、コンビニなどの販路で、ブランドが生まれることはないですし、むしろブランドは消費されるばかりです。確かにワインのように、どんな銘柄でも、金さえ出せば手に入るというのが、普通の健全な市場のあり方なんでしょう。日本酒もそういう世界を目指すべきだ、という考えもあります。 ただし、ワインは輸出商材として発展してきた歴史があり、特にイギリス、フランスを中心に国策的な付加価値づくりを長年行ってきています。いまや、世界各地にソムリエの組織があり、専門のジャーナリストがいて、話題を作り続けています。さらに個々のワイナリーや銘醸地もそれぞれ独自の世界戦略を持ち、常に膨大な投資をしてマーケティングを行い、みずからブランドを構築しつづけています。こうしたことができるから、一方的に消費されるだけではなく、販路を広く取りながらも高値で売り抜けられるのでしょう。(中略)朝倉 たとえば、書店は斜陽産業だと言われているなかでも、代官山の蔦谷書店は面白いから行ってしまう。そういう付加価値を、販売店も出せるということですよね。佐藤 そうなんです。一部の酒屋さんは実際に進化してきてますしね。リスクを背負ってでも、高級な複合商業施設などにどんどん出てきている。こうした流れが加速していくことは、望ましいことだと思っています。そもそも多くの人の需要がなければ、高い価値も生まれないのですから。』引用元:ダイヤモンドオンライン「獺祭」の旭酒造がオープンな売り方をしつつ、そのブランドを維持するという難行を成功させたことは素晴らしい手腕と評価しつつも、新政酒造としては、別の方向を模索されています。大手特約店に大量に卸したり(結果、抽選販売となる)、蔵元も試行錯誤中とは思いますが、迷走しているようにも感じられます。品薄のNo.6を新政ナマハゲフェスティバルの前売り入場券の購入者に抽選で3本セット販売とか、丁寧な販売方法には見受けられません。いまでやの売り上げにはそれなりに貢献させていただきましたが、ハズレ(苦笑)何セット販売されたかは定かではありませんが、この分のNo.6が、全国の特約店に振り分けられていれば、世間で一般的に言われるところの、特約店に客が貢献してNo.6を購入する図式がもう少し成り立つのですが。もし数があまりないのであれば、1000以上の入場券販売に対して、仰々しくわざわざ言う必要のない抽選権利ですね。(前売り券の販売数、抽選販売の当選者数は非公表につき不明です。 当初は400セットの当選予定とのアナウンスがありました。)また、いまでやだけの販売でも、カラーズ、プライベートラボとの3本セットなら、より多くの人がNo.6を自宅で楽しめたでしょう。No.6の提供が、0本か3本かの雑な販売に感じました。1本ずつの購入権利なら、当初のままでも1200人が当選し、他のお酒を同梱で注文する人もいるかもしれません。いまでやさんがそれが面倒だというなら、初めから購入権利の抽選なんて下手なニンジンをぶら下げずに全国の特約店にNo.6を回せば良かったと思います。先日放送されたNHKの「たんぼ物語」を視聴して、まだまだ新政酒造に期待しているので、裸の王様にだけはなってほしくないです。蔵元と特約店へのモヤモヤが混じってしまったコメントになり申し訳ございません。相互に複雑に絡み合っていると思います。(今は好循環でなく悪循環に感じています。)最後までお読みいただきありがとうございました【編集後記】色々書いてますが新政酒造大好きです😁この頃、普通に買えなくなって、余計なことを考える時間が増えただけです💦ディザンノエルのフェイクボトルを作るなんて、安定して買える人には気持ちはわからないでしょうね。確実に買えないNo.6を入れる保冷バック、私は購入できません...【関連記事】・NHK番組 新政酒造「たんぼ物語 限界集落で究極の酒造りを!秋田鵜養」 ・新政酒造 涅槃龜2020が手に入りました ・新政酒造 涅槃亀(にるがめ) 精米歩合96% → 90%・新政酒造 涅槃亀(ニルガメ) 90%精白純米酒 ・新政酒造 No.6:Dix ans - Noël 2021 フェイクボトルを作ってみた ・新政酒造「新年純米しぼりたて」が購入できるお店(新政酒造特約店)2022版 ・新政酒造の限定酒「新年純米しぼりたて」などを購入する方法 (一例)・「新政 特別頒布会2022」購入時の注意事項 【参考リンク】・なぜ地酒のネット販売は広がらないのか?