三十路女の美食ブログ

Profile

いまぷー

フォローする

Calendar

開運

(31)

Comments

あっくん@ Re:ラーメン「竈」でひつま坦々麺(東京・新宿)(03/22) お元気ですか？もう9年ですねー。

あっくん@ Re:ラーメン「竈」でひつま坦々麺(東京・新宿)(03/22) また何か食べに行きましょう。

ペット総合サイト @ アクセス記録ソフト無料楽天アクセス記録ソフト! http:/…

Freepage List

ブログスカウター

< 新しい記事

新着記事一覧(全346件)

過去の記事 >

2009.02.11

あんこう鍋「ほていさん」（東京・月島）

テーマ：美味しいお店を教えて！(18185)

カテゴリ：ディナー

ほていさん 」。
このほていさんの予約を友人の友人がやっと取ったというので、
便乗させてもらうことにした。

月島から歩くこと10分くらい。
もんじゃ屋さんが立ち並ぶ商店街にほていさんはある。

口コミグルメサイトによると、鍋に手を出すとお店の人に怒られるなど、
いろいろとルールがあるそうなので、ちょっと緊張して臨んだ。

090208_1826~0001.JPG

まず出てきたのは、刺身の盛り合わせとゴマ豆腐。
ブリ、マグロ（赤身、中トロ）、トリガイ、シャコ、タコ、ウニ 。
ウニが新鮮でおいしかった～
（シャコは冷凍という感じでいまひとつだったが・笑）

次に、主役のあんこう鍋が出てきた。
鍋いっぱいに盛られているあん肝にまたまたビックリ
これって、あんこう1匹分の肝なんだろうか？
まずは、煮立てる前のあん肝の味見をさせてくれた。
そのとろ～っとした甘さに、みんなで「美味し～い」と大合唱。
（生のままではなく味付けがしてある）

鍋が煮立ってきたら、店員さんがよそってくれる。
とにかく出汁がおいしい。

この出汁に会いたくて、再訪する人が絶えないのではないだろうか？
ただ、人によってよそられた部位がバラバラで、内臓がたくさん
入っていた子たちはキャーキャー言っていた。
幸い、私は少ない身の部分がたくさん入っていて美味しくいただけた（笑）。

1杯目を食べ終えたら、店員さんが2杯目をついでくれる。

2杯いただいた。

最後はおじや。
鍋といえばおじやと言ってもよいくらい、私にとって締めのおじや
は重要。
あれだけ出汁がおいしかったんだから、おじやが美味しくないはずがない(笑）。
他のグループは目の前で作ってもらっていたが、私たちの鍋は引き上げられ、
調理済みのおじやが出てきた。
美味しかったが、出汁が少し薄かったような。

あん肝好きの方にはぜひ行っていただきたいお店。

■ほていさん
　月島駅より徒歩10分くらい（本店と支店あり）
　コース（刺身、ゴマ豆腐、鍋、漬物）で\5,500
　評価：

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう