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うさ0203

2005年09月07日

台風一過の影響か？今夜は妙に涼しい～裸足が冷えるくらい。
外から聞こえるコオロギの声が心地よいし、
（島根のお山のうさぎ庵の屋内で鳴かれるのは、さすがに睡眠妨害…）
クーラーなしで過ごせるのがウレシイ♪

昼間はピーカン晴れ。
予防策で小学校が休校になって「喜んでるのは子供達だけです…」と、
笑顔でこぼす醤油を買いに来たお母さん。
残暑が又厳しくなるか～とウンザリしてたのですが。

島根のお山の森脇さんに電話してみると、

柿や栗や棗の実が、老齢の樹ほど、だいぶ落ちてるそうですが…

TVのNEWSでは、結構な被害のとこもあったようで、
温暖化で拍車の掛かった天変地異は油断大敵！
ですが、ゴミのなるべくリサイクル、なるべく節電くらいかなぁ、日々心がけてるのは。
リンク先のまりあすさんの日記に「パラダイスを作るために生まれてきた」と…
救いの道を信じたいなぁ。
9/4南瓜ｺﾞﾏﾊﾞﾀｰ.jpg

リンク先のmekabusanさんのレシピを参考に作ってみました。

坊っちゃん南瓜(ﾐﾆｶﾎﾞﾁｬ)をホイルで包み、オーブントースターで15分。
（いつもなら、この時点で食卓にのぼるのですが）
皮のキレイなとこは、皮ごと厚めにスライス。
残りは練り胡麻とバターを混ぜディップ状にする。

　バターは生クリームの味がする気がする発酵バター使用）
皮ごとスライスの南瓜と、南瓜の胡麻バターディップをざっくり混ぜて完成♪

普段、手の込んだものは、あまり作らないので、
結構目先が変わってるんぢゃないかと^^v

坊っちゃん南瓜は本来、味が薄く、ケースとして使われることが多いのですが、

粘り気の少ない果肉を胡麻バターでカバーして食感＆味ともクリーミィさも加わってるし、いつもよりリッチな仕上がり。
内心かなりの自信作♪

しかし、家人の反応は淡泊…
家人は肉大好き星人なのでした。

男子って野菜好きな人、少なくな～い？

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最終更新日 2005年09月08日 02時52分35秒
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■コメント

Re:ゴマバター南瓜(09/07)

mekabusan さん

うささんの旦那さまは、肉大好き星人なのですねー。うちは幸い野菜大好きなので、スーパーに一緒に行くとかごに野菜が一杯詰め込まれちゃいます。
何もないと、生ピーマンに味噌つけて食べるだけでもOKなので、その点はたすかるかも。

坊ちゃんカボチャはやっぱり、肉詰めしてカレーにのせたりしたほうが、旦那さん好みなのかな？
野菜も好きになってくれるといいのにね。 (2005年09月08日 16時51分18秒)

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肉大好き星人

うさ0203 さん

いいな～mekabusanさん旦那さまは。
生ピーマンってオツですよね～♪
肉星人にはありえません。

農家のご婦人も、ダンナさんや息子さんが
「いっそ（全然）、食べんのんよ！」と、よくこぼしています。

私は、漬物食べると御飯が食べたくなるように、
肉を食べると、野菜食べたくなります。
というか、食べないと、体が気持ち悪い感じさえ。割合も漬物：御飯と同じくらい野菜たくさんとらないと落ち着きません。
（気分的なものもあるのかも知れませんが）

肉星人は逆です。肉がメインで漬物感覚で野菜ちょっと食べてもいいかな？という感じ。
よくそれで平気だな～と不思議。ほんと、異星人～ (2005年09月09日 02時05分34秒)

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