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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2006/12/27
テーマ： 今夜のばんごはん(50700)
カテゴリ： ■レシピ■お米
またしても石焼き鍋登場～。^^
■石焼き鶏キムチーズビビンバ(^^)/
見た目はいつも似てるけど。。。
石焼き鶏キムチーズビビンバ レシピ
材料
ご飯 １合
鶏もも肉 １枚（一口大に切る）
キムチ 適量
チーズ 適量（ピザ用）
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ５
作り方
１．石鍋にごま油大さじ２を入れて塩コショウした鶏肉を炒める
２．キムチを加えて炒める
３．チーズを載せて（混ぜない）その上にご飯を盛る（混ぜない）
４．ごま油大さじ２をかけて焼く
５．５分くらい焼いたら火から下ろす
６．コチュジャンを載せ、思いっきりかき混ぜて完成
今回、卵を切らしていたので目玉焼きはなし。。。(T_T)
コチュジャンをちょっと多めにしたから辛さがグレードアップ。
しかしこの辛さの爽快感？がたまらないんだよねぇ～。^o^
しかもチーズがバッチリ合ってます。
ボリューム満点で満足満足。
■石焼き鶏キムチーズビビンバ(^^)/
見た目はいつも似てるけど。。。
石焼き鶏キムチーズビビンバ レシピ
材料
ご飯 １合
鶏もも肉 １枚（一口大に切る）
キムチ 適量
チーズ 適量（ピザ用）
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ５
作り方
１．石鍋にごま油大さじ２を入れて塩コショウした鶏肉を炒める
２．キムチを加えて炒める
３．チーズを載せて（混ぜない）その上にご飯を盛る（混ぜない）
４．ごま油大さじ２をかけて焼く
５．５分くらい焼いたら火から下ろす
６．コチュジャンを載せ、思いっきりかき混ぜて完成
今回、卵を切らしていたので目玉焼きはなし。。。(T_T)
コチュジャンをちょっと多めにしたから辛さがグレードアップ。
しかしこの辛さの爽快感？がたまらないんだよねぇ～。^o^
しかもチーズがバッチリ合ってます。
ボリューム満点で満足満足。
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