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June 9, 2006
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カテゴリ: 今日のパン教室
パンセミナー9回目です。

習ったパンは


 豆沙寿桃
 の3種類でした。

 ・ ヨーグルトブレッド はブラックミニパウンド型
  で焼いたパンで、仕込水にヨーグルトが沢山
  入ったパンです。

ビーネンステーヒ はドイツのパンで、アーモンドダイスや生クリーム
  蜂蜜、バターなどをたっぷりのせて焼いたパンです。

 ・ 豆沙寿桃 は、桃の形をしたお饅頭です。中には、中華あんが入ってます。
  どうです、桃に見えますか?
  成型結構面白かったですよ。味も良かったし。
  お店のと比べてどうかな、見た目は?

桃まんじゅう 8個 寿桃(桃まんじゅう) 蓮の実あん入り桃まんじゅう





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Last updated  June 14, 2006 02:13:52 PM
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