浩士の写真日記

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浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん 離陸して、オレンジジュース…
pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…
浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さん ホント、素晴らしかったです…
pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜! ステーキからナシレマまで…
浩士 @ Re:うわ~すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さん ホントに★が重なった感じで…

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2007/05/13
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カテゴリ: ■レシピ■パスタ
今日はイカの料理。
イカって漢字で書くと「烏賊」なんだよねぇ~。
何だか難しい。。。

■烏賊明太子スパゲティ(^^)/

めちゃくちゃ美味しそうやん。。。^o^

烏賊明太子スパゲティ レシピ
材料
 パスタ 300g
 スルメイカ 1杯(北海道産 刺身用 参考価格1杯280円)

 バター 20g(ソース用)+10g(イカ炒め用)
 しょうゆ 大さじ2
 酒 大さじ2
 マヨネーズ 大さじ3
 塩コショウ 少々
 大葉 3枚

作り方
1.大葉を千切りにして冷水に放っておく
2.明太子の中身をスプーンで取り出してボールに入れる
3.バター、しょうゆ、酒、マヨネーズを2のボールに入れる
4.イカをさばいて輪切りにし、フライパンでバターとさっと炒める

6.塩コショウで味を調え、4のイカを加えて混ぜる
7.1の大葉の水気を切ってトッピングして完成

刺身用の新鮮なイカと大きな明太子。
サッパリと大葉を添えて。。。
これで美味しくないはずがありません~。^o^

お奨めです。


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Last updated  2007/05/13 07:44:27 PM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
cona-p  さん
@@烏賊の足が逆さまになってるぞ
シンクロナイズドスイミングみたい~^^
。。。もちろん、めちゃ美味しそうです。。。
(2007/05/14 12:47:23 AM)

Re:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
とっちまむ  さん
やはり明太スパゲティには大葉ですよね。
ケンニップではだめなんです。
ああ食べたい... (2007/05/14 02:45:55 PM)

Re:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
snoopy5671  さん
お腹空いてきました。。。今、仕事中ですが、この時間に浩士さんのブログはやばいです^^;
おいしそうです~ (2007/05/14 04:33:19 PM)

だいなみっくぅ~(^^)  
イカも明太子もたっぷりで美味しそうやん…(^^)
しかもゲソまで入ってる(私、ゲソも好き♪)
私が連想したのは「犬神家の一族」でした~(^^ゞ
我が家もタラコや明太子スパにはマヨネーズ入れますっ。 (2007/05/14 06:16:24 PM)

Re[1]:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
浩士  さん
■cona-pさん
イカの足を可愛く?トッピングしてみました~。^o^
確かにシンクロみたいに見えるな。。。^^;
(2007/05/14 06:55:46 PM)

Re[1]:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
浩士  さん
■とっちまむさん
確かに。。。
エゴマの葉(ケンニップ)と大葉は似てるけど。。。
味は随分違いますよね。
焼肉には合うんですけどね。^o^
(2007/05/14 06:57:50 PM)

Re[1]:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
浩士  さん
■snoopy5671さん
そうなんです。。。
私のブログは空腹時や夜中に見ると危険なんです。^^;^^;
お気をつけください~。^o^
(2007/05/14 06:59:01 PM)

Re:だいなみっくぅ~(^^)(05/13)  
浩士  さん
■うめぼしがキラリ☆さん
明太子はリッチにたっぷり使ってますよ~。
ちなみに200gの明太子で約1000円分也。(@_@)
「犬神家の一族」って足の突き出てるやつ?^^;
(2007/05/14 07:01:48 PM)

Re:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
ローディ929  さん
ひぃぃぃ~おいしそう!
パスタ食べたい!
でも、ダイエット中なのよね~
あ~、食べたい!!!
(2007/05/14 08:17:44 PM)

Re[1]:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
浩士  さん
■ローディ929さん
ホントに美味しいですよ~。^o^
ダイエット中なんて関係ないですよ~。
食べるべしっ!^o^
(2007/05/14 08:26:20 PM)

Re:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
□オ-リ□  さん
明太子と大葉とイカって超ベストマッチですよね☆
日本に帰るたんびに必ず食べる明太子スパゲティを思い出しました。
うぅ・・・明太子1年ぐらい食べてない(泣)
インスタントので我慢するしかありませんね・・・
浩士さんが作ったのが食べたぁ~い!!!!
どこでもドアでお宅にお邪魔したいです(笑) (2007/05/14 11:06:51 PM)

Re:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
natsuyama  さん
イカってなんだか調理が面倒そうで買ったことがありません。挑戦したいとは思うんだけど。
イカで一番好きなのはイカリングフライかな~。 (2007/05/15 08:43:22 PM)

Re[1]:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
浩士  さん
■□オ-リ□さん
明太子を1年も食べてないなんて。。。
なんてもったいない。。。^^;
インスタントの明太子パスタありますよね~。
結構美味しい。^o^
(2007/05/15 08:50:41 PM)

Re[1]:烏賊明太子スパゲティ(^^♪(05/13)  
浩士  さん
■natsuyamaさん
イカをさばくのは結構簡単ですよ。
魚を3枚におろすより楽ですからね。^o^
墨袋だけにはご注意を。。。^^;
(2007/05/15 08:51:29 PM)

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