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2005年02月の記事
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垣根栽培の施設の架設
新規にブドウ畑を造る場合、苗木を植栽するまでのこの時期に畑の準備をする。垣根の柱をたて、ブドウの枝を誘引するワイヤー(針金)を張る等の垣根の架設作業を行う。ワイヤーを張ると、まだ苗木を植えていないが畑らしくなった。
Feb 26, 2005
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ブドウ畑は20cmの積雪
朝起きると車の上には８cm程の雪が積もっていた。ブドウ畑は少し標高の高い所にあるので、積雪量は約20cm。細かな雪が昼頃まで降り続いた。 カベルネ・ソーヴィニヨンの畑
Feb 19, 2005
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メルローの剪定
今日の日中は暖かく感じ、防寒着を着ていると暑いほどであった。作業は垣根栽培のメルローの剪定。昨年の結果枝の中から２本の枝を選び、今年の結果母枝にする。この畑は勝沼近辺から少し離れたところに在るが、良い原料ブドウが出来るところである。 剪定後のメルロー明日は雪の予報が出ている。畑の近くはかなり積もると思うが、乾燥している畑の土を湿らせるのでよい事にしておきたい。
Feb 15, 2005
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