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2006年07月の記事
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yoggi
Arla社の飲むヨーグルト「yoggi yalla!」シリーズ。色々な味があって、デザインがちょっとずつ違うのだが、すごくかわいらしい。思わず写真を撮ってきた。ちなみにkærlighedは「愛」という意味だそうだ。味はチョコチップのつぶつぶのあるストロベリー。Arla Foodsという会社、北欧ではどこでも見かけるようだが、1995年にスウェーデンのArlaとデンマークのMD Foodsが合併してできた会社らしい。Arla Foodsとしては新しいが、Arlaが1915年、MDに至っては1882年という歴史のある会社だ。牛乳屋さんだったらしいが。Arla Foods homepageこんな北欧の日用品に興味のある人は、こういう本もあります。
2006年07月27日
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カムカム
カムカムは、最近注目されているビタミンCが豊富に含まれるというフルーツ。このフルーツが注目されているのは、得意な背景があるようだ。もともとカムカムは、ペルー原産の沼地に生えるフトモモ科の植物だそうだ。それを日本に広める貢献をしたのが、東京農大出身の鈴木孝幸氏。カムカムが自生する地は、コカインの原料であるコカの栽培で悪名の高い場所。政府も代替作物の普及を進めようとしていたにもかかわらず、現金収入としてコカには敵わず上手くいかなかった経緯がある。鈴木氏は沼地に生える植物を、経済的にゆとりのない人たちが栽培できるように、水を敷かずに栽培できるように苦労したそうだ。絵空事でなく、現実的な開発ができるところが優れていると思う。せっかく作っても売れないのではということで、出身の東京農大のベンチャーと手を組んで、日本での販売に踏み切ったとのこと。レモンの80倍、ローズヒップの2倍のビタミンCを含むそうだ。カムカムが売れるほど、現地の人たちがコカ栽培から手を引くきっかけになるということなので、頑張ってもらいたいものです。世界一の天然ビタミンC!アマゾンカムカム【カムカムC 200ml】天然果汁100％
2006年07月26日
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エコキュート
空気でお湯を沸かすというCMのやつですが。どういう意味なのかということで。ヒートポンプという仕組みがある。まず、熱を伝えやすい性質をもつ「冷媒」といわれる物質を閉じ込める。エコキュートの場合は二酸化炭素を使う。その二酸化炭素を外界の空気と同じ温度にしてから、電気の力で圧縮すると体積あたりの熱量が大きくなるので、お湯を沸かせるくらいになるということ。もともと電気を直接「熱」に変えるのはかなり無駄の多い作業だといえる。ヒートポンプが効率がいいといえるのは、電気を動力としてだけ使っていて、熱を集めるためだけに使っているから。熱自体は外界にあまりあるものだからね。これで意外と普段考えていないこと。例えば風船でも膨らませていくと、熱くなってるということ。外界より圧が高い訳で、そうすると風船の中は熱いのだそうだ。まあ、風船ぐらいだと圧はさほど高くないので、熱くなったことに気づかないし、もう一つ重要なことは断熱されていないから、熱はすぐに逃げていってしまうから気づかないってことだね。ダイキン エコキュート EQ37GV（給湯専用）
2006年07月24日
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SKAGEN
デンマークの時計ブランド。SKAGEN社は1992年、ヘンリックとシャーロット・ヨースト夫妻によって設立。ムーブメントもセイコー製だったりと機械的な技術があるわけでなく、デザイン重視と思った方がいいかも。薄くてシンプルな北欧のデザインが好み。特に高いというわけでもなく、2万円もしないので買いやすいので今のところ3本もっている。SKAGENはデンマーク発祥の会社だが、あまりデンマークで売ってないようだ。主にアメリカで業績を上げているようで、そもそもSKAGENは街の名前で、デンマーク語で「スケーイェン」くらいの発音なのを、英語っぽく「スカーゲン」と読ませるのが正しいようだ。SKAGENホームページ
2006年07月22日
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律速
たまには研究者らしい話を。理系の人でかなりの人が使っていると思う「律速」という言葉がある。化学反応の中で時間的に支配的な段階のことをいう訳ですが、医学系の生化学的な反応でも使われる。この言葉、日常生活でも便利なので、結構使うんです。時間に支配的な段階、たとえ他で急いでもそこの部分である程度は所要時間が決まってしまうところに使うと思う。「～に行きたいのに、電車の接続が悪くて、待ち時間が律速」とか。「～の料理もオーブンで焼くところが律速」とか。それで、文章を打つときに「りっそく」と打って変換されないことに驚いたりして。最近では「ボトルネック」という言葉も普及していますが、日本人は「律速」でしょうというわけか、こんなページがあった。でも、新しく入社してきた子でもほとんどが律速を日常生活で使っていたので、どうやら大学では全国的に浸透しているらしい。