新政・佐藤社長とともに、その構造と功罪を考える | ファイナンス思考 | ダイヤモンド・オンライン ・日本酒業界は「石高脳」から「PL脳」へ。ヴィトングループなど外資も参入をねらう激動時代を老舗の蔵は生き抜けるか? | ファイナンス思考 | ダイヤモンド・オンライン 新政が何とかガメとか言う酒を発売し、特約店に対して販売先を飲食店に限定した上に、どこの飲食店に何本販売したかを新政に報告させてるって旧共産圏の監視社会みたいだし恐怖政治のようにしか見えないな。こんな強権的なやり方がなぜ自由主義経済で許されるんだ?独占禁止法に違反しないのかね? pic.twitter.com/XFjG8yWQML— 黒かどや (@kadoya1) December 23, 2018 生産数量が少ないものは多くの方に飲んでもらいたいため。また扱いの難しいものや難解なコンセプトのものは説明が必要なため、銘酒居酒屋さんや酒の説明できる店にある程度優先して売っていただくよう酒販店にお願いしてます。とはいえそんな店も少なく、出荷の半分くらいは一般小売で出ているようです— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) January 18, 2020 私の行ってる酒屋3店舗のNo6について尋ねると1店舗目店頭に並べるなと言われている2店舗目素人さんに売るなと言われている3店舗目店頭に並べる位売れてないのか?と言われるだいたい店の人の言いたいことが共通してます。これが事実であるともはや酒販店にたいする恫喝ですよね。— マックス (@mondaiwanai) January 30, 2020私の経験上、新政さんのお酒は、保存管理の方法によって、かんたんに酒質が変化してしまうように思います。そのため、不適切な管理方法では、おいしくなくなる。これは売る側にとっても買う側にとっても不幸なこと。そういったことを防ぐ意味もあるんじゃないですかね— 運び屋むつらぼし(小田 治) (@sixstarscompany) January 19, 2020僕が言葉が足りなかった部分もありますね。特約店制度は別によいです。特に意見なし。だけど、その選んだ特約店が販売している飲食店がお酒のことをわかってないという状況があるのであれば、特約店の怠慢だとは思います。実際お酒のことをあまり知らない感じの居酒屋さんなどはありますしね。— きっくん (@yusukexp) January 19, 2020無名時代を支えた初期メンバーの地酒屋には過去の実績通りの5ケース,10ケースしか卸さないのに、ブレークしてからすり寄ってきた有力酒販店には200ケース卸すって日本の商習慣からいって非道ではないのだろうか?アイドルお坊ちゃん蔵元達には「義理、人情、恩義」って言葉は通用しないのだろうな。— 黒かどや (@kadoya1) September 4, 2019 (よろしければクリックお願いします。)羽根屋 純吟プリズム Hologram Label 究極しぼりたて 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造】【要冷蔵商品】仙禽 オーガニック ナチュール 720ml せんきん【送料無料】百年の孤独 40度(大麦) 1本、野うさぎの走り 37度(もち米) 2本、3本セット
2022年02月05日
