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2011年01月の記事
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人間の幸福について深く考えさせられました
人間の幸せってなんだろう？そんな事を考える機会がここ１カ月に３度もあった。そう、３度お葬式にいったんですよ２人は身内、１人はお友達の関係そのうちお二人はまだ若く本当に辛いお葬式でした。志半ばで終わってしまった人の人生を生きている私たちは悲しむわけです特に自分と重ね合わせて自分だったらどうなんだろう？といつ終わりが来ても悔いのないそんな人生をおくらなければと強く心に誓った次第です。先の大きな目標も大切ですが日々の小さな目標たとえば一日一善みたいなそんな小さな事がつみかさなってやがて大きな満足や幸せになるのではないかと長い間話していない友達に電話をかけようつまらないことで喧嘩した××に会いにいこうもう二度と会えなくなる前に↓ペタっと応援よろしくおねがいします。にほんブログ村
2011/01/22
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フルーツ入りの大根のみぞれ和えに夢中
毎日寒い日が続いていますがみなさんお元気ですか？最近私がはまっている風邪も吹き飛ばすお料理『フルーツ入りみぞれ和え』をご紹介します。これ、さっぱりしてものすご～く美味しいんですよ。ジアスターゼたっぷりの大根を美味しく食べることができます。これで消化酵素の無駄使いも防げますよね。【材料】･大根10cm･りんご半分･レモン汁 小さじ１･わじまの水塩 または 美味しい塩少々･クレソン （濃い色の野菜なら何でも）･エクストラヴァージンオリーブオイル 小さじ１【作り方】１．大根とリンゴをすりおろして水塩、レモン、オリーブオイルで合える２．クレソンを洗って３ｃｍに切りそろえ２と合せる３．器に盛り、好みによってショウガを添える器に盛ってみたら色合いがどーもキレイではないですね。でも、美味しかったんですよ。フルーティな味がお好きな方はリンゴを二倍にしてくださいね。みぞれ和え、他のフルーツにも応用できます。ショウガは→ 金時ショウガ粉末です。 50g↓ペタっと応援よろしくおねがいします。にほんブログ村
2011/01/21
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オーガニックのエクストラヴァージンオリーブオイルをハンドクリーム代わりに
こんにちは、私は普段の生活に以前はフラックスシードオイルを使っていたのですが、やはりその味になじめず、もっぱら良質のオーガニックオリーブオイルを使っています。普段はこんな感じでミニ容器に入れて持ち歩いています。良く見るとわかるのですが、上１/4はオリーブオイルで、下 3/4は軟水のﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰを入れています。気がついたときに手にシューっとワンプッシュ。付け過ぎないのがコツです。そして今の私の手の状態はこんな感じです。 キレイと言う部類には入らないと思いますが、毎年冬の悲惨な状態に比べると格段に良い状態です。よくお料理を作るし、商品のダンボール箱を触るので、冬になったら手はがさがさでしたが、今年はオリーブオイルのお陰でこんなにシットリ。（使用前の写真も撮っておけばよかった）肌に塗るオリーブオイルは見えないところに塗ってパッチテストしてから使用してくださいね。↓ペタっと応援よろしくおねがいします。にほんブログ村 今までも、しっかりクハンドリームを塗ってケアしていたのですが、やはり手を洗ってしまうとクリームもとれて、また塗り直す。料理のときには、まず手を洗う、そうするとクリームは取れる。そんな繰り返しでした。このオリーブオイルの優秀なところは、手になじんでしまうので、水を使うとオイルと水がなじんで更に良い感じにしっとりするということころなので、水仕事の多い人にはピッタリです。注意点としては、信頼できるオーガニックオリーブオイルを使うこと。オリーブオイルは必ず使う前に見えないところに塗ってパッチテストをして使ってください。痒みが出たら我慢しないで、石鹸で落としてください。明日は何故オリーブオイルが肌に効くかという説明をしますね。
2011/01/18
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金時ショウガとオーガニックマーマレード茶
ここ数日本当に寒い日が続いています私はコーヒ好きなので、こんな寒い日にコーヒーを飲んでしまうと益々体が冷えてしまうのでコーヒーをショウガハーブティーにきび砂糖をつかったマーマレードを入れて飲んでいます。最初は自分でショウガを輪切りにして入れていたのですが、最近こんな便利なものを発見。粉末になったショウガが入っているので手軽にショウガハーブティーが楽しめます。こんな感じにあとは修道院で作られているオーガニックのマーマレードを入れて搾ったレモンをいれると、最高に満足なんです。コーヒーが飲みたい～という欲求もこれで満足。この金時ショウガすごいぽかぽかになりますよ。女子は冬には絶対に体を冷やしてはいけません、冷えは万病のもと、冷えたところを守らないと～と体が命令して脂肪が付きます。 どなたかが書いていまいたが、『ショウガは一瞬温めるけれど、持続効果はあまりなく、タンポポコーヒーのほうが良い』と。百聞は一食にしかず。 今度試してみます。↓ペタっと応援よろしくおねがいします。にほんブログ村
2011/01/16
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一年ぶりのご無沙汰です
こんにちはみなさんお元気でしたか？仕事が忙しくて一年間もブログを放置していました。年が明けて、食生活について新たな道が開けたので、時間をみつけてゆるくブログを書いて行こうとおもいます。私はローフードを始めて3年目になります。 最初は情報もなく手探りでした、まずフィリピンのザ･ファームに行き一週間の滞在の間、実際にローの食事を食べてみて感動し、そこで学んだことを自宅で実践しました。 多くの本にもお世話になり、特に『ローフード私をキレイにした不思議な食べ物』これには大変お世話になりました。今でも私のﾊﾞｲﾌﾞﾙです。２年ほど厳しくロー生活をして、良いことがたくさんありました。 たとえば花粉症が軽減したこと、気分が軽くなったこと。しかし抜け毛が多くなって髪が少なくなったことは私にとっては耐えがたくローオンリーの生活を捨てるきっかけとなりました。今から考えると、何事も『それだけ』というのは歪みがおこるもので、様子を見て軌道修正をしていくのが良いと思います。 ここは日本、四季があります。 寒い日に冷たい料理だけではかえって体温を下げることにもなります。そういったことも少しの知恵でクリアできるものです。そうそう、最後に、私はローでは全く痩せませんでした。全くご飯は食べなかったのにね、何故でしょう。 ちなみに付き合ってくれた旦那様は７キロもやせましたよ。今年はブログの主たる題材を（１）細胞レベルからキレイに痩せる（２）この春の花粉症対策にします。 どうぞよろしくおねがいします。にほんブログ村
2011/01/15
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