2006年07月21日
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イケア
せっかくスウェーデンの話題なので、最近日本に進出し始めた「IKEA」の話を。スウェーデンで有名な企業というと、Ericsson、Volvo、Saabあたりだろうか。それ以上にブランド力が評価されているのがIKEAだと思う。IKEAの名前の意味は、創始者で長者番付でおなじみのイングヴァル・カンプラードIngvar Kampradと彼が育ったエルムタリッド農場とアグナリッド村の頭文字（EとA）からとったものだそうだ。IKEAはけっして高級路線でなく、組み立て式によるコンパクト化と大量生産による低コスト化で良い品を安くというのが売りのようだ。実は以前に同じ船橋のららぽーとの中に出店したことがあったらしいのだが（現在はACTUSが引き継いでいる）、そのときはうまくいっておらず撤退したらしい。それが、バブリーな時期の遺物であったザウスの跡地にオープンしたのは、なんとも皮肉なものだ。カルフール以来の「黒船」来航といわれているようだが、実際にスウェーデンでダントツかというと、スウェーデンではとくにIKEAなど意識せずともインテリア系のショップが多い。全部ユニクロで揃えるとユニクロ色に染まるのと一緒で、よくも悪くもIKEA色に染まるのは抵抗があるらしく、向こうの人たちは買うものによって買い分けていた。だから日本のインテリアショップが潰れるとか、あまり心配はないと思うのだ。ちなみにスタバも一時期、母体が自力で出店した成田空港店があったらしいのだが、撤退していたらしい。その後、サザビーが手を差し伸べたおかげで無事に根を下ろしたが、日本人と手を組めばいいかというと、ピーツ「PEET'S COFFEE AND TEA」のように撤退した例もあるから難しい。ピーツの雰囲気は好きだったのだが、サンフランシスコに行かないと飲めないのかな。
2006年07月18日
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呪怨2
スウェーデンにいた間ですが、映画のDVDが以上に安い。物価が高くてハンバーガーで1000円行くんじゃないかというところなのに、DVDは普通で1000円しないし、まとめて買うとさらに安い。それで、英語とスウェーデン語（プラス北欧諸語）のDVDを買っても微妙なので思いついたのが、日本の映画を買えば「日本語」はついてるってこと。我ながらよいアイディアとか思いながら、近くのCDやさんに行って見つかったのが「呪怨2」。確かに日本の映画だが・・・これからちょうどいい季節かもしれない。
2006年07月17日
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Black Eyed Peas
SMAP×SMAPにBlack Eyed Peasがでてた。Fergieねえさんかっこいいね。最初に注目したのはiPodのCMで「Hey Mama」。その後も「Let's get retared」が使われたりと、AppleはBlack Eyed Peasが好きなようだ。人の好みはわからないのだけどヒップホップとはいえポップス性が高いから、万人受けするんじゃないかと思う。「Pump It」が好きなのだが、悪いけどSMAPが邪魔。コントは面白いけど、歌唱力はどうもね。総合的にはアルバム「Elephunk」がおすすめ。「Hey Mama」「Let's get retared」の両方が入ってるし、もとN' SYNCのJustin Timberlakeがフィーチャーした「Where is the love」も売れたし。 Black Eyed Peas/Elephunk【ブラック・アイド・ピース】
2006年07月17日
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PSP
久しぶりにスウェーデン滞在記。一ヶ月以上も海外だとさすがとテレビも見られないし、退屈かなと思って、PSPを買っていった。でも、ゲームソフトが一本で5000円。高い・・・というわけで、2800円に値下がりした「どこでもいっしょ」を買っていった。結局はホテルで遊ぶほど暇じゃなかったのだが、夜に取り憑かれたように遊んだ。質問に答えたりして単語を覚えさせていくのだが、それがあとあといろいろなところに出てくる。覚えさせる言葉で、そのひとっぽさがでる。ちなみに私の場合は、「糖尿病」神社にお参りに行くことになって、屋台には「カルボナーラ」「フォアグラ」。もうゲームなんぞという年頃でもないので、映画もなんて思って映画のUMDが高すぎる。いくら持ち運べるというメリットがあっても、DVD並みの値段にしないと売れないんじゃないのというのが実感。結局、DVDを持っていって、ノートパソコンで見ていたのでした。出て行くまでに余裕があったらロケフリでも買って、ネット経由でテレビを見られるようにしてもよかったのだが。ソニーの悪いところは、全部ソニーに合わせないと使いづらいところかも。