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昨日、新政酒造ユリイカに添えられていた酒器「蝦夷蕾(えぞらい)」の受注生産をご紹介しましたが、同時にメールで注文を受付されていた、万葉蝦夷蕾(まんようえぞらい)、蝦夷女之手(えぞめのて)の販売価格が公表されましたのでご紹介します。(蝦夷蕾、万葉蝦夷蕾、蝦夷女之手)引用元:@ocuyuki instagram(新政酒造 ユリイカ 蝦夷女之手) 引用元:@garfield_hk instagram『【「蝦夷蕾」「万葉蝦夷蕾」「蝦夷女之手」の受注生産について】秋田の酒蔵「新政」のファンの方からたくさんのお問合せをいただいます。OCUYUKIでは、田村一さんの「蝦夷蕾」「万葉蝦夷蕾」「蝦夷女之手」を受注生産を2/8(水)am10:00までメールにて承っております。ご購入ご希望の方は、各作品の価格と<オーダーに関してのご案内>をご確認ください。・蝦夷蕾 ¥16,500(税込)・万葉蝦夷蕾 ¥19,800(税込)・蝦夷女之手 ¥27,500(税込)<オーダーに関してのご案内>※納期は4月頃となる予定です※作家作品のため、同じ商品名のものも個体差があることをご了承ください※お客様都合による、オーダー品、お取り寄せ品のキャンセル・返品はできかねますのでご留意ください※お支払いは先払い(銀行振込または店頭支払い)にてお願いしております。お支払い確認後に商品の手配をさせていただきます※ご配送をご希望の場合、送料は、商品数、大きさ、地域により異なります(ヤマト運輸でお届けします)以上、ご了承いただけるようでしたら、下記情報をメール [ocuyuki.info@gmail.com] にお送りください。オーダーシートを発行させていただきます。ーーーーーーーーーー・ご注文作品名/個数・お名前・ご住所・お電話番号・ご配送の有無(送料別途:関東の場合660円〜)・その他ご要望ーーーーーーーーーー今後の流れといたしましては、1_弊社からオーダーシートを発行いたします2_オーダーシートに記載しています、弊社の銀行口座にお振り込みください(振込み手数料はご負担ください)3_制作依頼4_田村さんから弊社に納品(このタイミングでお客様に入荷連絡をいたします)5_ご来店か、弊社からお客様にご配送以上、事務的な内容が多くなってしまいましたが、お取引についてご説明させていただいきました。気になる点がございましたらお気軽にお問合せください。<蝦夷蕾シリーズ>秋田の酒蔵「新政」とのコラボレーションから生まれた盃。平成28年度酒造の137本限定で作られた「eureka(ユリイカ)」に添えられた盃で、新政の社長である佐藤祐輔さんのリクエストを田村さんが形にしました。「蝦夷蕾」の名付けも佐藤社長がされたそう。ワイングラスのような形が香りを立たせ、お酒の味をより豊かにしてくれる盃です。「蝦夷女之手」の器に添えられているのは、乾杯の神様の「手」で、他にはない無二の酒器です。#蝦夷蕾 #万葉蝦夷蕾 #蝦夷女之手#新政 #田村一#ocuyuki#手さぐりさぐられ#暮らしの奥行き@hajime_tamura_official』引用元:@ocuyuki instagram(新政酒造 ユリイカ 万葉蝦夷蕾 蝦夷女之手) 引用元:@garfield_hk instagram「蝦夷女之手」の器に添えられた手の構成がわかりにくいかと思いますので、田村一氏の類似作品の別アングルをご紹介します。(田村一 おばけの役割 TMHFV001) 引用元:白白庵【関連記事】・新政酒造 ユリイカ 縁の酒器「蝦夷蕾、万葉蝦夷蕾、蝦夷女之手」の命名由来・新政酒造 ユリイカ(eureka)に添えられた盃「蝦夷蕾」が受注再販売 ・悲報/朗報 新政酒造 × 田村一 ユリイカ(eureka)の潜在価格が下落・今月の記事 【参考リンク】・OCUYUKI -おくゆき- ・@hajime_tamura_official instagram 田村一さんの「蝦夷蕾」「万葉蝦夷蕾」「蝦夷女之手」の受注生産を承ります。ご購入ご希望の方は、画像の『受注生産について』をご確認ください。締切は2/8(水)am10:00までとさせていただきます。#蝦夷蕾#万葉蝦夷蕾#蝦夷女之手#新政#田村一#ocuyuki pic.twitter.com/Gx4VROx7p2— Ocuyuki (@Ocuyuki_jp) February 2, 2022 (よろしければクリックお願いします。)
2022年02月02日
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