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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2006/12/26
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10516)
カテゴリ： ■レシピ■スイーツ
sweetnerholicさんのところでみたチーズケーキ
。
美味しそうだったので浩士流で作ってみました～。
■ベイクドチーズケーキ(^^)/
丸じゃなくて四角いぞ～。^o^
ベイクドチーズケーキ
材料
クリームチーズ 200g
生クリーム 100g
サワークリーム 100g
砂糖 90g
ハチミツ 大さじ１
小麦粉 大さじ６
レモン汁 大さじ１
塩 ひとつまみ
作り方
１．材料全部をミキサーで３分間混ぜる
２．型に入れて160度のオーブンで１時間焼く
３．冷めたら冷蔵庫で冷やして型から取りだして完成
サワークリームやハチミツを加えてみました。^^
うちはケーキ型がないのでパウンドケーキの型で。。。
冷蔵庫で一晩寝かしたら、
とってもしっとり＆きめの細かい仕上がりになりました～。
大成功～。^^
お味も大満足っ！
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
美味しそうだったので浩士流で作ってみました～。
■ベイクドチーズケーキ(^^)/
丸じゃなくて四角いぞ～。^o^
ベイクドチーズケーキ
材料
クリームチーズ 200g
生クリーム 100g
サワークリーム 100g
砂糖 90g
ハチミツ 大さじ１
小麦粉 大さじ６
レモン汁 大さじ１
塩 ひとつまみ
作り方
１．材料全部をミキサーで３分間混ぜる
２．型に入れて160度のオーブンで１時間焼く
３．冷めたら冷蔵庫で冷やして型から取りだして完成
サワークリームやハチミツを加えてみました。^^
うちはケーキ型がないのでパウンドケーキの型で。。。
冷蔵庫で一晩寝かしたら、
とってもしっとり＆きめの細かい仕上がりになりました～。
大成功～。^^
お味も大満足っ！
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
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Re:ベイクドチーズケーキ(^^♪(12/26)
□オ－リ□
さん
すごいー！チーズケーキも手作りしちゃうんですね!我が家では手作りケーキなんて１０年前に１回だけ出てきたっきりですよ。
写真からチーズケーキのしっとり感ときめの細かさが分かります♪本当に美味しそうです！ (2006/12/26 07:46:05 PM)
写真からチーズケーキのしっとり感ときめの細かさが分かります♪本当に美味しそうです！ (2006/12/26 07:46:05 PM)
う、これはヤバイ。
うめぼしがキラリ☆
さん
Re[1]:ベイクドチーズケーキ(^^♪(12/26)
浩士
さん
■□オ－リ□さん
１０年前に１回だけって。。。^^;
それも良く覚えてますね～。^^;^^;
オーリさんも作ってみてください。^o^
たまらない美味しさですよ～。
(2006/12/26 08:19:07 PM)
１０年前に１回だけって。。。^^;
それも良く覚えてますね～。^^;^^;
オーリさんも作ってみてください。^o^
たまらない美味しさですよ～。
(2006/12/26 08:19:07 PM)
Re:う、これはヤバイ。(12/26)
浩士
さん
サワークリームか～！！！！！！
なるほど！サワークリームか～！思いつかなかったです！酸味のあっさり感とコクがプラスされて美味しそう♪
蜂蜜って所も良いですね♪ちょっとジャムとか乗せて食べたくなる、オシャレなチーズケーキだ～！
私も是非作らせていただきます^0^ (2006/12/26 09:04:26 PM)
蜂蜜って所も良いですね♪ちょっとジャムとか乗せて食べたくなる、オシャレなチーズケーキだ～！
私も是非作らせていただきます^0^ (2006/12/26 09:04:26 PM)
Re:サワークリームか～！！！！！！(12/26)
浩士
さん
■sweetnerholicさん
美味しいレシピを教えていただきありがとうございます～。^^
材料も焼く時間もアレンジしちゃいましたが、
結果的には大成功^o^
ビギナーズラック？^^;
(2006/12/26 09:08:37 PM)
美味しいレシピを教えていただきありがとうございます～。^^
材料も焼く時間もアレンジしちゃいましたが、
結果的には大成功^o^
ビギナーズラック？^^;
(2006/12/26 09:08:37 PM)
これはおいしそう～
natsuyama
さん
Re:これはおいしそう～(12/26)
浩士
さん
Re:ベイクドチーズケーキ(^^♪(12/26)
atekon
さん
きゃ～～釣られましたっっ。
やっぱり甘いものには目がないようです^^;
これ、おいしそう！
ケーキミックスを使ってばかりなのでこのレシピを
いただいて作ってみたいと思います。
ちなみに・・サワークリームはどんな効果があるんですか？使った事なくて・・ (2006/12/29 02:58:55 AM)
やっぱり甘いものには目がないようです^^;
これ、おいしそう！
ケーキミックスを使ってばかりなのでこのレシピを
いただいて作ってみたいと思います。
ちなみに・・サワークリームはどんな効果があるんですか？使った事なくて・・ (2006/12/29 02:58:55 AM)
Re[1]:ベイクドチーズケーキ(^^♪(12/26)
浩士
さん
■atekonさん
ぜひ作ってみてください～。^^
サワークリームは生クリームを乳酸発酵させたクリームで、
爽やかな酸味が特徴ですね。^o^
チーズケーキの雰囲気（？）アップですよ～。
(2006/12/29 06:59:26 AM)
ぜひ作ってみてください～。^^
サワークリームは生クリームを乳酸発酵させたクリームで、
爽やかな酸味が特徴ですね。^o^
チーズケーキの雰囲気（？）アップですよ～。
(2006/12/29 06:59:26 AM)
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