2006年07月16日
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Beautiful Songs
Beautiful Songs ～ココロデキクウタ～を買った。いちおしは最近話題のDaniel Powterの「Bad Day」。カナダのシンガーソングライターのDaniel Powterだが、長い下積みで既に35になるそうだが、Foxの人気番組「American Idol」という芸能人になりたい素人の登竜門のような番組のエンディングで使われてヒットしたのだそうだ。「今日がただついてなかっただけ」っていう歌。また明日頑張ればいいよって気持ちにさせる歌。なかなか成功できず、その心境がちょうど彼の境遇にあってるのが、共感を呼んだのかもしれない。他にもヴィッツのCMで使われているJames Bluntの「You're Beautiful」や懐かしいけどLisa Loabの「Stay」もおすすめ。総合的にお得感が高いと思う。【送料無料】Beautiful Songs～ココロデキクウタ～ / オムニバス
2006年07月15日
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Sam Adams
もうそろそろボストン編の最後に。クインシーマーケットは、もともとのマーケットとファナルホールを改装して、今風のショッピングモールになっている。細長い建物が3棟並んでいて、その真ん中がクインシーマーケットで、小さな料理のブースが並んで真ん中のスペースで食べることができる。その両脇の南北マーケットは、ブランドショップや土産ものやが並ぶ。こんな感じの雰囲気。成城石井でSam Adamsをみつけたので早速購入した。ボストンの地ビールで、スウェーデンに行くきっかけとなった恩師（アメリカ人）にしきりに「おいしいから」としきりに薦められたのがこのビール。色は濃いめで味も深みがあるが、すごく飲みやすい。ちなみにサミュエル・アダムスという方は、ボストンの急進派といわれたアメリカ革命の英雄の一人だ。クインシーマーケットというショッッピングモールの一角にファナルホールというもともとの集会場があり、その前に彼の銅像がたっている。サミエルアダムス ボストンラガー 4.8度355ml（アメリカ）SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER
2006年07月13日
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ドン・キホーテ
naino4tsobさんの話で思い出した話を一つ。ドン・キホーテ Don Quixote、Don Quijoteというのは、スペインの作家セルバンテスの有名な小説。ディスカウントショップの方ではなく。スペイン語でjやxは「ハ」行の発音になるので、日本 Japonは「ハポン」だったりする。スペイン人のPabloと一緒に何人かで話をしていたときに、スペインの有名なものの話になった。彼がしきりに「ドン・キホーテ」が有名だというのに、日本人の私以外にはなんだか通じない。みんな首を傾げて、そんな有名という割にはみんあ知らないじゃんって感じ。結局のところ、英語圏の人には、「ドン・キショート」ということになるらしい。それなら知ってるよという話になった。日本は外来語に対して、そのままの音で取り入れる傾向があるみたい。よくも悪くも日本的な発音になってしまう訳だが、こういうときにはその国の人に喜ばれるのだなあと思う。英語圏の人も、気取ってラテン語なんか使ったりするわけだけども、結局のところ英語なまりになってしまうんだよね。
2006年07月10日
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ダンキンドーナツ
ボストンといえばダンキンドーナツ。ダンキン dunkin' とは、（コーヒーに）「浸す（dunk）」からだそうだ。バスケのダンクと単語的には同じ。最近まで日本にあったのだが、業績不振で1998年には日本を撤退。日本人が朝食にドーナツを食べないため売り上げが伸びなかったそうだが、ミスタードーナツはうまくいってるし、単にやり方の問題に思うが。セゾングループや吉野家ディー・アンド・シーの後押しがあったそうだが、日本人が絡んでいるじゃん。バーガーキング、カルフールと上層部が日本人スタッフのいうことを聞かず、大失敗した例はかなり多いようだ。ちなみにダンキンドーナツとミスタードーナツの関係。ダンキンドーナツの創始者のウィリアム・ローゼンバーグが、義妹の夫であるハリー・ウィノカーと経営していたが、経営方針の対立からハリーがミスタードーナツを創業という経緯である。アメリカではダンキンドーナツがミスタードーナツを吸収合併。ミスタードーナツは、アメリカにはない。ところで日本のミスタードーナツは、ダスキンが経営しているのは知ってましたか？ダスキンのページ リンク
