るるるぅ～♪　　らららぁ～♪

今日の晩ご飯

今日の晩ご飯

将軍の料理

海老とアスパラのトマトクリームパスタ。夫が一番上手な料理。ごちそうさま。

ネイル

緊急事態宣言が解除され、ようやくネイルサロンに行けました。 綺麗に整えてもらうと、気持ちも明るくなります。

スキンのスフレ　と　今日の晩ご飯

**スキンのスフレ*次女が映画ダイナーを観て（WOWOW）、このスフレを作りたい！と言い出し、公式レシピ通りに作りました。（次女が）その映画、私は観ていないので、何が何やら分からないけれど、スフレのシーンだけを見て判断すると、似ても似つかぬものでしたが、美味しかった🤣焼きたては、ぷっくり膨らんでいたけど、あっという間に萎んで写真も間に合わず。*ついでに晩ご飯も記録を。*金目鯛と真鯛のアラが二つで500円！ヒャッホーイ！*◇鯛めしヒャッホーイ◇鶏肉のピリっと炒め @megumi_kanzaki◇ポテトグラタンドフィノワ#reikoskitchen◇アサリのお味噌汁*

最近読んだ本

海外生活をしたことのない私は人種差別に疎い。 かなり勉強になった。

おうち居酒屋

* * おうち居酒屋開店 * 今日はとっても良いお天気でした。 青い空と青い海、深呼吸。 * ◇銀鱈の味噌漬け#西村商店 ◇鶏のジューシーロースト#バーミキュラレシピ ◇アスパラ炒め ◇香ばしちくわとアボカドのナムル @gucci_fuufu ◇大根とえのき茸のお味噌汁 * #南樽市場

レモン星人

レモン星人🍋*紅茶にも炭酸水にもレモン果汁をドボドボ入れて飲むのが日常です。*無農薬の国産レモンを買えたので、「皮ごと摺りおろしレモン」にして炭酸水素で割って飲んでみました。皮の苦味もあって賛否分かれるところだけど私は好き。*Vitamin cは、過剰摂取してると自覚してる🍋*レモンシロップと塩レモンも仕込み中。*

今日の晩ご飯

**おうちご飯*◇明太バターコロッケ◇本場の旨辛！豚キムチ #コウケンテツさんレシピ*コロッケを作った後のキッチンの片付けが嫌いだ。（キッチン、わや！）*「頑張って作ったのに、いまいち報われた感が無いので買ってきてしまうおかずNo. 1、コロッケ！」とコウケンテツさんも言ってました🤣ホントそれ！

おうち居酒屋

* * 今日もおうち居酒屋開店。 と言ってもお酒を飲むのは夫だけ。 私は、レモン果汁をたっぷり入れた炭酸水ぐびぐび。 * ◇手羽先と大根のピリ辛煮#バーミキュラ公式レシピ ◇ほうれん草ともやしの帽子のっけ#ごちそうさまがききたくて @harumi_gram ◇茄子味噌そぼろ#yomeちゃん レシピ ◇焼きほっけ ◇切っただけフルーツトマト ◇白米 *

おうち居酒屋

飲みに行ったつもりで、おうち居酒屋*◇名古屋風おつまみ鶏手羽#コウケンテツさんレシピ◇青菜の塩ニンニク炒め#nadiaレシピ◇鰹のたたきキムチ和え◇アサリのお味噌汁◇オリーブオイルコンフィのおつまみ*足りなくて、山盛りご飯にちりめん山椒かけて食べました。

次女作　親子丼

次女が晩御飯に親子丼を作ってくれました。 とっても美味しかった！ 片付けもしてくれると助かる！（母、心の声）

母の日

母の日。長女がお花をプレゼントしてくれました。そして晩ご飯も作ってくれました。夫はケーキを買ってきてくれました。「母の日？わたしには関係ない」　って顔していた次女は、翌日になってから「昨日、渡し忘れてたわー」と言って、わたしの大好きなチョコとオレンジのパウンドケーキをプレゼントしてくれました。母の日当日、珍しくパジャマから着替えて「ポテチ食べたいから買いに行く」と出掛けたのは、これを買うためだったのね。そして照れ臭くて当日は渡せなかったのね。生意気でキツいことばかり言ってくるけど、可愛いやつだ。とても嬉しかった。ありがとう！

スイーツと晩ご飯

**ラム酒香るココアとバナナのシフォンケーキ。自分の作るスイーツでこれが一番好きかも。*晩ご飯は伝説の家政婦志麻さんがTV番組で作っていたレシピで。うちにも志麻さん来てほしいな〜。*◇アボカドと大根おろしのサラダ◇キャベツと鶏肉のブレゼ◇ロシア風ポテサラ◇ササミせんべい*アボカドが好きすぎて、うるさい私ですが、このサラダ、超簡単なの美味しくてびっくりした。ロシア風ポテサラもリピート決定！いや、全部リピ決定。*#伝説の家政婦志麻さん

今日の晩ご飯

久しぶりに長女も居る日。今日の晩ご飯は自分なりに頑張った。◇海老アボカドのキムチ炒め（インスタレシピ）◇トマトと卵の中華炒め（reiko's kitchen）◇柚子胡椒風味の鶏団子スープ（ククパ）◇マグロと長芋のご飯

今日の晩ご飯

◇ブイヤベース◇アスパラと豚肉の塩レモン炒め◇パンこのお料理を盛るために、この器をポーセラーツで作ったのです。とても使いやすい形で早くもヘビロテ。

今日の晩ご飯

今日は中華っぽい晩ご飯。ニンニクや生姜、唐辛子の効いたおかずが大好きだ。*◇鶏肉のピリッと炒め@megumi_kanzaki さん◇トマトと卵の中華炒め#reikoskitchen◇豚バラもやしのスタミナごま味噌スープ*写真２枚目はオヤツに作った◇いちごのデザートスープ

大阪喫茶のナポリタン

**とても暖かい日です。白樺花粉が大量に飛んでいるようなので、窓も開けられず。遅めのお昼ご飯にコウケンテツさんレシピの「大阪喫茶ナポリタン」を作って娘と食べました。最高！****緊急事態宣言とは。stay home とは。

今日の晩ご飯

　 　 * 今日は暖かかったので、窓を全開にして丁寧に掃除機を掛けたり、観葉植物の手入れをしたり。 やばっ、花粉飛んでる、目が痒い。 * 近くの公園の桜🌸が咲いています。 例年なら沢山のお花見客で賑わう公園ですが、地元の家族がお散歩する程度の人出に見受けられました。 みんな、おうちに居てくれてありがとう！ * ◇ガーリックシュリンプ ◇アサリと鶏肉とトマトのガリバタ炒め ◇冷奴 * 今日の晩ご飯も私なりに頑張って作った訳ですよ。 しかし、「アサリに砂入ってる」と夫君からクレームあり。 夫はアサリの砂を噛む確率が非常に高い人生を送ってきています。 ほぼ毎回、夫だけが砂を噛みます。 今回は特に丁寧に砂出しの処理をしたのに、、、。 どうしたって砂に当たるんだから、もう私の責任じゃなくない？（鬼嫁） いい加減、大当たり♡って喜べ！ * 店先で売られていたグリーンに癒され、ハーブの苗を買ってきてキッチンに置いている。 ローズマリーの香りがキッチンに広がって、いい感じ〜（ローラ風）

今日の晩ご飯

*昨日、食品棚の整理をしたら、ストックしすぎだったり、賞味期限ギリギリだったりで反省。今日から期限ギリギリ消費キャンペーン。*まずはフェデリーニのパスタ（１キログラム入り）でミートソース。使い切るには、あと数回パスタ料理にしなきゃ。*みかんの缶詰とオレンジジュース（いずれも先月期限切れ）、そして冷蔵庫に残っていたブラッドオレンジ２個で、オレンジゼリー。*写真３枚目は、昨日の晩ご飯のハヤシライス。冷凍庫の牛薄切り肉のストック使用。ルーから手作りしたら、時間かかりすぎた。*写真４枚目は、最近の癒し、大好きなラナンキュラス。１本100円、感謝！*次女の休校が5月末まで延長決定。色々、腹くくろう。*