2006年07月06日
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機中の話
今回、ANA機でワシントンDCまで飛んだ訳だが、全席モニターがついていて良い。初めての体験だったのだが、途中で画面がフリーズ。アテンダントの方に直してもらったが、画面が黒くなって白い文字が流れて起動画面が見たことのあるペンギン。Linuxで動いていたんですね。まさかこんなところで出会うとは思いませんでしたよ。
2006年07月05日
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超臨界流体
物質の温度・圧力をどんどん上げていくと、ある条件（臨界点）以上で気体と液体の境目がなくなって、超臨界流体という状態になる。これは気体に近い拡散・浸透性と液体に近い溶解性を持つことから、新たな溶媒として注目されていたりするのだが、意外と昔からお世話になってきたようだ。まず、利用が考えられるものに水と二酸化炭素があるのだが、この二つでは物性が全く異なることから、用途も全く異なる。水の場合は、臨界点が374℃、22MPaと非常に高温、それに対して二酸化炭素は31℃、7.3MPaと圧力はともかく温度に関しては著しい加熱を伴わない。それで、デカフェというカフェインを取り除いたコーヒー。これは豆のまま、超臨界二酸化炭素を浸透させて、カフェインを抽出しているのだそうだ。浸透力抜群なので、電子部品の洗浄の用途も使っているだけじゃなく、ドライクリーニングにも応用しているところがあるらしい。水の方は、とてつもなく高温のため、とても食べ物なんかに使用している場合ではない。木材のセルロースですらばらばらに溶解してしまうようだ。用途としては、排水のダイオキシン分解、汚泥の分解除去、鉱物資源の抽出などらしい。面白いところでは、溶かしておいて温度を下げて、析出させることで水晶の製造技術にも利用されているとか。詳しくは神戸製鋼 リンク
2006年07月04日
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SHIFT second
最近、買ったCDの話。日産のCM曲をアルバムにした2作目。もともとCM曲は耳にする機会が多いせいか気になることが多いのだが、つい最近のMarchのCM曲は今回初めてCD収録なので即買い。もともと、デペッシュ・モード Depeche Modeというイギリスの懐かしいポップス系のグループの歌（懐かしいといってもスウェーデンでは今でも健在だった）で、ニナ・マドゥという女性のボーカルがすごく耳に残ってた。今年のBLUEBIRD SYLPHYに使われているユーリスミクスのThere must be an angelとか、Mocoで使われてたシャニースShaniceのI love you smileとか。他にも懐かしいポップスの別アレンジが。最近の日産のCMは、とにかくセンスがいい。SHIFT second NISSAN CM TRACKS-CD-
2006年07月03日
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Union Oyster House
ボストンで一番古いレストラン。知り合いの一押しだったのでいってみた。さすがと有名店だけに、パンフレットにも広告が載っていた。Haymarket駅から徒歩と書いてあったけど、もちろんQuincy Marketからでも余裕で歩ける。Union Oyster House41 Union Street, Boston(617)227-2750ビールはもちろんSam Adams。ボストンを代表する地ビール。料理もアメリカらしくて、クラムチャウダーも日本人にとってはカップで十分だ。ニューイングランド風とはいえ、なんだか日本でたべるよりも濃厚で本場の味。でも、ちょっと塩気がきついかな。これにハンバーガーを二人で一つぐらいでちょうどいいと思う。ハンバーガーもチーズの種類と、肉の焼き方を聞かれたりと本格的。隣で食べていた女の人は見た目はほっそりとしているのに、オイスターを前菜でハンバーガーも平気で完食していた。どこに吸い込まれていくんだろうという勢いだった。 ちなみにメニューに「Ye Olde」という表現がめだつ。これは「The Old」の古い言い回しなのだそうだ。英語の古語なんて、シェイクスピアでも読まない限り出会うこともないと思っていたが、歴史的な雰囲気をだすのに一役買ってるってことか。サミュエルアダムス ボストンラガー 4.8度355ml（アメリカ）SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER
2006年07月02日
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